UNIVERSIDAD CATOLICA BOLIVIANA “SAN PABLO” Facultad de Ingeniera en Industrial

Laboratorio de Termodinámica Técnica Semestre II/2016

CURVAS DE VAPOR DE AGUA

P-V, T-V y P-T
Ghery Huanca Torrez
Jose Andres Bustamente Pacheco
Docente: Ing. Belmar Eduardo Invernizzi
Paralelo 1, Martes 11:00 – 12:30
1 de Diciembre de 2016
La Paz – Bolivia

Resumen— estudiamos el comportamiento de el vapor de agua saturado a distintas presiones y temperaturas,

con estos datos obtuvimos unas graficas similares a las que en libros se muestran del comportamiento P-V, T-
V y P-V del vapor saturado.

Índice de términos — agua, caldero, presión, temperatura, volumen

I. OBJETIVO
Observar el comportamiento de las cuervas de presión de
agua, volumen especifico del agua y temperatura.

II. OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Aprender el uso de las tablas de de vapor saturado
del libro Smith- Van Ness
1. Fundamento Teórico
1.1 La superficie P-V-T
Una sustancia pura puede existir en tres fases
diferentes: sólida, líquida y gaseosa. Si
consideramos el caso en el que un sólido (hielo)
está contenido en una máquina con un pistón y
un cilindro, de modo tal que la presión se
mantiene a un valor constante. Se agrega calor
al cilindro, de tal manera que la sustancia
experimente las tres fases. Nuestro experimento
se muestra en varias etapas en la figura 1:
Figura 1. Fases sólida, líquida y de vapor de una
sustancia.
Si registramos la temperatura y volumen
específico durante el experimento, y
comenzamos con el sólido a cierta temperatura
baja, por ejemplo el punto A de la figura 2; si a
continuación agregamos calor hasta que apenas
empieza a derretirse en el punto B; y luego más
calor derretirá por completo el sólido,
conservando constante la temperatura hasta
alcanzar el punto C. Una vez que todo el sólido
se haya derretido, la temperatura del líquido
sube otra vez hasta que empieza a formarse
calor en el punto D, que es el estado líquido
saturado. De nuevo, durante el cambio de fase
de líquido a vapor, llamado vaporización, la
temperatura permanece constante cuando se
agrega calor. Por último, todo el líquido se
vaporiza y existe entonces el estado de vapor
saturado en el punto E, después de lo cual la
temperatura sube otra vez si se agrega calor.
Cada volumen específico del sólido y líquido es
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mucho menor que el volumen específico del
vapor. La escala está exagerada en esta figura
para que las diferencias sean aparentes.
FIGURA.2 Diagrama T-v
Si el experimento se repite varias veces y se
utilizan diferentes presiones, resulta un
diagrama T-v, como se ve en la figura 2.b. A
presiones que excedan la presión del punto
crítico, el líquido simplemente cambia a vapor
sin un proceso de vaporización a temperatura
constante Los datos obtenidos en un
experimento real podrían presentarse como
superficie tridimensional con p = p (v, T). La
figura 3 muestra un diagrama cualitativo de una
sustancia que se contrae al congelarse. Para una
sustancia que se expande al congelarse, la
superficie sólido-líquido estaría a un volumen
específico más pequeño que para la superficie
sólida. Las regiones donde sólo existe una fase
se marcan como sólido, líquido y vapor.
Donde simultáneamente existen dos fases, las
regiones están marcadas como sólido-líquido
(S-L), sólido-vapor (S-V), y líquido-vapor (L-
V).
A lo largo de la línea triple, que es una línea de
temperatura y presión constantes, coexisten las
tres fases.
FIGURA 3 Diagrama p-v-T de una sustancia que se
contrae al congelarse(arriba).
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Semestre II/2016
Concepto básico:
“Son necesarias dos propiedades para
establecer el estado de una sustancia pura”
Proyecciones en los planos PV-PT-TV(abajo)
La superficie p-v-T puede proyectarse sobre el
plano p-v, y el plano TV, y el p-T, con lo cual se
obtienen los diagramas p-v, T-v y p-T que se ven
en la figura 4. El proceso de fusión,
vaporización y sublimación (la transformación
de un sólido directamente a vapor), se ilustran
en la parte (c).
Se puede observar que cuando la línea triple de
la figura 3 se ve paralela al eje v, parece ser un
punto, razón por la cual se denomina punto
triple. Se muestra una línea de presión constante
en el diagrama T-v y una línea de temperatura
constante en el diagrama p-v, que son los dos
diagramas que con frecuencia se trazan en
problemas referentes a cambio de fase.
Debemos familiarizarnos muy bien con estos
dos diagramas; pues serán muy útiles cuando se
analicen problemas de esta naturaleza.
FIGURA 4 Diagramas p-v, T-v y p-T.
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El interés práctico principal está en situaciones

que comprenden las regiones líquido,
líquidovapor y vapor. Un vapor saturado se
encuentra sobre la línea de vapor saturado y un
líquido saturado sobre la línea de líquido
saturado. La región a la derecha de la línea de
vapor saturado es la región sobrecalentada; la
región a la izquierda de la línea de líquido
saturado es la región de líquido comprimido
(también llamada región de líquido
subenfriada). Se encuentra un estado
supercrítico cuando la presión y temperatura
son mayores a los valores críticos.
3. Una vez el indicador de presión llegó a
los dos bares de presión, empezamos a
anotar las temperaturas. Hicimos este
procedimiento cada que el indicador nos
indicaba un ascenso de 0,2 bares y
anotamos estos dtos en la tabla 1 hasta
una presión de 5,2 bares.
3. Datos

1.2 Caldera Marcet 3.1 Datos Experimentales

TABLA 1
Determina la correspondencia entre los PRESION TEMP
valores de presión y temperatura para el agua bares ˚C
vapor saturado húmedo a todas las presiones 1 2 124
entre la presión atmosférica y el bar 17. 2 2,2 126
3 2,6 130
El tanque se cilíndrico se llena con un
4 2,8 135
volumen conocido de agua, luego se le da calor.
5 3 142
Sus caracteristicas son: 6 3,2 138
 Capacidad del Tanque: 3 litros 7 3,4 142
(máximo) 8 3,6 143
 Potencia resistor eléctrico : 2 KW 9 3,8 144
 Temperatura del termómetro: (0-250) 10 4 145
ºC 11 4,2 148
 Presion Máxima de Ensayo: 34 Bar
12 4,4 150
13 4,6 152
14 4,8 153
2. Procedimiento
15 5 158
16 5,2 160
2.1 Materiales
Tabla 1: Muestra las presiones a las que la caldera de
marcet fue sometida y la temperatura interna del vapor
Cantidad Material
de agua.
1 Caldero de marcet
Agua destitlada Como datos adicional necesitamos la presión atmosférica
en La Paz.
Según:
2.2 Descripción
https://www.worldmeteo.info/es/america-del-
sur/bolivia/la-paz/tiempo-102163/
1. Introdujimos agua a la caldera de Marcet
y nos aseguramos de que no hubieran Presion Atmosferica (La Paz) = 62,648 KPa
fugas.

2. Conectamos la caldera de marcet al

tomacorriente de labortorio.
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4. Análisis de Datos 10 462,648 145

11 482,648 148
4.1. Calculos Preparatorios
12 502,648 150
Para nuestro experimento transformamos nuestra 13 522,648 152
presión a unidadades de KPa y le sumamos la presión 14 542,648 153
atmosférica de La Paz, a esta nueva presión la
denominaremos PRESION ABSOLUTA :
15 562,648 158
16 582,648 160
Ejemplo del caso 3: Con esta tabla haremos nuestra grafica P vs T

PRESION TEMP TABLA RESUMEN 2

bares ˚C Presion VOLUMEN
3 2,6 130 Absoluta ESPECIFICO
Kpa LIQ SAT VAP SAT
102 𝐾𝑃𝑎 Eje
2,6 𝑏𝑎𝑟𝑒𝑠 = 260 𝐾𝑃𝑎 Y X
1 𝑏𝑎𝑟 
Sumamos 1 262,648 1,069 685,44
la presión atmosférica de La Paz = 62,648 KPa 2 282,648 1,0715 640,75
3 322,648 1,076 565,64
𝑃𝑎𝑏𝑠 = 260 𝐾𝑃𝑎 + 62,648 KPa = 𝟑𝟐𝟐, 𝟔𝟒𝟖 𝑲𝑷𝒂
4 342,648 1,0781 534,63
5 362,648 1,0801 506,91
Hacemos los mismo para el resto de los datos y
los resumimos en nuestra tabla resumen 1. 6 382,648 1,082 481,92
7 402,648 1,0838 457,44
Para hacer la grafica P vs Vesp ,usamos las 8 422,648 1,0856 439,08
tablas F1 del Smith- Van Ness e interpolamos 9 442,648 1,088 420,9
en los casos necesarios, resumimos los datos en 10 462,648 1,0899 403,35
la tabla resumen 2. 11 482,648 1,0915 387,5
12 502,648 1,093 373,2
Para hacer la grafica t vs Vesp ,usamos las tablas
13 522,648 1,0945 359,51
F1 del Smith- Van Ness e interpolamos en los
casos necesarios, resumimos los datos en la 14 542,648 1,0964 347,05
tabla resumen 3. 15 562,648 1,0983 335,29
16 582,648 1,0996 321,9
Con esta tabla haremos nuestra grafica P vs Vesp
4.2. TABLA RESUMEN DE DATOS
TABLA RESUMEN 3
TABLA RESUMEN 1 VOLUMEN
TEMP
Presion ESPECIFICO
Absoluta TEMP C LIQ SAT VAP SAT
Kpa C Eje Y X
1 262,648 124 1 124 1,064 792,8
2 282,648 126 2 126 1,066 748,4
3 322,648 130 3 130 1,07 668,1
4 342,648 132 4 132 1,072 631,9
5 362,648 136 5 136 1,076 566,2
6 382,648 138 6 138 1,078 535,3
7 402,648 142 7 142 1,082 482,3
8 422,648 143 8 143 1,083 470
9 442,648 144 9 144 1,084 457,7
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10 145 1,0865 435,3

GRAFICA 2
11 148 1,089 412,9
12 150 1,091 392,4
13 152 1,093 373,2 PRESIÓN vs VOLUMEN
14 153 1,094 364,15 ESPECÍFICO
15 158 1,1 321,9 2060
16 160 1,102 306,8
1860
Con esta tabla haremos nuestra grafica T vs Vesp
1660

PRESION (KPa)
1460
1260
5. Graficas experimentales 1060
860
660
GRAFICA 1
460
260
PRESION vs TEMPERATURA -10 190 390 590
VOLUMEN ESPECIFICO
Grafica 2: grafica obtenida de nuestros datos, es una
550 curva con tendencia polinómica.

500
PRESION (KPa)

450
GRAFICA 3
400

350 TEMPERATURA vs
300 VOLUMEN ESPECÍFICO
250 190
120 140 160
TEMPERATURA (C)
180
Grafica 1: esta curva nos muestra la relación ascendente
TEMPERATURA (C)

que existe entre la presión y la temperatura de una 170

cantidad de agua a la que se le añade calor.
160

150

140

130

120
-10 490
VOLUMEN ESPECIFICO
Grafica 3: Grafica obtenida de nuestros datos, es una
curva con tendencia polinómica.
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6. Conclusiones

COMPRENDIMOS QUE EL COMPORTAMIENTO

DE LA CURVA DEL VAPOR DE AGUA SATURADA
ES COMO SE DESCRIBEN EN LOS LIBROS.

COMPRENDIMOS TAMBIEN EL CORRECTO USO

DE LAS TABLAS DE VAPOR DE AGUA
SATURADA A DISTINTAS PRESIONES Y
TEMPERTURAS.

7. Referencias Bibliográficas

 https://www.worldmeteo.info/es/america-del-
sur/bolivia/la-paz/tiempo-102163/

 Juan J. Corace- FISICA II