MORFOLOGÍA Y DESARROLLO VEGETATIVO DE

LOS FRUTALES
MONOGRAFÍAS DE FRUTICULTURA - N.º 5

PROYECCIÓN PARA CLASES

Capítulo 2
El sistema radical

Prof. Valero Urbina Vallejo

Actualización: 2010
VALERO URBINA
 1. LAS RAÍCES DE LOS FRUTALES

Estructura del sistema radical

VALERO URBINA
LAS RAÍCES DE LOS FRUTALES

Estructura

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LAS RAÍCES DE LOS FRUTALES
Estructura

VALERO URBINA
LAS RAÍCES DE LOS FRUTALES
Origen

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LAS RAÍCES DE LOS FRUTALES
Forma

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LAS RAÍCES DE LOS FRUTALES
Desarrollo

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2. TIPIFICACIÓN DEL SISTEMA RADICAL

Criterios:
Origen
Función
Dimensión
Distribución
Persistencia, etc.

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TIPIFICACIÓN DEL SISTEMA RADICAL

Clasificación según el origen

1. Raíces primarias

a- Procedentes de la
radícula del embrión
b- Procedentes de
raíces adventicias

2. Raíces laterales

Secundarias –
terciarias, etc.

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TIPIFICACIÓN DEL SISTEMA RADICAL

Clasificación según la distribución en el suelo

1. Raíces horizontales 2. Raíces verticales

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TIPIFICACIÓN DEL SISTEMA RADICAL

Clasificación según la dimensión y función

1. Raíces de esqueleto

2. Raíces fibrosas

b- raíces intermedias
y conductoras

a- raíces axiales
y absorbentes

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TIPIFICACIÓN DEL SISTEMA RADICAL

Pelos radicales

VALERO URBINA
TIPIFICACIÓN DEL SISTEMA RADICAL

Pelos radicales

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 TIPIFICACIÓN DEL SISTEMA RADICAL
Micorrizas

1. Ectomicorrizas 2. Endomicorrizas

3. Ectendomicorrizas

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TIPIFICACIÓN DEL SISTEMA RADICAL
Micorrizas

Aspecto de las raíces

colonizadas con
Plantón de vid
micorrizas arbusculares.

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3. ESTRUCTURA Y DESARROLLO DE LA RAÍZ

1. Estructura primaria

2. Estructura secundaria

Desarrollo de raíces laterales

Desarrollo de raíces adventicias
Desarrollo de yemas en las raíces
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ESTRUCTURA Y DESARROLLO DE LA RAÍZ

1. Estructura
primaria

VALERO URBINA
ESTRUCTURA Y DESARROLLO DE LA RAÍZ

2. Estructura
secundaria

VALERO URBINA
ESTRUCTURA Y DESARROLLO DE LA RAÍZ
3. Desarrollo de
raíces laterales

VALERO URBINA
 ESTRUCTURA Y DESARROLLO DE LA RAÍZ

4. Desarrollo de raíces adventicias

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 ESTRUCTURA Y DESARROLLO DE LA RAÍZ

4. Desarrollo de raíces adventicias

Estaquillado
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 ESTRUCTURA Y DESARROLLO DE LA RAÍZ

4. Desarrollo de raíces adventicias

Nódulos
radicales

Cerezo Colt
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 ESTRUCTURA Y DESARROLLO DE LA RAÍZ

4. Desarrollo de raíces adventicias

Nódulos radicales – ”burr-knots”

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ESTRUCTURA Y DESARROLLO DE LA RAÍZ

5. Desarrollo de yemas en las raíces

Serpeo Estaquilla
de raíz
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 ESTRUCTURA Y DESARROLLO DE LA RAÍZ

6. Renovación de raíces

a – Aclareo sistemático
de pequeñas raíces
absorbentes
b – Muerte de raices
fibrosas en general

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4. DESARROLLO Y DISTRIBUCIÓN EN
SUPERFICIE Y EN PROFUNDIDAD

1-2m

0,5 - 1 m

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DESARROLLO Y DISTRIBUCIÓN EN SUPERFICIE Y EN PROFUNDIDAD

Fases del desarrollo

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DESARROLLO Y DISTRIBUCIÓN EN SUPERFICIE Y EN PROFUNDIDAD

Estudio del desarrollo de raíces

Rizotrón
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DESARROLLO Y DISTRIBUCIÓN EN SUPERFICIE Y EN PROFUNDIDAD

Distribución en superficie

VALERO URBINA
DESARROLLO Y DISTRIBUCIÓN EN SUPERFICIE Y EN PROFUNDIDAD

Distribución en profundidad

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 5. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL
CRECIMIENTO DE LAS RAÍCES

1. Factores endógenos
Patrón - variedad

2. Factores exógenos
Características del medio y
actividades culturales

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 FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO DE LAS RAÍCES

1. Factores inherentes a la planta

Características vegetativas del patrón y variedad

Estado sanitario y asociación con micorrizas

Regulación hormonal
Toxinas secretadas y sustancias de
descomposición – “fatiga del suelo”

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 FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO DE LAS RAÍCES

2. Temperatura
Máximo crecimiento: 20ºC (variable según especies)
Cese crecimiento: < 3ºC y > 35ºC

3. Humedad

Hidrotropismo positivo
Riesgo de asfixia por
encharcamiento

Desarrollo en el bulbo húmedo

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 FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO DE LAS RAÍCES

4. Aireación

Contenido oxígeno > 5-10%

Sequía fisiológica por falta absorción
Mortandad por anaerobiosis (pudrición)

Asfixia radical
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 FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO DE LAS RAÍCES

5. Textura del suelo y otras propiedades físicas

Influencia de un conjunto de factores
Mantenimiento del suelo

Perfil – capa freática Suelo sin laboreo VALERO URBINA

 FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO DE LAS RAÍCES

6. Fertilidad y otras propiedades químicas

Materia orgánica y elementos nutritivos
Acción del pH, caliza y salinidad

Caliza Salinidad
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 FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO DE LAS RAÍCES

7. Interacciones y tendencias de crecimiento

Interacción con otras raíces – capa herbacea
Micorrización
Disposición en el suelo, pedregosidad, etc.

Plantación Almendro en terreno

muy profunda pedregoso
(manzano) VALERO URBINA
 FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO DE LAS RAÍCES

8. Técnicas culturales

Densidad de plantación
Sistema de riego y de mantenimiento del suelo
Poda de raíces, etc.

Plantaciones de manzano
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 6. FUNCIONES DE LAS RAICES

1. Absorción de agua y nutrientes

Fenómenos físicos (ósmosis). Succión originada por
transpiración. Succión activa (consumo energía)

Factores que influyen sobre la absorción:

a) Aireación del suelo
b) Humedad del suelo
Carencia a -8 bar, nivel crítico a -15 bar

c) Temperatura
d) Crecimiento de las raíces
e) Interacción de elementos
Sinergia: NO3/Mg, Mg/P, K/Fe
Antagonismo: N/K, K/Mg, Cu/Fe
VALERO URBINA
FUNCIONES DE LAS RAICES

2. Circulación de sustancias absorbidas

Circulación activa ( presión radical) y pasiva (succión
por la transpiración)

3. Almacenamiento de sustancias de
reserva
Almacenamiento: final primavera
Consumo reservas: antes de síntomas externos

4. Respiración
Energía para la absorción. Fermentaciones por falta de O2

5. Anclaje
Fijación para portes grandes - Necesidad de tutorado
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 7. INFLUENCIA DEL SISTEMA RADICAL SOBRE
LA PARTE AÉREA

Influencia sobre el comportamiento

vegetativo y productivo de la planta

Determinada principalmente por:

Características de desarrollo
Capacidad de absorción de agua y nutrientes
Adaptación a condiciones del medio ecológico

¡Gran utilidad en Fruticultura!

Posibilidad de combinación
patrón - variedad
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INFLUENCIA DEL SISTEMA RADICAL SOBRE LA PARTE AÉREA

1. Vigor

Ensayos de patrones de manzano

M-27 ----- M-9 ----- MM-106 ...

M-7 ----- M-26 ----- M-9 ----- M-27
Golden delicious
Red spur

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INFLUENCIA DEL SISTEMA RADICAL SOBRE LA PARTE AÉREA

2. Adaptación al medio

Franco
Membrillero
Motclar
Higama
GF-305

H AxM GF-677 --- franco Bromptom ---- H AxM GF-677

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 INFLUENCIA DEL SISTEMA RADICAL SOBRE LA PARTE AÉREA

3
Fructificación

4. Características
del fruto

VALERO URBINA
INFLUENCIA DEL SISTEMA RADICAL SOBRE LA PARTE AÉREA

4. Ciclo vegetativo y
longevidad
5. Otras
acciones

Granny S. / M-9 y M-27

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8. FRANQUEAMIENTO Y SERPEO

1. Franqueamiento

VALERO URBINA
8. FRANQUEAMIENTO Y SERPEO

1. Franqueamiento

VALERO URBINA
8. FRANQUEAMIENTO Y SERPEO

2. Serpeo

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8. FRANQUEAMIENTO Y SERPEO

2. Serpeo

Calanda
Damas 1869 ---- San Julián A

Starkrinson/ MM-111
Avellano
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8. FRANQUEAMIENTO Y SERPEO

Rebrotes del cuello

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PROYECCIÓN PARA CLASES

Capítulo 2
El sistema radical

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