Mie Goreng Jawa Pedas
Mie Goreng Jawa Pedas
6 Suka
Cheni Pujiastuti
Bahan-bahan
1. 1/2 kg Ayam
2. Bumbu halus
5. 1 butir kemiri
6. 7 butir merica
7. 1 cm jahe
8. 3 cm kunyit
Langkah
1. Cuci bersih ayam kemudian rebus sebentar angkat cuci lagi dengan air bersih
2. Tumis bumbu halus setelah harum masukan daun salam, daun jeruk dan serai
tumis sampai matang
3. Siapkan santan kara dan air di panci masukan ayam dan tumisan bumbu yg
sudah matang tadi Masukan gula garam penyedap
4. Aduk aduk opor agar santan tidak pecah sampai mendidih. Tes rasa kalau
sudah pas masukan bawang goreng