RESEP KUAH MISO MAKNYUS

- Bawang putih 1 kg
- Bawang merah ¼
- Bumbu rempah-rempah rendang : 1 blender kecil

Cara memasak :

- Bumbu rempah-rempah dihaluskan di cobek

- Kemudian masukkan ke blender bersama bawang merah & putih
- Tumis bumbu tersebut, lalu tambahkan air kaldu ayam
- Masukkan daun salam dan daun jeruk
- Tambahkan tahu goreng ke dalam kuah miso

RESEP UBI GORENG EMPUK

- Ubi kayu dikupas kulitnya lalu dipotong-potong, setelah itu dicuci lalu digoreng dengan
minyak, sampai matang tapi tidak kering
- Ubi lalu direndam kedalam baskom dengan royco dan garam sampai meresap selama 15
menit
- Lalu ubi diangkat dan ditiriskan, dan diremas-remas dengan tangan , lalu digoreng hingga
keirng

RESEP BAKWAN ENAK

- Tepung terigu + tepung beras + tepung tapioka = 3 : 1 : 1
- Diberi bumbu bawang putih + royco + udang kecepeh ( dihaluskan )
- Sayuran wortel + kol ( diiris halus)

Cara Menggoreng :

- Panaskan sendok cetakan, setelah itu masukkan adonan bakwan kecetakan lalu digoreng.