Macarrones Ingredientes

Aceite...................................................... 2 cdas

con salsa
Cebolla picada .......................................2 cdas
Ajo picado.......................................... 1 diente Consejo
Pechuga de pollo en cubitos............... 200 g AJUSTAR LA

de chipotle
Knorr® Suiza Caldo de Pollo.............. 1 cdita CANTIDAD DE
Salsa de chipotle.................................. 2 cdas PICANTE AL
Hellmann’s® Casera............................. 2 cdas GUSTO.
Pasta de macarrón............1 paquete (200g)
Queso oaxaca finamente picado....... 4 cdas

Modo de preparación
1 Calentar una sartén con el aceite y sofreír la cebolla con
el ajo hasta que estén suaves. Agregar el pollo y cocinar a
fuego alto hasta que esté doradito y bien cocido.

2 Sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo, reducir el fuego

y agregar la salsa de chipotle junto con Hellmann’s®
Casera, mezclar hasta incorporar y reservar.

3 Hervir la pasta, una vez cocida mezclar los ingredientes y

servir espolvoreados con el queso.

1 2 PORCIONES 25 min
NIVEL
FÁCIL 2
 Consejo
AJUSTAR LA
Ingredientes
Costillas
CANTIDAD DE
PICANTE AL
Chile guajillo, sin rabo ni semillas...6 piezas GUSTO.
Chile morita, sin rabo ni semillas... 6 piezas

BBQ
Aceite...................................................... 2 cdas
Costillar de cerdo, (sin grasa)........... 1 pieza
Knorr® Costilla Jugosa........................ 2 cdas
Pimienta negra molida.......................... 1 cda
Vinagre de manzana............................. 3 cdas
Jugo de naranja................................. 1/2 taza
Salsa cátsup............................................ 1 taza
Azúcar mascabado............................ 1/4 taza
Comino............................................... 1/2 cdita
Hellmann’s® Casera.......................... 3/4 taza

Modo de preparación
1 Hervir los chiles secos y licuar con la menor cantidad de
agua posible. Colar y calentar 1 cucharada de aceite en
una olla; sofreír la salsa por 3 minutos; dejar enfriar.

2 Mezclar el puré de chiles con el vinagre, jugo de naranja,

cátsup, azúcar y comino. Reservar.

Sazonar las costillas con Knorr® Costilla Jugosa y

3 pimienta negra. En una sartén o parilla, calentar el aceite
restante y dorar la carne por todos lados.

Colocar las costillas en un refractario y untar la carne con

4 la salsa BBQ, previamente preparada, cubrir con papel
aluminio.

Continuar la cocción por 1 hora más, untando las costillas

5 con más salsa cada 10 minutos. Porcionar las costillas.

Mezclar la salsa BBQ restante con Hellmann’s® Casera y

6 servir.

3 10 PORCIONES 30 min
NIVEL
MEDIO 4
 Crepas Ingredientes
Margarina Primavera® cocina con sal....................... 2 cdas

de pollo
Cebolla fileteada..................................................... 1/2 pieza
Setas en tiritas................................................................ 100 g
Pechuga de pollo, deshebrada................................. 2 tazas
Knorr® Crema de Poblano........................1 envase (500ml)

con setas
Rajas de poblano, asado y limpio........................... 1/2 taza
Queso oaxaca................................................................ 1 taza
Crepas.......................................................................... 8 piezas
Knorr® Suiza Caldo de Pollo..........................................1 cdita

Modo de preparación
1 Derretir la Margarina Primavera® en una sartén de teflón
y sofreír la cebolla con las setas hasta que se suavicen y
doren ligeramente.

2 Agregar el pollo y sazonar con 1 cucharadita de Knorr®

Suiza Caldo de Pollo; reservar.

3 Para la salsa, calentar Knorr® Crema de Poblano con las

rajas a fuego bajo y una vez que suelte el hervor, retirar
del fuego.

4 Calentar las crepas y rellenar con la mezcla de pollo;

repartirlas en cada plato y bañar con la salsa.

5 Añadir el queso por encima y servir.

Consejo
COLOCAR TODAS LAS CREPAS CON
LA SALSA EN UN REFRACTARIO,
AREGAR EL QUESO POR ENCIMA Y
HORNEAR A 180 °C POR 10 MINUTOS
O HASTA GRATINAR.

5 4 PORCIONES 45 min
NIVEL
MEDIO 6
 Pollo a la Ingredientes
Margarina Primavera® cocina sin sal.......................... 2 cdas

naranja
Pechuga de pollo, en cubos medianos......................... 400 g
Knorr® Suiza Caldo de Pollo.......................................... 1 cda
Mostaza dijon.................................................................. 2 cdas
Miel de abeja..................................................................... 1 cda
Jugo de naranja........................................................... 1/2 taza
Ralladura de naranja........................................................ 1 cda
Romero fresco............................................................. 1 ramita
Crema reducida en grasa............................................... 2 cdas

Modo de preparación
1 Derretir la Margarina Primavera® en una
sartén de teflón y cocinar los cubos de
pollo hasta que estén bien dorados por
todos lados. Sazonar con Knorr® Suiza
Caldo de Pollo.

2 Agregar la mostaza, miel, jugo y ralladura

de naranja y la ramita de romero. Cocinar
a fuego medio hasta que se evaporen los
líquidos a la mitad.

Agregar la crema, incorporar y dejar que

3 hierva.

4 Servir

Acompañar este platillo con un salteado de hongos al perejil.

7 4 PORCIONES 45 min
NIVEL
MEDIO 8
 Pastel Ingredientes

Azteca
Aceite.................................................................................. 1 cda
Cebolla picada................................................................. 2 cdas
Calabacita en cubos pequeños................................. 2 piezas
Pechuga de pollo deshebrada.................................... 2 tazas
Frijoles negros cocidos y sin caldo...................... 1 1/2 tazas

de frijol
Agua.......................................................................... 1 1/2 tazas
Knorr® Crema de Queso, en polvo............................ 1 sobre
Aceite................................................................................ 3 cdas
Tortillas de maíz........................................................ 12 piezas
Queso fresco desmoronado...................................... 1/2 taza
Cilantro fresco picado.................................................... 3 cdas

Modo de preparación
1 Precalentar el horno a 180 °C. Para el relleno, calentar 1
cucharada de aceite y sofreír la cebolla con las calabacitas
hasta que se suavicen; añadir el pollo, cocinar por 2 minutos
más y reservar.

Para la salsa, licuar los frijoles con el agua y Knorr® Crema de

2 Queso.

Para armar, calentar 3 cucharadas de aceite y pasar

3 rápidamente las tortillas para suavizarlas.

4 En un refractario, verter un poco de la salsa de frijol para

cubrir el fondo y armar una capa de tortillas, repartir una
tercera parte del relleno y bañar
nuevamente con más salsa.

Colocar encima una capa más de tortillas Consejo

5 y repetir el procedimiento hasta terminar
con una capa de tortillas y salsa de frijol.
SI LA SALSA RESULTA
MUY ESPESA,
AÑADIR UN POCO
Cubrir con papel aluminio y hornear por MÁS DE AGUA PARA
6 20 minutos o hasta que la salsa espese.
Al momento de servir, espolvorear con
ALIGERARLA.

queso fresco y cilantro picado.

9 6 PORCIONES 50 min
NIVEL
MEDIO 10
 Consejo
AÑADE A LA

Ingredientes MEZCLA DEL

Pastel de taza
PASTEL, 1
CUCHARADITA
Maizena® sabor chocolate......................2 cdas DE
Harina para hot cake............................... 2 cdas ARÁNDANOS.

choco-plátano
Vainilla......................................................... 1 cda
Sal.............................................................. 1 cdita
Azúcar........................................................ 1 cdita
Puré de plátano......................................... 1 cda
Leche descremada................................... 4 cdas
Plátano............................................ 3 rebanadas
Menta fresca............................................. 1 hoja

Modo de preparación
1 Mezclar Maizena® Fécula de maíz Sabor Chocolate en
una taza (apta para microondas) con el resto de los
ingredientes

Cocinar en horno de microondas por 1 minuto y si aún se

2 ve muy húmedo cocina por 30 segundos más; decorar con
las rebanadas de plátano y hojita de menta.

3 Servir inmediatamente.

11 1 PORCIONES 10 min
NIVEL
FÁCIL 12
 Ingredientes
Pastel de Harina de trigo................................ 2 tazas
Polvo para hornear........................ 2 cditas Consejo

zanahoria
Canela molida.................................. 1 cdita
Bicarbonato de sodio.................. 1/2 cdita PUEDES SUSTITUIR
LA MITAD DEL
Pimienta gorda molida............... 1/2 cdita AZÚCAR GLASS
Clavo molido................................. 1/4 cdita POR COCOA.
Zanahoria rallada.............................2 tazas
Nueces picadas.............................. 1/2 taza
Pasas sultanas (rubias)........................................... 1/2 taza
Margarina Light Iberia® untable sin sal.............. 3/4 taza
Azúcar mascabado.................................................. 2/3 taza
Huevo......................................................................... 3 piezas
Vainilla.......................................................................... 1 cdita

PARA DECORAR
Jocoque natural......................................................... 3 tazas
Azúcar glass................................................................. 4 cdas

Modo de preparación
1 Precalentar el horno a 180 °C. Pasar por un colador la harina,
polvo para hornear, canela, bicarbonato, pimienta y clavo.
Agregar a esta mezcla, las zanahorias, nueces y pasas (a manera
de empanizado)

2 Batir la Margarina Light Iberia® con el azúcar y una vez que esté
bien incorporado, agregar los huevos y la vainilla.

Añadir poco a poco la mezcla de harina y batir hasta que no

3 haya grumos.

4 Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear

durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga
limpio. Dejar enfriar y desmoldar.

5 Para decorar, batir el jocoque con el azúcar. Cubrir el pastel con

esta mezcla y refrigerar hasta el momento de servir.

13 10 PORCIONES 50 min
NIVEL
MEDIO 14
 Pastel de Ingredientes
Leche descremada.......................................................... 1 taza

crepas de Huevos........................................................................... 2 piezas

Harina de trigo refinada............................................. 1/2 taza
Harina integral............................................................. 1/2 taza
Margarina Primavera chantilly® sin sal....................... 4 cdas

chocolate
Crema de avellanas con chocolate.............................. 8 cdas
Fresas rebanadas........................................................... 3 tazas

Modo de preparación
1 Para las crepas, mezclar la leche con el huevo y los dos
tipos de harina. Cocinar las crepas en una sartén de
teflón ligeramente engrasada con un poco de Margarina
Primavera Chantilly®.

2 Untar en una crepa, un poco de crema de avellanas con

chocolate, añadir fresas rebanadas y colocar encima otra
crepa. Repetir el procedimiento hasta terminar.

3 Refrigerar por 10 minutos.

Consejo
4 Servir.
DECORA TUS CREPAS
DULCES CON FRUTOS
ROJOS; COMO FRESAS
O FRAMBUESAS Y
HOJITAS DE MENTA.

15 6 PORCIONES 40 min
NIVEL
DIFICIL 16
 Consejo
PARA DESMOLDAR,
Ingredientes REFRIGERAR LAS

Mini
PALETAS POR 10
MINUTOS O BIEN
Galletas de avena con frutos rojos....10 pzas CORTAR EL VASITO
Margarina Primavera® sin sal..........1/2 barra DESECHABLE CON

cheesecake
Helado Holanda® sabor Oreo®..........8 bolas UNA TIJERA.
Fresas frescas en cubitos...................3/4 taza
Vasitos desechables............................8 piezas
Palitos de madera................................8 piezas

Modo de preparación
1 Moler las galletas hasta obtener un polvo fino, agregar la
Margarina Primavera® (previamente derrtida) y mezclar
hasta obtener una pasta húmeda. Reservar.

2 Mezclar el Helado Holanda® Co-branding Oreo® con las

fresas y repartir esta mezcla en cada vasito. Presionar con
una cuchara.

3 Repartir, encima del helado, una capa de galletas molidas

y presionar nuevamente con la cuchara.

4 Cubrir con papel aluminio e Insertar el palito de madera

para formar cada paleta. Congelar hasta que tome
consistencia.

5 Desmoldar y servir.

17 8 PORCIONES 22 min
NIVEL
MEDIO 18
 Ingredientes
Mini Hojuelas de avena natural..................................... 1 1/2 tazas
Puré de manzana.......................................................... 1/4 taza
Margarina Primavera chantilly® sin sal........................ 2 cdas

tartas de
Semillas de chía................................................................ 2 cdas
Canela molida.................................................................. 1 cdita
Helado holanda® vainilla.............................................. 8 bolas

vainilla
Fresas rebanadas.............................................................. 1 taza

Modo de preparación
1 Precalentar el horno a 180 °C. Combinar la avena, puré de
manzana, Margarina Primavera Chantilly®, chía y canela.
Dejar reposar la mezcla por 5 minutos.

2 Repartir la mezcla en un molde para mini muffins

(previamente engrasado) y presionar con los dedos para
formar las bases de las tartas.

3 Hornear durante 12 a 15 minutos o hasta que estén

crujientes y doraditas; dejar entibiar y desmoldar.

4 Armar las tartitas rellenándolas con el Helado Holanda®

Vainilla y decorar con las fresas y servir.

Consejo
CAMBIA EL SABOR DEL
HELADO HOLANDA®
POR EL DE TU
PREFERENCIA.

19 8 PORCIONES 55 min
NIVEL
FÁCIL 20
 “Cientos de recetas a solo
un click de distancia”
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