ASUHAN GIZI UMUM

No. Dokumen : 440/ /SOP-UKP/X/2017

No. Revisi :
SOP TanggalTerbit : 05 Oktober 2016

Halaman : 1/3

Puskesmas Baharuddin, S.KM

Pengarayan NIP.19760612 199603 1003

Asuhan gizi adalah serangkaian kegiatan yang terorganisir /

terstruktur yang memungkinkan untuk identifikasi kebutuhan gizi
1. Pengertian
dan penyediaan asuhan gizi berupa edukasi dan konseling untuk
memenuhi kebutuhan gizi tersebut.
1. Meningkatkan kesehatan pasien rawat jalan dengan edukasi
tentang kebutuhan gizi pasien agar dapat terpenuhi secara
optimal.
2. Tujuan 2. Agar pasien mendapatkan konsultasi mengenai makanan yang
dianjurkan dan tidak dianjurkan untuk penyakit yang di derita
pasien.
3. Kebijakan SK Pimpinan Puskesmas tentang Pelayanan Klinis
1. Buku Penuntun Diit, Buku Asuhan Gizi
4. Referensi
2. http://gizi.depkes.go.id/wp-content/uploads/2015buku-PAGT.pdf
1. Alat
a. ATK
b. Antropometri
- Timbangan injak
- Pengukur LILA
5. Alat dan
- Microtoise
Bahan
2. Bahan
a. Leaflet
b. Daftar Penukar Bahan Makanan
c. Buku Penuntun Diit
d. Form konsultasi
1. Petugas Melakukan pengukuran Antropometri pasien.
2. Petugas Pengkajian status gizi pasien berdasarkan
Antropometri melalui pengukuran Tinggi badan / Panjang
badan, Berat badan, Lingkar Lengan Atas (LILA) dan lain lain
6. Prosedur sesuai kebutuhan.
3. Petugas Pengkajian status gizi pasien berdasarkan
pemeriksaan laboratorium yang berhubungan dengan
penyakitnya seperti: Kadar Hb, Kadar Glukosa, Kadar Purin,
Kadar Kolesterol.
4. Petugas Menentukan diagnosa gizi pasien.
5. Petugas Menentukan kebutuhan gizi dan jenis diet pasien
sesuai status gizi dan penyakitnya.
6. Petugas Melakukan konseling gizi dan edukasi cara pemberian
makanan pasien.
7. Petugas Pencatatan dalam Pelaporan.
 Petugas
melakukan pengukuran
antropometri
Pengkajian Status Gizi
pasien berdasarkan
Antropometri :
BB, TB, LILA,

Pengkajian Status Gizi

pasien berdasarkan
Pemeriksaan Lab :
(Kadar Hb, Gula darah,
Purin, Kolesterol)

Penentuan Diagnosa
Gizi Pasien

Pencatatan
dan Pelaporan Penentuan Kebutuhan
gizi dan Jenis Diet
7. Diagram Alir pasien sesuaistatus
gizi dan penyakitnya

Konseling Gizi dan

Edukasi
cara pemberian
makanan pasien

2/2
8. Hal-hal yang Riwayat penyakit pasien
perlu
diperhatikan
1. PelayananUmum
9. Unit Terkait 2. KIA / KB
3. Poli Gigi
10.Dokumen
Rekam medis
Terkait
No Yang diubah Perubahan Diberlakukan Tgl.

11.Rekaman
Historis

3/2