División Ciencias de la Salud,

Biológicas y Ambientales

BITACORA DE INVESTIGACION

“La Alimentación en pacientes oncológicos”

Agosto 2018
ESTE CUADERNO TIENE POCO VALOR PARA OTRA PERSONA QUE NO SEA
SU DUENO (A); SIN EMBARGO, ES MUY NECESARIO PARA AYUDAR A
OTRAS PERSONAS. POR ELLO, SI EN ALGUN MOMENTO SE EXTRAVÍA Y
USTED LO ENCUENTRA, LE ROGARE ENCARECIDAMENTE INFORMAR A LA
C. MONICA PAOLA OLVERA TREJO AL SIGUIENTE NUMERO TELEFONICO:

045 001 002 03 04

LE EXPRESO EL MAS SINCERO AGRADECIMIENTO POR EL NOBLE GESTO

DE DEVOLVERME ESTE CUADERNO, YA QUE CON ELLO ESTARÁ
AYUDANDO A OTRAS PERSONAS.
Viernes 10 de Agosto de 2018, Pachuca de Soto, Hgo.

Tema de investigación:
"La Alimentación en pacientes oncológicos"

Objetivo:
Visitar el Hospital General de Pachuca y solicitar una cita con el encargado(a) del
área de Oncología para hacerle una entrevista sobre como influye de manera
positiva una buena alimentación en pacientes que reciben quimioterapia y
radioterapia.

Bitácora:
Siendo las 9:00 am, me presento en las oficinas administrativas del Hospital
General de Pachuca, que se encuentra ubicado en la Avenida nueva Francisco I
Madero, número 101, sobre la carretera Pachuca-Tulancingo; la señorita encargada
atiende a otras personas y esperé aproximadamente unos 20 minutos.
La señorita me llama y me acerco y le informo el motivo de mi visita y las razones
por las cuales solicito una cita; la señorita me comenta que la encargada del área
de oncología es la Dra. Maybelline R. que podía darme una cita, que hiciera un
escrito de la solicitud con una breve explicación, pero que sería en
aproximadamente una semana y muy temprano antes de que la Dra comience sus
consultas. Le comento que por fechas de la entrega de esta investigación, no me
sería viable hasta esas fechas y ella me sugiere visitar a la jefa de enfermeras
Susana C. para explicarle mi solicitud y poder platicar con ella. Así que me dirijo
al área hospitalaria a preguntar por la enfermera Susana pero en ese momento
estaba en piso. Espero aproximadamente unos 40 minutos antes de poder hablar
con ella, me acerco y caminando rumbo al área de trabajo social le explico el
motivo de estar ahí y algunos de los datos que quiero saber; al principio se nota
algo confundida y le explico a mayor detalle. Muy amablemente me dice que si
puede ayudarme pero que me espera en la jefatura de enfermería a las 11:30 am.

A las 11.30 am, yo ya estoy afuera del área de enfermería y ella llega en
aproximadamente 5 minutos, pasamos y después de una breve platica ella me
informa que en el hospital atienden a poco mas de mil pacientes con cáncer y que
la mayoría de acuerdo a sus médicos son programados a cirugía para poder extirpar
el tumor y que los pacientes que llegan con etapas muy avanzadas son canalizados
a la Ciudad de México. Me menciona que de acuerdo a su experiencia la
alimentación si es un factor que ayuda a dichos pacientes pero que
desgraciadamente solo muy pocos lo toman en consideración y llevan una
alimentación correcta a pesar de que el médico lo sugiere y me comenta que ella
cree que mas que nada se debe a que los pacientes entran en pánico al enterarse de
su diagnóstico y buscan de primera mano la extracción del tumor y tener un
tratamiento y que en su gran mayoría lo hacen ya en etapas muy avanzadas donde
la quimioterapia y radioterapia afecta su sentido del gusto, la falta de apetito,
resequedad en los labios, vómitos, entre otros. Al final me recomienda ir a alguna
clínica oncológica ya que tienen estructurado un tratamiento integral para los
pacientes con cáncer donde incluyen a un nutriólogo y que ahí podría obtener
mayor información.
Me retiro y le agradezco a la enfermera Susana C. por su tiempo y la información
proporcionada.