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ACTIVIDAD DE LA MEMBRANA CELULAR

D Suárez T Daniela. Valencia G Duvalier. Estudiantes de biología. II semestre.


Universidad de la Amazonia. 2018

RESUMEN

Cuando una membrana permite el paso de una sustancia a través de ella, depende
principalmente de su composición molecular y su tamaño, de esta manera se dice
que la membrana es permeable a una sustancia si permite que la cruce, e
impermeable si no lo permite, así mismo en la práctica realizada demostramos la
permeabilidad selectiva de la membrana celular de una cebolla, donde para obtener
los mejores resultados se efectuó un corte transversal de la epidermis de esta, para
que así la observación a través del microscopio fuera más clara, luego para dicha
observación se utilizó una gota de solución salina al 5% de esta manera esperamos
a que el agua salada fluyera por la célula para conociéramos el efecto osmótico
sobre el contenido del agua en la células. Luego obtuvimos las diferencias de las
sustancias hipotónicas, hipertónicas e isotónicas sobre las muestras.

Palabras claves: Membrana celular, hipertonicas, isotonicas, hipotonicas,


permeabilidad, Epidermis

ABSTRACT

When a membrane allows the passage of a substance through it, it depends mainly
on its molecular composition and its size, in this way it is said that the membrane is
permeable to a substance if it allows it to cross, and impermeable if it does not allow
it, Likewise, in the practice performed, we demonstrated the selective permeability
of the cell membrane of an onion, where to obtain the best results a cross section of
the epidermis was made, so that the observation through the microscope was
clearer, then Said observation a drop of 5% saline solution was used in this way we
waited for the salt water to flow through the cell so that this way we would know the
osmotic effect on the water content in the cells. Then we obtained the differences of
hypotonic, hypertonic and isotonic substances on the samples.

INTRODUCCIÓN

La permeabilidad selectiva es una propiedad de la membrana celular (bicapa


lipídica que delimita toda la célula) y de otras membranas semipermeables que
permiten el paso de solo ciertas partículas a través de ellas. Esta membrana es una
barrera, en donde moléculas pasan selectivamente dependiendo de las
propiedades químicas y físicas de las moléculas, entonces dependiendo de las
propiedades se puede dar diferentes medios de transporte, que puede ser
transporte por difusión o transporte por proteínas que necesariamente necesitan un
gasto de energía. El equilibrio entre la impermeabilidad a iones y moléculas como
azúcares y la permeabilidad al agua es la responsable de la turgencia de la célula y
de la presión osmótica. La permeabilidad de la célula varía con los factores de
presión a los cuales está impuesta, por ejemplo, al haber una variación en el pH
seguramente las proteínas que están en la membrana variarán su conformación y
por lo tanto su forma se podría perder. (Lodish y col. 2016)

La membrana celular está fuertemente adherida, a la pared celular, debido a la


presión de turgencia provocada por los fluidos intracelulares. es decir que las células
se encuentran abombadas empujándose entre ellas. La membrana plasmática tanto
de las células proscritas y eucariotas regulan el flujo de sustancias disueltas hacia
dentro o hacia afuera de la célula. La ósmosis que funciona debido a que el agua
pasa a través de la membrana más rápido que los solutos, regula el flujo de agua.
(Karp. 2011)

La osmosis es una de las propiedades de membrana denominada difusión, y esta


no es más que el paso de las moléculas de un soluto, debido a la energía cinética
de las moléculas presentes en la solución, a que se difundan desde la zona donde
se encuentran en mayor concentración hacia la zona donde se hallan en menor
concentración. Para lograr esto no se requiere aporte externo de energía, sino que
es suficiente con a energía cinética o gradiente de concentración propia de las
moléculas. (Biblioteca UNS. 2007)

Solución Isotónica: Contiene la misma concentración de soluto que la del interior


de la célula. En este este caso, el agua se difunde tanto de interior de la célula al
exterior, como del exterior al interior de la célula. A la célula animal que se encuentra
en un medio isotónico está en homeostasis
Solución Hipotónica: Esta solución contiene una baja concentración de soluto en
relación con la concentración del citoplasma. Es este caso, el agua se difunde desde
la solución al interior de la célula, el volumen de la célula iría aumentado y podría
llegar a explotar. Cuando una célula animal explota en un medio hipotónico se le
denomina lisis.
Solución Hipertónica: Contiene una alta concentración de soluto en relación con
la concentración del citoplasma. En este caso el agua se difunde desde el interior
de la célula (medio hipotónico) al exterior. La célula perdería agua deshinchándose.
Cuando la célula animal se encuentre en un medio hipertónico y se arruga, se le
denomina (crenación).
(Robertis H. 2012)
METODOLOGIA
En esta práctica de actividad de la membrana celular, realizamos un corte de cebolla
0.5mm muy fino y húmedo en el cual lo observamos a un menor aumento. Luego
se procedió a añadir unas gotas de solución salina al 5% en un portaobjeto ala
muestra de cebolla y observamos los cambios en la muestra. Posteriormente se
procedió rotular 4 tubos (0, 1, 2,3). En el cual el tubo 0, se agregó suero fisiológico
1 ml, en el tubo1, en el tubo 2 y tubo 3 se agregaron solución salina de diferentes
concentraciones. Finalmente, a cada uno de los tubos se agregó una gota de sangre
y los disolvimos, luego de un minuto se observó el cambio de coloración los tubos y
observamos en el microscopio así observando las diferencias.
RESULTADOS:
Tabla 1. Célula Vegetal diferenciación de las sustancias hipotonicas,hipertónicas e
isotónicas
MUESTRA RESULTADOS
Nombre: Epidermis de cebolla.
Objetivo:4x.
Descripción: Corte transversal, se
observan células rectangulares con
bordes redondeados, cloroplastos, los
cuales se encontraban distribuidos,
una pared celular que recubre la
célula, un citoplasma, un núcleo poco
visible.

Nombre: Epidermis de cebolla.


Objetivo:40x.
Descripción: Corte transversal, se
observan más ampliamente así
facilitando la observación de las
paredes celulares, núcleo y
citoplasma.
Nombre: Epidermis de cebolla con
solución salina Hipotónica.
Objetivo:4x.
Descripción: se observó cómo se
introducía la solución salina, y así
poco a poco como se deshidrataban y
se observó un color translucido.

Nombre: Epidermis de cebolla con


solución salina Hipertónica.
Objetivo:40x.
Descripción: Corte transversal, se
observó más ampliamente su pared
celular que es rectangular,
mostrándose el 95% de sus células
plasmolizadas

Tabla 2: Célula Animal diferenciación de las sustancias hipotonicas,hipertónicas e


isotónicas
Muestra Resultados
Nombre: Tubo 0 solución salina 0,9%
Objetivo: 4x.
Descripción: no hay variación de
volumen al no haber dentrada ni
salida de agua.
Nombre: Tubo 1 solución
salina 10% Hipertonico
Objetivo: 4x.
Descripción: los glóbulos rojos se
observan arrugados por perdida de
agua.

Nombre: Tubo 2 solución salina 0,6%


Hipotonico
Objetivo: 4x.
Descripción: pudimos ver como los
glóbulos rojos empiezan a perder su
tamaño y deshidratarse, perdiéndose
su volumen celular.

Nombre: Tubo 3 solución salina 0,5%


Isotonico.
Objetivo: 4x.
Descripción: observarmos como los
glóbulos sufren un aumento en su
tamaño lo cual hace que se hinche y
se lises.

DISCUSIÓN

La turgencia ocurre en la célula vegetal teniendo un proceso de hinchamiento por la


entrada de líquido. La crenación es cuando una célula expuesta a un medio con
mayor concentración de solutos provoca que la célula libere contenido líquido al
medio que causa una deshidratación; ocurre en la célula animal. La hemolisis en la
célula animal es cuando este le cede el paso al agua al interior de la célula
permitiéndole equilibrarse con su medio. Plasmólisis, es un proceso que se lleva a
cabo en la célula vegetal, donde deja acceder el paso del agua de la célula al medio
externo de ella. (Karp. 2011), (Ortega B. 2011)
La concentración total de este soluto es más grande en el fluido que rodea la célula,
esta perderá agua por ósmosis, y se dice que el fluido circundante es hipertónico
respecto al fluido celular o sea que tiene mayor presión osmótica. En caso contrario,
cuando la concentración total del soluto que no puede atravesar la membrana es
mayor en el fluido de la célula, esta ganará agua del líquido hipotónico circundante
así que es de menor presión osmótica y cuando no se produce transferencia neta
de agua entre el fluido celular y el que rodea la célula, los dos fluidos son isotónicos,
es decir, tienen la misma presión osmótica. La sangre y la linfa son
aproximadamente isotónicas respecto de las células de un organismo.

Conclusiones

Con esta práctica concluimos lo importante que tiene conocer la membrana Y todos
aquellos factores que pueden alterar sus componentes, lo que nos llevó a observar
que esta es permeable y qué no permite el paso de cualquier sustancia o partícula
a la célula. De igual forma observamos que al agregar la solución salina al tener
contacto con la membrana impermeable, en este caso la de la muestra de cebolla.
Rebota produciendo un vacío momentáneo que atrae las moléculas de agua hacia
ella, así el movimiento osmótico del agua a través de una membrana es diferente a
la difusión de agua a través de ella.

Diferenciamos el efecto de sustancias hipotónicas, hipertónicas e isotónicas en las


células animales, donde detectamos el movimiento de dichas células de acuerdo a
los diferentes tipos de efectos.

BIBLIOGRAFÍA

Biblioteca UNS. Osmosis y presión osmótica.pdf. 2007.


http://biblioteca.uns.edu.pe/saladocentes/archivoz/curzoz/osmosis_y_presion_osm
otica.pdf

Lodish y col. Biología Celular y Molecular”. 7ma. Edición. Editorial Médica


Panamericana (2016).

Karp. Biología Celular y Molecular, conceptos y experimentos” Karp 6ta. Edición


(2011).

Ortega B. Práctica 2 Fisiologia Vegetal. Membranas y Permeabilidad. 2011.


https://es.scribd.com/document/283161805/Practica-2-Fisiologia-Vegetal

Robertis H. Biología Celular y Molecular. Edición 16ª.Ed Promed 2012.