Bahan-bahan yang diperlukan :

4 potong daging ayam bagian dada tidak bertulang

4 lembar daging asap
4 lembar keju
3 butir telur sudah dikocok
tepung roti secukupnya
2 sdm mentega
minyak goreng secukupnya

Tepung Bumbu :
3 sdm tepung terigu
½ sdt merica
½ sdt garam
½ sdt gula halus, ayak

Cara membuat :
 Belah dada ayam jadi 2 bagian tidak sampai putus lalu pipihkan. Beri 1 lembar daging
asap serta 1 lembar keju ditengah-tengahnya.
 Lumuri daging ayam tadi menggunakan tepung bumbu, ratakan. Lalu celupkan ke dalam
kocokan telur baru kemudian lumuri dengan tepung roti sampai seluruh permukaannya
tertutup. Tutup dengan plastik, kemudian simpan dalam kulkas selama kurang lebih 30
menit.
 Panaskan sedikit minyak goreng dan masukkan mentega, pakai api sedang. Goreng
daging ayam hingga kedua permukaannya berwarna coklat. Angkat lalu tiriskan. Sajikan
selagi panas dengan pelengkap (seperti kentang goreng, wortel & buncis, mayones) serta
saus sambal.