UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA

ANTONIO NARRO

BIOTECNOLOGÍA.
FIT472 (2)
M.C. GARCIA OSUNA HERMILA TRINIDAD.

Trabajo 1:

Los colores de la biotecnología.

Alumna: Belén Guadalupe Muñoz Rocha.

Saltillo, Edo. De Coahuila, a 10 de Agosto del 2018

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LOS COLORES DE LA BIOTECNOLOGIA.

Biotecnología Blanca o Industrial: La biotecnología blanca es aquella aplicada a la industria y
procesos industriales, es decir, la aplicación de las herramientas de la naturaleza a la industria. Esta
categoría es muy amplia y engloba muchos sectores industriales, incluyendo el sector químico, alimentos,
medioambiente, energía, etc. Incluye también a la biotecnología ambiental: aplicación de la biotecnología
en la conservación del medio ambiente.
Este tipo de actividad está buscando reemplazar a las tecnologías contaminantes por otras más limpias o
amigables con el ambiente. Básicamente, emplea organismos vivos y enzimas para obtener productos más
fáciles de degradar, y que requieran menos energía y generen menos desechos durante su producción.

Biotecnología Gris o Ambiental: Da soluciones para el ambiente, limpieza de contaminantes,

biofiltros, biorremediacion, biolixiviacion.

Biotecnología Verde o Agroalimentaria: La biotecnología verde es aquella dedicada a dar

productos y servicios en el área agroalimentaria
Organismos Modificados Genéticamente y plantas transgénicas: Gracias a los avances en
ingeniería genética, es posible crear plantas transgénicas, a partir de la variedad de especies de plantas
agrícolas, con multitud de nuevas capacidades: resistencia a plagas y pesticidas, resistencias a factores
ambientales (sequías, salinidad, falta de luz…).
Bacterias y levaduras transgénicas: Consiste en la misma idea, aplicada a los encargados de
modificar alimentos (producción de vino, cerveza, queso…), de forma que se produzcan alimentos con
características especiales (mejores características organolépticas, nuevas sustancias, mayor rango de
tolerancia ambiental…) o mejorar la producción (crecimiento más rápido, mejor eficacia enzimática…).
Alimentos funcionales: Son aquellos que, sin tener capacidad terapéutica, mejoran el estado de
salud o previene frente a ciertas enfermedades (vitaminas, fibra, antioxidantes, probióticos…).

Biotecnología Marrón.
Tiene aplicaciones veterinarias, como fármacos veterinarios, vacunad, pruebas de diagnóstico, clonación,
biofactorias.

Biotecnología Azul o Marina: La biotecnología azul se ocupa de la aplicación de métodos

moleculares y biológicos a los organismos marinos y de agua dulce. Esto implica el uso de estos
organismos, y sus derivados, para fines tales como aumentar la oferta de productos del mar y la seguridad,
el control de la proliferación de microorganismos nocivos transmitidos por el agua y el desarrollo de
nuevos medicamentos.

Acuicultura: Consiste en la cría o cultivo de organismos acuáticos con miras a su mayor

producción. Para ello es necesario un estudio minucioso de la forma de cultivo y engorde, cría, dietas y
patrones alimenticios, patologías, consecuencias en el entorno, etc. Por ejemplo, las microalgas pueden
proporcionar una fuente de alimento fresco para las especies cultivadas. De este modo, se podrán obtener
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dietas más adaptadas para las especies cultivadas que permitan mejorar la productividad y la calidad de
las mismas.
Biotecnología Morada: Dentro de la denominada biotecnología morada o violeta se engloban las
medidas de seguridad, la legislación y los valores y principios ético-morales establecidos por la sociedad
en materias y aplicaciones biotecnológicas.

Funciones: Cubre aspectos de tanta trascendencia como la utilización de las plantas y

organismos transgénicos, minimizar el riesgo potencial de accidentes laborales en el manejo de los
residuos patogénicos, la protección de los datos de carácter personal (como la información genómica de
un paciente), la investigación en animales, la reproducción asistida, la clonación la terapia génica, la
explotación de la biodiversidad. Todos estos aspectos son desarrollos aplicados y prácticos de los que se
ha dado en llamar la bioética.

Biotecnología Roja: Comprende las aplicaciones terapéuticas, diagnósticas, de salud animal y de

investigación biomédica. En referencia a lo anterior, cabe mencionar las siguientes áreas de aplicación.

 Diagnóstico molecular y biosensores

 Ingeniería celular y de tejidos.
 Proteínas recombinantes y anticuerpos monoclonales: Se basa en la utilización de las
células como herramientas para producir fármacos de forma barata y eficiente.
 Terapia génica: Se basa en la modificación del material genéticos de las células (sólo en
la línea somática y no la germinal, totalmente prohibida en la legislación), para aumentar,
sustituir, disminuir o silenciar la expresión de ciertos genes y sus respectivas proteínas
resultantes, en pos de curar alguna enfermedad o característica fisiológica no deseadas.

Biotecnología Dorada: La Biotecnología Dorada incluye principalmente los desarrollos y procesos

bioinformáticos. La bioinformática puede definirse como la aplicación de métodos informáticos y
computación en el análisis de datos experimentales y simulación de los sistemas biológicos.

Biotecnología Amarilla: es un campo emergente de la industria alimentaria. Los aceites culinarios

están formados por ácidos grasos cuyo estudio pretende reducir su saturación. Existen los comúnmente
conocidos como ácidos grasos malos o ácidos grasos saturados, de origen animal principalmente y los
ácidos grasos buenos o insaturados, como el Omega-3, presente en el pescado azul. La biotecnología
amarilla también estudia los procesos de hidrogenación que tanto afectan al corazón y provocan
enfermedades cardiovasculares. O la elaboración de alimentos modificados con aumento en aporte
calórico y suplementos vitamínicos utilizados en países en vías de desarrollo para combatir, de forma
rápida y eficaz, la desnutrición infantil.

Biotecnología Naranja: es el área de divulgación de la biotecnología. Su enseñanza emerge con

fuerza en centros universitarios de todo el mundo. Los conocimientos que aporta y su integración
interdisciplinaria la convierten en una tecnología destinada a ofrecer bienes y servicios y a satisfacer
nuestras necesidades en un futuro que ya podemos llamar presente.
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Biotecnología Negra: está vinculada al bioterrorismo y las guerras biológicas. Se investigan

microorganismos patógenos, virulentos y resistentes, para convertirlos en armas biológicas o contrarrestar
sus efectos nocivos (las bacterias Bacillus anthracis o Coxiella burnetii, por ejemplo, pueden causan
enfermedades letales a nivel pulmonar como el carbunco).

Bibliografía.
http://pollabhd.blogspot.com/2013/12/clasificacion-de-la-biotecnologia-por.html
https://www.mariscal-abogados.es/los-once-colores-de-la-biotecnologia/
https://prezi.com/bfhuo_4qtgga/biotecnologia-de-color-naranja/
https://prezi.com/lkpwmyllvrer/biotecnologia-amarilla/