Professora: Patricia
Dia 13.10.17
Atualizado por Henrique Augusto Goldacker
Agricultura Familiar
Professora Patricia
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Escola de Educação Básica Municipal Professor Curt Brandes
Sumário
Capa....................................................................................................Pagina1
Contracapa..........................................................................................Pagina2
Sumário...............................................................................................Pagina3
Introdução...........................................................................................Pagina4
Capitulo de Ciências...........................................................................Pagina5
Capitulo de História.............................................................................Pagina6
Conclusão...........................................................................................Pagina7
Referencias.........................................................................................Pagina8
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Introdução
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AGRICULTURA NO BRASIL
A agricultura familiar corresponde à produção realizada por pequenos
produtores em que o sistema agropecuário é mantido pelo núcleo familiar e, no
máximo, por alguns poucos funcionários assalariados. Essa prática refere-se,
portanto, a pequenas propriedades rurais, nunca maiores que quatro módulos
fiscais.
O conceito de módulo fiscal foi introduzido pela Lei nº 6.746/1979, que
alterou alguns dispositivos do Estatuto da Terra (Lei nº 4.504/1964), o qual
regula os direitos e obrigações concernentes aos bens imóveis rurais para os
fins de execução da Reforma Agrária e promoção da Política Agrícola. Seu
valor expressa a área mínima necessária para que uma unidade produtiva seja
economicamente viável. O número de módulos fiscais de um imóvel é utilizado
na aplicação da alíquota no cálculo do ITR (Imposto Territorial Rural). Sua
utilização na classificação dos imóveis rurais está presente na Lei nº
8.629/1993 (Art. 4, II e III), na definição de pequena propriedade (imóvel de
área compreendida entre 1 até 4 módulos fiscais) e média propriedade (imóvel
rural de área superior a 4 a 15 módulos fiscais), ficando entendido que o
minifúndio é o imóvel rural com área inferior a 1 módulo fiscal, e a grande
propriedade, aquela de área superior a 15 módulos fiscais.
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segmento da cadeia que vai desde o fornecimento de insumos agrícolas até o
consumidor. Além de alimentos in natura, podem ser adquiridos também
alimentos industrializados para a alimentação escolar, por exemplo, pães,
bolos, sucos, doces, entre vários outros. Deve-se ficar atentos às questões
sanitárias para processamento e comercialização.
Figura N° 01
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Dentro os produtos produzidos pela agricultura familiar o café foi um dos
mais importantes produtos presentes na história agro-econômica brasileira,
tendo o auge de seu ciclo vivenciado no final do século XIX e início do século
XX até a chegada da Grande Depressão de 1929, quando passou a sofrer
certo declínio. Mesmo assim, a produção de café continuou em alta no país e,
mesmo não sendo mais o principal produto agrícola nacional, é responsável
por quase 10% das exportações do agronegócio. Ao todo, quase 70% de todo
o café produzido no Brasil é destinado ao mercado externo.
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A produção de mandioca conta com uma área plantada de cerca de 27
mil hectares e produção anual de 500 mil toneladas. Santa Catarina esta como
o 12º produtor nacional de mandioca, mas fica em quinto lugar quando o
assunto é produtividade, atingindo 18,5 toneladas por hectare. Da produção
total, estima-se que 150 mil toneladas sejam destinadas a fabricação da
farinha, 150 mil para a produção de polvilho e fécula e 200 mil toneladas
consumidas da natureza, na alimentação animal e humana.
O alto desempenho em produtividade se deve principalmente ao
programa de melhoramento genético de mandioca, desenvolvido pela Empresa
de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, Epagri, que, no
início de agosto lançou mais duas novas variedades: a SCS254 Sambaqui e a
SCS255 Luna.
Figura N° 02
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Bom para o consumidor, que encontra mais opções de preços e sabores,
e bom para o empreendedor, beneficiado por um nicho de mercado de
crescimento exponencial. O Programa Horta em Casa & Vida Saudável busca
desenvolver o amor altruísta e a sensibilidade de seus participantes bem como
expandir a Agricultura Natural por meio da implantação de hortas caseiras em
domicílios urbanos e rurais para todos os Estados do Brasil. Sua finalidade é,
portanto, despertar o interesse pelo consumo de alimentos mais saudáveis
bem como demonstrar a possibilidade da prática da Agricultura Natural em
espaços reduzidos, como apartamentos, casas e quintais.
A agricultura de base familiar na história brasileira, quando pensada do
ponto de vista da sua importância socioeconômica, foi relegada pelo Estado e
pelos setores dominantes a uma condição subsidiária aos interesses da grande
exploração agropecuária. Esta última foi considerada, ao longo do tempo, como
a única capaz de garantir divisas para o país através da exportação de
produtos agrícolas de interesse internacional.
Nas regiões estratégicas para a exploração de produtos de exportação,
coube à exploração familiar funções consideradas secundárias, tais como: a
produção de alimentos para o mercado interno (principalmente para as
populações das cidades) e servir como reserva de força de trabalho acessória
nos momentos em que as grandes explorações necessitassem.
Figura N° 03 – Faltou mencionar a figura 3 no texto
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agrícola da região e sua sazonalidade, uma alimentação saudável e adequada,
além da sustentabilidade.
Além de alimentos in natura, podem ser adquiridos também alimentos
industrializados para a alimentação escolar, por exemplo, pães, bolos, sucos,
doces, entre vários outros. Deve-se ficar atentos às questões sanitárias para
processamento e comercialização. Os alimentos são vendidos em feiras,
mercados, frutarias e verdureiros.
Figura N° 04 –
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O Programa de Educação Ambiental e Agricultura Familiar (PEAAF), do
Ministério do Meio Ambiente (MMA) Em Santa Catarina (SC) tem a
iniciativa tem sido exemplo para várias regiões do País. O objetivo é trabalhar a
educação ambiental dentro da agricultura familiar.
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Agricultura do Passado (pensar num título melhor. Usem da
criatividade que vocês tem!)
Fonte:https://pt.wikipedia.org/wiki/Revolu%C3%A7%C3%A3o_neol
%C3%ADtica
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Além das três áreas fundamentais citadas, talvez se deva acrescentar o
nordeste da África, onde prosperou a poderosa civilização egípcia, vários
milênios antes da era cristã.
No Velho Mundo, a agricultura surgiu em zonas áridas ou semi-áridas,
tirando partido das margens úmidas dos rios, para lutar contra a escassez das
chuvas. Na América, a agricultura desenvolveu-se principalmente em planaltos
pouco chuvosos onde hoje estão a Bolívia, o Peru, o México e o extremo sul
dos Estados Unidos. Atribui-se à data muito remota o início do cultivo de alguns
tubérculos no sopé dos Andes. E é certo que, do lado oposto, nas huacas
peruanas do litoral, encontram-se, em níveis arqueológicos que remontam a
cerca de 2000 a.C., algumas plantas já cultivadas, como a pimenta, a abóbora
e o feijão.
A partir do renascimento comercial e urbano no século XI, começou
na Europa uma transformação na economia, na vida social e principalmente na
paisagem urbana. O artesanato se constituiu como principal meio de produção
de mercadorias. As feiras, criadas pelos mercadores, destacaram-se como
importantes entrepostos comerciais e como centro do desenvolvimento urbano.
Além disto, muitos produtos agrícolas, e de origem animal e vegetal,
produzidos nos feudos medievais passaram a ser comercializados nestas
feiras.
Os mercadores, principais responsáveis pelas atividades comerciais,
deslocavam-se de uma região para outra negociando suas mercadorias. Foram
eles que exerceram inicialmente as atividades bancárias, transformando-se em
ricos e poderosos homens. As atividades comerciais desenvolvidas pelos
mercadores eram realizadas quase sempre nas cercanias das cidades, muitas
vezes nas beiras de estradas.
Explicar a Figura 2
Figura 2
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Fonte: ???
As feiras eram geralmente realizadas nos burgos (núcleos populacionais
que surgiram nas cercanias dos castelos). Nessa época, os núcleos urbanos se
ampliaram e novos muros foram construídos para abrigar a expansão urbana e
para proteger as atividades comerciais que eram realizadas nos burgos, centro
da vida social europeia.
As principais feiras ficavam nas regiões do Champanha, na França, na
atual Itália (Gênova e Veneza) e em Flandres (atual Bélgica). Inicialmente as
feiras exerciam atividades comerciais mais locais, mas com o passar do tempo
elas se tornaram amplos espaços de negócios, recebendo e comercializando
produtos de diferentes regiões da Europa, África e Ásia.
O desenvolvimento das atividades comerciais nas feiras foi fundamental
para a introdução da moeda como base de troca (compra e venda) de
mercadorias. Como as feiras passaram a exercer o intercâmbio entre os
diferentes lugares do continente europeu e do mundo, diferentes moedas eram
utilizadas nas negociações.
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reconhecida oficialmente como um ator social. Anteriormente eram vistos como
os pobres do campo, produtores de baixa renda ou pequenos agricultores.
Hoje, os agricultores familiares são percebidos como sendo portadores dentro
de outra concepção de agricultura.
No campo da agricultura, a região sul é bastante diversificada. No Rio
Grande do Sul as culturas importantes são as de milho, soja, arroz, maçãs,
mandioca, tabaco e uvas. Em Santa Catarina, a mandioca, a maçã, o tabaco, o
feijão e o trigo são cultivados. E no Paraná, a agricultura é baseada na soja, no
milho, no algodão, no café e na cana-de-açúcar.
Uma curiosidade é que Santa Catarina foi o primeiro estado brasileiro a
exportar a soja, o que gerou muita riqueza para a região. No entanto, o cultivo
mecanizado da soja agravou o desemprego no campo e a concentração
fundiária.
Qual a relação da imagem abaixo com o texto? Vocês devem explicá-la! Eu
colocaria outra imagem. Tem tanta imagem interessante para agricultura na
nossa região...Esta não é legal.
Figura 3
Fonte:https://i.pinimg.com/736x/51/2f/bc/512fbce7596adec6054efbb823727a6a.
jpg
A Região Sul possui tradição na agricultura familiar e os
pequenos agricultores tentam diversificar as culturas nos Estados. A agricultura
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é a atividade econômica de maior rendimento e que emprega o maior número
de trabalhadores nesta região do país.
A atividade é desenvolvida na forma da Policultura, em pequenas
propriedades de base familiar introduzidas por imigrantes europeus,
principalmente alemães; e a Monocultura comercial, desenvolvida em grandes
propriedades, como nas culturas de algodão, cana-de-açúcar, e principalmente
soja, laranja, trigo e café. A erva-mate também é um produto do extrativismo na
região sul do Brasil.
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Esse processo facilitou a exportação de muitos produtos em um pequeno
espaço de tempo e por um custo relativamente vantajoso. Em contrapartida, o
uso de fertilizantes aumentou tanto, que os itens produzidos também
apresentavam qualidade inferior, já que deixam de ser tão naturais como antes.
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Em 2015, a agricultura familiar era responsável por 80% da produção
mundial de alimentos e por 90% das propriedades agrícolas.
A agricultura industrial é a agricultura que incide sobre a produção em
massa de produtos, carrega um alto nível de tecnologia e requer um alto
investimento de capital, energia e outros recursos; e geralmente necessita de
trabalho externo e ajuda de especialistas.
Uma característica essencial é produção de um produto determinado, a
chamada monocultura. Além disso, a produção é orientada para a quantidade,
e muitas culturas acessíveis podem ser extraídas da produção de vegetais,
alimentos e etc. Muitos destes são importantes para o cotidiano e o bem-estar
do ser humano.
Ao contrário da agricultura familiar, o objetivo é tornar o negócio lucrativo.
Está geralmente relacionada à grande indústria do campo, integrada ao
agronegócio e às cadeias de exportação.
Explicar Figura 4
Fonte: http://www.ecoticias.com/userfiles/extra/DCQH_dqwdasdgggg.jpg
Figura4
Fonte: http://www.ecoticias.com/userfiles/extra/DCQH_dqwdasdgggg.jpg
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Nesta imagem mostra como as plantações da agroindústria são colhidas.
Conclusão
Pudemos concluir que a Agricultura Familiar mesmo parecendo
insignificante gera milhões no mercado brasileiro e alimenta maioria das
escolas publicas das cidades do Brasil, também que a agricultura artesanal e
familiar tem quase nenhuma diferença em tamanho e qualidade pois a
qualidade dos produtos da agricultura familiar e da artesanal tem quase
nenhuma diferença pois ambas não usam agrotóxicos ou qualquer produto que
prejudique a qualidade do produto
Pudemos concluir também, qual a diferença entre agricultura familiar e
industrial pois a agricultura industrial utiliza maquinas e agrotóxicos mas já a
agricultura familiar não utiliza maquinas pesadas e agrotóxicos.
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Fontes
Capitulo de Ciências
Fonte1: http://www.spbarueri.com.br/feiras-livres-em-barueri-dias-e-horarios-
de-funcionamento.html
Fonte2: http://www.revista.vestibular.uerj.br/questao/questao-objetiva.php?
seq_questao=1420
Fonte3: https://www.colegioweb.com.br/agricultura/principais-produtos-da-
agricultura-brasileira.html
Fonte4: http://www.aguadoce.com.br/blog/posts/mandioca-versatil-e-deliciosa/
Fonte5: http://www.zazabistro.com.br/blog/tag/plantacao/
Fonte: http://diariodovale.com.br/economia/barra-mansa-ganha-novo-circuito-
de-feiras-livres/
Capitulo de História
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Fonte1: http://monografias.brasilescola.uol.com.br/agricultura-
pecuaria/agricultura.html
Fonte2:http://www.pensamentoverde.com.br/economia-verde/diferencas-entre-
agricultura-moderna-e-tradicional/
Fonte3: http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/geografia/agricultura-no-brasil-
atual.htm
Fonte 3.1:http://revistas.ufpr.br/made/article/view/22105
Fonte 4:http://codaf.tupa.unesp.br/agricultura-familiar/a-importancia-da-
agricultura-familiar
Fonte 5: http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/historiageral/feiras-
medievais.htm
Fonte6: http://www.grupoescolar.com/pesquisa/agricultura-no-sul-do-brasil.html
Fonte 7: https://pt.wikipedia.org/wiki/Hist%C3%B3ria_da_agricultura_no_Brasil
Fonte 8: http://www.pensamentoverde.com.br/economia-verde/diferencas-
entre-agricultura-moderna-e-tradicional/
Fonte9: https://pt.wikipedia.org/wiki/Agricultura_familiar
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