Introducción:

En el siglo VI a. C., Tales de Mileto, uno de los siete sabios de la Grecia antigua, aseveró
que la base primera de todo lo existente era el agua. La tradición cristiana, en las
primeras líneas del Génesis, señala que el primer día de la creación el espíritu de Dios se
movía sobre las aguas. Una de las leyendas sobre el origen de los incas cuenta que los
hermanos Áyar, fundadores del imperio, surgieron de las aguas del lago Titicaca.
En todas las civilizaciones el agua ha jugado un papel importante para explicar el origen
de la vida y el desarrollo cultural. Quizá los antiguos intuyeron aquello que los estudios
científicos modernos han confirmado: el hombre está compuesto, en una proporción
que va de 60% a 90%, de agua; tal vez por ello muchos expertos aseguran que el ser
humano puede sobrevivir dos meses sin alimento sólido pero no más de diez días sin
agua. El agua es un elemento vital tanto para la supervivencia de los individuos como
para la formación y el desarrollo de las grandes civilizaciones.
De todos los tipos de agua que existen en la Tierra, ninguno es más preciado por la
población mundial que el agua potable. El historiador Carl Grimberg, al hablar sobre el
nivel de vida en Europa durante los siglos XV y XVI, describe con asombro cómo un gran
porcentaje de la población, cerca de 60%, moría a causa de enfermedades relacionadas
o transmitidas por el agua de bebida. Sin duda, la creación de los mecanismos que
permiten desinfectar el agua de bacterias mejoró de manera radical el nivel de vida de
la humanidad.
Por ello, el agua potable, cuando es suministrada dentro de los parámetros establecidos
de calidad, garantiza un líquido saludable tanto para beber y cocinar como para realizar
las tareas relativas a la higiene personal.
El suministro de agua fue uno de los ocho componentes de la Atención Primaria de Salud
que se identificaron en la Asamblea Mundial de la Salud celebrada en Alma Ata en 1978.
La Declaración de Alma Ata referente a la Atención Primaria de Salud expandió dicho
concepto para incluir nociones más amplias como precios asequibles, accesibilidad,
independencia, colaboración inter-sectorial, participación comunitaria, sostenibilidad y
justicia social. Se continúa enfatizando en la importancia del suministro del vital líquido,
considerada primordial para reducir la pobreza y mejorar la salud y bienestar de los
niños y adultos de todo el mundo. El agua es un compuesto muy importante en la vida
diaria, se necesita para la subsistencia de todos los seres vivos, para la mayoría de
procesos industriales es el fluido de trabajo. Por ser el solvente universal es común
encontrar en aguas superficiales y subterráneas un gran número de compuestos que en
determinadas concentraciones pueden ser nocivos para la salud de los consumidores,
además, puede contener microorganismos indeseables.
El conocimiento de la calidad del agua es de vital importancia para todas las personas
que la utilizan tanto en sus hogares como en la industria, ya que puede ocasionar
severos daños a la salud de los consumidores o a los equipos industriales.
En este trabajo se evalúan los principales factores que determinan la calidad del agua
en el distrito de Olleros para consumo humano, quedando como base para estudios más
avanzados. Esta investigación realizada nace con el propósito de dar unas claves
sencillas de calidad del agua y de medición de algunos indicadores.
Se pretende proponer un abordaje sencillo y que aplica al entorno rural que es el distrito
de Olleros, basándose en nuestras experiencias propias en dicho distrito.