Ketan Mangga, Camilan Unik dari

Thailand

Bahan:

 250 gram beras ketan

 1 buah mangga
 2 helai daun pandan
 250 ml santan
 1 sendok makan maizena
 3 sendok makan susu kental manis
 Wijen secukupnya
 Gula secukupnya
 Garam Secukupnya

Cara Membuat:

1. Masak ketan dengan santan agar gurih. Tambahkan sedikit garam dan daun pandan untuk
menambah rasa gurih pada ketan.
2. Sementara ketan dikukus, siapkan saosnya. Campur maizena. susu kental manis, gula, garam,
dan daun pandan ke dalam air. Aduk perlahan dan masak dengan api kecil.
3. Masak saos hingga mengental. Jika sudah masak, angkat dan sisihkan.
4. Siapkan mangkok, sajikan ketan dengan mangga yang sudah dipotong. Siram dengan
saosnya.
5. Ketan mangga siap disajikan.