Semana 1
Función de Operaciones:
compra y usa todos los días. Es la función que permite a las organizaciones alcanzar sus metas
las operaciones dentro de toda la organización. El presente trabajo contiene explicaciones sobre
qué hacen los gerentes de operaciones, así como algunos conceptos y herramientas que ellos
usan para apoyarse en sus decisiones clave de negocios al seleccionar las técnicas y estrategias
apropiadas. Los gerentes de operaciones que tienen éxito pueden dar a sus compañías una
ventaja competitiva, por lo cual la administración de operaciones es uno de los temas más
Decisiones en operaciones:
Marco conceptual: Toda empresa es un sistema abierto, que mantiene constantes intercambios
con su entorno. Estos intercambios son su razón de ser. Una empresa vive del medio que la
rodea, y al cual sirve. En la medida en que mejor sirva, mejor vivirá, asegurando su
La vinculación con el mercado es una parte muy importante de ese intercambio, pero no es la
única. Hay otros elementos con los cuales se debe interactuar: la competencia, otras empresas
con las que puede haber relaciones o sinergias, y las políticas y normativas estatales,
Así, podemos definir la empresa como un sistema complejo y abierto, en el que los distintos
todo unitario, y desarrollando una serie de funciones que pretenden la consecución de unos
objetivos globales.
La toma de decisiones es un proceso en el que uno escogeentre dos o más alternativas. Todos y
cada uno de nosotros nos pasamos todos los días y las horas de nuestra vida teniendo que tomar
están apoyando el mismo proyecto. Debemos deempezar por hacer una selección de decisiones,
y esta selección es una de las tareas de gran trascendencia en el trabajo del mando.
La toma de decisiones en una organización, invade cuatro funciones administrativas, que son:
* Planeación.-
* Organización.-
* Dirección.-
* Control.-
El proceso de toma de decisiones comienza con elreconocimiento de que se necesita tomas una
Una vez determinada la necesidad de tomar una decisión, sedeben identificar los criterios que
" Una persona piensa adquirir un automóvil, loscriterios de decisión de un comprador típico
serán: precio, modelo, dos o máspuertas, tamaño, nacional o importado, equipo opcional, color,
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producido sus bienes y servicios para satisfacer sus necesidades. Aunque el origen de las
operaciones puede buscarse en las civilizaciones antiguas y primarias, la mayor parte de esta
primordiales y no en términos estrictamente cronológico. Con esta base, existen diversas áreas
de las operaciones.
generalizada de la fuerza humana, animal e hidráulica por máquinas; eso origina el segundo
aspecto como fue el establecimiento del sistema de fábrica. La máquina a vapor inventada por
James Watt en 1764, proporcionó la potencia mecánica necesaria para las fábricas de ese
entonces, de igual manera con este invento se dieron otros hechos paralelos como la
Unidos. Esta se aceleró más a finales del siglo XVIII con el desarrollo del motor a gasolina y el
eléctrico. Fue así, como al inicio de este siglo cuando se comenzaron a desarrollar con propiedad
los conceptos de producción en masa, aunque su auge solo se dio hasta la Primera Guerra
en grandes volúmenes.
• División del trabajo Con la publicación en 1776 de la obra La Riqueza de la Naciones por
Adam Smith, en donde coloca en un sitial de importancia la División del trabajo, también
través de las líneas de producción. Smith hizo notar que la especialización del trabajador
Después Charles Babbage extendió esas ideas en una fábrica de alfileres. Hizo notar que las
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Estrategia de Operaciones:
a largo plazo que busca mejorar la competitividad de la compañía. Parte de un análisis del
entorno, del mercado y de los competidores, así como de un estudio de los recursos internos
disponibles, para fijar unos objetivos y una hoja de ruta. La programación de las acciones y el
seguimiento para medir si se cumplen los objetivos en el plazo marcado son elementos clave.
Por su parte, la misión, visión y valores corporativos sirven de guía a la hora de planificar la
estrategia operativa, que debe estar en consonancia con ellos. Como representan la esencia y
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principios de la compañía, también son los que le dotan de coherencia y significado, son los que
la sustentan.
Las estrategias pueden ser de muy diversa índole y pueden hacer hincapié en aspectos
competitivos diferentes. Las áreas de decisión sobre las que inciden abarcan ámbitos diversos,
como el proceso de generación del bien o servicio, las inversiones de capital, los ritmos de
compras, además de la política de personal y el control de calidad, por poner algunos ejemplos.
Como vemos, la estrategia de operaciones involucra múltiples áreas fundamentales para la buena
marcha de la empresa. En lo que se refiere a los objetivos, éstos deben cumplir una serie de
poder en la empresa. De hecho, reporta al director general o a la junta directiva. La persona que
se hace cargo de estas funciones debe reunir una serie de características personales,
todo lo que ello comporta debe estar entre sus principales aptitudes.
Las funciones de este cargo cubren ámbitos relacionados con la productividad y la explotación
de los recursos físicos de la forma más rentable, pero también la organización de los recursos
humanos. Todo ello para que, al final, el cliente esté satisfecho con el servicio o producto que se
le ofrece, para que reciba la calidad y el valor agregado por los que está cambiando su dinero.
Énfasis en los objetivos de operaciones: La estrategia de operaciones debe estar integrada con
como resultado un patrón consistente de toma de decisiones en las operaciones y una ventaja
Misión
Objetivos
Capacidad distintiva
Políticas
corporativa, es frecuente que las decisiones en operaciones muestren inconsistencias y que sean a
y que defina una tarea primordial (las operaciones se deben hacer bien para que la empresa tenga
éxito) y un juego consistente de políticas operacionales para guiar la toma de decisiones. Todos
y cómo se le puede desarrollar o mejorar. Más adelante ampliaremos estas definiciones con un
eslabonada tanto a las estrategias empresariales como a las estrategias de marketing y finanzas.
Por ejemplo con la estrategia empresarial del productor a bajo coste, que podría ser típica en un
mercado maduro y sensible a los precios, con un producto estandarizado. En este caso, la misión
reducción de los costes a través de políticas tales como tecnología superior en el proceso, bajos
costes de personal, bajos niveles de inventario y un alto grado de integración vertical, así como
estrategias de cambio en el sector productivo que permitan elevar los niveles de productividad y
permanente del capital humano, como elemento esencial de los procesos de transformación
cambio afecta a la economía y la sociedad mundial y, por tanto, la mayoría de los países están
impulsando reformas profundas de sus sistemas de educación y formación con el fin de elevar la
programas diseñados a partir del aporte de todos los actores involucrados tienen más
posibilidades de responder a las necesidades reales y por tanto de ser eficaces. Conciben el
proceso de planificación de acuerdo a las necesidades del mercado de trabajo, combinando las
oportunidades locales presentes, las necesidades generales del país y las demandas de
concertación de intereses con las instituciones de formación y capacitación para lograr que la
oferta formativa se articule y responda a las necesidades de la demanda actual pero también para
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que, juntos, puedan realizar prospecciones, identificar demandas futuras y prepararse para los
Estas consideraciones permiten afirmar que la formación técnico profesional, su adecuación a las
centros de formación, sino también de los trabajadores y las trabajadoras y de las empresas. Los
hombres y mujeres que aspiran a obtener trabajo y a permanecer y desarrollarse en él, deben
laboral y formativo. Las empresas, por su parte, deben asumir, un rol decisivo en el proceso
Costo
Rotación de inventarios
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Calidad
Entrega
Flexibilidad
En una compañía internacional, las decisiones se manejan en forma distinta en cada país
alrededor del mundo. El negocio se ve a si mismo como vendedor en mercados locales, donde la
Las fuentes de suministro se manejan a nivel local, o regional y las exportaciones se someten a
fluctuaciones en la moneda. Cuando tiene operaciones en los mercados globales, una compañía
Semana 3
amistad... o un fiasco total. Se trata de un momento clave al que tienes que prestar toda la
atención.
En los últimos años se ha puesto de moda el término "growth hacking", que hace referencia a
Muchas start-ups utilizan este tipo de recursos para asegurar una penetración rápida en el
mercado, pero el growth hacking puede ser beneficioso para empresas de cualquier tamaño y
antigüedad. Por eso, hoy voy a contarte 10 estrategias de marketing basadas en el growth
Una de las técnicas más populares para conseguirlo es mediante los sorteos y concursos
ayudarte a hacer correr la voz sobre lo que se avecina. Hay muchas opciones: concursos
Escojas la que escojas, intenta buscar un sistema que incremente la viralidad todo lo posible, por
ejemplo, haciendo que los usuarios tengan que compartir su participación en las redes sociales.
Sé creativo con los mensajes para evitar que te perciban como spam y ofrece puntos extra por
traer a amigos.
Contar con una web bien posicionada en los buscadores te da una "base" de tráfico al que puedes
comunicar tus nuevos productos, lo que te pone las cosas mucho más fáciles que si empiezas
Para que tu estrategia de marketing en buscadores funcione, necesitas darle a los usuarios
información que sea verdaderamente útil para ellos. Céntrate especialmente en optimizar estas
tres áreas:
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Las palabras clave. No pienses en cómo llamas tú a tu producto, sino en cómo lo buscaría un
usuario nuevo.
La metadescripción (o las primeras palabras del texto). Los usuarios ven la meta descripción
como el resumen de tu página en los motores de búsqueda, así que debe resultar atractiva. Pero
¡ojo!: en ocasiones Google la ignora para mostrar las primeras líneas de la página, así que
Los primeros párrafos del texto: el objetivo es que el usuario quede bien informado de qué es tu
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La creación regular de contenidos es una de las estrategias de marketing digital más sólidas,
1 Generación de productos
algunas de las técnicas formales de generación de ideas son: creación de listas, relaciones
2 Filtrado de la idea
probar el concepto preguntando a una muestra de los consumidores potenciales qué piensan de la
idea
4 Análisis de Negocios
producir una tirada inicial del producto y venderlo en un mercado de prueba para determinar la
6 Implementación Técnica
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7 Comercialización
promoción
Estos pasos deben ser repetidos tantas veces como se necesite. Algunos pasos pueden ser
eliminados. Para reducir el tiempo del proceso muchas compañías realizan varios a la vez (lo que
Aunque existen algunas firmas que experimentan muy poco cambio en sus productos, la mayoría
de las compañías deben revisarlas en forma constante. En las industrias que cambian con rapidez,
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la introducción de nuevos productos es una forma de vida y se han desarrollado enfoques muy
El diseño del producto casi nunca es responsabilidad única de la función de operaciones, sin
tiempo, estos nuevos productos se ven limitados por las operaciones existentes y la tecnología.
Las decisiones sobre el producto afectan a cada una de las áreas de toma de decisiones de
operaciones, por lo tanto, las decisiones sobre los productos deben coordinarse de manera íntima
con las operaciones para asegurarse de que esta área queda integrada con el diseño del producto.
A través de una cooperación íntima entre operaciones y mercadotecnia, la estrategia del mercado
y la estrategia del producto se pueden integrar con las decisiones que se relacionan con el
La definición del producto es el resultado del desarrollo de una estrategia empresarial. Por
ejemplo, la estrategia empresarial podría exigir una línea de productos completa para servir a un
sector particular de los clientes. Como resultado, se definirán nuevos productos para completar la
estrategia de nuevos productos. Al tener una participación activa desde el comienzo, las
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El diseño del producto es un pre requisito para la producción al igual que el pronóstico de
volumen. El resultado de la decisión del diseño del producto se transmite a operaciones en forma
transformar las demandas del usuario en la calidad del diseño, implementar las funciones que
aporten más calidad, e implementar métodos para lograr calidad del diseño en subsistemas y
Existe un tutorial en flash que muestra el proceso de generación de la tradicional QFD casa de la
calidad (HOQ).10 (Aunque en este ejemplo puede violar principios QFD, la secuencia básica de
construcción de HOQ son ilustrativos.) También hay QFD plantillas gratuitas disponibles que
guían a los usuarios a través del proceso de creación de una casa de la calidad.11
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Otras herramientas amplían el análisis más allá de la calidad a los costos, la tecnología, su
fabricación y proceso de ensamblaje los gráficos QFD pueden ser desarrollados para apoyar
Análisis del valor: El análisis del valor se puede definir como un método estructurado para
definir (o revisar) un producto, proceso o servicio de tal forma que aseguren con el mínimo coste
todas las funciones que el cliente desea y que está dispuesto a pagar (y únicamente esas),
La del cliente, que espera una serie de prestaciones, es decir, lo que el producto o servicio debe
La del fabricante, que considera las características que el producto o servicio debe tener para
Si tenemos en cuenta el punto de vista del fabricante y del cliente, podemos decir que el análisis
del valor aporta una técnica organizada y creativa para la organización que descubre las
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funciones que realiza un producto, trata de armonizarlas con lo que espera el cliente y analiza el
que permitan optimizar el tiempo de construcción y debido a que son transportables, desarmables
nuevo uso diferente al que fueron fabricados. Un sistema modular se puede caracterizar por los
bien definidas, incluyendo descripciones orientado a objetos de la función del módulo Facilidad
industriales para interfaces clave Además de la reducción en los costos (debido a una menor
ofrece otros beneficios como al incrementar (la adición de una nueva solución con sólo conectar
un nuevo módulo), y la exclusión. Ejemplos de sistemas modulares son los automóviles, los
ordenadores y edificios de gran altura. Ejemplos anteriores son los telares, los sistemas de
señalización del ferrocarril, centrales telefónicas, los órganos de tubos y sistemas de distribución
de energía eléctrica. Las computadoras utilizan la modularidad para superar las demandas
cambiantes del cliente y poder realizar el proceso de fabricación más de adaptación al cambio. El
normalmente es igual a los bajos costos de fabricación) con los de personalización. Un aspecto
negativo a la modularidad (y esto depende del grado de modularidad) es que los sistemas
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Es el camino que sigue la materia prima desde que llega a la fábrica hasta el producto y esta
los recursos materiales y humanos. • No es más que el recorrido de la materia prima hasta
flujo con dos componentes importantes: materiales e información. • El flujo físico de los
materiales se puede ver, pero el flujo de información es intangible y más difícil de rastrear.
6. Proceso de flujo continuo proceso donde el flujo de producto sigue siempre una secuencia de
operaciones que viene establecida por las características del producto. Dentro de ellos se tienen:
7. Procesos Continuos: aquellos que producen sin pausa alguna y sin transición entre operación y
8. Procesos en serie: procesos en los que hay una transición entre las operaciones y están
diferenciadas por requerir la aplicación de maquinaria o mano de obra distinta en cada operación.
9. Procesos de flujo en lotes en estos procesos cualquier cambio entre productos de la misma
10. Procesos de flujo alternado producen en lotes pero de cantidades mínimas, incluso unidades.
Se requiere que los tiempos de preparación estén minimizados para que sea rentable .
11. Procesos de flujo intermitente procesos de producción que no tienen una secuencia fija de
operaciones, el flujo de operaciones esta determinado por el producto procesado y para ello no
hay una máquina específica sino diferentes máquinas capaces de hacer diferentes tareas.
12. Procesos sin flujo procesos donde se disponen las operaciones alrededor del producto. No
existe ningún flujo diseñado a priori, por ello son especialmente útiles para los productos por
diseño.
14. • Un Proceso Monetario Neto del Efectivo del Proyecto u Flujo De Caja es la presentación
sobre un cuadro, en cifras, para diversos períodos hacia el futuro, y para diversos ítems o
15. Informe financiero que presenta un detalle de los flujos de ingresos y egresos de dinero que
tiene una empresa en un período dado. – Algunos ejemplos de ingresos son: ingresos por venta,
el cobro de deudas, alquileres, el cobro de préstamos, intereses, etc. Ejemplos de egresos: son el
16. Sin embargo, la importancia del Flujo de Caja es que nos permite conocer en forma rápida la
liquidez de la empresa, entregándonos una información clave que nos ayuda a tomar decisiones
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Logrando altos niveles de producción debido a que se fabrica un solo producto, su maquinaria y
aditamentos son los más adecuados, cada operación del proceso y el personal puede adquirir
LINEAL
Se caracteriza por que se diseña para producir un determinado bien o servicio; el tipo de la
definido
Se trabaja en lotes pequeños de una gran cantidad de productos que se adaptan a las
características que el clientes señala. Son procesos habituales en empresas de servicios como
En este caso todo se realiza en un lugar específico y no se puede hablar de un flujo del producto,
sino que de una secuencia de actividades a realizar para lograr avanzar en la construcción del
eficiencia de las operaciones. La empresa que fabrican para inventario tiene un problema
totalmente distinto, las operaciones de fabricar para inventario deben tener una línea de producto
estandarizado.
En un proceso de fabricación por pedido, las actividades de procesamiento se relacionan con los
pedidos individuales de los clientes. El ciclo de los pedidos comienza cuando el cliente
este caso las cotizaciones se pueden ofrecer de inmediato si el pedido es estándar, o en el caso de
Semana 5
Una vez que se establece la comparación entre las características exigidas por el cargo y las que
poseen los candidatos, puede suceder que algunos de ellos cumplan con las exigencias y
merezcan ser postulados para que el organismo requiriente los tenga en cuenta como candidatos
solicitante que acepte los candidatos aprobados durante el proceso de comparación, debe
aquellos candidatos que considere más idóneos para el cargo. La decisión final de aceptar o
rechazar a los candidatos es siempre una responsabilidad del organismo solicitante. De este
1.- Modelo de colocación: cuando no se contemple el aspecto rechazo. En este modelo hay sólo
2.- Modelo de selección: cuando hay varios candidatos para cubrir una vacante. Las
características de cada candidato se comparan con los requisitos que el cargo por proveer exija;
pueden ocurrir dos alternativas: aprobación o rechazo. Si se rechaza, simplemente sale del
proceso, porque hay varios aspirantes a ocupar el cargo y sólo uno de ellos podrá ser aceptado.
Se parte del principio de que las vacantes deben cubrirse con personas idóneas.
3.- Modelo de clasificación: es el enfoque más amplio y situacional, en éste hay varios
candidatos que pueden aspirar a cubrir varias vacantes. Las características de cada candidato se
comparan con los requisitos que el cargo exige. Ocurren dos alternativas: el candidato puede ser
rechazado o aceptado para ese cargo. Si es rechazado, entra a concursar en los otros cargos
vacantes hasta que éstos se agoten; de ahí la denominación de clasificación. Cada cargo vacante
es pretendido por varios candidatos que se lo disputan, pero sólo uno podrá ocuparlo, si llegara a
DEPRODUCTOMARKETINGINVESTIGACIÓNDE
MERCADOCLIENTESCONCEPCIÓNPRODUCTOOBJETIVO: DESARROLLAR
NUEVOSPRODUCTOS.
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PenetraciónrápidaRelanzamientossucesivos
de este siglo. Por este motivo, Ikerlan-IK4 refuerza su apuesta por impulsar proyectos
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Representantes del Smart Customization Group del MIT visitaron las instalaciones de Ikerlan-
IK4, donde mantuvieron una reunión con investigadores del centro tecnológico vasco. En ella se
empresa es responsable de la producción y entrega de bienes y servicios de valor para los clientes
operaciones y sus relaciones con otras funciones. • Los gerentes de operaciones planean y
7. Qué hacen los Gerentes de Operaciones? Las operaciones de servicios y manufactura son
sistemas de transformación que convierten las entradas (inputs) en salidas (outputs) Planean y
los conceptos de administración de operaciones pueden aplicarse más allá de ésta área específica
8. Qué hacen los Gerentes de Operaciones? Proceso Inventario Toma de decisiones Capacidad
determinan el proceso o instalación física que se utiliza para producir el producto o servicio y las
prácticas relacionadas con la fuerza laboral. • Tipo de equipo y tecnología a utilizar, los flujos
del proceso, la disposición física del local, diseño de los puestos de trabajo, políticas relativas a
la fuerza laboral. • Lo común es que operaciones administre más empleados que cualquier
función de la empresa. Ver tabla 1.1 pág. 10 del texto guía. HILDEGARD SARMIENTO
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