Silabus MIKOLOGI

Program Studi : BIOLOGI Nama Dosen Pengajar:

Mata Kuliah (MK) : MIKOLOGI Dr. Dra. Meitini W. Proborini, MSc.St.
Kode MK : BI412231
Semester : IV
SKS : 3 SKS (2/1)

Standar Kompetensi : Mahasiswa mampu mengeksplorasi, mengisolasi, mengidentifikasi genera dan atau spesies fungi makroskopis dan mikroskopis dan
mengaplikasikan peranan dari fungi-fungi tersebut

No. Kompetensi Dasar Materi Pokok Pengalaman Indikator Pencapaian Penilaian Alokasi Waktu Sumber/
Belajar T UK US TM P L Bahan/Alat
Dapat memahami -Kontrak Mempelajari fungi Mahasiswa dapat  -  50 - 50 Study guide
dan menjelaskan Perkuliahan secara umum mengetahui fungi secara Texbook
tentang fungi -Overview Fungi umum Slide Presentasi
Dapat memahami Bentuk Dasar Mempelajari Mahasiswa dapat    50 - 50 Study guide
dan menjelaskan Hifa Dan bentuk dasar hifa memahami bentuk dasar Tugas terstruktur
struktur hifa dan Modifikasinya dan modifikasinya hifa dan modifikasinya Texbook
modifikasinya Slide Presentasi
Dapat memahami Bentuk Dasar Mempelajari Mahasiswa dapat    50 - 50 Study guide
dan menjelaskan Spora Dan bentuk dasar memahami dan Tugas terstruktur
bentuk dasar spora Modifikasinya spora dan menjelaskan bentuk dasar Texbook
dan modifikasinya modifikasinya spora dan modifikasinya Slide Presentasi
Dapat menjelaskan Reproduksi Menjelaskan cara Mahasiswa dapat    50 - 50 Study guide
cara reproduksi Aseksual Dan reproduksi secara menjelaskan cara Tugas terstruktur
secara asexual dan Seksual Fungi asexual dan sexual reproduksi secara asexual Texbook
sexual dan sexual Slide Presentasi
Dapat Cara eksplorasi, Dapat menjelaskan Mahasiswa dapat    50 - 50 Study guide
mengeksplorasi, Isolasi Dan cara mengeksplorasi, Tugas terstruktur
mengisolasi dan Identifikasi Fungi mengeksplorasi, mengisolasi dan identifikasi Texbook
1
 identifikasi jamur Mikroskopis mengisolasi dan jamur mikroskopis Slide Presentasi
mikroskopis identifikasi jamur
mikroskopis
Dapat Cara eksplorasi, Dapat Mahasiswa dapat  -  50 - 50 Study guide
mengeksplorasi, Isolasi Dan menjelaskan mengeksplorasi, Tugas terstruktur
mengisolasi dan Identifikasi Fungi bagaimana cara mengisolasi dan identifikasi Texbook
identifikasi jamur mengeksplorasi, jamur makroskopis Slide Presentasi
Makroskopis
mikroskopis
mengisolasi dan
identifikasi jamur
makroskopis
Dapat menjawab UTS I Dapat menjawab Mahasiswa dapat menjawab  -  100 - - Study guide
soal-soal ujian soal-soal ujian soal ujian minimal benar Tugas terstruktur
adalah 80% Texbook
Slide Presentasi
Dapat megetahui Aplikasi Fungi Mempelajari Mahasiswa dapat  -  50 - 50 Study guide
peranan fungi dalam budidaya peranan fungi mengetahui peranan fungi Tugas terstruktur
sebagai bahan jamur yang bias sebagai bahan sebagai bahan makanan Texbook
pangan makanan Slide Presentasi
dikonsumsi

Dapat megetahui Aplikasi Fungi Mempelajari dan Mahasiswa dapat  -  50 - 50 Study guide
peranan fungi Sebagai Bahan mengaplikasikan megetahui peranan fungi Tugas terstruktur
sebagai bahan Pangan peranan fungi sebagai bahan pangan Texbook
pangan sebagai bahan Slide Presentasi
pangan
Dapat mengetahui Aplikasi Fungi Mempelajari Mahasiswa dapat  -  50 - 50 Study guide
peranan fungi Sebagai peranan fungi mengetahui peranan fungi Tugas terstruktur
sebagai biokontrol Biokontrol sebagai biokontrol sebagai biokontrol di Texbook
di lingkungan di lingkungan lingkungan Slide Presentasi
Lingkungan

11 Dapat mengetahui Fungi Sebagai Mempelajari dan Mahasiswa dapat  -  50 - 50 Study guide
fungi sebagai pupuk Pupuk Hayati mengaplikasikan mengetahui fungi sebagai Tugas terstruktur
hayati fungi sebagai pupuk hayati Texbook
pupuk hayati Slide Presentasi
12 Dapat mengetahui Fungi Sebagai Mempelajari dan Mahasiswa dapat  -  50 - 50 Study guide
2
 peranan fungi Bahan Obat mengaplikasikan memahami, Tugas terstruktur
sebagai bahan obat peranan fungi mengaplikasikan peranan Texbook
sebagai bahan obat fungi sebagai bahan obat Slide Presentasi
13 Dapat membuat Presentasi Paper Dapat membuat Dapat membuat paper  -  50 - 50 Study guide
paper tentang jamur Mahasiswa paper tentang jamur tentang jamur dan Tugas terstruktur
dan aplikasinya dan aplikasinya aplikasinya Texbook
Slide Presentasi
14 Dapat membuat Presentasi Paper Dapat membuat Dapat membuat paper  -  50 - 50 Study guide
paper tentang jamur Mahasiswa paper tentang jamur tentang jamur dan Tugas terstruktur
dan aplikasinya dan aplikasinya aplikasinya Texbook
Slide Presentasi
15 Dapat membuat Presentasi Paper Dapat membuat Dapat membuat paper  -  50 - 50 Study guide
paper tentang jamur Mahasiswa paper tentang jamur tentang jamur dan Tugas terstruktur
dan aplikasinya dan aplikasinya aplikasinya Texbook
Slide Presentasi
16 Dapat menjawab UAS Dapat menjawab Mahasiswa dapat menjawab  -  100 - - Study guide
pertanyaan soal soal-soal ujian soal ujian minimal benar Tugas terstruktur
ujian yang adalah 80% Texbook
ditanyakan Slide Presentasi

Keterangan : T = tertulis, UK = Unjuk kerja, US = Unjuk sikap, Tm = Tatap muka, P = Praktikum, L = Latihan

Pustaka :

Text books, Buku Manual untuk identifikasi jamur yang tersedia di laboratorium, e-book di library unud, serta jurnal-jurnal yang bisa diakses secara online

3
 Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

1. MATA KULIAH MIKOLOGI

2. KODE MATA KULIAH BI412231
3. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT
4. PERTEMUAN KE- I
5. INDIKATOR Mahasiswa dapat memahami Kontrak Perkuliahan yang telah
PENCAPAIAN disepakati dan dapat mengetahui jenis-jenis serta peran fungi
baik makroskopis dan mikroskopis
6. MATERI POKOK PENDAHULUAN

STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum isi Melihat, mendengarkan SAP, Silabus,
mata kuliah MIKOLOGI penjelasan, serta Rencana dan Jadwal
mencatat study guide, Slide
Presentasi
Penyajian Mengulas tentang konsep Melihat, mendengarkan Idem
bentuk, cara hidup dan sifat- penjelasan, serta
sifat Fungi mencatat
Penutup Merangkum uraian tentang Menyimak, mengajukan Idem
konsep peranan dan sifat pertanyaan dan pendapat
hidup fungi dalam arti luas dalam diskusi, menyusun
laporan kegiatan selama
kuliah
Post Test Belum ada
Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son.
New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York
3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York

Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

Tanda tangan

6
 Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

1. MATA KULIAH MIKOLOGI

2. KODE MATA KULIAH BI412231
3. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT
4. PERTEMUAN KE- II
5. INDIKATOR Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan jenis dan
PENCAPAIAN bentuk hifa serta modifikasinya dari hifa masing-masing jamur
6. MATERI POKOK BENTUK DASAR SEL HIFA DARI JAMUR DAN
MODIFIKASINYA

STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan dan Melihat, mendengarkan SAP, Silabus,
menjelaskan jenis dan bentuk penjelasan, serta Rencana dan Jadwal
hifa serta modifikasinya dari mencatat study guide, Slide
hifa masing-masing jamur Presentasi
Penyajian Mengulas tentang bentuk dan Melihat, mendengarkan Idem
fungsi hifa (slide, foto, penjelasan, serta
video) mencatat
Penutup Merangkum uraian tentang Menyimak, mengajukan Idem
konsep dinding sel/hifa jamur pertanyaan dan pendapat
dalam diskusi, menyusun
laporan kegiatan selama
kuliah
Post Test
Belum ada
Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son.
New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York
3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

Tanda tangan

7
 Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

1. MATA KULIAH MIKOLOGI

2. KODE MATA KULIAH BI412231
3. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT
4. PERTEMUAN KE- III
5. INDIKATOR Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan jenis dan bentuk
PENCAPAIAN SPORA serta modifikasinya dari SPORA pada masing-masing
jamur
6. MATERI POKOK BENTUK DASAR SPORA DAN MODIFIKASINYA

STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum Melihat, mendengarkan SAP, Silabus,
jenis dan bentuk SPORA penjelasan, serta Rencana dan Jadwal
serta modifikasinya dari mencatat study guide, Slide
SPORA pada masing-masing Presentasi
jamur
Penyajian Mengulas menjelaskan jenis Melihat, mendengarkan Idem
dan bentuk SPORA serta penjelasan, serta
modifikasinya dari SPORA mencatat
pada masing-masing jamur
Penutup Merangkum uraian tentang Menyimak, mengajukan Idem
konsep peranan dan sifat pertanyaan dan pendapat
menjelaskan jenis dan bentuk dalam diskusi, menyusun
SPORA serta modifikasinya laporan kegiatan selama
dari SPORA pada masing- kuliah
masing jamur
Post Test
ada
Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son.
New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York
3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York
Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

Tanda tangan

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

8
1. MATA KULIAH MIKOLOGI
2. KODE MATA KULIAH BI412231
3. WAKTU PERTEMUAN 100 menit
4. PERTEMUAN KE- IV
5. INDIKATOR Mahasiswa dapat memahami, mengetahui dan menjelaskan Reproduksi
PENCAPAIAN Aseksual Dan Seksual Fungi
6. MATERI POKOK Reproduksi Aseksual Dan Seksual Fungi
7. PENGALAMAN
BELAJAR
STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum isi Melihat, mendengarkan SAP, Silabus, Rencana
mata kuliah Reproduksi penjelasan, serta mencatat dan Jadwal study guide,
Aseksual Dan Seksual Fungi Slide Presentasi
Penyajian Mengulas tentang konsep Melihat, mendengarkan Idem
Reproduksi Aseksual Dan penjelasan, serta mencatat
Seksual Fungi
Penutup Merangkum uraian tentang Menyimak, mengajukan Idem
konsep Reproduksi Aseksual pertanyaan dan pendapat
Dan Seksual Fungi dalam diskusi, menyusun
laporan kegiatan selama
kuliah
Post Test Tugas mencari dan membuat contoh Reproduksi Aseksual Dan Seksual Fungi dan
dikumpul minggu depan

Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son. New
York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York
3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York

Dosen :

Tanda tangan

9
 Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

1. MATA KULIAH MIKOLOGI

2. KODE MATA KULIAH
3. WAKTU PERTEMUAN
4. PERTEMUAN KE-
5. INDIKATOR
PENCAPAIAN
6. MATERI POKOK
BI412231
100 MENIT
V
Mahasiswa dapat memahami Kontrak Perkuliahan yang telah
disepakati dan dapat mengetahui Cara eksplorasi, Isolasi Dan
Identifikasi Fungi Mikroskopis

STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembuk Memberikan ulasan umum Cara Melihat, mendengarkan SAP, Silabus,
aan eksplorasi, Isolasi Dan penjelasan, serta Rencana dan Jadwal
Identifikasi Fungi Mikroskopis mencatat study guide, Slide
Presentasi
Penyajia Mengulas tentang Cara Melihat, mendengarkan Idem
n eksplorasi, Isolasi Dan penjelasan, serta
Identifikasi Fungi Mikroskopis mencatat
Penutup Merangkum uraian tentang Cara Menyimak, mengajukan Idem
eksplorasi, Isolasi Dan pertanyaan dan pendapat
Identifikasi Fungi Mikroskopis dalam diskusi,
Post
Test Belum ada
Referen 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son. New
si York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York
3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York

Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

Tanda tangan

10
 Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

1. MATA KULIAH MIKOLOGI

2. KODE MATA KULIAH BI412231
3. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT
4. PERTEMUAN KE- VI
5. INDIKATOR Cara eksplorasi, Isolasi Dan Identifikasi Fungi Makroskopis
PENCAPAIAN
6. MATERI POKOK

STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum Melihat, mendengarkan SAP, Silabus,
tentang Cara eksplorasi, penjelasan, serta Rencana dan Jadwal
Isolasi Dan Identifikasi Fungi mencatat study guide, Slide
Makroskopis Presentasi
Penyajian Mengulas tentang Cara Melihat, mendengarkan Idem
eksplorasi, Isolasi Dan penjelasan, serta
Identifikasi Fungi mencatat
Makroskopis
Penutup Merangkum uraian tentang Menyimak, mengajukan Idem
konsep Cara eksplorasi, pertanyaan dan pendapat
Isolasi Dan Identifikasi Fungi dalam diskusi.
Makroskopis
Post Test

Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son.
New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York
3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York

Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

Tanda tangan

11
 Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

1. MATA KULIAH MIKOLOGI

2. KODE MATA KULIAH BI412231
3. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT
4. PERTEMUAN KE- VII
5. INDIKATOR Mahasiswa dapat menjawab soal-soal UTS yang diberikan oleh
PENCAPAIAN dosen
6. MATERI POKOK Materi kuliah ke 1 sampai ke 6
STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan penjelasan mendengarkan Tidak ada
aturan UTS
Penyajian Mengawasi ujian Mengerjakan soal ujian Idem
Penutup Mengumpulkan hasil ujian Mengumpulkan hasil Idem
ujian
Post Test
-
Referensi
-

Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

Tanda tangan

12
 Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

1. MATA KULIAH MIKOLOGI

2. KODE MATA KULIAH BI412231
3. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT
4. PERTEMUAN KE- VIII
5. MATERI POKOK BUDIDAYA JAMUR I

STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan Ulasan Umum Melihat, mendengarkan SAP, Silabus,
Macam-macam Jamur yang penjelasan, serta Rencana dan Jadwal
dapat dibudidayakan mencatat study guide, Slide
Presentasi
Penyajian Mengulas tentang konsep Melihat, mendengarkan Idem
bagaimana cara budidaya penjelasan, serta
jamur mencatat
Penutup Merangkum uraian tentang Menyimak, mengajukan Idem
budidaya jamur pertanyaan dan pendapat
dalam diskusi, menyusun
laporan kegiatan selama
kuliah
Post Test
Belum ada
Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son.
New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York
3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York
4. Unus, 2000. Cara budidaya jamur-jamur edible
5. Suhardiman, 2000. Cara budidaya jamur-jamur Kayu

Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

Tanda tangan

13
 Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

1. MATA KULIAH MIKOLOGI

2. KODE MATA KULIAH BI412231
3. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT
4. PERTEMUAN KE- IX
5. INDIKATOR Mahasiswa dapat memahami cara budidaya jamur
PENCAPAIAN
6. MATERI POKOK BUDIDAYA JAMUR II

STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan Ulasan Umum Melihat, mendengarkan SAP, Silabus,
Macam-macam Jamur yang penjelasan, serta Rencana dan Jadwal
dapat dibudidayakan mencatat study guide, Slide
Presentasi
Penyajian Mengulas tentang konsep Melihat, mendengarkan Idem
bagaimana cara budidaya penjelasan, serta
jamur mencatat
Penutup Merangkum uraian tentang Menyimak, mengajukan Idem
budidaya jamur pertanyaan dan pendapat
dalam diskusi, menyusun
laporan kegiatan selama
kuliah
Post Test
Mahasiswa dapat menjawab dan menerangkan secara detail cara yang praktis
budidaya jamur dan cara pemasarannya
Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son.
New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York
3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York
4. Unus, 2000. Cara budidaya jamur-jamur edible
5. Suhardiman, 2000. Cara budidaya jamur-jamur Kayu

Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

Tanda tangan

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

14
1. MATA KULIAH MIKOLOGI
2. KODE MATA KULIAH BI412231
3. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT
4. PERTEMUAN KE- X
5. INDIKATOR Mahasiswa bisa menjelaskan jenis-jenis jamur dan peranannya
PENCAPAIAN dalam lingkungan
6. MATERI POKOK Jamur-jamur sebagai indikator lingkungan

STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan penjelasan Melihat, mendengarkan SAP, Silabus,
tentang jamur-jamur yang penjelasan, serta Rencana dan Jadwal
bisa digunakan sebagai mencatat study guide, Slide
indikator lingkungan Presentasi
Penyajian Mengulas tentang konsep Melihat, mendengarkan Idem
bentuk, cara hidup dan sifat- penjelasan, serta
sifat Fungi yang bias mencatat
digunakan sebagai indicator
lingkungan
Penutup Merangkum uraian tentang Menyimak, mengajukan Idem
konsep peranan dan sifat pertanyaan dan pendapat
hidup fungi dalam arti luas dalam diskusi, menyusun
sehingga bias digunakan laporan kegiatan selama
sebagai indicator lingkungan kuliah
Post Test
Belum ada
Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son.
New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York
3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York
4. Unus, 2000. Cara budidaya jamur-jamur edible
5. Suhardiman, 2000. Cara budidaya jamur-jamur Kayu

Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

Tanda tangan

15
 Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

1. MATA KULIAH MIKOLOGI

2. KODE MATA KULIAH BI412231
3. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT
4. PERTEMUAN KE- XI
5. INDIKATOR Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan pupuk hayati
PENCAPAIAN yang berasal dari jamur
6. MATERI POKOK Jamur-jamur sebagai pupuk hayati tanaman

STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum Melihat, mendengarkan SAP, Silabus,
tentang jamur-jamur yang penjelasan, serta Rencana dan Jadwal
bias dimanfaatkan sebagai mencatat study guide, Slide
pupuk hayati Presentasi
Penyajian Mengulas tentang konsep Melihat, mendengarkan Idem
bentuk, cara hidup dan penjelasan, serta
pemanfaatan jamur sebagai mencatat
pupuk hayati
Penutup Merangkum uraian tentang Menyimak, mengajukan Idem
konsep peranan dan pertanyaan dan pendapat
pemanfaatan jamur sebagai dalam diskusi, menyusun
pupuk hayati laporan kegiatan selama
kuliah
Post Test Belum ada
Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son.
New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York
3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York
4. Unus, 2000. Cara budidaya jamur-jamur edible
5. Suhardiman, 2000. Cara budidaya jamur-jamur Kayu

Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

Tanda tangan

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

16
1. MATA KULIAH MIKOLOGI
2. KODE MATA KULIAH BI412231
3. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT
4. PERTEMUAN KE- XI
5. INDIKATOR Mahasiswa mengetahui jenis-jenis jamur yang bias digunakan
PENCAPAIAN sebagai obat dan pengaplikasiannya
6. MATERI POKOK Jenis-jenis dari jamur-jamur yang bias sebagai obat

STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum Melihat, mendengarkan SAP, Silabus,
tentang jamur yang bisa penjelasan, serta Rencana dan Jadwal
digunakan sebagai obat mencatat study guide, Slide
Presentasi
Penyajian Mengulas tentang konsep Melihat, mendengarkan Idem
bentuk, cara hidup dan sifat- penjelasan, serta
sifat jamur yang bisa mencatat
digunakan sebagai obat
Penutup Merangkum uraian tentang Menyimak, mengajukan Idem
konsep peranan dan sifat pertanyaan dan pendapat
jamur yang bisa digunakan dalam diskusi, menyusun
sebagai obat laporan kegiatan selama
kuliah
Post Test Belum ada
Referensi 1. Alexopoulos & Mims, , 1996 Introductory of Mycology. John Wiley & Son.
New York
2 .Charlile & Watkinson. 1990. The Fungi. John Wiley & Son. New York
3. Deacon. 1996. Modern Mycology. John Wiley & Son. New York
4. Unus, 2000. Cara budidaya jamur-jamur edible
5. Suhardiman, 2000. Cara budidaya jamur-jamur Kayu

Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

Tanda tangan

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

17
1. MATA KULIAH MIKOLOGI
2. KODE MATA KULIAH BI412231
3. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT
4. PERTEMUAN KE- XIII
5. INDIKATOR Mahasiswa bisa membuat paper tentang jamur dan aplikasinya
PENCAPAIAN dan dipresentasikan
6. MATERI POKOK Seminar dan Presentasi Mahasiswa

STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan tentang Melihat, mendengarkan Slide Presentasi
cara prsentasi, penilaian dan penjelasan, serta
mahasiswa yang kebagian mencatat
presentasi papernya
Penyajian Mahasiswa Menyimak, mengajukan Idem
mempresentasikan dan pertanyaan dan pendapat
menjawab pertanyaan dari dalam diskusi.
mahasiswa lain
Penutup Merangkum uraian tentang Melihat, mendengarkan Idem
seminar yang telah penjelasan, serta bertanya
diselesaikan mahasiswa
Post Test

Referensi

Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

Tanda tangan

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

18
1. MATA KULIAH MIKOLOGI
2. KODE MATA KULIAH BI412231
3. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT
4. PERTEMUAN KE- XIV
5. INDIKATOR Mahasiswa bisa membuat paper tentang jamur dan aplikasinya
PENCAPAIAN dan dipresentasikan
6. MATERI POKOK Seminar dan Presentasi Mahasiswa

STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan tentang Melihat, mendengarkan Slide Presentasi
cara prsentasi, penilaian dan penjelasan, serta
mahasiswa yang kebagian mencatat
presentasi papernya
Penyajian Mahasiswa Menyimak, mengajukan Idem
mempresentasikan dan pertanyaan dan pendapat
menjawab pertanyaan dari dalam diskusi.
mahasiswa lain
Penutup Merangkum uraian tentang Melihat, mendengarkan Idem
seminar yang telah penjelasan, serta bertanya
diselesaikan mahasiswa
Post Test
Belum ada
Referensi

Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

Tanda tangan

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

1. MATA KULIAH MIKOLOGI

2. KODE MATA KULIAH BI412231
19
3. WAKTU PERTEMUAN
4. PERTEMUAN KE-
5. INDIKATOR
PENCAPAIAN
6. MATERI POKOK
100 MENIT
XV
Mahasiswa bisa membuat paper tentang jamur dan aplikasinya
dan dipresentasikan
Seminar dan Presentasi Mahasiswa

STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan tentang Melihat, mendengarkan Slide Presentasi
cara prsentasi, penilaian dan penjelasan, serta
mahasiswa yang kebagian mencatat
presentasi papernya
Penyajian Mahasiswa Menyimak, mengajukan Idem
mempresentasikan dan pertanyaan dan pendapat
menjawab pertanyaan dari dalam diskusi.
mahasiswa lain
Penutup Merangkum uraian tentang Melihat, mendengarkan Idem
seminar yang telah penjelasan, serta bertanya
diselesaikan mahasiswa
Post Test
Belum ada
Referensi

Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

Tanda tangan

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

1. MATA KULIAH MIKOLOGI

20
2. KODE MATA KULIAH BI412231
3. WAKTU PERTEMUAN 100 MENIT
4. PERTEMUAN KE- XVI
5. INDIKATOR Mahasiswa mampu menjawab soal-soal UAS dengan benar
PENCAPAIAN
6. MATERI POKOK UAS

STRATEGI PEMBELAJARAN
Tahapan Kegiatan Dosen Kegiatan Mahasiswa Media dan Alat
Pembelajaran
(1) (2) (3) (4)
Pembukaan Memberikan ulasan umum isi Menulis nama dan Kertas soal dan
soal UAS absensi kehadiran ujian lembar ujian
Penyajian Mengawasi proses ujian Mengerjakan ujian Idem
berlangsung sampai waktu yang
ditentukan
Penutup Mengumpulkan hasil ujian Mengumpulkan hasil Idem
mahasiswa dan menghitung ujian
jumlahnya secara tepat
Post Test
Tidak ada
Referensi

Dosen : Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

Tanda tangan

21
 KONTRAK PERKULIAHAN

Nama Mata Kuliah : MIKOLOGI

Kode Mata Kuliah : BI412131

Bobot sks : 3 SKS (2/1)

Semester : IV

Hari Pertemuan : RABU, Jam 14.00 – 15.40

Tempat Pertemuan : Ruang BGAT, Jurusan Biologi Unud

Koordinator MK : Dr. Dra.Meitini Wahyuni Proborini, MSc.

1. Manfaat Mata Kuliah

Manfaat yang diperoleh adalah setelah menempuh mata kuliah ini, mahasiswa mampu
mengeksplorasi, mengisolasi dan mengidentifikasi jamur makroskopis dan mikroskopis sampai
tingkat genus atau species. Selain itu mahasiswa mengetahui dan mampu menerapkan peran
serta aplikasi jamur- jamur tersebut pada industri, kesehatan, pertanian, biokontrol dan
lingkungan

2. Deskripsi Mata Kuliah

Ruang Lingkup Mata kuliah Mikologi membahas tentang : Cara mengeksplorasi, mengisolasi
dan mengidentifikasi jamur makroskopis dan mikroskopis. Selain itu mahasiswa mengetahui dan
menerapkan peran serta aplikasi jamur- jamur tersebut pada industri, kesehatan, pertanian,
biokontrol dan lingkungan

3. Standar Kompetensi dan Kompetensi Dasar

Standar Kompetensi Mata Kuliah ini adalah mahasiswa mampu mengerjakan konsep-
konsep eksplorasi, isolasi dan identifikasi dan menerapkan dalam aplikasinya

4. Strategi Perkuliahan

22
 Strategi perkuliahan pertama (pendahuluan) digunakan untuk membuat kesepakatan
bersama antara Dosen pengajar dengan mahasiswa tentang aturan dalam perkuliahan. Meliputi:
tata tertib perkuliahan, metode perkuliahan (Kontrak kerja perkuliahan, Silabus dan SAP), kriteria
dan bobot penilaian, tempat dan waktu perkuliahan.
Strategi perkuliahan ini banyak menggunakan diskusi dan pemecahan masalah (problem
solving learning). Perkuliahan dilaksanakan dengan tatap muka, diskusi, dan pemecahan masalah.
Materi kuliah dan bahan bacaan wajib diiformasikan pada awal perkuliahan. Untuk menambah
pemahaman materi kuliah, mahasiswa di berikan tugas-tugas berupa tugas-tugas terstruktur dan
tugas mandiri.

5. Materi Pokok

Materi pokok terdiri atas sejarah perkembangan dan peranan jamur tingkat rendah
maupun tingkat tinggi, yaitu dengan membuat Standar Operasional Prosedur (SOP) dengan benar
bagaimana cara isolasi, identifikasi serta aplikasi terapannya pada lingkungan, industri skala kecil
atau bahkan menengah.

6. Bahan Bacaan

Buku/bahan bacaan dalam perkuliahan ini adalah sebagai berikut:

1. Jurnal-jurnal di web

2.Buku-buku online

7. Tugas-Tugas.

7.1 Tugas Paper

Tugas paper dibuat oleh setiap mahasiswa dengan memilih satu judul yang disampaikan
kepada dosen pengajar. Ketentuan pembuatan paper adalah sebagai berikut : paper disusun
berdasarkan minimal 2 artikel yang sesuai dan saling melengkapi; tidak berupa penulisan
ulang dari artikel, tapi berupa hasil pemikiran, analisis dan sistesis dari artikel-artikel yang
dibaca; isi paper minimum 5 halaman (yang terdiri Pendahuluan, Studi Literatur, Pembahasan
dan Kesimpulan), tulisan Times New Roman 12 dengan jarak 1,5 spasi dan mengikuti aturan
penulisan tulisan ilmiah.

7.4 Tugas Presentasi dan Diskusi

23
 Presentasi berupa power point disampaikan sesuai judul Tugas Paper. Apabila jumlah peserta
tidak lebih dari 8 orang. Maka presentasi dilakukan per individu; dan apabila lebih akan
dilakukan presentasi kelompok. Diskusi berupa tanya-jawab yang dipimpin oleh moderator
(dosen pengasuh mata kuliah) dilakukan setelah presentasi.

8. Kreteria dan Standar Penilaian

Penilaian dilakukan berdasarkan Ujian tertulis, lisan, penilaian/evaluasi terhadap proses

pembelajaran, dan unjuk sikap dengan komponen sebagai berikut:

Tugas paper : 10%

Presentasi dan Diskusi : 10%

Keaktifan dikelas (proses pembelajaran) : 10%

UTS : 20%

UAS : 20%

Praktikum : 30%

Terkait dengan Standar Penilaian digunakan sistem Penilaian Acuan Patokan (PAP). Hasil
evaluasi dikategorikan sebagai berikut :

Angka Mutu Angka Mutu Huruf Mutu

(skala 0-10) (skala 0-4) (Skala Kualitatif)

8,0 - 10,0 4 A

6,5 - 7,9 3 B

5,6 - 6,4 2 C

4,5 - 5,4 1 D

0,0 - 4,4 0 E

9. Tata Tertib Siswa dan Dosen

1. Mahasiswa diwajibkan menggunakan pakaian (tidak oblong) dan pantas pada waktu
mengikuti perkuliahan di kelas.

24
 2. Mahasiswa tidak diperkenankan memakai sandal baik waktu mengikuti perkuliahan
maupun pada waktu praktikum, atau menghadap dosen untuk bimbingan maupun
konsultasi akademik.
3. Pada waktu perkuliahan semua handphone harus dalam keadaan mati/silent.
4. Keterlambatan masuk di kelas hanya diijinkan maksimal 15 menit dari jadwal. Lewat dari
batas tersebut mahasiswa boleh masuk tapi tidak mendapat presensi.
5. Tidak diperkenakan melakukan keributan di kelas dalam bentuk apapun selama
perkuliahan berlangsung, kecuali pada saat diskusi.
6. Mahasiswa wajib hadir minimal 75 % dari tatap muka.
7. Tidak ada ujian susulan untuk UTS dan UAS, kecuali dengan alasan jelas.
8. Hasil evaluasi mahasiswa dikembalikan pada mahasiswa 2 minggu setelah ujian berakhir.
9. Protes nilai dilayani paling lama 1 minggu setelah nilai keluar

10. Jadwal Kuliah

No. Pokok Bahasan Minggu Dosen Pengajar

Ke.

1 KONTRAK PERKULIAHAN DAN I Dr. Meitini W. Proborini, MSc.

OVERVIEW TENTANG JAMUR

2 BENTUK DASAR HIFA DAN MODIFIKASINYA II Dr. Meitini W. Proborini, MSc

3 BENTUK DASAR SPORA DAN III Dr. Meitini W. Proborini, MSc

MODIFIKASINYA

4 REPRODUKSI ASEKSUAL DAN SEKSUAL IV Dr. Meitini W. Proborini, MSc

FUNGI

5 CARA ISOLASI DAN IDENTIFIKASI FUNGI V Dr. Meitini W. Proborini, MSc

MIKROSKOPIS

6 CARA ISOLASI DAN IDENTIFIKASI FUNGI VI Dr. Meitini W. Proborini, MSc

MAKROSKOPIS

7 UTS I VII Dr. Meitini W. Proborini, MSc

8 PRESENTASI PAPER MAHASISWA VIII Dr. Meitini W. Proborini, MSc

9 PRESENTASI PAPER MAHASISWA IX Dr. Meitini W. Proborini, MSc

10 PRESENTASI PAPER MAHASISWA X Dr. Meitini W. Proborini, MSc

11 APLIKASI FUNGI SEBAGAI BIOKONTROL XI Dr. Meitini W. Proborini, MSc

LINGKUNGAN

25
 12 APLIKASI FUNGI SEBAGAI BIOKONTROL XII Dr. Meitini W. Proborini, MSc
LINGKUNGAN

13 APLIKASI FUNGI SEBAGAI BAHAN PANGAN XIII Dr. Meitini W. Proborini, MSc

14 APLIKASI FUNGI SEBAGAI PUPUK HAYATI XIV Dr. Meitini W. Proborini, MSc

15 APLIKASI FUNGI SEBAGAI BAHAN OBAT XV Dr. Meitini W. Proborini, MSc

16 UAS XVI Dr. Meitini W. Proborini, MSc

11. Lain-lain

Apabila ada hal-hal diluar kesepakatan ini yang perlu disepakati kembali, maka akan
disepakati secara teknis pada saat acara perkuliahan. Apabila ada perubahan isi kontrak
perkuliahan, akan diberitahukan terlebih dahulu.

Kontrak perkuliahan ini dapat dilaksanakan sejak mulai disampaikan kesepakatan ini.

Denpasar,....................................................

Pihak I Pihak II

Dosen Pengampu, a.n. Mahasiswa Semester IV

(Dr.Dra. Meitini W. Proborini, MSc.St.) (Korti Kelas)

Nip.196405231991032002

26