ღღ BISKUT LAPIS CHEESE ღღ

Bahan-bahan :
• 250g cream cheese
• 1/2 tin susu pekat manis
• 1 bungkus biskut saltcheese
• nestum/oat seckupnya
Cara-cara :
1. Cream cheese dipukul dengan susu hingga sebati.
2. Susun biskut cheese didalam bekas yang dilapik plastik atau aluminium foil.Ratakan cheese
atas biskut. Taburkan nestum/oat.
3. Ulang proses tadi dengan menyusun biskut dan sapu cheese sampai habis
4. Setiap lapis tabur oat@ nestum untuk rasa yang lebih sedap
5. Simpan dalam peti ais semalaman.
6. Siap untuk dihidang.
7. selamat mencuba
Bahan membuat kacang disco bali :

250 gram kacang tanah, kita sangrai sebentar

200 gram tepung kanji

75 gram tepung maizena

6 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar, sangrai sebentar kemudian dihaluskan

2 sendok teh garam

2 buah kuning telur

1 butir telur

125 ml air

2 sendok makan gula merah sisir halus

100 ml santan terbuat dai 1/4 butir kelapa

minyak untuk menggoreng

Cara membuat kacang disco enak renyah :

Kita campur kacang tanah, bawang putih, garam, ketumbar dan juga gula merah. Aduk aduk
hingga merata.

Kemudian masukkan santan dan juga telur aduk aduk lagi hingga merata.

Kita lanjutkan dengan memasukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan rata kembali.

Masukkan juga tepugn kanji dan tepung maizena sambil terus diayak dan diaduk merata.

Panaskan minyak dan goreng kacang disco hingga kecokelatan dan matang sempurna.

Gunakan api sedang saja agar tidak cepat gosong

1 3/4 cawan tepung gandum
1/4 cawan tepung jagung
3/4 sudu kecil baking powder
2 cawan setengah cornflakes yang belum dihancurkan
3 sudu besar badam yang telah dihancurkan. ( bakar dalam oven 5 minit pada suhu 160’C , dan blender
kering 70% hancur atau cincang )
150 gram butter
3/4 cawan gula kastor
1 biji kuning telur sahaja Gred A
1/2 cawan cornflakes yang telah hancur diramas

Cara Penyediaan Biskut Cornflakes Badam Rangup Biskut Raya

Pertama , tepung jagung , gandum dan baking powder dicampurkan dan diayak terlebih dahulu .
Ketepikan seketika. Ambil cornflakes yang belum hancur dan hancurkan lebih kurang 40-50% kadar
hancur. Ketepikan seketika.

Kedua , menggunakan hand mixer pada kelajuan sederhana , pukul butter , gula kastor sehingga sebati
dna warna bertukar menjadi putih . Selepas itu masukkan lagi kuning telur dan teruskan pukul sehingga
menjadi sebati. Masukkan pula sedikit demi sedikit campuran tepung tadi , badan hancur dan juga
cornflakes pada langkah pertama tadi. Kacau sebati menggunakan spatula kayu. Jangan risau jika adunan
menjadi lembik. Itu normal.

Ketika , panaskan oven pada suhu 170’C selama 15 minit. Ambil adunan dan bulatkan adunan mengikut
size yang anda suka , selepas itu , tekan adunan agar menjadi leper dan celup serta gaul adunana yang
leper tadi ke dalam cornflakes hancur. Selepas itu barulah disusun ke atas dulang pembakar. Bakar
selama 15 minit pada suhu yang sama iaitu 170’C.