Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
0
SHARES
ShareTweet
Sifat Ayam Broiler
Ayam Broiler disebut juga dengan ayam pedaging. Sama dengan namanya, ayam
pedaging itu dibudidayakan untuk diambil dagingnya. Ayam pedaging ini dihasilkan
dari perkawinan silang dari ayam yang memiliki tingkat produktivitas yang tinggi
terutama dalam produksi daging ayam. Dari segi mutu ayam pedaging ini memiliki
mutu genetik yang baik sehingga akan tetap terjaga mutunya jika lingkungan ayam
tersebut baik. Yang mendukung tumbuh dan kembang ayam pedaging jenis broiler ini
juga dipengaruhi dengan perawatan kesehatan dan juga pencegahan terhadap
berbagai macam penyakit.
Khusus pebisnis pemula, bisa membudidayakan ayam jenis ini dikarenakan ekonomis
dan pertambahan dagingnya lebih cepat dibandingkan dengan jenis ayam pedaging
yang lainnya. Sebelum berbisnis ayam jenis ini penting bagi Anda untuk mengetahui
sifat ayam broiler tersebut.
Baca juga : Apakah Perbedaan Daging Ayam Kampung & Daging Ayam Broiler?
Mengapa penting untuk mengetahui sifat ayam ini?, hal itu dikarenakan sebelum
Anda memelihara ternak maupun hewan peliharaan Anda harus memahami sifatnya.
Dengan memahami sifat ayam tersebut Anda bisa memeliharanya dengan baik dan
tercipta hubungan yang baik antara Anda dan ayam. Berikut ini adalah sifat dari ayam
pedaging jenis broiler yang penting untuk Anda ketahui:
Dibandingkan dengan ayam pedaging jenis lainnya, ayam ini memiliki daging yang
empuk sehingga proses pematangannya lebih sebentar dibandingkan dengan ayam
lainnya. Tekstur dari daging ayam jenis broiler adalah kulit dagingnya licin dan
dagingnya empuk. Istimewanya adalah tulang rawan pada bagian dada belum belum
terbentuk dengan keras sehingga akan lebih kriuk dan lembut saat dimakan.
Keuntungan ternak ayam broiler adalah ayam tersebut akan mudah bertambah
dengan besar sehingga dagingnya bisa bertambah dengan cepat. Dalam waktu 5
minggu saja ayam ini bisa memiliki berat hampir 2 kilogram sehingga masa panen
ayam ini tidak lama. Masa panen paling cepat adalah 4 minggu sehingga jika dalam
waktu tersebut ayam sudah memiliki berat yang sesuai maka bisa dipanen dalam
waktu 4 minggu saja.
Sifat ayam jenis broiler selanjutnya adalah ayam ini bisa mengubah makanan dengan
cepat. Setiap makanan yang masuk ke dalam tubuhnya bisa diubah menjadi daging
dengan cepat. Bisa dikatakan tubuh ayam jenis ini memiliki efisiensi terhadap
makanan sangat tinggi. Setiap ayam pedaging memiliki tingkat efisiensi makanan
masing-masing, ada yang rendah, sedang dan tinggi. Karena memiliki efisiensi yang
tinggi sehingga tidak mengherankan jika bobot dan tubuh ayam ini bisa bertambah
besar dalam waktu yang singkat.
Sifat dari ayam broiler yang harus Anda waspadai adalah mudah sekali terkena
infeksi. Meski memiliki pertumbuhan yang pesat Anda harus mewaspadai berbagai
macam infeksi yang bisa saja membuat tumbuh kembang ayam tersebut menjadi
lambat. Selain infeksi, ayam ini juga lebih mudah terkena penyakit oleh sebab itu
memberikan vaksinasi yang lengkap sangat disarankan untuk membuat ayam ini
sehat dan kebal dari berbagai macam penyakit.
Setiap ayam yang dibudidayakan memang memiliki sifat dan karakteristiknya masing-
masing. Sehingga agar ternak ayam broiler yang Anda lakukan ini berhasil, pahami
sifat dan karakteristiknya terlebih dahulu.