Anda di halaman 1dari 23

INFORMASI JABATAN

1. Nama Jabatan : Nutrisionis pelaksana


2. Kode Jabatan :
3. Unit Organisasi
Eselon I/JPT :
Eselon II/JPT : Dinas Kesehatan Kota Bengkulu
Eselon III/Administrator :
Eselon I V : UPTD Puskesmas
4. Kedudukan Dalam Struktur Organisasi

Kepala Dinas Kesehatan

Kepala UPTD Puskesmas


Kasubbag Tata Usaha
UPTD Puskesmas

Dokter umum

Dokter gigi

Apoteker

Penyuluh kesehatan
masyarakat

Administrator kesehatan

perawat

Bidan

Sanitarian

perekam medis pemula

Nutrisionis
pemuNutrisionisla
Radiografer Pemula

Perawat Gigi Pemula

Pranata laboratorium kesehatan


1
Teknisi elektro medis Pemula
5. IkhtisarJabatan :
Mengumpulkan data gizi, makanan, dietetik, literatur, melakukan pemeriksaan
status gizi, pencatatan dan pemantauan diet, menyusun draft laporan
penerimaan, distribusi dan laporan materi, bahan pangan, peralatan dan sarana
kegiatan pelayanan, menyediaka preparat gizi, menyusun draft penggunaan
bahan makanan sesuai dengan petunjuk kerja dan arahan pimpinan untuk
melakukan pelayanan gizi kepada klien

6. UraianTugas:
1. Mengumpulkan data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya dalam
rangka menyusun rencana tahunan;
a) Mengumpulkan data
b) Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan cara
tabulasi silang
c) Menganalisa data tahunan
d) Menyusun rencana kegiatan tahunan

2. Mengumpulkan data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya dalam


rangka menyusun rencana tiga bulanan
a) Mengumpulkan data
b) Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan cara
tabulasi silang
c) Menganalisa data tiga bulanan
d) Menyusun rencana kegiatan tahunan

3. Mengumpulkan data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya dalam


rangka menyusun rencana bulanan;
a) Mengumpulkan data
b) Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan cara
tabulasi silang
c) Menganalisa data bulanan
d) Menyusun rencana kegiatan bulanan

4. Mengumpulkan data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya dalam


rangka menyusun rencana harian
a) Mengumpulkan data
b) Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan cara
tabulasi silang
c) Menganalisa data harian
d) Menyusun rencana kegiatan harian

5. Mengumpulkan data dan literatur dalam rangka menyusunan juklak/juknis


dibidang gizi, makan dan dietetik;
a) Mengumpulkan data
b) Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan cara
tabulasi silang
c) Menganalisa data literatur
d) Menyusun Juklak dan juknis dibidang gizi makan dan dietetik.

2
6. Mengumpulkan data dan literatur dalam rangka menyusunan pedoman gizi,
makanan dan dietetik;
a) Mengumpulkan data
b) Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan cara
tabulasi silang
c) Menganalisa data literatur
d) Menyusun Pedoman dibidang gizi makan dan dietetik.
7. Mengumpulkan data dan literatur dalam rangka menyusunan standar gizi,
makanan dan dietetik;
a) Mengumpulkan data
b) Mengolah data pelayanan gizi, makanan dan dietetik dengan cara
tabulasi silang
c) Menganalisa data literatur
d) Menyusun standar gizi makan dan dietetik

8. Mengumpulkan data untuk pengamatan masalah dibidang gizi, makanan


dan dietetik secara sekunder:
a) Mengumpulkan data untuk pengamatan
b) Mengolah data pengamatan dengan tabulasi silang
c) Membuat laporan hasil pengumpulan data dibidang gizi, makanan dan
dietetik

9. Mengumpulkan data anak balita bumil dan buteki untuk pemberian makanan
tambahan penyuluhan dan pemulihan pada anak balita dengan status gizi
kurang
a) Mengumpulkan data anak balita bumil dan buteki
b) memvalidasi data anak balita bumil dan buteki
c) Mencatat data balita bumil dan butekiyang mempunyai Kasus Gizi
d) Mengajukan permohonan untuk PMT Pemulihan.

10. Mengumpulkan data makanan kelompok sasaran setempat untuk penilaian


mutu gizi, makanan dan dietetik
a) Mengumpulkan data untuk penilaian mutu gizi makanan dan dietetik
b) Mengolah data penilaian mutu gizi makanan dan dietetik
c) Membuat laporan hasil penilaian mutu gizi makanan dan dietetik

11. Memeriksa dan menerima bahan, materi, pangan, peralatan, dan sarana
kegiatan pelayanan gizi makanan dan dietetik
a) Menerima bahan, materi, pangan, peralatan, dan sarana
b) Memeriksa bahan, materi, pangan, peralatan, dan sarana
c) Melaporkan hasil penerimaan dan pemeriksaan bahan, materi, pangan,
peralatan, dan sarana

12. Menyimpan bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana kegiatan


pelayanan gizi, makanan dan dietetik
a) Memilah bahan, materi, pangan, peralatan, dan sarana sesuai
spesifikasi
b) Menempatkan bahan, materi, pangan, peralatan, dan sarana sesuai
tempatnya
c) Mengisi kartu stok

3
13. Mencatat dan melaporkan bahan, materi, pangan, peralatan & sarana
diruang penyimpanan sarana harian
a) Mengecek kartu stok
b) Mencatat hasil pemeriksaan bahan, materi, pangan, peralatan, dan
sarana
c) Melaporkan hasil pencatatan bahan, materi, pangan, peralatan, dan
sarana

14. Menyalurkan bahan, materi, pangan, peralatan & sarana sesuai permintaan
unit atau wilayah kerja secara harian/ mingguan
a) Mengecek kartu stok untuk melihat persediaan
b) Mengambil bahan, materi, pangan, peralatan & sarana di penyimpanan
sesuai permintaan unit
c) Menyalurkan bahan, materi, pangan, peralatan & sarana sesuai
permintaan unit

15. Memeriksa ruang penyimpanan makanan, secara harian (setiap 10 harian)


a) Mengecek kartu stok untuk melihat persediaan
b) Mengambil bahan, materi, pangan, peralatan & sarana di penyimpanan
sesuai permintaan unit
c) Menyalurkan bahan, materi, pangan, peralatan & sarana sesuai
permintaan unit

16. Melakukan pengukuran TB, BB, umur di unit atau wilayah kerja secara
bulanan bagi anak balita.
a) Menyiapkan alat ukur timbangan, dan microtoise/leng board dan formulir
pencatatan
b) Melakukan pengukuran dan pencatatan hasil pengukuran
c) Mengolah data hasil pengukuran
d) Membuat laporan bulanan penimbangan anak balita

17. Melakukan pengukuran TB, BB, umur di unit atau wilayah kerja secara 4
bulanan bagi anak SD
a) Menyiapkan alat ukur timbangan, dan microtoise dan formulir pencatatan
b) Melakukan pengukuran dan pencatatan hasil pengukuran
c) Mengolah data hasil pengukuran
d) Membuat laporan 4 bulanan

18. Melakukan pengukuran TB, BB, umur di unit atau wilayah kerja sesuai
kebutuhan
a) Menyiapkan alat ukur timbangan, dan microtoise dan formulir pencatatan
b) Melakukan pengukuran dan pencatatan hasil pengukuran
c) Mengolah data hasil pengukuran
d) Membuat laporan

4
19. Melakukan pengukuran Lingkar Lengan Atas (LILA) di unit/wilayah kerja
a) Menyiapkan alat ukur Lingkar Lengan Atas (LILA) / pita LILA dan formulir
pencatatan
b) Melakukan pengukuran dan pencatatan hasil pengukuran
c) Mengolah dan menganalisis data hasil pengukuran
d) Membuat laporan

20. Melakukan pengukuran Indeks Massa Tubuh (IMT) pada orang dewasa di
unit/wilayah kerja sesuai kebutuhan.
a) Menyiapkan alat ukur timbangan, dan microtoise dan formulir pencatatan
b) Melakukan pengukuran dan pencatatan hasil pengukuran IMT
c) Mengolah dan menganalisis data hasil pengukuran IMT
d) Membuat laporan

21. Melakukan anamnesa diet bagi klien (food frekwensi dan rata-rata contoh
hidangan )
a) Menyiapkan formulir pencatatan / leaflet Diet
b) Melakukan wawancara untuk mendapatkan informasi
c) Memberikan penjelasan dan rencana diet yang akan diberikan pada
klien
d) Membuat laporan hasil anamnesa diet

22. Melakukan recall makanan 24 jam lewat bagi klien


a) Menyiapkan formulir food recall
b) Menanyakan dan mencatat semua makanan dan minuman yang
dikonsumsi klien dalam ukuran rumah tangga / URT selama kurun waktu
24 jam
c) Melakukan konversi dari URT kedalam ukuran berat /gram
d) Menganalisa bahan makanan kedalam zat gizi dengan menggunakan
DKBM
e) Membandingkan dengan Daftar Kecukupan Gizi yang Dianjurkan
(DKGA) atau Angka Kecukupan Gizi (AKG) Indonesia

23. Melakukan perhitungan kandungan gizi makanan klien


a) Menyiapkan DKBM dan formulir pencatatan
b) Melakukan konversi dari URT kedalam ukuran berat /gram
c) Menghitung kandungan zat gizi makanan klien

24. Mencatat dan melaporkan atas hasil pengukuran BB, TB, Umur
a) Mencatat hasil pengukuran
b) Menganalisis hasil pengukuran dengan tabulasi silang
c) Membuat laporan dan melaporkan hasil pengukuran BB, TB, Umur

25. Mencatat dan melaporkan atas hasil pengukuran IMT


a) Mencatat hasil pengukuran IMT
b) Menganalisis hasil pengukuran dengan tabulasi silang
c) Membuat laporan dan melaporkan hasil pengukuran IMT

5
26. Mencatat dan melaporkan atas basil pengukuran LILA
a) Mencatat hasil pengukuran LILA
b) Menganalisis hasil pengukuran dengan tabulasi silang
c) Membuat laporan dan melaporkan hasil pengukuran LILA

27. Mencatat dan Melaporkan anamnese diet;


a) Mencatat hasil anamnesa diet
b) Menganalisis hasil pengukuran dengan tabulasi silang
c) Membuat laporan dan melaporkan hasil anamnesa diet

28. Menyediakan makanan tambahan untuk balita atau penyuluhan gizi;


a) Menentukan sasaran balita
b) Merencanakan menu gizi seimbang
c) Menghitung kebutuhan bahan makanan
d) Melakukan pengadaan bahan makanan tambahan untuk balita
e) Melakukan pemesanan dan penerimaan bahan makanan

29. Menyediakan makanan biasa tambahan;


a) Menentukan sasaran
b) Merencanakan menu gizi seimbang
c) Menghitung kebutuhan bahan makanan
d) Melakukan pengadaan bahan makanan biasa tambahan
e) Melakukan pemesanan dan penerimaan bahan makanan

30. Menyediakan kapsul vitamin A;


a) Menentukan jumlah sasaran
b) Menghitung kebutuhan kapsul vitamin A
c) Melakukan pemesanan dan penerimaan kapsul vitamin A

31. Menyediakan kapsul yodium;


a) Menentukan jumlah sasaran
b) Menghitung kebutuhan kapsul yodium
c) Melakukan pemesanan dan penerimaan kapsul yodium

32. Menyediakan preparat besi;


a) Menentukan jumlah sasaran bumil dan remaja putri yang akan
menerima preparat besi
b) Menghitung kebutuhan preparat besi
c) Melakukan pemesanan dan penerimaan preparat besi

33. Menyediakan obat gizi;


a) Menentukan jumlah sasaran penerima obat gizi
b) Menghitung kebutuhan obat gizi
c) Melakukan pemesanan dan penerimaan obat gizi

34. Melakukan pencatatan harian, penyediaan makanan biasa;


a) Melakukan pencatatan kebutuhan bahan makanan biasa
b) Melakukan pengecekan ketersediaan bahan makanan biasa
c) Membuata laporan harian dan evaluasi penyediaan makanan biasa

6
35. Melakukan pencatatan harian, penyediaan diet sederhana;
a) Melakukan pencatatan kebutuhan bahan makanan untuk diet sederhana
b) Melakukan pengecekan ketersediaan bahan makanan diet sederhana
c) Membuatan laporan harian dan evaluasi penyediaan makanan diet
sederhana

36. Memantau diet klien selama dirawat;


a) Mengecek ketaatan pasien / klien
b) Mengecek asupan makan klien /pasien
c) Menentukan apakah intervensi dilaksanakan sesuai dengan rencana diet
d) Menentukan apakah stastus gizi pasien/klien tetap atau berubah
e) Mengidentifikasi hasil alin baik yang positif maupun negative
f) Mengumpulkan informasi yang menunjukan alasan tidak adanya
perlKembangan dari kondisi pasien/ klien

37. Memantau kegiatan pengukuran BB, TB, umur di tingkat desa meliputi
sasaran, status gizi dan SKDN (jumlah balita yang ada/terdaftar, jumlah
balita yang memiliki Kartu Menuju Sehat, jumlah balita yang ditimbang,
jumlah balita yang naik tirnbangannya) secara bulanan pada posyandu;
a) Menentukan status gizi balita sesuai dengan hasil pengukuran BB, TB,
Umur
b) Membuat SKDN berdasarkan hasil pengukuran
c) Menganalisis data hasil pengukuran dengan tabulasi silang
d) Menentukan masalah gizi yang terdapat di tingkat desa
e) Membuat laporan bulanan hasil pengukuran di posyandu

38. Memantau kegiatan PMT Balita, anak sekolah dan Bumil meliputi
sasaran, status gizi dan SKDN terhadap macam jumlah PMT;
a) Mengecek ketaatan pasien / klien
b) Mengecek asupan makan klien /pasien
c) Menentukan apakah intervensi dilaksanakan sesuai dengan rencana diet
d) Menentukan apakah stastus gizi pasien/klien tetap atau berubah
e) Mengidentifikasi hasil alin baik yang positif maupun negative
f) Mengumpulkan informasi yang menunjukan alas an tidak adanya
perlKembangan dari kondisi pasien/ klien

39. Memantau kegiatan pengukuran BB, TB, umur diRumah Sakit (RS)
dan masyarakat secara bulanan;
a) Menentukan status gizi masyarakat dan pasien di rumah sakit
b) Menganalisis data hasil pengukuran
c) Membuat laporan bulanan hasil pengukuran

40. Memantau pelayanan penyelenggaraan diet di RS dan institusi lain


secara harian;
a) Menyiapkan blangko blangko pemantauan kegiatan
b) Mencatat hasil pemantauan di blangko pemantauan kegiatan
c) Membuat kesimpulan pemantauan
d) Melaporkan hasil pemantauan

7
41. Memantau penggunaan bahan makanan secara harian;
a) Melihat jumlah penggunaan bahan makanan sesuai dengan jumlah klien
secara harian
b) Mengecek kartu stok harian persediaan bahan makanan
c) Membuat laporan penggunaan bahan makanan secara harian

42. Memantau penggunaan bahan makanan secara mingguan /sepuluh


harian;
a) Melihat jumlah penggunaan bahan makanan sesuai dengan jumlah klien
secara mingguan / sepuluh harian
b) Mengecek kartu stok mingguan persediaan bahan makanan
c) Membuat laporan penggunaan bahan makanan secara
mingguan/sepuluh harian

7. Bahan Kerja:

No Bahan Kerja Penggunaan Dalam Tugas

1 Data klien selama 1 Pengumpulan data gizi, makanan, dan dietetik


tahun serta penunjangnya dalam rangka menyusun
Status klien slama 1 rencana tahunan
tahun
2 Data klien selama 3 Pengumpulan data gizi, makanan, dan dietetik
bulan serta penunjangnya dalam rangka menyusun
Status klien selama 3 rencana tiga bulanan
bulan
3 Data klien selama 1 Pengumpulan data gizi, makanan, dan dietetik
bulan serta penunjangnya dalam rangka menyusun
Status klien selama 1 rencana bulanan;
bulan
4 Data klien Pengumpulan data gizi, makanan, dan dietetik
Status klien serta penunjangnya dalam rangka menyusun
rencana harian
5 Data Pengumpulan data dan literature dalam rangka
literatur menyusunan juklak/juknis dibidang gizi, makan
dan dietetik
6 Data pengumpulan data dan literatur dalam rangka
literatur menyusunan pedoman gizi, makanan dan
dietetik;
7 Data Pengumpulan data dan literatur dalam rangka
literatur menyusunan standar gizi, makanan dan dietetik
8 Data klien Pengumpulan data untuk pengamatan masalah
dibidang gizi, makanan dan dietetik secara
sekunder:
9 Data anak balita, bumil, Pengumpulan data anak balita, bumil dan buteki
dan buteki untuk pemberian makanan tambahan
penyuluhan dan pemulihan pada anak balita
dengan status gizi kurang

8
10 Data makanan kelompok Pengumpulan data makanan kelompok sasaran
sasaran setempat untuk penilaian mutu gizi, makanan
dan dietetik
11 Daftar permintaan Pemeriksaan dan penerimaan bahan, materi,
bahan, peralatan dan pangan, peralatan, dan sarana kegiatan
sarana pelayanan gizi makanan dan dietetik
Berita acara penerimaan
12 Kartu stok Penyimpanan bahan, materi, pangan, peralatan
dan sarana kegiatan pelayanan gizi, makanan
dan dietetik
13 Buku pencatatan Pencatatan dan pelaporan bahan, materi,
pangan, peralatan & sarana diruang
penyimpanan sarana harian
14 Daftar permintaan unit Penyaluran bahan, materi, pangan, peralatan &
atau wilayah kerja harian sarana sesuai permintaan unit atau wilayah kerja
secara harian/ mingguan
15 Daftar ceklist ruangan Pemeriksaan ruang penyimpanan makanan,
secara harian (setiap 10 harian)
16 Anak balita Pengukuran TB, BB, umur di unit atau wilayah
kerja secara bulanan bagi anak balita.
17 Anak SD Pengukuran TB, BB, umur di unit atau wilayah
kerja secara 4 bulanan bagi anak SD
18 Klien Pengukuran TB, BB, umur di unit atau wilayah
kerja sesuai kebutuhan
19 Klien Pengukuran Lingkar Lengan Atas (LILA) di
unit/wilayah kerja
20 Klien Pengukuran Indeks Massa Tubuh (IMT) pada
orang dewasa di unit/wilayah kerja sesuai
kebutuhan.
21 Blanko anamnesa Pelaksanaan anamnesa diet bagi klien (food
Leaflet diet frekwensi dan rata-rata contoh hidangan )
22 Blanko recall 24 jam Pelaksanaan recall makanan 24 jam lewat bagi
klien
23 Daftar Komposisi Bahan Perhitungan kandungan gizi makanan klien
Makanan / DKBM
24 Blanko / buku Pencatatan dan laporan hasil pengukuran BB,
pencatatan TB, Umur
25 Blanko pencatatan hasil Pencatatan dan laporan hasil pengukuran IMT
pengukuran IMT
26 Blanko pencatatan hasil Pencatatan dan laporan hasil pengukuran
pengukuran LILA LILA
27 Blanko pencatatan hasil Pencatatan dan laporan anamneses diet
anamnesa diiet
28 Daftar permintaan dan Penyediaaan makanan tambahan untuk balita
penerimaan Bahan atau penyuluhan gizi;
makanan
29 Daftar permintaan Penyediaan makanan biasa tambahan;
penerimaan Bahan
makanan

9
30 Daftar permintaan dan Penyediaan kapsul vitamin A;
penerimaan
31 Daftar permintaan dan Penyediaan kapsul yodium
penerimaan kapsul
yodium
32 Daftar permintaan dan Penyediaan preparat besi
penerimaan preparat
besi
33 Daftar permintaan dan Penyediaan obat gizi;
penerimaan obat gizi
34 Buku pencatatan harian Pencatatan harian, penyediaan makanan biasa
bahan makanan biasa
35 Buku pencatatan harian Pencatatan harian, penyediaan diet sederhana
diet sederhana
36 Blanko pemantauan diet Pemantauan diet klien selama dirawat
klien
37 Register posyandu Pemantauan kegiatan pengukuran BB, TB,
umur di tingkat desa meliputi sasaran, status
gizi dan SKDN (jumlah balita yang
ada/terdaftar, jumlah balita yang memiliki Kartu
Menuju Sehat, jumlah balita yang ditimbang,
jumlah balita yang naik tirnbangannya) secara
bulanan pada posyandu
38 Register balita, anak Pemantauan kegiatan PMT Balita, anak
sekolah, dan bumil sekolah dan Bumil meliputi sasaran, status
gizi dan SKDN terhadap macam jumlah PMT;
Balok SKDN

39 Buku register pasien Pemantauan kegiatan pengukuran BB, TB,


umur diRumah Sakit (RS) dan masyarakat
secara bulanan;

40 Buku anamnesa diet Pemantauan pelayanan penyelenggaraan diet


di RS dan institusi lain secara harian
41 Buku pencatatan stok Pemantauan penggunaan bahan makanan
bahan makanan harian secara harian;
42 Buku pencatatan stok Pemantauan penggunaan bahan makanan
bahan makanan secara mingguan /sepuluh harian
mingguan/sepuluh
harian

10
8. Perangkat/ AlatKerja:

No Perangkat Kerja Digunakan Untuk Tugas

1 Computer Mengolah Data


2 Printer Mencetak Laporan
3 ATK Mendukung Pelaksanaan Tugas
4 alat komunikasi ( HP) Menghubungi Pasien dan kontak langsung
kedinas
5 jaringan internet (Wife ) Mengaskes data
6 timbangan, meteran Mengukur BB dan TB
7 Standar WHO 2015 dan Mengukur Status Gizi
2017
8 pedoman pemeriksaan Mengukur Status Gizi
status gizi ,
pedoman penyusunan
kebutuhan gizi, tabel
konversi makanan,
literatur, peraturan
perundang-undangan,
pedoman lainnya terkait
gizi

9. Hasil Kerja:

No Hasil Kerja1) SatuanHasil2)

1 Data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya Dokumen


dalam rangka menyusun rencana tahunan;

2 Data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya Dokumen


dalam rangka menyusun rencana tiga bulanan

3 Data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya Dokumen


dalam rangka menyusun rencana bulanan;

4 Data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya Dokumen


dalam rangka menyusun rencana harian

5 Dokumen
Data dan literatur dalam rangka menyusunan
juklak/juknis dibidang gizi, makan dan dietetik;

11
6 Data dan literatur dalam rangka menyusunan pedoman Dokumen
gizi, makanan dan dietetik;

7 Data dan literatur dalam rangka menyusunan standar Dokumen


gizi, makanan dan dietetik;

8 Data untuk pengamatan masalah dibidang gizi, makanan Rancangan


dan dietetik secara sekunder:

9 Data anak balita bumil dan buteki untuk pemberian Dokumen


makanan tambahan penyuluhan dan pemulihan pada
anak balita dengan status gizi kurang

10 Data makanan kelompok sasaran setempat untuk Dokumen


penilaian mutu gizi, makanan dan dietetik

11 Laporan penerimaan bahan, materi, pangan, peralatan, Dokumen


dan sarana kegiatan pelayanan gizi makanan dan
dietetik

12 Laporan Penyimpanan bahan, materi, pangan, peralatan Dokumen


dan sarana kegiatan pelayanan gizi, makanan dan
dietetik

13 Laporan bahan, materi, pangan, peralatan & sarana Dokumen


diruang penyimpanan sarana harian

14 Laporan distribusi bahan, materi, pangan, peralatan & Dokumen


sarana sesuai permintaan unit atau wilayah kerja secara
harian/ mingguan

15 Hasil pemeriksaan ruang penyimpanan makanan, secara Kegiatan


harian (setiap 10 harian)

16 Data pengukuran TB, BB, umur di unit atau wilayah Kegiatan


kerja secara bulanan bagi anak balita.

17 Data pengukuran TB, BB, umur di unit atau wilayah Kegiatan


kerja secara 4 bulanan bagi anak SD

18 Data pengukuran TB, BB, umur di unit atau wilayah kegiatan


kerja sesuai kebutuhan

19 Data pengukuran Lingkar Lengan Atas (LILA) di Kegiatan


unit/wilayah kerja

20 Data pengukuran Indeks Massa Tubuh (IMT) pada orang Kegiatan


dewasa di unit/wilayah kerja sesuai kebutuhan.

12
21 Ada hasil anamnesa diet bagi klien (food frekwensi dan Kegiatan
rata-rata contoh hidangan )

22 Ada hasil recall makanan 24 jam lewat bagi klien Kegiatan

23 Ada hasil perhitungan kandungan gizi makanan klien Kegiatan

24 Laporan hasil pengukuran BB, TB, Umur Dokumen

25 Laporan hasil pengukuran IMT Dokumen

26 Laporan basil pengukuran LILA Dokumen

27 Laporan anamnese diet; Dokumen

28 Paket makanan tambahan untuk balita atau penyuluhan Kegiatan


gizi;

29 Tersedia makanan biasa tambahan; Dokumen

30 Tersedia kapsul vitamin A; Dokumen

31 Tersedia kapsul yodium; Dokumen

32 Tersedia preparat besi; Dokumen

33 Tersedia obat gizi; Dokumen

34 Buku catatan harian, penyediaan makanan biasa; Dokumen

35 Buku catatan harian, penyediaan diet sederhana; Dokumen

36 Laporan pemantauan diet klien selama dirawat; kegiatan

37 Data pengukuran BB, TB, umur di tingkat desa Kegiatan


meliputi sasaran, status gizi dan SKDN (jumlah balita
yang ada/terdaftar, jumlah balita yang memiliki Kartu
Menuju Sehat, jumlah balita yang ditimbang, jumlah
balita yang naik tirnbangannya) secara bulanan pada
posyandu;

38 Laporan PMT Balita, anak sekolah dan Bumil Dokumen


meliputi sasaran, status gizi dan SKDN terhadap
macam jumlah PMT;

39 Dokumen
Laporan pengukuran BB, TB, umur diRumah Sakit
(RS) dan masyarakat secara bulanan;

13
40 Laporan pelayanan penyelenggaraan diet di RS dan Dokumen
institusi lain secara harian;

41 Laporan penggunaan bahan makanan secara Dokumen


harian;

42 laporan penggunaan bahan makanan secara Dokumen


mingguan/sepuluh harian.

10. TanggungJawab
1. Keakuratan data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya dalam
rangka menyusun rencana tahunan;

2. Keakuratan data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya dalam


rangka menyusun rencana tiga bulanan

3. Keakuratan data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya dalam


rangka menyusun rencana bulanan;

4. Keakuratan data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya dalam


rangka menyusun rencana harian

5. Keakuratan data dan literatur dalam rangka menyusunan juklak/juknis


dibidang gizi, makan dan dietetik;

6. Keakuratan data dan literatur dalam rangka menyusunan pedoman gizi,


makanan dan dietetik;

7. Kesesuaian data dan literatur dalam rangka menyusunan standar gizi,


makanan dan dietetik;

8. Keakuratan data untuk pengamatan masalah dibidang gizi, makanan dan


dietetik secara sekunder:

9. Kerahasian data anak balita bumil dan buteki untuk pemberian makanan
tambahan penyuluhan dan pemulihan pada anak balita dengan status gizi
kurang

10. Ketepatan data makanan kelompok sasaran setempat untuk penilaian mutu
gizi, makanan dan dietetik

11. Keakuratan pemeriksa dan menerima bahan, materi, pangan, peralatan, dan
sarana kegiatan pelayanan gizi makanan dan dietetik

12. Keamanan menyimpan bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana


kegiatan pelayanan gizi, makanan dan dietetik

14
13. Kelengkapan catatan dan laporan bahan, materi, pangan, peralatan &
sarana diruang penyimpanan sarana harian

14. Ketepatan penyaluran bahan, materi, pangan, peralatan & sarana sesuai
permintaan unit atau wilayah kerja secara harian/ mingguan

15. Keamanan ruang penyimpanan makanan, secara harian (setiap 10 harian)

16. Ketepatan pengukuran TB, BB, umur di unit atau wilayah kerja secara
bulanan bagi anak balita.

17. Ketepatan pengukuran TB, BB, umur di unit atau wilayah kerja secara 4
bulanan bagi anak SD

18. Ketepatan pengukuran TB, BB, umur di unit atau wilayah kerja sesuai
kebutuhan
19. Ketepatan pengukuran Lingkar Lengan Atas (LILA) di unit/wilayah kerja

20. Ketepatan pengukuran Indeks Massa Tubuh (IMT) pada orang dewasa di
unit/wilayah kerja sesuai kebutuhan.

21. Kerahasiaan anamnesa diet bagi klien (food frekwensi dan rata-rata
contoh hidangan )

22. Ketepatan recall makanan 24 jam lewat bagi klien

23. Ketepatan perhitungan kandungan gizi makanan klien

24. Keakuratan catatan dan laoran hasil pengukuran BB, TB, Umur
25. Keakuratan hasil pengukuran IMT
26. Keakuratan basil pengukuran LILA
27. Keakuratan anamnese diet;
28. Keamanan makanan tambahan untuk balita atau penyuluhan gizi;
29. Kualitas makanan biasa tambahan;
30. Keamanan kapsul vitamin A;
31. Keamanan kapsul yodium;
32. Keamanan preparat besi;
33. Keamanan obat gizi;
34. Kebenaran catatan harian, penyediaan makanan biasa;
35. Kebenaran pencatatan harian, penyediaan diet sederhana;
36. Kualitas diet klien selama dirawat;

15
37. Keefektifan kegiatan pengukuran BB, TB, umur di tingkat desa meliputi
sasaran, status gizi dan SKDN (jumlah balita yang ada/terdaftar, jumlah
balita yang memiliki Kartu Menuju Sehat, jumlah balita yang ditimbang,
jumlah balita yang naik tirnbangannya) secara bulanan pada posyandu;

38. Keefektifan kegiatan PMT Balita, anak sekolah dan Bumil meliputi
sasaran, status gizi dan SKDN terhadap macam jumlah PMT;

39. Ketepatan pengukuran BB, TB, umur diRumah Sakit (RS) dan
masyarakat secara bulanan;

40. Ketepatan pelayanan penyelenggaraan diet di RS dan institusi lain


secara harian;

41. Ketepatan penggunaan bahan makanan secara harian;

42. Kualitas penggunaan bahan makanan secara mingguan/sepuluh harian.

11. Wewenang:
1. Mengeluarkan data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya dalam
rangka menyusun rencana tahunan;

2. Mengeluarkan data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya dalam


rangka menyusun rencana tiga bulanan

3. Mengeluarkan data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya dalam


rangka menyusun rencana bulanan;

4. Mengeluarkan data gizi, makanan, dan dietetik serta penunjangnya dalam


rangka menyusun rencana harian

5. Mengeluarkan data dan literatur dalam rangka menyusunan juklak/juknis


dibidang gizi, makan dan dietetik;

6. Mengeluarkan data dan literatur dalam rangka menyusunan pedoman gizi,


makanan dan dietetik;

7. Mengeluarkan data dan literatur dalam rangka menyusunan standar gizi,


makanan dan dietetik;

8. Mengeluarkan data untuk pengamatan masalah dibidang gizi, makanan dan


dietetik secara sekunder:

9. Menetapkan data anak balita bumil dan buteki untuk pemberian makanan
tambahan penyuluhan dan pemulihan pada anak balita dengan status gizi
kurang

10. Menggunakan data makanan kelompok sasaran setempat untuk penilaian


mutu gizi, makanan dan dietetik

16
11. Ketepatan pemeriksa dan menerima bahan, materi, pangan, peralatan, dan
sarana kegiatan pelayanan gizi makanan dan dietetik

12. Menentukan penyimpanan bahan, materi, pangan, peralatan dan sarana


kegiatan pelayanan gizi, makanan dan dietetik

13. Menilai catatan dan laporan bahan, materi, pangan, peralatan & sarana
diruang penyimpanan sarana harian

14. Menentukan penyaluran bahan, materi, pangan, peralatan & sarana sesuai
permintaan unit atau wilayah kerja secara harian/ mingguan

15. Menilai ruang penyimpanan makanan, secara harian (setiap 10 harian)

16. menggunakan pengukuran TB, BB, umur di unit atau wilayah kerja secara
bulanan bagi anak balita.

17. Menggunakan pengukuran TB, BB, umur di unit atau wilayah kerja secara
4 bulanan bagi anak SD

18. Menggunakan pengukuran TB, BB, umur di unit atau wilayah kerja sesuai
kebutuhan
19. Menggunakan pengukuran Lingkar Lengan Atas (LILA) di unit/wilayah kerja

20. Menggunakan pengukuran Indeks Massa Tubuh (IMT) pada orang dewasa
di unit/wilayah kerja sesuai kebutuhan.

21. Menilai anamnesa diet bagi klien (food frekwensi dan rata-rata contoh
hidangan )

22. Menilai recall makanan 24 jam lewat bagi klien

23. Menilai perhitungan kandungan gizi makanan klien

24. Menilai catatan dan laoran hasil pengukuran BB, TB, Umur
25. Kmenetapkan hasil pengukuran IMT
26. Menetapkan basil pengukuran LILA
27. Menetapkan anamnese diet;
28. Memberi makanan tambahan untuk balita atau penyuluhan gizi;
29. menilai makanan biasa tambahan;
30. Memintan kapsul vitamin A;
31. meminta kapsul yodium;
32. meminta preparat besi;
33. meminta obat gizi;

17
34. menilai catatan harian, penyediaan makanan biasa;
35. menilai pencatatan harian, penyediaan diet sederhana;
36. menilai diet klien selama dirawat;

37. menggunakan pengukuran BB, TB, umur di tingkat desa meliputi


sasaran, status gizi dan SKDN (jumlah balita yang ada/terdaftar, jumlah
balita yang memiliki Kartu Menuju Sehat, jumlah balita yang ditimbang,
jumlah balita yang naik tirnbangannya) secara bulanan pada posyandu;

38. Menilai PMT Balita, anak sekolah dan Bumil meliputi sasaran, status
gizi dan SKDN terhadap macam jumlah PMT;

39. menggunakan pengukuran BB, TB, umur diRumah Sakit (RS) dan
masyarakat secara bulanan;

40. mentukan pelayanan penyelenggaraan diet di RS dan institusi lain


secara harian;

41. menentukan penggunaan bahan makanan secara harian;


42. KMenetapkan penggunaan bahan makanan secara mingguan/sepuluh
harian.

12. KorelasiJabatan:

No Jabatan Unit Kerja/ Instansi Dalam Hal

1. Eselon II/III/IV Dinas kesehatan Pelaksanaan tugas dan


yang membawahi pelaporan

2. Dokter, Perawat, Dinas Kesehatan Koordinasi pelaksanaan


Perawat Pemula, tugas
dll

3. Pejabat struktural Organisasi profesi Koordinasi dan konsultasi


dan fungsional
lain

18
13. Kondisi Lingkungan Kerja:

No Aspek Faktor

1. Tempat kerja Sejuk

2. Suhu Normal

3. Udara Sejuk

4. Keadaan Ruangan Cukup

5. Letak Tengah

6. Penerangan Terang

7. Suara Tenang

8. Keadaan tempat Bersih


kerja Getaran
9. Keadaan tempat Tidak ada
kerja

14. Resiko Bahaya:

No Fisik / Mental Penyebab

- - -

15. SyaratJabatan:
a. Pangkat/Gol. Ruang : Pengatur /IIc
b. Pendidikan : D III
c. Kursus/Diklat
1) Penjenjangan :
2) Teknis ; Diklat nutrisionis, Diklat manajemen pelayanan
rumah sakit
d. Pengalaman kerja :

19
e. Pengetahuan kerja : Manajemen pelayanan Puskesmas, manajemen
pelayanan rumah sakit, , universal precaution, ilmu
gizi, kontinum sehat sakit, kebutuhan dasar
manusia dan keluarga

f. Keterampilankerja : Menguasai aplikasi office dan internet, menguasai


peralatan dan perlengkapan nutrisionis.
g. BakatKerja :
1) G (Intelegensi)
Kemampuan belajar secara umum

2) N (Numerical Aptitude/Numerik)
Kemampuan untuk melakukan operasi aritmatik secara tepat dan
akurat.
3) Q (Clerical perception)
Kemampuan menyerap perincian yang berkaitan dalam bahan verbal
atau dalam tabel.
h. Temperamen Kerja:
1) M(Measurable and Verifiable Criteria)
Kemampuan menyesuaikan diri dengan kegiatan pengambilan
kesimpulan, pembuatan pertimbangan, atau pembuatan peraturan/
keputusan berdasarkan kriteria yang dapat diukur atau yang dapat
diuji.
2) P (Dealing with People)
Kemampuan menyesuaikan diri dalam berhubungan dengan orang lain
lebih dari hanya penerimaan dan pembuatan instruksi.
i. MinatKerja :
1) S (Sosial)
Pekerjaan yang berhubungan dengan klien
2) E (Kewirausahaan/entrepreneurship)
Pekerjaan yang berhubungan dengan pengambilan keputusan
3) R (Realistik)
Pekerjaan yang menggunakan peralatan dan perlengkapan spesifik,
bekerja dengan obyek nyata, dapat dilakukan sendiri
J. UpayaFisik :
1) Duduk
2) berdiri
3) berjalan
4) berbicara

k. Kondisi Fisik :
1) JenisKelamin : Perempuan / Laki-laki
2) Umur :-
3) Tinggi badan :-
4) Berat badan :-
5) Postur badan :-
6) Penampilan :-
i. Fungsi Pekerjaan :
1) DIII (Menyusun data)

20
Mengerjakan, menghimpun dan mengelompokan tentang data, orang
atau benda
2) 07 (Melayani orang)
Memenuhi kebutuhan atau permintaan orang lain, baik yang
dinyatakan atau yang tidak langsung dinyatakan tetap harus
dilaksanakan menurut ketentuan. Fungsi ini diperlukan pengetahuan
dan keterampilan khusus untuk melaksanakannya
3) B7 (Memegang)
Menggunakan anggota badan, perkakas tangan atau alat khusus lain
dalam mengerjakan, memindahkan atau membawa benda)

16. Prestasi Kerja yang diharapkan

Jumlah hasil (Dalam 1 Waktu


No Satuan Hasil 1)
tahun) penyelesaian2)

1 Dokumen 20 300

2 Dokumen 20 90

3 Dokumen 80 90

4 Dokumen 240 80

5 Dokumen 3800 300

6 Dokumen 3800 300

7 Dokumen 20 300

8 Rancangan 20 90

9 Dokumen 240 90

10 Dokumen 20 300

11 Dokumen 20 30

12 Dokumen 20 30

13 Dokumen 20 15

14 Dokumen 20 20

15 Kegiatan 240 30

16 Kegiatan 80 30

17 Kegiatan 80 90

21
18 kegiatan 240 30

19 Kegiatan 80 10

20 Kegiatan 14000 10

21 Kegiatan 14000 15

22 Kegiatan 14000 15

23 Kegiatan 6000 30

24 Dokumen 1200 15

25 Dokumen 4000 15

26 Dokumen 240 15

27 Dokumen 240 15

28 Kegiatan 240 15

29 Dokumen 240 15

30 Dokumen 240 15

31 Dokumen 4000 15

32 Dokumen 80 15

33 Dokumen 80 15

34 Dokumen 80 15

35 Dokumen 80 15

36 kegiatan 4000 30

37 Kegiatan 240 15

38 Dokumen 240 15

39 Dokumen 240 15

40 Dokumen 240 20

41 Dokumen 2400 20

42 Dokumen 20 15

22
17. Butir Informasi Lain :
Tidak ada

Bengkulu, Mei 2018


Mengetahui Atasan Langsung Yang membuat

Izhar Supriyadi, S.KM


.. . . .

23