PROSES PENANGANAN LIMBAH CAIR DARI PROSES EKSTRAKSI

CPO DI PT. BINTANG HARAPAN DESA (BHD)

PROPOSAL PRAKTEK KERJA LAPANGAN

Di susun Oleh :

FRANSISKUS MARTINUS RINO

NIM 2015340048

Mengetahui, Menyetujui,

Ketua Program Studi Dosen pembimbing

Lorine Tantalu.,SPi.,MP.,MSc Dr. Ir. Kgs Ahmadi., MP

Tanggal : Tanggal :

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang
mana dengan rahmatnya penulis proposal Praktek Kerja Lapangan (PKL) ini
dapat diselesaikan. Praktek Kerja Lapangan ini diharapkan mampu menambah
pengetahuan dan wawasan mahasiswa tentang dunia industri khususnya kelapa
sawi.

Kelapa sawit adalah salah satu industri yang perkembangannya sangat pesat
kususnya di Kalimantan dan sumatera, hal ini terbukti dengan meningkatnya luas
lahan dan bertambahnya pabrik pengolahan kelapa sawit menjadi CPO.
Perkembangan ini tidak hanya memberi dampak positif, tetapi juga dampak
negatif berupa limbah yang dihasilkan terutama limbah cair. Untuk itu sangat
penting mengetahui cara penanganan limbah industri kelapa sawit secara baik
benar.

Dalam penulisan proposal ini penulis menyadari bahwa proposal ini masih
jauh dari kata sempurna dan masih memiliki banyak kekurangan jika tidak ada
bantuan dari bapak Dr. Ir. KGSAhmadi.,MP sebagai dosen pendamping yang
selalu memberikan arahan dan masukan guna memperbaiki penulisan proposal
praktek kerja lapangan ini. kemudian diucapkan banyak terimakasih kepada
pimpinan PT. Bintang Harapan Desa yang telah memberikan kesempatan untuk
belajar tentang penanganan limbah cair.

Akhirnya penulis mengucapkan terimakasih atas segala dukungan, arahan,

bimbingan, dan bantuan dari pihak-pihak terkait sehingga proposal praktek kerja
lapangan ini dapat tersusun dengan baik.

Malang, 25 Mei 2018

Penulis

ii
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN .............................................................................. i

KATA PENGANTAR ...................................................................................... ii

DAFTAR ISI ..................................................................................................... iii

BAB I

PENDAHULUAN ............................................................................................ 1

1.1 Latar Belakang ........................................................................................ 1

1.2 Tujuan Praktek Kerja Lapangan.............................................................. 2

1.3 Manfaat Praktek Kerja Lapangan............................................................ 2

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................... 3

2.1 Kelapa sawit ............................................................................................ 3

2.2 Pengolahan Kelapa Sawit ........................................................................ 3

2.3 Diagram Alir Proses Pengolahan Minyak Kelapa Sawit CPO................ 6

2.4 Jenis Limbah Kelapa Sawit ..................................................................... 7

2.5 Sistem Penanganan Limbah Cair ............................................................. 8

2.5.1 Sistem Kolam (Ponding System) ................................................... 9

2.6 Pemanfaatan Limbah Kelapa Sawit ......................................................... 10

2.7 Proses Yang Menghasilkan Limbah Cair ................................................ 11

BAB III

METODE PELAKSANAAN ........................................................................... 13

3.1 Tempat Dan Waktu PKL......................................................................... 13

3.2 Metode Pelaksanaan PKL ....................................................................... 13

3.3 Matrikulasi Perencanaan PKL................................................................. 13

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 14

Kuisioner .......................................................................................................... 15
iii
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Standar Mutu Limbah Cair Kelapa Sawit .............................................. 8

Tabel 2. Jenis Potensi dan Pemanfaatan Limbah Pabrik Kelapa Sawit ............... 11

Tabel 3. Matrikulasi Rencana PKL ...................................................................... 13

iv
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. diagram alir pengolahan kelapa sawit menjadi CPO. ........................ 6