UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO

Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto

Disciplina de Farmacotécnica II - Turma A - Integral
Prof​a​. Dr​a​. Renata Fonseca Vianna Lopez

Determinação do EHL requerido pela fase oleosa

Alunos:
Carlos Henrique Ferreira Fernandes N० USP 9911913
Heloisa Crepaldi Zen N० USP 9051355
Julia Fernandes da Silva N० USP 9786188

Ribeirão Preto - 2018

 O objetivo da aula prática foi determinar o valor de EHL crítico dos tensoativos
requeridos pela vaselina líquida. Para esta determinação foi utilizada a dupla de
emulsificantes Tween®80 (EHL=15,0) / Span®80 (EHL=4,3). O Tween®80
(polissorbato 80) e o Span®80 (monooleato de sorbitano) foram misturados em
proporções adequadas para se obter o valor de EHL a ser testado. Para tanto,
calculou-se % de cada um necessária para se preparar misturas com os seguintes
EHLs: 8, 9, 10, 11 e 12. Cada grupo ficou responsável por realizar o experimento em
um dos EHLs citados utilizando a mesma metodologia, equipamentos e tempo de
execução. Este trabalho faz referência aos resultados obtidos para o EHL 9.
As formulações eram compostas de água (qsp 100g), dupla de emulsificantes
numa proporção de 2% e vaselina liquida 40%. Inicialmente calculou-se a
porcentagem de agentes emulsificantes por meio da equação:

Onde:
EHLmist = valor de EHL da mistura desejada
EHLA = valor de EHL do tensoativo mais lipofílico
EHLB = valor de EHL do tensoativo mais hidrofílico
x = porcentagem do tensoativo mais lipofílico
(100 – x) = porcentagem do tensoativo mais hidrofílico

Para um EHL de 9 encontrou-se que 0,88g de Tween®80 e 1,12g de

Span®80 deveriam ser pesados. Primeiramente, pesou-se o Span®80 e em seguida
o Tween®80 em um béquer de 250 mL. Por fim, acrescentou-se 40g de vaselina
líquida a essa mistura de agentes emulsificantes. Em um béquer de 100 ml foi
pesado 58g de água. A solução contendo a mistura de Tween®80, Span®80 e
vaselina foi homogeneizada com um bastão de vidro e em seguida os 58g de água
foram adicionados de uma vez junto com a solução. Mais uma vez a solução foi
homogeneizada com o bastão.
 Em seguida, foram adicionadas 5 gotas do corante Vermelho de Sudan e a
solução foi agitada por 5 minutos no homogeneizador mecânico. Passados os 5
minutos, foi pesado 0,1g dessa solução em um balão de 10 ml e completado com
solução aquosa de propilenoglicol a 50% (Para uma diluição de 100x). Após essa
etapa, foram retirados 1,25 mL dessa solução com uma pipeta automática e
transferidos para um outro balão de 10mL, sendo completado novamente com a
solução aquosa de propilenoglicol (Diluição de 800x. Permite uma maior
estabilização das gotículas para serem contadas ao microscópio devido à diminuição
do movimento browniano)
Ainda em relação à amostra. Também foram retirados 10mL da emulsão e
colocados em um tubo de centrífuga graduado em duplicata, a fim de avaliar o grau
de cremagem através da porcentagem de camada emulsificada após a
centrifugação. Assim, foi possível avaliar a estabilidade frente à centrifugação. Para
tanto encontrou-se:

2,3
T ubo x = 10 * 100% = 23%

3,1
T ubo y = 10 * 100% = 31%

23+31
média = 2
= 27% de camada emulsificada

Para o exame microscópico da emulsão, foi colocado uma gota da amostra

diluída em 800x na câmara de Neubauer e em seguida iniciou-se a análise do
número de gotículas da emulsão em cada quadrado com 16 quadrantes. No total
foram verificados a quantidade presente em 10 quadrados; assim foi feita uma média
desses valores das seguinte forma:

3+3+2+1+1+1+3+2+3+3
ñ= 10
= 2, 2

Onde: ñ = Número médio de gotículas por quadrado

 Partindo desse valor, foi possível calcular o número de gotículas por unidade
de peso da emulsão ou número específico ( N w ) segundo a fórmula:

Onde:
ñ = número médio de gotículas por quadrado
Q = quantidade, em g, da fase interna na emulsão por g de emulsão
E = diluição
rd = densidade do líquido de diluição
V = volume em baixo do quadrado de observação

Com base nesses valores obteve-se:

2,2 * 800
Nw = 10 = 1, 76 * 10 10
25 * 10 * 0,4 * 1

A partir do valor de N w obtido e da densidade da fase interna, foi

possível determinar o diâmetro volume-número (dVN) das gotículas segundo
a fórmula:

Onde tem-se que:

6
dV N =
√ = 4, 97 µm
3
10 10
0,88 * 10 * 1,76 * 10 * π

Por fim, todos os grupos disponibilizaram os valores encontrados tanto para o

teste de estabilidade frente à centrifugação quanto ao exame microscópico
correspondentes ao EHL em que foram testados. Esses valores compõem a tabela a
seguir:
Tabela 1. Estabilidade frente à centrifugação e dVN das emulsões testadas

Diante dos resultados encontrados pode-se observar, comparativamente, que o EHL

crítico da mistura de tensoativos / agentes emulsificantes requerido pela vaselina líquida na
formulação é igual a 12; uma vez que apresenta o maior percentual de emulsificação dentre
os demais, bem como apresenta um menor tamanho de gotícula. Esses parâmetros
caracterizam uma maior estabilidade da formulação.