BIENES GIFFEN

ESQUEMA
Definición.
La curva de demanda.
La ecuación de Slutsky para un bien Giffen.
La elasticidad del precio.
Casos prácticos.

Definición
Bien inferior en el que al aumentar su precio aumenta su demanda. Se trata de aquellos casos, en
que el efecto renta alcanza una cuantía tal que compensa y sobrepasa el efecto
sustitución, de signo contrario.
EL PRECIO DEBE SER LO ÚNICO QUE CAMBIE PARA OBTENER UNA VARIACIÓN EN LA
CANTIDAD DEMANDADA DEJANDO A UN LADO LOS BIENES DE LUJO.

Definición
Formalmente un bien Giffen es aquel en que:

ƒΒx1(p1,p2,m)
>0
ƒΒp1

Análisis de los bienes de Giffen :

Se deben cumplir tres condiciones para que se dé uno de estos bienes:

1- El bien en cuestión debe ser un bien inferior;
2- Debe haber una escasez de bienes sustitutivos.
3-El bien debe representar una parte importante del presupuesto del consumidor.
Bienes inferiores.
El bien 1 es inferior cuando ante un aumento de la renta disminuye la cantidad demandada, es
decir, existe una relación inversa entre renta y cantidad del bien.

Ejemplo: Un ejemplo clásico de bien inferior es el transporte público (por ejemplo, buses, taxi o
"colectivo"): al aumentar el ingreso per cápita, los individuos tenderán a comprar su propio
automóvil.

Bienes sustitutivos:

Los bienes sustitutivos se pueden encontrar cuando la elasticidad

precio demanda cruzada entre bienes es positiva. Es decir, si
aumenta el precio de un bien y debido a ese cambio la demanda
por otro bien aumenta, se dice que el primero es sustituto del otro.
La curva de demanda
Nos muestra cómo varía la cantidad demandada de un bien
cuando varía su precio manteniéndose
constantes la renta y el precio del otro bien.
Para el caso de un bien giffen la curva de demanda es creciente,
es decir, tiene pendiente positiva.
La curva de demanda
Si consideramos que el bien giffen es el bien 2 entonces,
gráficamente, su curva de demanda será
La ecuación de Slutsky

Descompone la variación total en la demanda de un bien cuando varía su precio. Cuando varía el
precio de un bien se observan dos efectos:
Efecto sustitución: la variación en la demanda de un bien provocada por una variación en la
relación de intercambio entre los dos bienes.
Efecto renta: variación en la demanda de un bien provocada por una variación del poder
adquisitivo.
La ecuación de Slutsky

Slutsky busca mantener constante el poder adquisitivo, esto es, que a los precios finales se pueda
seguir consumiendo la cesta óptima inicial.
Efecto sustitución

Indica cómo sustituye el consumidor un bien por otro cuando varía un precio, pero el poder
adquisitivo permanece constante.

Efecto renta

Es la variación en la demanda de un bien cuando varía la renta manteniendo fijo el precio de dicho
bien.

Cálculos de E.T. E.S. y el E.R.

ET= ES + ER
Cesta A ( x1A, x2A ) Cesta óptima inicial.
Cesta B (x1B, x2A) Cesta óptima final.
Cesta C (x1C, x2C) Cesta óptima que mantiene constante el poder adquisitivo.
ES (1)= x1C - x1A
ER (1)= x1B- x1C
ET (1)= x1B- x1A

Signos del E.S. y E.R.

EFECTO SUSTITUCIÓN
Es siempre negativo, es decir, la variación en la cantidad demandada provocada por el efecto
sustitución es siempre opuesta a la variación del precio.
Signos del E.S. y E.R.
EFECTO RENTA
Para el caso de un bien giffen el ER es positivo y actúa en sentido contrario al ES.
EL l ER l > l ES l el ET es positivo ya que el ER compensa el ES.

Gráficamente
Caso 1: supongamos una disminución en el precio del bien 1.
Gráficamente
El E.T. es positivo: ↓ P1 ↓ x1

El E.R. es positivo: ↓ P1 ↓ x1

El E.S. es negativo: ↓ P1 ↑ x1
Gráficamente
Caso 2: supongamos un incremento en el precio del bien 1.

La elasticidad

LA ELASTICIDAD DEL PRECIO.

Mide la variación proporcional en la cantidad de la demanda de un bien ante variaciones

proporcionales en el precio de dicho bien.
La elasticidad
Formalmente:
ƒΒ x1 p1
Ep=
ƒΒ p1 x1

El signo de Ep dependerá de:

ƒΒ x1 >0 Bien Giffen

ƒΒ p1 <0 Bien ordinario (si aumenta el precio del bien la
cantidad disminuye y viceversa)

La elasticidad

Demanda inelástica: la cantidad demandada es relativamente insensible a las variaciones en los

precios (Ep<1)
Demanda elástica: la cantidad demandada es muy sensible a las variaciones en los precios
(Ep >1)
Elasticidad unitaria: la variación en la cantidad es proporcional a la variación en el precio (Ep =1)

Nota: la elasticidad del precio es la pendiente de la curva de demanda.

Casos prácticos.

EL CASO DE IRLANDA EN EL SIGLO XIX

El caso de Irlanda en el S XIX

Los bienes giffen son bienes inferiores en los q el efecto renta predomina sobre el efecto
sustitución. Por lo tanto tienen curva de pendiente positiva.
El caso de Irlanda en el SXIX
Robert Giffen “la hambruna en Irlanda S XIX”.
Aumento del precio de las patatas a causa de una mala cosecha
Gran efecto – renta
Disminución del consumo de carne
Aumento del consumo de las patatas
En tales circunstancias, el efecto sustitución se vio contrarrestado por el efecto renta. Aunque los
bienes Giffen son intrigantes, rara vez tienen interés práctico. Requiere un gran efecto renta
negativo

El caso de Irlanda en el S XIX

Pero el efecto renta suele ser pequeño en la realidad. La mayoría de los bienes solo representan
una pequeña fracción del gasto total realizado por los consumidores y los grandes efectos renta
suelen estar relacionados con los bienes normales (vivienda) que con los inferiores (alimentos o
transporte).

Bienes con curvas de demanda positiva, son prácticamente inexistentes en la realidad.

Gráfico: Irlanda SXIX
s
Ejemplo 2
Carne de rata en Camboya

Carne de rata en Camboya

Bienes giffen se dan en situación de pobreza extrema.

Bien giffen = > Son bienes inferiores,

Ingreso y la Demanda
=> B. Inferiores
Carne de rata en Camboya
En Camboya ha el precio de la carne de res.

El consumidor que tiene muy baja renta, deja de consumir res.

El consumo de carne de rata.

Carne de rata en Camboya

Para que un bien sea Giffen se requiere una relación positiva entre la cantidad demandada y el
precio, y no una relación positiva entre la demanda y el ingreso.
Por lo tanto, la carne de rata se puede percibir como un bien inferior, pero no necesariamente
como un bien Giffen. Aunque la inversa parece clara. Si existe un bien Giffen, este bien debe ser
inferior.

Bibliografía consultada:

Rubén H. Pardo, La Posciencia: el conocimiento científico en las postrimerías de la modernidad,

Ed. Biblos.

Hermann Max, Investigación económica, su metodología y su técnica, 1° edición, 1963, Fondo de

Cultura Económica.

Hal R. Varían, Microeconomía Intermedia, 3° edición, Antoni Bosch.

Fernández de Castro, Juan Tugores, Fundamentos de Microeconomía, 2° edición, 1992, McGraw-

Hill

Paul Samuelson, Fundamentos del Análisis Económico, Ed. El Ateneo

Economía. Elementos de micro y macroeconomía. Tercera edición •-