SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 01

I. DATOS INFORMATIVOS:
1. Institución Educativa : I.E. Casa Grande
2. Lugar : Casa Grande
3. Nivel : Secundaria
4. Grado y Sección : 1° ABCDEFGH
5. Unidad/Sesión : I/1
6. Director : Marino León Castillo
7. Sub Director : Joel Gamboa Jiménez
8. Profesor : xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
9. Año Lectivo : 2018
II. TITULO DE LA SESIÓN:
CLASIFICANDO NUESTROS ALIMENTOS
III. PRODUCTOS
*. Tangibles: Cuadro de frecuencia; Diagrama de barras.
*. Visibles: Organizan información sobre las variables cualitativas y gráficos estadísticos; Elaboran listado de
alimentos; Construyen cuadro de planificación de cinco dietas saludables; Elaboran diagramas de barras
sobre la frecuencia del consumo de cada grupo de alimentos.
IV. EJE TEMÁTICO:
Educación, Salud y Bienestar
 Alimentación saludable
V. APRENDIZAJES ESPERADOS:
COMPETENCIA(S), CAPACIDAD(ES) EN LA SESIÓN
COMPETENCIAS CAPACIDADES INDICADORES
Actúa y piensa Matematiza situaciones Organiza datos en variables cualitativas en
matemáticamente en situaciones que expresan cualidades o
situaciones de gestión de características y plantea un modelo de gráfico
datos e incertidumbre de barras.
Razona y argumenta Argumenta procedimientos para hallar la moda
generando ideas de datos no agrupados y su importancia en la
matemáticas toma de decisiones.
COMPETENCIAS TRANSVERSALES:
COMPETENCIAS CAPACIDADES DESEMPEÑOS
Se desenvuelve en Gestiona información del Navega en diversos entornos virtuales
entornos virtuales entorno virtual recomendados adaptando funcionalidades
generados por las TIC básicas de acuerdo con sus necesidades de
manera pertinente y responsable.
Gestiona su aprendizaje de Monitorea y ajusta su Revisa la aplicación de estrategias,
manera autónoma desempeño durante el procedimientos, recursos y aportes de sus pares
proceso de aprendizaje para realizar ajustes o cambios en sus acciones
que permitan llegar a los resultados esperados.
VI. SECUENCIA DIDACTICA:
INICIO 25 Min.
MATERIALES Y
P. PEDAGÓGICOS ESTRATEGIAS
RECURSOS
Problematización: En equipo, leen el texto del anexo 01, luego en forma Material impreso (Texto
oral responden la pregunta. ¿Cuál es su opinión sobre anexo 01)
la lectura?
Propósito: Descubre el propósito de la sesión a través del diálogo Recursos oral
participativo en forma oral: “Organizar datos y
plantear un modelo gráfico, así como argumentar
procedimientos sobre la moda”
Motivación: En equipo, leen el texto del anexo 05, luego en papel Material impreso
oficio, responden a las preguntas: (1) ¿Cómo se Recurso oral
podría organizar los alimentos que se mencionan en Papel oficio
la lectura?; (2) ¿Qué criterios podríamos aplicar?, y Pizarrón
finalmente pegan su respuesta en el pizarrón. Técnica del museo
Saberes previos: Dan a conocer sus saberes a través de la lluvia de Recurso oral
ideas en forma oral: Estrategia de Lluvia de
(1) ¿Cuál de las formas de organizar los alimentos será ideas.
de mayor utilidad para establecer una nutrición
adecuada de alto valor nutritivo y de bajo costo?; (2)
¿Con qué tipo de gráfico se podría representar mejor
la información?, presentándolo en la pizarra bajo la
técnica del museo.

DESARROLLO 80 Min
MATERIALES Y
P. PEDAGÓGICOS ESTRATEGIAS
RECURSOS
Gestión COMPRENSIÓN DEL PROBLEMA
Acompañamiento y En equipo y en su cuaderno plantean por escrito un Texto escolar de matemática
desarrollo conjunto de actividades en función de la situación 1.
significativa (anexo 01), valiéndose para ello de la lectura Cuaderno de apuntes.
sobre tipos de variables, en la página 164 del “Texto Trabajo en equipo.
escolar, Matemática 1”.

BUSQUEDA DE ESTRATEGIAS
En forma individual desarrolla la actividad 1 (anexo 2), Ficha de trabajo
registrando en la ficha de trabajo los alimentos que Trabajo personal.
consumió el día de ayer, desde que se levantó hasta que se Monitoreo y
acostó. acompañamiento al
desarrollo de la ficha.
REPRESENTACIÓN (CONCRETO-SIMBÓLICO)
- En equipo desarrollan la actividad 2 (anexo 3), Ficha de trabajo
describiendo en su ficha de trabajo los alimentos según Trabajo en equipo.
su lista (anexo 01) estando incluidos en los cinco Monitoreo y
grupos: verduras, frutas, granos, lácteos y proteínas. acompañamiento al
desarrollo de la ficha de
trabajo.
FORMALIZACIÓN
- En forma individual completan la ficha del anexo 03, Ficha de trabajo
llenando la fila correspondiente al conteo. Trabajo individual, en
- En forma individual completan la ficha del anexo 03, equipo y en parejas.
llenando la fila correspondiente a la frecuencia.
 - En equipo desarrollan en su ficha la actividad 3 (anexo Monitoreo y
04) elaborando diagrama de barras para su tabla de acompañamiento al
frecuencia. desarrollo de la ficha de
- Organizados en parejas comparan sus diagramas trabajo.
respondiendo a las preguntas: (1) ¿qué grupo de
alimentos se consume con menos frecuencia?, (2) ¿qué
grupo de alimentos se consume con más frecuencia?, y
finalmente ayudados de su texto responden cuál es la
moda.

CIERRE 30 Min
MATERIALES Y
P. PEDAGÓGICOS ESTRATEGIAS
RECURSOS
Evaluación: REFLEXIÓN
Bajo la estrategia de lluvia de ideas describen oralmente el Recurso oral
proceso que han seguido para registrar el conteo de datos, Pizarrón
la frecuencia, el gráfico de barras, así como la moda,
registrándolos luego en el pizarrón.

TRANSFERENCIA
En forma personal entregará informe escrito sobre la Informe escrito
menor y mayor frecuencia de alimentos que consume su
familia, elaborando su diagrama de barras e indicando la
moda, usando al menos dos grupos de alimentos.

VII. EVALUACIÓN:
Evaluación formativa: Se utiliza la lista de cotejo para registrar la ausencia o presencia de los indicadores
previstos en el aprendizaje esperado.

VIII. MATERIALES:
 Texto escolar Matemática 1. 2016. Lima, Perú. Editorial Norma S.A.C.
 Fichas de actividades, papelotes, tiza y pizarra.

Casa Grande, 12 de marzo de 2018

……………………………………..…………………………… …………………….………………..
V°B° . .
ASESOR DE CIENCIAS Profesor
 Anexo 1

UNIDAD DIDÁCTICA 1

SITUACIÓN SIGNIFICATIVA:

La adolescencia según la OMS se divide en dos periodos, el primero entre los 10 y 14 años y el
segundo entre los 15 y los 19 años. Durante dichos periodos se producen muchos cambios tanto
en lo biológico, en lo fisiológico, como en lo psicológico. Todo ello unido al crecimiento social y
emocional que surge en cada adolescente en sus interacciones con los demás. Es por ello que la
alimentación juega un papel importante y los adolescentes deben tomar conciencia de ello, pues
por falta de conocimiento pueden incurrir en la ingesta de alimentos “rápidos” y poco saludables.
Los estudiantes de 1ro de secundaria están en proceso de crecimiento y necesitan conocer cómo
mantener una buena alimentación para prevenir enfermedades y llevar una vida sana. Además,
necesitan conocer ¿Qué cantidad de calorías necesita consumir nuestro cuerpo? ¿Qué tipos de
alimentos nutritivos consumimos con mayor frecuencia? ¿Qué ocurre con nuestro organismo si
consumimos menos alimentos de lo necesario o alimentos poco nutritivos?
 Anexo 2
CLASIFICANDO NUESTROS ALIMENTOS

Mi nombre: _______________________________________________ Año y sección: _______

Haz un listado de los alimentos que consumiste el día de ayer.

No indiques el nombre de la comida sino sus principales ingredientes.

1. ______________________________ 16. ______________________________

2. ______________________________ 17. ______________________________

3. ______________________________ 18. ______________________________

4. ______________________________ 19. ______________________________

5. ______________________________ 20. ______________________________

6. ______________________________

7. ______________________________

8. ______________________________

9. ______________________________

10. ______________________________

11. ______________________________

12. ______________________________

13. ______________________________

14. ______________________________

15. ______________________________
 Anexo 3
GRUPOS DE ALIMENTOS

¿Cuáles son los grupos básicos de alimentos?

Los alimentos se agrupan cuando comparten propiedades nutricionales similares. Mediante la comprensión de los grupos básicos de alimentos, serás capaz de
planificar una dieta diaria saludable. Hay cinco grupos básicos de alimentos que consisten en: verduras, frutas, granos, lácteos y proteínas; este último incluye: carne,
pollo, pescado y frutos secos.

Verduras Frutas Granos Lácteos Proteínas

Incluye alimentos como:
brócoli, zanahoria, papa,
espinaca, y maíz.
Según su contenido de
pueden ser consumidas
Alimentos nutrientes, se organizan en 5
enteras, en ensalada, en
subgrupos:
Verduras de color verde oscuro:
espinacas, brócoli
Verduras ricas en almidón:
plátanos, habas.
Verduras de color rojo y
naranja:
pimiento, tomate, zanahoria.
Frijoles y guisantes: garbanzos,
frejoles.
Otras verduras: apio, coliflor,
nabos, cebollas.
Conteo
Las frutas pueden ser: Existen dos tipos de granos:
frescas, enlatadas, granos enteros o integrales
congeladas o secas; y y granos refinados. Al menos
la mitad de los granos que
consumimos deben ser
puré o en jugo. granos integrales, como:
pan, galletas y cereales
integrales; harina de avena,
trigo y arroz integral.
Los granos refinados
incluyen: pan y arroz blanco,
pasta enriquecida, tortillas
de harina, y la mayoría de
los fideos.
Incluye la mayor parte de Incluye una gran variedad de
productos derivados de la
leche. Incluye: leche,
quesos y yogur; así como
bebidas sin lactosa y
productos sin lactosa
reducida y soja.
Los alimentos elaborados a
partir de leche, pero que
tienen poco o nada de
calcio, no están incluidos;
como: mantequilla y queso
crema.
carnes magras (la
constituida por fibra
muscular, no por grasa ni
huesos), aves, mariscos,
frijoles, guisantes, huevos,
productos de soja
procesados, frutos secos sin
sal y semillas.

Frecuencia

Anexo 4
 Anexo 4
LOS ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS MÁS FRECUENTEMENTE
1. Representa en un diagrama de barras las frecuencias correspondientes a cada grupo de alimentos.
 Anexo 5
LECTURA

Los alimentos más saludables son

peruanos
Es increíble como nosotros, los peruanos, podemos tener
los alimentos más nutritivos y saludables de todo el
mundo y no los aprovechamos como se debe. Estados
Unidos, por ejemplo, ya incluyó la quinua y la kiwicha
como parte obligatoria en la dieta de sus astronautas.
Los franceses han premiado al aceite sacha-inchi como
el más saludable del mundo. El camu camu es la fruta
con mayor contenido de vitamina C de todo el planeta, y
nosotros, seguimos sin darle la importancia que merece.
Ya es tiempo de incluirlos como parte importante de
nuestra dieta balanceada.

Es bueno saber que el Perú ha contribuido con 13

alimentos a la FAO (Fondo de las Naciones Unidas para
la Agricultura y la Alimentación), lo que demuestra
nuestra calidad y bondad nutricional.
Ahora te toca a ti, incluir estos alimentos en tu
alimentación para que no solo disfrutes del sabor de la
comida peruana sino que además, como regalo, te
beneficies de todos sus nutrientes.

Tomado de: https://www.wong.com.pe/comesano/

 LISTA DE COTEJO

GRADO Y SECCIÓN : ………………………………………………………………

DOCENTE RESPONSABLE : ……………………………………………………………….

Argumenta
Organiza datos en variables
procedimientos para
cualitativas en situaciones que
hallar la moda de datos
Indicadores de desempeño expresan cualidades o
no agrupados y su
características y plantea un
importancia en la toma
modelo de gráfico de barras.
de decisiones.

medida estadística para

representar a un grupo.
Organiza datos en una

Explica la importancia
Elabora gráfico de
N°

de reconocer una
barras.
tabla.

Criterios

Estudiantes Sí No Sí No Sí No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30