UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE PROCESOS

CURSO: DISEÑO DE REACTORES

CODIGO Q07601
SEMESTRE ACADEMICO 2018-2

CONTENIDO.

1. SUMILLA
2. OBJETIVOS
3. PERSONAL DOCENTE
4. METODOLOGIA
5. ORGANIZACIÓN
6. SISTEMA DE EVALUACIÓN
7. BIBLIOGRAFÍA
8. PROGRAMA CALENDARIZADO´

El tercer paradigma de la Ingeniería Química, es tal vez,

la Ingeniería del Producto.

A. Palomino I.

Lima – Perú
1. SUMILLA

Introducción.- Cinética de reacciones homogéneas-Efectos de la temperatura y

composición sobre la velocidad.- Métodos de evaluación de velocidades de
reacción. Diseño de Reactores isotérmicos -.- Diseño de reactores no
isotérmicos. Cinética de Reacciones Catalíticas heterogéneas. Diseño de biorreactores

2. OBJETIVOS

o Obtener y correlacionar datos cinéticos experimentales para formular las

ecuaciones de velocidad de las reacciones químicas homogéneas y su análisis
correspondiente.
o Formular, resolver y analizar los balances de materia y energía en sistemas
reaccionantes homogéneos y heterogéneos. Esto es, diseñar reactores ideales
isotérmicos y no isotérmicos.
o Discutir la naturaleza de las reacciones heterogéneas y aplicar los fundamentos de
diseño a tales sistemas.
o Capacitar a los estudiantes en los fundamentos de las biorreacciones y el diseño
de biorreactores.

3. PERSONAL DOCENTE

Prof. Dr. Alfredo Palomino Infante, M.Sc, AIChEm.

4. METODOLOGÍA

o Exposición-discusión
o Resolución de Problemas
o Tutoriales y trabajos asignados a ser resueltos por los estudiantes
o Revisión de Web sites y literatura
o Análisis y discusión de artículos indicados por el Profesor.

5. ORGANIZACION

Departamento Académico de Procesos

Duración del curso 16 semanas
Código del curso: Q07601
Semestre 2018-2
Fecha de inicio. 13 de agosto 2018.
Fecha de término. 29 de noviembre 2018.
Número de créditos 4
Número de horas/teoría /Aula 4h/semana- Aula 117-B
Lun-juev 18-20 G1.
Horarios Lun-juev. 20-22 G2
Número de alumnos 22
6. SISTEMA DE EVALUACION

o Se tomará dos evaluaciones escritas conforme al reglamento de evaluaciones un

tercer examen opcional sustitutorio.
o Se entregará trabajos tutoriales para ser resueltos en casa, del cual se obtendrá
un promedio.
o La nota final del profesor se obtendrá aplicando la siguiente ecuación:

Promedio final = Indicado en reglamento

7. BIBLIOGRAFIA

A. Libros Texto

1. Fogler, Scott.- “Elements of Chemical Reaction Engineering” –Prentice Hall

International., 3rd. Edit., 1999. USA.
2. Levenspiel, Octave. “Chemical Reactions Engineering, 3rd. Edition, 1999. John
Wiley and Sons, New York, USA.
1. Froment, G. and Bischoff, K. “Chemical Reactor Analysis and Design”. John
Wiley and sons, New York, USA, 1961.

B. Libros de Consulta

2. Smith, J.M. “Ingeniería de la Cinética Química” 3ra. Ed. McGraw-Hill Book Co.,
New Jersey USA 1965.
3. Amdur, I. “Chemical Kinetics Principles and Selected Topic”. Mc Graw-Hill
Book Co., New Jersey USA 1965.
4. Aris, R. “Introducción al Análisis de Reactores Químicos”. 1ra. Ed. Prentice Hall
Inc. New Jersey 1968.
5. Bourdart, M. “Kinetics of Chemical Process”. 1st. Ed. Prentice Hall Inc. New
Jersey 1968.
6. Blanco, A. y Linarte, L. “Diseño de Reactores Químicos”. 1ra. Ed. Editorial
Trillas, Mexico 1978.
7. Cooper, A. y Jeffreys, G. “Chemical Kinetics and Reactor Design”. 1st. E. Oliver
and Boyd. Edinburgh. 1971.
8. Carberry, J.J. “Chemical and Catalytic Reaction Engineering”. Mc Graw-Hill
Book Co. New York, USA, 1976.
9. Denbigh, K “Chemical Reactor Theory”. 3rd. Ed. Cambridge University
Press. Great Britain, 1984.
10. De la Peña, M.R. “Introducción al Análisis Ingenieril de los Reactores
Químicos”. 1ra. Ed. Editorial Limusa, México, 1981.
11. Hougen, O. and Watson, K. “Chemical Process Principles”. Col III John Wiley
and Sons. New York USA, 1966.
12. AIChE-Modular Instruction-Series E: KINETICS.- Vol. 2, 3, 4 Reactors and
Rate, 1981-USA.
13. Palomino I. Alfredo. “Problemas Resueltos de Diseño de Reactores”, UNMSM,
2003.
 14. Palomino, I. Alfredo. “Modelamiento y Diseño de Biorreactores”, UNMSM,
2002.
15. Schuler, M. and Khargi, F. “Bioprocess Engineering, Basic Concepts”, Prentice
Hall PTR, USA, 2002.
16. Allen,D. and Shonnard, D. “Green Engineering, Environmental Conscious
Design of Chemical Processes”, Prentice Hall PTR, USA, 2002.

C. Revistas :

1. AIChE- Journal. Colecciones desde 1989-2018, AIChE, USA.

2. International Chemical Engineering-Edited by AIChE. 1989-1996.
3. CEP- Edited by AIChE, USA.
4. Chemical Engineering Science: Edited by Pergamon Press, England, 1980-2018.
5. Otras Revistas de Ingeniería y Procesos Químicos.

D. Web sites de Ingeniería Química

Los estudiantes deben explorar las páginas web de las principales universidades e
institutos del mundo, ej: Web sites de MIT, U. Manchester, CAL Tech, AIChE, etc.

E: Software Requerido

1. Matlab, Mathcad, ó Matemática.

2. Dominio completo de Excel, Visual Basic, etc.
3. Chem CAD ó Aspen Plus opcionales.

8. PROGRAMA CALENDARIZADO

CAPITULO I: INTRODUCCIÓN A LA CINETICA DE REACCIONES

HOMOGENEAS

Introducción: Paradigmas de la Ingeniería Química. Conceptos de Cinética y Reactores

Químicos.- Ecuaciones de Velocidad de reacción. Tipos de reacción. Molecularidad y
orden de reacción. Ecuaciones de velocidad a partir de mecanismos
propuestos. Problemas. Ref. Texto 1: 69-110, Texto 2: pp.1-75. Duración:2 semanas.

CAPITULO II: EFECTO DE TEMPERATURA SOBRE LA CINETICA DE

REACCIONES HOMOGENEAS Y METODO INTEGRAL DE ANALISIS DE
DATOS CINETICOS.

Efecto de la temperatura sobre la velocidad de reacción. Teorías de Arrhenius. Colisiones

y del estado de transición. Evaluación de las ecuaciones de velocidad a partir de los datos
cinéticos, Método integral para sistemas de volumen constante: Reacciones simples y
complejas, cero, primer, segundo y tercer orden. Reacciones consecutivas, paralelas,
reversibles. Problemas. Ref. Texto 1: 69-110, Texto 2: pp.1-75. Duración: 3 semanas.
 CAPITULO III: CINETICA DE SISTEMAS DE VOLUMEN VARIABLE Y
OTROS METODOS DE ANALISIS DE DATOS CINETICOS.

Método integral para sistemas de volumen variable. Reacciones reversibles. Reacciones

complejas. Métodos diferenciales; gráficos y numéricos; métodos de aislación, métodos
de Guggenheim, Método de Wilkinson, Métodos integrales para reacciones de volumen
variable. Problemas. Ref. Texto 1: 69-110, Texto 2: pp.1-75. Durac. 1.5 semanas.

CAPITULO IV: DISEÑO DE REACTORES ISOTERMICOS

Reactores ideales: Diseño y estructura.- escalamiento de datos de reactores batch de fase

líquida para el diseño de reactores CSTR.- Operación batch.- Diseño de
CSTR’S.- Reactores tubulares (PFR).- Caída de presión en reactores.- Conceptos de
Optimización de sistemas reaccionantes. Problemas. Ref. Texto1:-62, Texto 2: 83-
147. Durac: 1.5 semanas.

CAPITULO V: DISEÑO DE REACTORES NO ISOTERMICOS

Introducción.- Balance de energía.- Reactores no isotérmicos de flujo continuo en estado

estacionario.- conversión de equilibrio: temperatura adiabática y
conversión adiabática. Introducción a la operación en estado inestable. Problemas.
Ref. Texto 1:426-507. Durac. 1.5 semanas.

CAPITULO VI: DISEÑO DE REACTORES CATALITICOS

Introducción al diseño de reactores catalíticos.-Teoría de la Catálisis Heterogénea.-

Isotermas de Adsorción.-Mecanismo de las reacciones catalíticas.-Caracterización de
Catalizadores.-Diseño de reactores catalíticos pseudo homogéneos.-Aplicaciones.
Problemas Ref. Notas del Profesor. Durac: 2.5 semanas

CAPITULO VII: DISEÑO DE BIORREACTORES

Introducción al Diseño de Biorreactores.-Análisis Jerárquico en biorreacciones.-Cinética

de las biorreacciones.-Modelos Cinéticos.-Diseño de Biorreactores Ideales.- Aplicaciones
y Problemas. Ref. Notas del Profesor. Durac: 1 semana.

9. FECHA DE EXAMENES:

Los dos grupos en la misma fecha:

PRIMER EXAMEN 8 semanas después de inicio

SEGUNDO EXAMEN 16 semanas después de inicio
EXAMEN SUSTITUTORIO 16 semanas después de inicio