RINGKASAN

Dengan dilaksanakannya kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN)

merupakan salah satu wujud pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi. Dengan
demikian saya sebagai mahasiswa Universitas Mahasaraswati Denpasar
melaksanakan kegiatan KKN sebagai pengabdian kepada masyarakat.
Pada kesempatan kali ini, saya mengemban tugas untuk melaksanakan
KKN Reguler Angkatan XL Periode I 2017, yang mendapat lokasi di Desa
Baturiti Kecamatan Kerambitan Kabupaten Tabanan. Sebelum melaksanakan
kegiatan, saya sebagai mahasiswa yang diterjunkan di lokasi KKN didampingi
oleh Ibu Dosen Pembimbing untuk diserahterimakan kepada Bapak Kepala Desa
Baturiti (I Made Suryana, SE).
Saya di lokasi KKN beranggotakan sebanyak 24 orang selama 1 bulan 7 hari.
Berdasarkan perolehan data saat observasi terlihat pengemasan
Rempeyek Kedelai di industri rumah tanggayang kurang menarik. Tentu hal ini
sangat berpengaruh terhadap minat para pembeli di pasaran. Dari permasalahan
tersebut penulis tertarik untuk memberi penyuluhan tata cara pengemasan produk
industri rumah tangga rempeyek kedelai.
Berdasarkan kegiatan yang sudah berlangsung, kegiatan berjalan
dengan lancar dan penuh antusias dari tim pelaksana dan pemilik industri rumah
tangga rempeyek kedelai tersebut. Pemilik usaha dan keluarga yang terkait sangat
membantu dalam pelaksanaan realisasi memberi penyuluhan tata cara
pengemasan produk industri rumah tangga rempeyek kedelai.
Setiap kegiatan sudah tentu ada faktor-faktor yang mempengaruhi.
Diantaranya, faktor pendorong dan faktor penghambat. Faktor pendorong dari
kegiatan ini adanya dukungan daripemilik usahademi terselessainya kemasan baru
untuk industri rumah tangga rempeyek kedelai. Faktor penghambat terletak pada
penentuan gambar logo kemasan yang akan dibuat karena perlu persetujuan dari
pemilik industri tersebut.

2
 TIM PELAKSANA

NO. Nama Peserta NPM Fakultas/Jurusan

1. Komang Tri Anggarini 0002 FKIP/IG

2. Nova Cintya Lolita 0308 FE/AK
3. Ni Ketut Suarniti 0480 FE/AK
4. Ni Putu Eka Darmayantui 0474 FE/AK
5. Ni Kadek Sri Yuliani 0594 FE/MJ
6. Ni Kadek Ayu Siska Prabayanti 0228 FE/MJ
7. Luh Pasek Yuni Artini 5033 FH
8. Ketut Darmayanti 0006 FKIP/BIO
9. Kadek Mila Handayani 0069 FKIP/IG
10. Ida Ayu Anom Astriani 0044 FKIP/IG
11. Ni Putu Ahari Pastika 0047 FKIP/IG
12. Ni Made Sri Duike Saraswati 0050 FKIP/IG
13. Kadek Putri Diah Ary Sapitri 0045 FKIP/IG
14. A.A. Ayu Pertiwi Pradnyani 0046 FKIP/IG
15. Ida Ayu Putu Puspita 0013 FKIP/MAT
16. I Gede Desemberiadi 0231 FE/AK
17. Wayan Gede Ardi Atmaja 0503 FE/MJ
18. I Made Weda Dwipayana 0488 FE/MJ
19. Yudi Gunawan 0014 FKIP/IG
20. Gst. Agung Ayu Manik Cipta Dewi 5031 FH
21. Yustinus Victor Rianus Bura 0029 FKIP/BIO
22. I Dewa Gede Taman Kesuma Artha 0053 FKIP/IG
23. I Putu Gede Pande Sugi Hartawan 0038 FKIP/IG
24. Metodius Tarsak 0040 FKIP/MAT

3
 PRAKATA

Segala puja dan puji syukur penulis panjatkan kepada Ida Sang Hyang
Widhi Wasa. Karena atas asung kerta wara nugrahanyalah laporan KKN ini
terselesaikan tepat waktu mengingat tugas dan kewajiban lain yang bersamaan
hadir. Penulis benar-benar merasa tertantang untuk mewujudkan laporan ini.
Laporan ini ditulis berdasarkan observasi dan kegiatan di lapangan. Para
peserta sangat antusias dengan adanya kegiatan seperti ini sehingga kegiatan
memberi penyuluhan tata cara pengemasan produk industri rumah tangga
rempeyek kedelai dapat berjalan dengan lancar.
Terselesaikannya penyusunan laporan ini juga tidak terlepas dari bantuan
beberapa pihak. Karena itu, penulis menyampaikan terima kasih kepada seluruh
Masyarakat Desa Baturiti, Dosen
Pembimbing, Panitia KKN Reguler Unmas Denpasar, dan Rekan Mahasiswa
KKN Reguler Unmas Denpasar.

Tabanan, 1 Maret 2017

Penulis

4
 DAFTAR TABEL

1. Program Kerja KKN Desa Baturiti Kecamatan Kerambitan Kabupaten

Tabanan.
2. Skala Prioritas Program Kerja.
3. Realisasi Penyelesaian Program Kerja.
4. Daftar Piket.

5
 DAFTAR GAMBAR

1. Peta Desa Baturiti.

2. PETA UP2K – PKK DESA BATURITI KECAMATAN KERAMBITAN.
3. Dokumentasi.

6
 DAFTAR LAMPIRAN

1. Struktur Organisasi Mahasiswa KKN Desa Baturiti Kecamatan Kerambitan

Kabupaten Tabanan.
2. Struktur Organisasi Desa.
3. Program Kerja KKN Desa Baturiti Kecamatan Kerambitan Kabupaten
Tabanan.
4. Skala Prioritas Program Kerja.
5. Realisasi Penyelesaian Program Kerja..
6. Kalender Kerja.
7. Kalender Riil.
8. Daftar Riwayat Hidup.
9. Daftar Peserta KKN Desa Baturiti Kecamatan Kerambitan Kabupaten
Tabanan.
10. Daftar Piket.
11. Rencana Program Kerja.
12. Laporan Buku Harian.
13. Berita Acara.
14. Rancangan Anggaran Biaya.
15. Dokumentasi.

7
 DAFTAR PUSTAKA

LP2M UNMAS 2017, Buku pedoman Kuliah Kerja Nyata Universitas

Mahasaraswati Denpasar.
Program Kerja Mahasiswa KKN Angkatan XL Periode 1 Tahun 2017.

8
 LAPORAN INDIVIDU
KKN REGULERANGKATAN XL PERIODE I
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MAHASARASWATI DENPASAR

MEMBERI PENYULUHAN TATA CARA PENGEMASAN PRODUK

INDUSTRI RUMAH TANGGA REMPEYEK KEDELAI
DI DESA BATURITI KECAMATAN KERAMBITAN KABUPATEN
TABANAN

DI DESA : BATURITI
KECAMATAN : KERAMBITAN
KABUPATEN : TABANAN

UNMAS DENPASAR

OLEH :
NAMA : I GEDE DESEMBERIADI
NIM : 1402622010231
PRODI : AKUNTANSI

FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MAHASARASWATI DENPASAR
TAHUN 2017

9
 LAPORAN INDIVIDU
KKN REGULER ANGKATAN XL PERIODE I
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MAHASARASWATI DENPASAR

MEMBERI PENYULUHAN TATA CARA PENGEMASAN PRODUK

INDUSTRI RUMAH TANGGA REMPEYEK KEDELAI
DI DESA BATURITI KECAMATAN KERAMBITAN KABUPATEN
TABANAN

DI DESA : BATURITI
KECAMATAN : KERAMBITAN
KABUPATEN : TABANAN

UNMAS DENPASAR

OLEH :
NAMA : I GEDE DESEMBERIADI
NIM : 1402622010231
PRODI : AKUNTANSI

MENYETUJUI
DOSEN PEMBIMBING

Made Emy Handayani Citra,SH.,MH

NPK. 82.6489.171

10
 PELAKSANA

Dalam penyusun laporan individu ini, penulis menyertakan nama pembuat laporan
individu:

Nama : I Gede Desemberiadi

Fakultas : Ekonomi

Jurusan : Akuntansi

Program Studi : Akuntansi

NPM : 1402622010231

Baturiti, 1 Maret 2017

Penulis
Mengetahui

Luh Pasek Yuni Artini

NPM. 13.8.103.21.21.5.5033

11
 DAFTAR ISI

Halaman
RINGKSAN ................................................................................................... ii
TIM PELAKSA ............................................................................................... iii
PRAKATA ................................................................................................ iv
DAFTAR TABEL............................................................................................. v
DAFTAR GAMBAR........................................................................................ vi
DAFTAR LAMPIRAN..................................................................................... vii
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................ 1
1.1 Analis Situasi............................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah..................................................................... 2
BAB II. TUJUAN DAN MANFAAT............................................................... 3
2.1 Tujuan.......................................................................................... 3
2.2 Manfaat........................................................................................ 3
BAB III.KERANGKA PENYELESAIAN MASALAH.................................. 4
BAB IV.PELAKSANAAN KEGIATAN.......................................................... 5
4.1 Realisasi Penyelesaian Masalah.................................................. 5
4.2 Khalayak Sasaran........................................................................ 5
4.3 Metode yang digunakan.............................................................. 5
(termasuk lokasi dan jadwal serta macam kegiatan)
BAB V. HASIL KEGIATAN............................................................................ 6
(evaluasi hasil, termasuk faktor prndorong dan penghambat)
BAB VI.KESIMPULAN DAN SARAN.......................................................... 7
6.1 Kesimpulan.................................................................................. 7
6.2. Saran ........................................................................................... 7
(saran untuk kegiatan selanjutnya dan saran tindak lanjut yang
harus dilakukan)

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................

LAMPIRAN.....................................................................................................

12