Uji Hedonik

Nama Panelis :
Tanggal :
Produk : Selai stroberi
Jenis kelamin :
Instruksi :
Nyatakan penilaian Anda dan berikan tanda silang (x) pada garis tingkatan pernyataan
yang sesuai dengan penilaian Anda pada sampel dengan kode 890

Kesukaan thd keseluruhan

Sgt tdk suka suka Amat sgt suka
Warna merah :
Sgt tdk suka suka Amat sgt suka

Tekstur kekenyalan :
Sgt tdak suka suka amat sgt suka

Tekstur kehalusan :
Sgt tdak suka suka amat sgt suka

Aroma stroberi :
Sgt tdk suka suka Amat sgt suka

Rasa manis :
Sgt tdk suka suka Amat sgt suka

Komentar :
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………….