ACIDOS EN LA INDUSTRIA

Un ácido (del latín acidus, que significa agrio) es considerado tradicionalmente como
cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución
con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que
7. Esto se aproxima a la definición moderna de Johannes Nicolaus Brønsted y Thomas
Martin Lowry, quienes definieron independientemente un ácido como un compuesto
que dona un catión hidrógeno (H+) a otro compuesto (denominado base). Algunos
ejemplos comunes son el ácido acético (en el vinagre), el ácido clorhídrico (en el
Salfumant y los jugos gástricos), el ácido acetilsalicílico (en la aspirina), o el ácido
sulfúrico (usado en baterías de automóvil). Los sistemas ácido/base se diferencian de las
reacciones redox en que, en estas últimas hay un cambio en el estado de oxidación. Los
ácidos pueden existir en forma de sólidos, líquidos o gases, dependiendo de la
temperatura y también pueden existir como sustancias puras o en solución.A
las sustancias químicas que tienen la propiedad de un ácido se les denomina ácidas
Uso de ácidos y bases a nivel industrial
Los ácidos y bases se encuentran en nuestro entorno cotidiano los alimentos, los
medicamentos, los productos de limpieza, y otros tantos. A nivel generalizado en la
industria, estos se utilizan para:
1- Verificar que se lleva a cabo la transformación de materia.
2- Cuantificar el volumen obtenido.
3- Porcentaje de error en el proceso.
4- Control de calidad del proceso.
5- Visualizar puntos donde pueda hacerse disminución de costos.
6- Visualizar puntos donde pueda haber fugas de materia prima y pérdidas.
7- Prevenir accidentes.
8- Control rutinario de producción.
9- Chequear si se puede mejorar los procesos para obtener un rendimiento mayor.

Algunos de los ácidos y bases utilizados:

 Hidróxido de sodio (NaOH): Es una base muy importante en la industria, se

conoce como sosa cáustica, se utiliza en la fabricación de papel, jabones y refinación de
petróleo, recuperación de caucho entre otras cosas. También se encuentra en los
detergentes, limpiadores de hornos y sustancias destapa caños. El NaOH convierte las
grasas en jabón. Es un eficaz limpiador.
 Ácido sulfúrico: utilizada para crear fertilizantes pero que ayuda a la
producción de lluvia ácida.
 Hidróxido de amonio (NH 4 OH): Es lo que conocemos como amoniaco, a
bajas temperaturas es un sólido blanco cristalino que se usa como limpiador de drenajes
y hornos, también se aplica en la fabricación de jabón y productos químicos.
 Ácido nítrico: tienen enorme importancia industrial y en particular para la
agricultura pues las reservas naturales de abonos naturales como el salitre son
insuficientes para satisfacer las necesidades de los cultivos.
 Hidróxido de calcio ( Ca(OH) 2 ): Ablanda las aguas duras, ya que elimina los
iones de calcio y magnesio, combate la sarna y limpia las heridas de las mascotas.