FORMATO DE REGISTRO DE PROTOCOLOS DE PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN -2018-

No. de Registro: _______________

I. DATOS GENERALES DE LA PROPUESTA:

1.1. INFORMACIÓN DEL RESPONSABLE TÉCNICO

Nombre: Carlos Alfredo Carmona Gasca .
Programa Académico al que pertenece : Medicina Veterinaria y Zootecnia .
Nivel académico del responsable: Licenciatura ( ) Maestría ( ) Doctorado (X )
Pertenece al S.N.I.: SI ( ) NO (X )
Pertenece al Perfil PRODEP: SI (X ) NO ( )
Nombre del Cuerpo Académico Reconocido por PRODEP:
Grado de consolidación del C.A: En formación (X ) En Consolidación ( ) Consolidado ( )
Teléfono: 4431920112
Correo electrónico: carmonagasca@yahoo.com.mx

Innovación y escalamiento del modelo de cría de abejas reinas para

TITULO DEL PROYECTO:
desarrollar ecotipos altamente productivos en el estado de Nayarit.
VIGENCIA: FECHA DE INICIO: 02/2018 FECHA DE TERMINO: 01/2019

Área Académica de la UAN (X) Área de estudio INEGI (X)

1. Ciencias Básicas e Ingenierías 1. Educación
2. Ciencias Biológicas Agropecuarias x 2. Artes y Humanidades
3. Ciencias Económicas y Administrativas 3. Ciencias Sociales, Administración y Derecho
4. Ciencias de la Salud 4. Ciencias Naturales, Exactas y de la Computación
5. Ciencias Sociales y Humanidades 5. Ingeniería, Manufactura y Construcción.
6. Agronomía y Veterinaria X
7. Salud
8. Servicios
1.2. TIPO DE PROYECTO:
1. Sin financiamiento
2. Con financiamiento Interno
Unidad Académica Aportante
Monto aprobado $
3. Con financiamiento Externo X
Institución Aportante CONACyT
Monto aprobado $ 395000

TIPO DE FONDO TIPO DE INVESTIGACIÓN

1. Propios 1. Desarrollo Experimental
2. Privado X 2. Investigación Aplicada X
3. Gobierno X 3. Investigación Básica

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4. Fondos públicos Generales Universitarios 4. Otras (Especificar):

5. Instituciones privadas no lucrativas
6. Exterior

1.3. PRODUCTOS ACADÉMICOS ENTREGABLES (especificar con número):

Artículos (revista Indexada): ( )
Artículos (revista arbitrada): ( )
Libros: ( )
Capítulo de libro: ( )
Memorias en extenso de congreso: ( )
Tesis: ( )
Material didáctico derivado del proyecto: ( X )
Otros: __Informe de actividades, Reporte final_

Nota: Los resultados de los proyectos de investigación deberán presentarse de manera obligatoria en los foros
adecuados para su difusión y divulgación.

1.4. GRUPO DE TRABAJO QUE PARTICIPARÁ EN EL PROYECTO (Una fila por cada participante)
Nivel académico
COLABORADOR PROFESOR ACTIVIDAD (Licenciatura, Maestría,
Doctorado)
1.- Dr. Fidel Avila Ramos Evaluacion Fenotipica apícola y de tratamientos Doctorado
2.- MC Socorro Salgado Moreno Diagnóstico de enfermedades Maestria
2. Dr. Gerardo Uriel Bautista Trujillo Estudio epidemiológico Doctorado
Nivel académico
Tipo de formación académica:
(Licenciatura,
COLABORADOR ESTUDIANTE ACTIVIDAD (Tesis, Servicio social, prácticas,
Maestría,
becario, verano DELFIN)
Doctorado)
1.-MC Henry Loeza Concha Evaluación genotípica y genética Maestría Tesis
2.- MVZ Omar Camarena Vazquez Evaluación genética Licenciatura Tesis
3. Estudiante por definir Trabajo en campo Tesis

En caso de ser proyecto con financiamiento externo, entregar el protocolo evaluado impreso y
digital, y no aplica la siguiente información.

4. PRESENTACIÓN DEL PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN.

2.1. OBJETIVO GENERAL:

Innovar en el modelo actual de cría de abejas reinas incorporando a la selección fenotípica
herramientas genéticas para el desarrollo de ecotipos altamente productivos.

2.2. OBJETIVO ESPECIFICO:

 Evaluar el comportamiento en las colmenas de acuerdo a los criterios alto comportamiento higiénico,
docilidad, prolificidad, producción de néctar y resistencia a enfermedades.
 Caracterizar genotípicamente las colmenas sobresalientes fenotípicamente mediante el uso de la región
Intergénica mitocondrial COI Y COII, para la designación de los grupos maternos y paternos.
 Implementar la inseminación instrumental a partir reinas y zánganos seleccionados fenotípica y
genéticamente.

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2.3. BREVE DESCRIPCION DEL PROYETO:

Actualmente el sistema de cría de reinas se desarrolla bajo un modelo de prácticas artesanales no
sistematizadas con un alto nivel de desarticulación. Este modelo está sustentado en criterios
meramente fenotípicos, lo cual se presenta como una limitante para generar niveles basales de reinas
de alta productividad. Por ello es necesario, incorporar innovaciones en el área sanitaria, genética,
reproductivacon herramientas de ingeniería genética y ajustes en la programación de actividades
sustantivas como la estandarización de proceso; diseño de controles e indicadores; sistematización de
datos, alineados a protocolos científicos de supervisión. Estas innovaciones deben impactar la
competitividad de las unidades económicas en que tienen efecto y atenuar las pérdidas notables en
términos de material biológico, de generación de pies de cría y en la formación de núcleos de
fecundación donde se detectan deficiencias en términos de rendimientos y eficacia. Los reportes
técnicos realizados para la empresa, que han sido el producto de un programa de visitas de
especialistas, reportan deficiencias básicas en las buenas prácticas apícolas y ausencia de un análisis
situacional en temas de alta relevancia como la presencia de enfermedades y de criterios de selección
de los linajes. Estos elementos de diagnóstico ilustran el principal reto que en el contexto de una
economía globalizada enfrentan los actores de las cadenas productivas regionales/locales en México es
el de construir, asegurar y eventualmente extender su competitividad en condiciones de
sustentabilidad. Un modelo alternativo de inserción a la cadena de Horizonte Apícola en base a la
innovación de sus productos, cobra sentido ante su necesidad de articular esos cambios a los
requerimientos del mercado, de tal forma que logre asegurar la agregación y retención de valor de sus
productos y creciente participación en los mercados. Como medidas atenuantes en los últimos
meses Horizonte Apícola, ha iniciado un programa de supervisión y la realización de diagnósticos de
líneas de alto valor para su programa de producción de reinas como la atención de enfermedades,
trabajos que han sido dirigidos por especialistas de la UAN y en donde se incluyen estandarizaciones
de tratamientos amigables con el ambiente. Ejemplo notable es el uso de Timol, la alimentación
artificial para el estímulo de ovoposición de la reina con efectos positivos en la capacidad de postura y
la vigorosidad de las colmenas, redundando en la formación de núcleos de fecundación libres de
parásitos y una mayor producción de reinas en el último periodo. Finalmente, la implementación de un
modelo adecuado de transferencia tecnológica, para que los asociados de Horizonte Apícola
promuevan innovaciones de producto y de proceso la producción de abejas reinas, se prioriza en este
proyecto como una condición para que aseguren la agregación/retención de valor de sus productos y
el insumo angular para la alineación de sus capacidades empresariales y a los ajustes continuos del
mercado

2.4. ANTECEDENTES TEÓRICOS Y REFERENCIALES:

Los socios fundadores de Horizonte Apícola S.P.R de R.L desde el 2006 se ha dedicado a la comercialización
productos de la colmena tales como miel, polen, jalea real, cera, propóleos y la polinización de cultivos agrícolas
existentes en el estado de Nayarit. Ante la necesidad del abastecimiento de abejas reina en la región pacifico y
en especial en el trópico subhúmedo, la empresa decidió incursionar formalmente en el 2015 en la cría de reinas
con fines comerciales. Cuenta con 7 apiarios, y un total aproximado de 800 colmenas destinadas a la cría de
reinas. Actualmente en generación de empleos cuenta con cinco trabajadores de tiempo completo y cinco
trabajadores de medio tiempo. Con lo anterior se tiene establecida una explotación apícola intensiva orientada
a la crianza de abejas reinas, que aprovecha al máximo la capacidad productiva de las abejas y el potencial de la
flora apícola existente en el área, para producir más de 480 reinas al mes. La metodología que adopta la
empresa tiene cuatro etapas en las que se efectúan una serie de procedimientos. Las etapas son: 1) el

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translarve, 2) la producción de celdas reales, 3) la cosecha y cuidados de las celdas reales y 4) la fecundación y
cosecha de las reinas.
Se logro un financiamiento para la implementación del de los apiarios y la estructura necesaria para la cría de las
reinas con el proyecto denominado “Centro de mejoramiento genético de abejas reina, en el estado de Nayarit”
que fue sometido a la convocatorio 2014 del Programa de Innovación, Investigación, Desarrollo Tecnológico y
Educación (PIDETEC), en su componente de Innovación y Desarrollo Tecnológico Aplicado (IDETEC) proyecto que
se ejerció en el 2015.
También se tiene firmado un convenio de colaboración con la Unidad Académica de Medicina Veterinaria y
Zootecnia de la Universidad Autónoma de Nayarit. Tal acompañamiento técnico está encabezado por Dr. Carlos
Alfredo Carmona Gasca del laboratorio de Biología Funcional y que trabaja con un grupo de investigadores,
estudiantes de licenciatura y posgrado así como diferentes estudiantes de intercambio y estancias Delfín. Con
esta colaboración se ha logrado realizar estudios de la presencia y cuantificación de diferentes enfermedades
que afectan a las colmenas como varroasis, nosemiosis, loque europea, acariosis, así como realizar la selección,
administración y la evaluación de los tratamientos. También se realizó el escrutinio de algunas formas de
evaluación de parámetros conductuales y productivos para una posterior selección de colmenas con
características deseables faltando la selección de las colmenas por un esquema robusto

2.5. JUSTIFICACION:

A través de la presente propuesta se plantea la innovación del modelo de cría de abejas reinas para
desarrollar ecotipos altamente productivos. La innovación tiene como actividad nodal fortalecer los
criterios de selección de linajes por medio de procedimientos alternativos de asistencia basados en
selección genética. La problemática estriba en que el actual modelo de depuración sustentado en
criterios meramente fenotípicos, en opinión de los expertos resulta limitado para generar ecotipos de
alta productividad. Sumado a esta problemática, los reportes técnicos realizados con base a un
diagnóstico de especialistas de la Universidad Autónoma de Nayarit, revelan la carencia de un análisis
situacional que repercute en deficiencias en las buenas prácticas apícolas y la sanidad de las colmenas
en el actual modelo de producción de abejas reinas. El abordaje plantea ajustes e innovaciones en la
programación de actividades sustantivas de proceso; el re-diseño de controles e indicadores y la
sistematización de datos que son la base de la planeación y la toma de decisiones. Para impulsar la
innovación a un siguiente nivel se llevará a cabo la validación de las variables y parámetros críticos en
el modelo tradicional y el escalamiento productivo a nivel piloto. El diseño de un modelo alternativo
con base a la innovación en un mercado en constante cambio supone un gran reto, por ello se buscará
en todo momento la retención de valor en la oferta de reinas de Horizonte Apícola. La competitividad
requiere además de la innovación estrategias de integración adecuadas a la cadena de valor.

2.6. METODOLOGIA:

Para el desarrollo del presente proyecto existen técnicas encontradas en diferentes publicación como
libros, artículos científicos y manuales de cría de abejas reinas [1] [2],[3],[4],[5],[6], los principales
trabajos para realizar la selección describen técnicas para la identificación de enfermedades como
varroasis, nosemiosis, loque europea, cría de cal, cría ensacada y acariosis [7],[8],[9],[10], así como el
análisis fenotípico de las abejas, los comportamientos que se evalúan como el defensivo [11], [12],
higiénico [13], [14], [15], forrajero [16], [17] y prolífico [18], lo que permite caracterizar y seleccionar
colmenas altamente productivas para ser usadas como pie de cría, obteniendo nuevas generaciones de

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reinas con las características deseadas. Actualmente existe interés por utilizar técnicas moleculares y
asociarlas con las características productivas (comportamiento defensivo, higiénico y forrajero) [19]
tomando en cuenta que estas características están regidas tanto por condiciones ambientales como
por el genotipo, el cual determina los potenciales fisiológicos, estructurales y comportamentales de las
poblaciones. Así la genética sirve para controlar y seleccionar caracteres deseables importantes para el
mejoramiento de ecotipos. Otras investigaciones demuestran que la calidad seminal es una
característica crítica para lograr resultados favorables en la inseminación instrumental de reinas,
especialmente para programas de mejoramiento genético. Con la finalidad de preservar los ecotipos se
estudia su diversidad genética [13] lo que ha permitido un mejor desarrollo y productividad en zonas
especificas. Para poder realizar este tipo de investigaciones es necesaria la integración de diferentes
disciplinas como microbiología, genética, biología, reproducción, parasitología.

2.7. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

1. Guzmán, E., Manual para la cría de abejas reina. Programa Nacional de Apicultura. SAGARPA Disponible
en http://www. Info-bee. com. ar/files/docs/cria _reinas. pdf. Visitado, 2006. 12.
2. Arroyo, U., J.G. Nieto, and S. JL Cajero Avelar, Cría de abejas reina, 2002, SAGARPA, México, DF (México)
Programa Nacional para el Control de la Abeja Africana, México, DF (México) IICA, México, DF (México).
3. Euán, J.J.G.Q., Biología y uso de las abejas sin aguijón de la península de Yucatán, México (Hymenoptera,
Meliponini). Vol. 16. 2005: UADY.
4. Avilez, J. and X. Araneda, Estimulacion de la puesta en abejas (Apis mellifera). Archivos de zootecnia,
2007. 56(216).
5. Pesante, D., Producción de abejas reinas. Consultado (23-08-2015) Obtenido de www. ciencia. com. Pág,
2013. 3.
6. Vargas Jiménez, F.R. and O.S. Velásquez Corrales, Alternativas de alimentación proteica en Apis mellifera
y su efecto sobre la ovoposición en núcleos del apiario de enseñanza, Medicina Veterinaria, UNAN-León, 2013.
7. Medina-Flores, C., et al., Africanized honey bees (Apis mellifera) have low infestation levels of the mite
Varroa destructor in different ecological regions in Mexico. Genetics and Molecular Research, 2014. 13(3): p.
7282-7293.
8. Martínez-Cesáreo, M., et al., Presencia de Varroa destructor, Nosema apis y Acarapis woodi en abejas
(Apis mellifera) de la región oriente del Estado de México. Abanico veterinario, 2016. 6(2): p. 30-38.
9. Martínez Puc, J.F., L.A. Medina Medina, and G.A. Catzín Ventura, Frecuencia de Varroa destructor,
Nosema apis y Acarapis woodi en colonias manejadas y enjambres silvestres de abejas (Apis mellifera) en
Mérida, Yucatán, México. Revista mexicana de ciencias pecuarias, 2011. 2(1): p. 25-38.
10. Amparán, D.C., L.M.R. Avalos, and S.R.R. Dehaibes, Presencia en Veracruz, Mexico del acaro Varroa
jacobsoni, causante de la varroasis de la abeja melífera (Apis mellifera L.). Revista mexicana de ciencias
pecuarias, 1992. 30(2): p. 133-135.
11. Sanabria, J., Evaluación de dos mecanismos de defensa de las abejas Apis mellifera L. frente al ácaro
Varroa destructor, 2004, Universidad Agraria de la Habana.
12. Rubio, J.L.U., et al., Efecto de la africanización sobre la producción de miel, comportamiento defensivo y
tamaño de las abejas melíferas (Apis mellifera L.) en el altiplano mexicano The effect of africanization on honey
production, defensive behavior and size of honeybees (Apis mellifera L.) in the. Vet. Mex, 2003. 34(1): p. 47.
13. Palacio, M.A., et al. A comparative study of uncapping and removing dead brood in hygienic and non-
hygienic honeybees. in XXXVII International Apicultural Congress, Apimondia, Durban, Southafrica. 2001.

5. RESULTADOS DE LA PROPUESTA:

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o Conocer la diversidad de linajes exitosos productivamente en los apiarios de horizonte apícola.

o Contar con un modelo robustecido a partir de las tecnologías implementadas en los procesos de
Horizonte apícola en la produccion de abejas reinas.
o Contar un estudio epidemiológico de enfermedades endémicas de los apiarios de horizonte apícola
destinados para la cria de reinas para inferir en programa de prevencion, control y tratamiento.
o Ofrecer al mercado reinas seleccionadas de acuerdo a su comportamiento productivo y de linaje
conocido.
o Obtener un modelo de transferencia de tecnología de Horizonte Apícola para la apropiación del
conocimiento como una estrategia de creación de valor, acceso y permanencia en los mercados.
o Protocolo de ajuste de las operaciones de la unidad productora de abejas reinas con base a criterios de
sustentabilidad económica (Rentabilidad).
o Protocolo de procedimientos para monitoreo de las innovaciones en la producción de abejas reina en
alineación a los cambios en nichos de demanda.

6. IMPACTOS DE LA PROPUESTA:

Impacto científico:

 Se aportan elementos para la propuesta de nuevas metodologías de investigación e intervención

replicable, para innovaciones en sistemas productivos tradicionales
 Generar datos para rediseñar el programa de selección de colmenas.
 Dimensionamiento de las problemáticas en las enfermedades que afectan a las colmenas en condiciones
de producción del trópico húmedo.
 Identificación de los factores de riesgo asociados a la presencia de enfermedades en las colonias,
 Información para identificar la identidad de patógenos para conformar en un segundo momento un
cepario.
 Información novedosa para la caracterización molecular de colonias describiendo los aplotipos
adaptados a la región Nayarita.
 Identificar los géneros de bacterias presentes en el semen fresco y criopreservado y en las
espermatecas de reinas inseminadas instrumentalmente.
 Sentar las bases de un programa de mejoramiento genético para la región apícola de Nayarit.
 Se documentara el proceso de de formación competencias para la innovación en la producción de miel
fundamentada el modelo trabajo aprendizaje

Impacto tecnológico:

 Robustecimiento de los criterios para selección de ecotipos más productivos y eficientes en la

producción de miel.
 Generar un protocolo de criopreservación para la creación de un banco de germoplasma para su
preservación en un tiempo indefinido.
 Diseñar un paquete de metodologías aplicadas al manejo reproductivo de las abejas reinas.

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 Se creará el primer banco de germoplasma criopreservado a -196°C, con células espermáticas de

zángano Apis mellifera con alto valor genético.
 Se contará con la tecnología en la empresa para inseminar reinas con semen criopreservado y diluido
con yema de huevo centrifugada
 Se dispondrá de un modelo especifico de transferencia para innovar la producción de abejas reina con
capacidad de replica
 Incrementos en los niveles de ingreso y empleo de los actores de los sistemas productivos.
 Incremento en la calidad del consumo regional
 Mejoramiento en los diversos rubros que componen la calidad de vida de los residentes locales.
 Además, se brinda oportunidades a la población de emprender y o complementar sus actividades
tradicionales de manera sustentable, con impacto positivo para el medio ambiente.
 Reposicionar la actividad apícola en NAYARIT.
 Se generara información transferible que impacte una mejora económica en los apicultores
 Obtención competencias para innovar la productora de abejas reina
 Recuperación de las cuotas de mercado de los productos agroalimentarios regionales.
 Creación de condiciones para la gestión de la competitividad de los productos regionales.
 Incremento de las cuotas de mercado con base en la formalización de la comercialización de los
productos regionales

Impacto ambiental:

 Se sentarán las bases para iniciar un programa de selección de ecotipos mejor adaptados a cada zona,
para la preservación de la diversidad genética de las abejas en la región.
 Se minimizará el efecto de los antibióticos, quimioterapéuticos y desparasitantes en las poblaciones de
organismos por el empleo de antimicrobianos y desparasitantes selectivos
 Se fomentará la polinización de especies botánicas endémicas de las zonas de manglares de alto valor
ecológico para el estado de Nayarit clasificados así por parte de la Comisión de Nacional de Área
Naturales Protegidas (CONAM).
 Se designarán los linajes de abejas que existen en la región y se resguardarán en colmenas bajo la
criopreservación de semen de zánganos representantes de los linajes
 Se aportan elementos para la propuesta de intervención replicable, para innovar actividades asociadas
directamente a factores ambientales y climáticos entre otros

7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ACTIVIDADES Específicas del Grupo Responsable

de Trabajo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Establecimiento o ubicación de los MC. Cesar Ibarra UAN x
apiarios Análisis del estado de las
colmenas, Identificación de las
colmenas (Numeración)
Toma de muestras para evaluación MC. Socorro Salgado (UAN) x x
sanitaria, de analisis varroasis y

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nosemiosis.
Análisis de Varroa destructor y MC. Henry Loeza, Ing. x x
Nosema en colmenas destinadas Héctor Alejandro Galvez
para la formación de núcleos de Licea, (H. Apícola)
fecundación de abejas reinas.
Aplicación y evaluación de Dr. Carlos Carmona (UAN) x x
tratamientos contra Varroa
destructor y otros patógenos.
Estudio de enfermedades Dr. Gerardo Uriel Bautista x x X X
bacterianas y análisis Trujillo (UAN), Dr. Carlos
epidemiológico. Carmona (UAN), Omar
Camarena Vázquez (UAN)
MC. Socorro Salgado (UAN)
Alimentación artificial (jarabe de MC. Henry Loeza, Ing. x x x x x x X X x x
azúcar 1:1 y torta proteica) Héctor Alejandro Galvez
Licea, (H. Apícola)
Evaluación fenotípica de defensa, MC. Henry Loeza (H. x x
comportamiento higiénico, Apícola), Dr. Carlos Carmona
introducción de néctar, prolificidad (UAN)
de la reina
Análisis genético de los linajes Dr. Carlos Carmona (UAN), x x x
predominantes en el Laboratorio de MVZ. Omar Camarena
Biología Funcional de la Unidad Vázquez (UAN)
Académica de Medicina Veterinaria
y Zootecnia.
Establecimiento de los grupos de Dr. Carlos Carmona (UAN) x x x
colmenas paternas y maternas, en Dr. Gerardo Uriel Bautista
Base a selección Fenotípica y Trujillo (UAN),
Genotípica.
Sincronización de nacimiento de MC. Henry Loeza (H. x x X X
reinas y zánganos en base su Apícola), Dr. Carlos Carmona
maduración sexual. (UAN)
Capacitación de obtención, Dr. Álvaro Dominguez (H. x
evaluación y congelación de semen Apícola)
de zángano.
Obtención de semen y MC. Henry Loeza (H. x x X X
estandarización de los métodos de Apícola), Héctor Alejandro
evaluación de la calidad seminal. Galvez Licea
Inseminación y evaluación de la MC. Henry Loeza, Ing. X X x
prolificidad de reinas y Análisis de la Héctor Alejandro Galvez
efectividad del uso de la Licea (H. Apícola)
inseminación instrumental.
Descripción y análisis del modelo MC. Cesar Ibarra (UAN) x x x
para la cría de reinas para Horizonte
Apícola.
Análisis Estadístico de cuantificación Dr. Fidel Ávila Rámos (UAN)
de las enfermedades parasitarias,

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Fungicas y Bacterianas evaluadas.

Entrega del reportes Finales y sus Equipo UAN y equipo X X X
Entregables comprometidos. Horizonte Apícola.

NOTA: Hacer llegar el Formato en archivo digital y en formato impreso a la Dirección

de Fortalecimiento a la Investigación de ésta Secretaría.

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