BOTANI

BANGSA : Rosales
Famili : Rosaceae

1. Husniatul Fauziah (201610410311010)

2. Bella Sintiya Meirani (201610410311201)
3. Aulia Suci Wulandari (201610410311205)
Botani Kelas F 2018
 CIRI-CIRI ORDO Rosales
❖ Terdiri atas terna, semak atau pohon
❖ Daun tunggal atau majemuk yang duduknya tersebar atau berhadapan, dengan atau tanpa daun
penumpu.
❖ Bunga banci, karena reduksi dapat menjadi berkelamin tunggal, jelas mempunyai hiasan bunga yang
dapat dibedakan antara kelopak dan mahkotanya, mahkota derdaun mahkota bebas, kebanyakan berbilang
5. Jumlah benang sari sama dengan jumlah daun mahkota, ada yang 2 kali lipat atau banyak, jarang lebih
sedikit daripada jumlah daun mahkotanya.
❖ Bakal buah sama dengan jumlah daun mahkota atau kurang, bebas dapat berupa bakal buah beruang
banyak dengan tembuni sentral. Bakal buah seringkali terdapat dalam cekungan dasar bunga dan
diselubungi dasar bunga it, hingga letak bakal buah menjadi tenggelam.
❖ Dasar bunga berbentuk cakram, melebar atau cekung dengan bagian-bagian bunga (mulai kelopak
sampai benang sari) pada tepinya.
Ordo rosales ini mempunyai beberapa family diantaranya yaitu: Barbeyaceae, Cannabaceae,
Dirachmaceae, Elaeagnaceae, Moraceae, Rhamnaceae, Rosaceae, Ulmaceae, Urticaceae (Simson, 2006).
1. Terna atau tumbuhan berkayu,
2. Daun tunggal atau majemuk, duduk tersebar atau
berkarang, mempunyai daun penumpu yang
melekat pada pangkal tangkai daun.
3. Bunga banci, aktinomorf, hiasan bunga berbilangan
5, ada yang berbilangan 3,4,6, atau 8, jelas dapat
dibedakan antara kelopak dan mahkota. Dasar
bunga rata, bentuk cawan, atau piala, di bagian
tengah kadang-kadang cembung. Hiasan bunga dan
benang sari terdapat pada tepi dasar bunga,
4. Bakal buah 1 – banyak, bebas atau berlekatan,
kadang-kadang berlekatan dengan sumbu bunga,
sehingga bakal buah tenggelam, Buah dapat berupa
buah keras, kurung, bubung, atau apel, kadang-
kadang pada dasar bunga membesar dan tebal
berdaging,
5. Biji dengan sedikit atau tanpa endosperm.
Botani Kelas F 2018
Morfologi Tanaman Stroberi
(Fragaria vesca L.)

1. Habitus
Semak, menjalar, tinggi 15-25 cm

2. Batang
Menjalar, beruas-ruas, bulat, berbulu, hijau.
3. Daun
Majemuk, tangkai panjang 15-25 cm, berbulu,
hijau kemerahan, helaian daun bulat, ujung dan
pangkal tumpul, tepi bergerigi, pertulangan
menyirip, hijau tua.

4. Bunga
Majemuk, tangkai panjang 25-30 cm, berbulu,
hijau kemerahan, kelopak berbagi sepuluh sampai
dua belas, hijau daun mahkota tujuh, bulat, putih,
benang sari banyak, tangkai dan kepala sari
kuning, putik lonjong, putih, putih kekuningan.

Botani Kelas F 2018

5. Buah
Buni, lonjong, berambut, diameter 2-4 cm, masih muda hijau setelah tua merah.
6. Biji
Kecil, keras, masih muda putih setelah tua hitam.
7. Akar
Serabut, putih kekuningan.
Botani Kelas F 2018
 Kandungan Fragaria vesca L.

Buah Fragaria vesca mengandung saponin, flavonoida dan polifenol.

Kandungan gizi buah strawberry segar dalam 160 gram mengandung: energi
50 kalori, protein 1 gram, karbohidrat 11,65 gram, serat 3,81 gram, kalsium
23, 24 mg, magnesium 16,60 mg, fosfor 31,54 mg, potasium 44,82 mg,
selenium 1,16 mg, vitamin C 94,12 mg, Folat 29,38 mg, Vitamin A 44,82 IU.

Botani Kelas F 2018

Manfaat Fragaria vesca L
1. Melindungi tulang
2. Asma
3. Mencegah Al-zheimer
4. Menurunkan kadar kolesterol
5. Mencegah kanker paru-paru
6. Mencegah Kanker Payudara
7. Mencegah kanker usus
8. Mencegah Kanker Hati
9. Mengontrol diabetes
10. Mengurangi berat badan
 Morfologi Tanaman Ceri Manis
(Prunus avium)

1. Habitus
Semak atau pohon kecil,

2. Daun
Daun tunggal, alternate, panjangnya 1,5-3,75 cm dengan tepi
daun yang bergerigi dan memiliki kelenjar pada tangkai
daunnya.
3. Bunga
Bunganya berwarna putih, memiliki banyak benang sari,
putiknya hanya satu, bakal buah superior, karangan bunga
majemuk terbatas yang berbentuk silindris.

4. Buah
Buahnya berwarna merah kehitam

5. Batang
Batang tunggal lurus dengan kulit abu-abu coklat yang halus
dengan celah horizontal dan mengupas saat tua.

6. Biji
Keras, putih, berkeping dua
 Kandungan Prunus avium
Buah-buahan mengandung sejumlah moderat karbohidrat, terutama gula sederhana (misalnya, glukosa, fruktosa,
sukrosa dan sorbitol), dan asam organik (misalnya asam malat, sitrat, suksinat, laktat dan oksalat)

Buah ceri manis juga dianggap sebagai sumber vitamin, terutama vitamin C (Schmitz-Eiberger & Blanke, 2012) dan
mineral, seperti kalium, fosfor, kalsium dan magnesium (Yıgıt, Baydas, & 4 Güleryüz, 2009). Selain itu kandungan
tingkat air yang tinggi, mengurangi tingkat lemak, terutama lemak jenuh, bebas kolesterol dan rendah kalori
(McCune, Kubota, Stendell-Hollis & Thomson, 2011).

Buah cherry manis mengandung senyawa fenolik yang berbeda, termasuk asam fenolik (turunan hidroksininnamik)
dan flavonoid (anthocyanin, flavan-3-ols dan flavonol), yang telah dikaitkan dengan potensi antioksidan.
 Manfaat Prunus avium
Kandungan tinggi dalam antioksidan, seperti senyawa fenolik dan
vitamin, efek menguntungkan P. avium sebagai pencegahan penyakit
kardiovaskular, kanker dan penyakit lain yang berhubungan dengan
stres oksidatif (Beattie, Crozier & Duthie, 2005
Antitumor ekstrak buah P. avium juga telah dilaporkan dan terkait
dengan senyawa fenolik (Serra et al., 2010; Serra et al., 2011a dan
2011b).
Batang P. avium, sebagai obat penenang, diuretik dan pengeringan
(Hooman, Mojab, Nickavar & Pouryousefi-Kermani, 2009; Di Cagno et
al., 2011)
 Morfologi Tanaman Apel
(Malus Domestica)

1 . Daun
Daun berbentuk lonjong / oval , ada yang lebar dan ada yang kecil.
Ujung daun runcing, pangkal daun tumpul dan tepi daunnya bergerigi
teratur

2. Akar
Akar tunggang, Berfungsi sebagai penegak tanaman, penghisap air dan
unsur hara dalam tanah, untuk menembus lapisan tanah yang keras
3. Batang
Pohon apel berkayu cukup keras dan kuat. Kulit kayu cukup
tebal, warna muda kecoklatan sampai coklat kuning keabu-
abuan
4. Bunga
Bunga apel bertangkai pendek, menghadap keatas,
bertandan dan pada tiap tandan terdapat 7 - 9 bunga. Bunga
tumbuh pada ketiak daun, mahkota bunganya berwarna putih
sampai merah jambu berjumlah 5 helai, menyelubungi
benangsari pada daun buah, ditengah – tengah bunga
terdapat putik / bakal buah
5. Buah
Buah apel mempunyai bentuk bulat sampai lonjong bagian
pucuk buah berlekuk -lekuk dangkal, kulit agak kasar dan
tebal, pori- pori buah kasar, renggang tetapi setelah tua
menjadi halus dan mengkilap
Botani Kelas F 2018
 Kandungan (Malus Domestica)

Golongan flavonoid, Tokoferol, senyawa fenolik, kumarin, turunan asam

sinamat, dan asam-asam organik polifungsional. Selain itu, apel
mengandung betakaroten yang berfungsi sebagai provitamin A untuk
mencegah serangan radikal bebas (Susanto dan Setyohadi, 2011)

Kuersetin merupakan golongan senyawa flavonol yang paling banyak

terdapat di alam dari pada jenis flavonoid yang lain. Kuersetin terdapat di
buah apel yang berfungsi sebagai antioksidan dan anti aging

Botani Kelas F 2018

 Manfaat (Malus Domestica)

Buah Apel mempunyai banyak manfaat. Diantaranya adalah sebagai berikut :

a. Mengeluarkan toksin yang ada di dalam tubuh.
b. Menjaga kestabilan hormon dan sistim imunitas (daya tahan tubuh).
c.Mengurangi stres, meningkatkan konsentrasi dan produktivitas.
d. Memperbaiki kualitas tidur.
e. Mengurangi manifestasi alergi (misalnya: gatal, asma, sinusitis).
f. Melancarkan peredaran darah dan sistim saraf.
( Bambang Soelarso, 1997 )
 Daftar Pustaka
Ratih dyah, jurnal ilmiah manuntung: UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK
ETANOL LIMBAH KULIT BUAH APEL (Malus domestica Borkh.) TERHADAP
RADIKAL BEBAS DPPH (2,2-Diphenyl-1-Picrylhydrazil), 2016, Jakarta
http://repository.umy.ac.id/bitstream/handle/123456789/15419/8.BAB%20II.pdf?seque
nce=6&isAllowed=y
http://eprints.umm.ac.id/35355/3/jiptummpp-gdl-rizkanurfi-49079-3-babii.pdf

Claudete Bastos, Lillian Barros dkk. 2008. Chemical characterization and bioactive
properties of Prunus avium L.: The widely studied fruits and the unexplored
stems
Welk, E., de Rigo, D., Caudullo, G., 2016. Prunus avium in Europe: distribution,
habitat, usage and threats.