UNIDAD EDUCATIVA

NAVAL
HEROES DEL PACIFICO

TERCER BIMESTRE

LAS VERDURAS

MATERIA
EDUCACION FISICA

PROFESORA
LORENA GOMEZ

ESTUDIANTE
AYELEN ABRIL
CORDOVA SUAREZ

CURSO
5TO PRIMARIA BRAVO

2018
 BENEFICIOS DE COMER VERDURAS
Comer verduras es ganar salud: los expertos en nutrición recomiendan
tomar, como mínimo, 400 gramos de verduras.

Nos pueden gustar más o menos, pero deberíamos comer todos los días.
Además, hay mil formas de cocinarlas y de combinarlas. Seguro que con los
beneficios que tienen las verduras, nos motivamos para introducirlas en
nuestro día a día.

¡Las frutas y verduras son la base de una buena dieta!

Beneficios de comer verduras.

Nos aportan vitaminas y minerales específicos.

Las verduras, junto a las frutas, son los alimentos que más agua
proporcionan al cuerpo.

Ayudan a los pequeños de casa en el crecimiento y desarrollo de su

organismo.

Poseen un alto contenido en fibra.

Contienen antioxidantes, los que nos protegen frente a ciertas enfermedades

cardiovasculares y relacionadas con la degeneración del sistema nervioso.

Su alto contenido en potasio nos ayuda a eliminar el exceso de líquidos.

Las verduras, junto con las frutas, son fuente casi exclusiva de vitamina C.

Son alimentos que carecen de grasas, lo que se traduce en menos colesterol

y triglicéridos en nuestra sangre, es decir en más salud cardiovascular.

Las puedes incluir en cualquier comida. Con las verduras puedes cocinar un
sencillo hervido, con judías, patatas, cebollas, alcachofas; puedes poner
rodajas de tomate en el pan, con un poco de aceite y jamón, para una rica
merienda; puedes hacer verduras al horno que acompañen el pescado a la
plancha, …

Las verduras están disponibles en cualquier época del año. Cambian con las
temporadas, por lo que no es aburrido consumir verduras todos los días

Si te gusta cuidarte y practicar deporte, ventajas de comer verdura.

Si somos aficionados a practicar deporte y a llevar una vida sana, es

importante que sepamos que un déficit de verduras en la alimentación diaria
puede ser el responsable de sufrir tensión muscular, calambre y cansancio.

Las verduras, sobre todo las de color verde, nos aportan magnesio y potasio.
Estos minerales juegan un papel muy importante en la función muscular, en
la relajación y la contracción. Además, el magnesio es necesario para la
transferencia y la liberación de energía.

Tenemos que tener en cuenta que el esfuerzo al que nos sometemos cuando
practicamos ejercicio físico supone una pérdida de magnesio. Por lo tanto,
para conseguir que nuestro cuerpo se adapte al esfuerzo y asimile
resistencia, y para no sufrir calambres, es esencial el consumo de verduras.

Verduras de temporada

Ahora que ya hemos dejado atrás los días fríos, en la huerta ya comienzan a
brotar las verduras de la primavera. Actualmente es temporada de:

Remolacha: rica en ácido fólico, vitamina C y hierro

Brócoli: hortaliza rica en vitaminas C, A, B1 y B2

Lechuga: fuente de hierro y ácido láctico

Espárragos. El 95% de su composición es agua, por lo que son muy

depurativos y diuréticos

Zanahoria: hortaliza con un alto contenido en vitamina A

¡Y muchas más! Anímate y prueba nuestras cestas semanales de verdura

ecológica y de temporada. Incluyen entre 7,5 y 8 kilos con 9 u 11 verduras
diferentes.