Proyecto

Universidad Técnica de Manabí
Facultad de Ciencias de la Salud
Carrera de Medicina
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE:
PATOLOGÍA I
AUTORES:
Cedeño Mera Livia
Mora López Ximena
Ramírez Delgado Mercedes
Vélez Marcel Lucy
Zambrano Salvatierra Silvia
Cuarto Nivel “A”
DIRECTOR DE PROYECTO:
Dr. Oscar Vásquez
PERIODO ABRIL-AGOSTO 2012
PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 1

TEMA:
RIESGO EXISTENTE DE DESARROLLAR ALGÚN TIPO DE PATOLOGÍA

CRÓNICA EN LOS DOCENTES QUE LABORAN EN EL COLEGIO “DR.
GONZALO ABAD GRIJALVA” DE CHONE EN EL PERIODO DE AGOSTO DE
2012.

AUTORÍA DEL PROYECTO
Los criterios, análisis, interpretación y conclusiones realizadas en el presente trabajo

de investigación científica son exclusivamente de la responsabilidad de los autores, el
que se ha realizado como un aporte de nuevos conocimientos que contribuyen a una
mejor educación.
El presente trabajo de vinculación con la comunidad ha sido realizado por las

siguientes personas:
Cedeño Mera Livia _______________________
Mora López Ximena _______________________
Ramírez Delgado Mercedes _______________________
Vélez Marcel Lucy _______________________
Zambrano Salvatierra Silvia _______________________

DEDICATORIA
Este trabajo de investigación se lo dedicamos a Dios por derramar salud, sabiduría,

paciencia y constancia al emprender este camino en busca de nuestra meta, asimismo
agradecemos infinitamente al Dr. Oscar Vásquez por sus conocimientos compartidos
con nosotros durante el transcurso del semestre el cual nos aprovechó de mucho para
forjar de nosotros mejores profesionales del mañana.

AGRADECIMIENTO
Nuestra gratitud a nuestro padre celestial por permitirnos disfrutar de su maravillosa

creación y concedernos en don del agradecimiento para poder discernir entre lo que
nos es permitido y lo que nos conviene, siendo el la fuente de nuestra inspiración.
Un agradecimiento imperecedero al Dr. Oscar Vásquez por brindarnos la ayuda

necesaria para poder culminar este trabajo.

INDICE DE CONTENIDOS
1 PARTE PRELIMINAR PAG.
CARATULA 1
TEMA 2
AUTORÍA DEL PROYECTO 3
DEDICATORIA 4
AGRADECIMIENTO 5
INDICE DE CONTENIDOS 7
2 PARTE PRINCIPAL
1. INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................... 8
2. JUSTIFICACIÓN .................................................................................................................... 11
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ...................................................................................... 12
4. OBJETIVOS ........................................................................................................................... 13
5. MARCO TEÓRICO ................................................................................................................ 14
5.1. ENFERMEDAD CRÓNICA.............................................................................................. 14
5.2. HELICOBACTER PYLORI Y GASTRITIS ........................................................................... 14
5.2.1 TIPO A:........................................................................................................................ 14
5.2.2 TIPO B: ........................................................................................................................ 14
5.3. GASTRITIS .................................................................................................................... 15
5.3.1 GASTRITIS AGUDA: ..................................................................................................... 15
5.3.2. GASTRITIS CRÓNICA: ................................................................................................. 15
5.3.3. GASTRITIS EROSIVA: .................................................................................................. 15
5.3.4. GASTRITIS ATRÓFICA: ................................................................................................ 16
5.4. GASTRITIS AGUDA ....................................................................................................... 16
5.4.1. Síntomas.............................................................................................................. 16
5.4.2. Causas ................................................................................................................. 16
5.4.3. Complicaciones ................................................................................................... 17
5.4.4. Tratamiento ........................................................................................................ 17

5.5. GASTRIRIS CRONICA .................................................................................................... 17
5.5.1. Síntomas.............................................................................................................. 17
5.5.2. Causas ................................................................................................................. 18
5.5.3. Tratamiento ........................................................................................................ 18
5.6. FACTORES DE RIESGOS GENERALES DE LA GASTRITIS ................................................ 18
5.7. SIGNOS Y EXAMENES GENERALES DE LA GASTRITIS ................................................... 19
5.7.1 DIAGNÓSTICO GENERAL DE LAS DOS TIPOS DE GASTRITIS................................. 19
5.7.2 RECOMENDACIONES ........................................................................................... 20
5.7.3 NUTRICIÓN PARA LA GASTRITIS .......................................................................... 20
5.7.4 RECOMENDACIONES DIETÉTICAS GENERALES.................................................... 21
6. OPERACIONALIZACION DE VARIABLES................................................................................ 24
7. METODOLOGIA ................................................................................................................... 29
7.1. TIPO DE ESTUDIO ........................................................................................................ 29
7.2. POBLACION DE ESTUDIO ............................................................................................. 29
7.3. TIEMPO Y LUGAR DE ESTUDIO .................................................................................... 29
7.4. FUENTES DE INFORMACION ....................................................................................... 29
7.5. INSTRUMENTOS .......................................................................................................... 29
7.6. TECNICAS PARA LA RECOLECCION DE INFORMACION. ............................................... 30
7.7. PROCEDIMIENTO PARAR RECOLECCIÓN Y ANÁLISIS DE DATOS ................................ 30
8. RESULTADOS ....................................................................................................................... 31
9. CONCLUSIONES: .................................................................................................................. 45
10. RECOMENDACIONES: ...................................................................................................... 46
ANEXOS# 1 Fotos Encuesta ......................................................................................................... 47
BIBLIOGRAFÍA.............................................................................................................................. 58

1. INTRODUCCIÓN
La gastritis constituye una de las entidades gastrointestinales que afecta al

hombre con mayor frecuencia. Los primeros estudios de la entidad fueron
realizados por Stehl (alemán, 1728) el cual estudió las alteraciones de la
mucosa gástrica presentes en el estómago de pacientes fallecidos, los
cuales constituyeron las bases para conformar el concepto.
Posteriormente sobre la base de los conocimientos adquiridos en la

época, diversos investigadores como: Konjetzny, Faber y Magnus,
estudiaron todas las alteraciones presentes en la mucosa gástrica así
como sus posibles agentes etiológicos y establecieron las bases para las
múltiples clasificaciones.
En 1940 Wood comenzó a realizar y preconizar la práctica de la biopsia

peroral de la mucosa gástrica en pacientes vivos, lo que permitió
esclarecer diversos criterios desde el punto de vista histomorfológico.
En los últimos años se han producido importantes cambios en los

conceptos clásicos englobados bajo el término de gastritis. En la década
del 80 unos investigadores australianos (Warrren y Marshall) describieron
y caracterizaron la presencia de una bacteria espiral en la mucosa gástrica
la cual fue denominada en un inicio Campylobacter pylori, y
posteriormente con los estudios biomoleculares se llamó Helicobacter
Pylori y se concluyó que solo habitaba en la mucosa gástrica,
constituyendo este hallazgo una revolución en la histopatología y
terapéutica de las enfermedades gastroduodenales.

Todo el conocimiento adquirido durante todos estos años, unido al
descubrimiento y caracterización del Helicobacter Pylori, ha permitido
crear y definir a las alteraciones histomorfológicas de la mucosa gástrica
como gastritis.
Por lo tanto, la definición actual de gastritis se basa sobre datos

morfológicos y descriptivos, siendo una entidad esencialmente histológica
(con un infiltrado inflamatorio mononuclear, con o sin células
polimorfonucleares en la mucosa gástrica), que según su intensidad,
distribución, manifestaciones clínicas, manifestaciones histológicas (tipo
de célula inflamatoria que participa en la respuesta inflamatoria),
mecanismo de producción y persistencia del agente causal, se puede
definir como gastritis aguda o crónica.
Sin embargo muchos diagnósticos parten del concepto de Gastritis

Endoscópica, sobre todo en aquellos centros de salud donde no existen
posibilidades de estudio histológico. Este término se utiliza para describir
alteraciones de la mucosa gástrica, que a la observación del endoscopista
sugieren, pero no necesariamente se asocian a inflamación según el
criterio histológico.
Es importante saber con relación a la definición que en muchas ocasiones

se denomina gastritis a la presencia de síntomas funcionales referentes al
tubo digestivo superior, lo cual es un error, pues se deben agrupar bajo el
término de Dispepsia Inespecífica, no ulcerosa o funcional, pues en estos
casos no se encuentran lesiones orgánicas esófago- gastroduodenales.

Por otra parte varios autores no consideran correcto llamar gastritis aguda
a las lesiones erosivas/hemorrágicas que se producen por el uso de
antinflamatorios no esteroideos (AINES), alcohol, stress, sino
denominarlas gastropatías, ya que no se encuentran signos histológicos de
inflamación significativos, ni en los márgenes de la erosión ni en las zonas
adyacentes.

2. JUSTIFICACIÓN
La prevalencia de las enfermedades crónicas entre ellas una de las más comunes es la
gastritis percibida en gran numero en la población, y sus repercusiones clínicas la
convierten en un auténtico problema, siendo una de las enfermedades “olvidadas”, ya
que muchas personas no llevan un control adecuado o tienen desconocimiento de la
gravedad de esta enfermedad.
El presente Trabajo de Investigación de la Cátedra de Patología I va dirigido a los
docentes del Colegio “Dr. Gonzalo Abad Grijalva” de Chone en el mes de Agosto del
2012 y pretende generar información que brinde conocimiento que sean útiles y de
gran ayuda , y su objetivo principal es que dichos conocimientos se conviertan en
propuestas concretas, en cambios de conductas y prácticas específicas que nos
encaminen a generar una cultura de prevención de este tipo de patologías que pueden
terminar en ulcera, cáncer y muerte, sobre todo en la población joven que hacen
dietas absurdas y en personas adultas que trabajan y no se alimentan a las horas
adecuadas o están es estrés constantemente.
La detección precoz en estos pacientes es fundamental para prevenir complicaciones.
Además como estudiantes la necesidad de adquirir conocimientos a partir de nuestra
investigación permitirá en un futuro poner en práctica lo aprendido en nuestra vida
profesional dando un servicio de calidad a los que más lo necesiten, influir
positivamente en la salud dentro de nuestra familia y poder ser los responsables de
una comunidad saludable libre de enfermedades.

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿Cuál es el riesgo existente de desarrollar algún tipo de patología en un grupo de

estudio representado por los docentes que laboran en el “Dr. Gonzalo Abad Grijalva”
de Chone durante el periodo del de Agosto del 2012?

4. OBJETIVOS
4.1 OBJETIVO GENERAL:
Determinar el riesgo existente de desarrollar algún tipo de patología en un grupo de

estudio representado por los docentes que laboran en el “Dr. Gonzalo Abad Grijalva”
de Chone.
4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:
 Analizar según los datos obtenidos cual es la patología de mayor incidencia en

el estudio.
 Clasificar las enfermedades entre agudas y crónicas.
 Identificar si el trabajo y la edad, antecedentes son un factor de riesgo para
desarrollar alguna enfermedad

5. MARCO TEÓRICO
5.1. ENFERMEDAD CRÓNICA
En medicina, se llama enfermedad crónica a aquellas enfermedades de larga duración,

cuyo fin o curación no puede preverse claramente o no ocurrirá nunca. No hay un
consenso acerca del plazo a partir del cual una enfermedad pasa a considerarse
crónica; pero por término medio, toda enfermedad que tenga una duración mayor a
seis meses puede considerarse como crónica.
Las enfermedades crónicas no se distribuyen al azar sino que se ven más

frecuentemente en determinadas personas, familias y comunidades, tanto por causas
genéticas mal comprendidas como por efecto del contexto. Como siempre, la pobreza
es el determinante clave, con su cortejo de falta de educación formal, pérdida de
expectativas sociales y personales, y hábitos de vida perjudiciales para la salud.
5.2. HELICOBACTER PYLORI Y GASTRITIS
Los pacientes infectados por Helicobacter Pylori presentan signos de gastritis crónica
que afecta principalmente la zona del antro, pudiendo extenderse incluso hacia el
cuerpo gástrico en individuos de edad avanzada. Algunos autores consideran la
existencia de dos formas de gastritis crónicas:
5.2.1 TIPO A: que se localiza fundamentalmente a nivel del cuerpo gástrico y suele acompañar
a la anemia perniciosa. Se le responsabiliza a mecanismos inmunológicos.
5.2.2 TIPO B: de localización antral (antritis), que suele asociarse a úlcera duodenal y
presenta una fuerte asociación con la infección con Helicobacter Pylori.
El proceso inflamatorio en la gastritis crónica por Helicobacter Pylori se explica de

la siguiente manera. El sistema inmunológico que es el encargado de erradicar el
germen en cualquier proceso infeccioso, es incapaz en este caso en particular, lo
que origina una inflamación crónica. Para posteriormente evolucionar en una

atrofia de la mucosa gástrica, seguida de una alteración en la secreción de ácido
pepsinógeno y factor intrínseco.
5.3. GASTRITIS
La gastritis es un padecimiento que consiste en la inflamación o hinchazón del

revestimiento del estómago. La mucosa gástrica está enrojecida, presentándose en
diversas formas de imágenes rojizas en flama o hemorragias subepiteliales. Puede ser
que sólo una parte del estómago esté afectada o toda la esfera gástrica.
La gastritis tiene varias clasificaciones: La gastritis aguda, la gastritis crónica, la gastritis

erosiva y atrófica.
5.3.1 GASTRITIS AGUDA: Es una enfermedad totalmente curable, sobre todo si es

tratada por un médico experto en la materia. En el abdomen hay una infinidad de
enfermedades las cuales presentan sintomatología similar; un médico especialista
detectará con mayor precisión este tipo de padecimiento, por lo que dará y no
retardará el tratamiento adecuado, evitando que el paciente empeore.
5.3.2. GASTRITIS CRÓNICA: En un estudio endoscópico e histológico, este tipo de

gastritis presenta la mucosa gástrica pálida con segmentos descoloridos; en un
exámen histológico se observan las glándulas gástricas en menor cantidad con
trastornos en su distribución y morfología. Los síntomas clínicos son inespecificos o
ninguno.
5.3.3. GASTRITIS EROSIVA: Las erosiones son superficiales y múltiples, caso contrario a
lo que sucede con una úlcera, la cual generalmente es mas profunda y penetra a la
capa muscular.

5.3.4. GASTRITIS ATRÓFICA: Esta puede considerse la última fase de una gastritis
crónica, la cual ante una imágen endoscopica muestra la desaparición de los pliegues,
observándose los vasos sanguíneos de la submucosa y la pared de la mucosa se ha
perdido en partes o en su totalidad.
En un exámen microscópico por lo general hay escasas o ninguna glándula y pueden

haber cambios de metaplasia intestinal.
Los factores desencadenantes son múltiples. Los síntomas clínicos son inespecíficos, el
diagnostico se realiza por medio de la endoscopia y la biopsia.
Se cree que la gastritis atrófica es precancerosa, basándose en que en un número

considerable de cáncer gástrico se observan signos este tipo de alrededor de dichos
tumores.
Para que un carcinoma gástrico tenga inicios debe de trascurrir muchos años, quizás
más de veinte; por lo que es importante detectarla y vigilarla sobre todo en pacientes
jóvenes.
5.4. GASTRITIS AGUDA

5.4.1. Síntomas
El paciente experimenta principalmente un ardor en el estómago, que se desencadena

o incrementa durante las comidas, sobre todo cuando consume vino blanco, bebidas
alcohólicas, condimentos, platos ácidos o dulces. A veces se inflama la lengua y
aparecen aftas en la boca.
5.4.2. Causas
La gastritis aguda puede tener causas muy diversas: ingestión de determinados

medicamentos (principalmente antiinflamatorios y aspirina), alergia, estrés, infección

causada por diferentes microbios (bacteria Helicobacter pylori, por ejemplo),
intoxicación (en muchos casos, por alcohol). En general, la gastritis se debe a la
agresión repetida de la mucosa del estómago por parte de uno de estos elementos. A
veces no se encuentra ninguna causa.
5.4.3. Complicaciones
La principal complicación de una gastritis es un sangramiento en el tubo digestivo

(hemorragia digestiva), que puede ser más o menos grave, según el caso. Además,
aparentemente la gastritis facilita el desarrollo de una úlcera en el estómago.
5.4.4. Tratamiento
Consiste en seguir un régimen alimentario lo menos irritante posible (sin condimentos,

alcohol o frituras) y en la supresión de los factores causantes (por ejemplo, los
antiinflamatorios). El tratamiento de la gastritis también consiste en proteger la
mucosa del estómago contra la acidez de su contenido. Esta protección puede
obtenerse mediante la ingestión de medicamentos que reducen la secreción de ácido
clorhídrico en el estómago (antisecretores) o que neutralizan la acidez del estómago y
ejercen una protección física (remedios gástricos o antiácidos)
5.5. GASTRIRIS CRONICA

5.5.1. Síntomas
Una gastritis crónica puede manifestarse con dolores estomacales. El paciente a veces
pierde el apetito y padece anemia, a consecuencia de un leve sangramiento
persistente de la mucosa gástrica. Sin embargo la mayoría de las gastritis crónicas no
se manifiestan mediante algún síntoma en particular. Por regla general, esta afección
evoluciona a lo largo de varios años y termina por atrofiar la mucosa del estómago y
reducir sus capacidades de secreción. El riesgo de que una gastritis crónica evolucione

hacia un cáncer de estómago es menor.
5.5.2. Causas
Una gastritis crónica puede ser provocada por una sustancia irritante, en particular el
tabaco o el alcohol, o por la ingestión de medicamentos antiinflamatorios. La infección
causada por el microbio Helicobacter pylori es una causa importante de gastritis
crónica. En otros pacientes, la gastritis crónica está ligada a un fenómeno anormal
durante el cual el organismo es agredido por su propio sistema inmunológico
(enfermedad denominada autoinmune), como en la enfermedad de Biermer. Esta
afección se caracteriza por la autodestrucción de ciertas células del estómago, lo que
provoca una mala absorción de la vitamina B12. Por último, la causa de un
determinado número de gastritis crónicas aún es desconocida.
5.5.3. Tratamiento
Consiste básicamente en aliviar los síntomas, cuando existen (medicamentos

antiácidos, régimen sin alcohol). En los pocos casos en que se puede temer la
evolución de la gastritis hacia un cáncer, el paciente debe someterse a control médico
regular (examen del estómago por endoscopia). Cuando la gastritis se presenta en el
contexto de la enfermedad de Biermer, el tratamiento consiste en suplir el déficit de
vitamina B12 con inyecciones regulares de este componente.
5.6. FACTORES DE RIESGOS GENERALES DE LA GASTRITIS
Las causas más comunes de gastritis son:
 Ciertos medicamentos como ácido acetilsalicílico (aspirin), ibuprofeno o

naproxeno, cuando se toman por mucho tiempo.
 Tomar demasiado alcohol.

 Infección del estómago con una bacteria llamada Helicobacter pylori.
Las causas menos comunes son:
 Trastornos autoinmunitarios (como anemia perniciosa).

 Reflujo de bilis hacia el estómago (reflujo biliar).
 Consumo de cocaína.
 Ingerir o beber sustancias corrosivas o cáusticas (como venenos).
 Estrés extremo.
 Infección viral, como citomegalovirus y el virus del herpes simple,
especialmente en personas con un sistema inmunitario débil.
Un traumatismo o una enfermedad repentina y grave, como una cirugía mayor,

insuficiencia renal o el hecho de estar con un respirador pueden causar gastritis.
5.7. SIGNOS Y EXAMENES GENERALES DE LA GASTRITIS
Los exámenes que se puede necesitar abarcan:
 Conteo sanguíneo completo (CSC) para buscar anemia o hemograma bajo.

 Examen del estómago con un endoscopio (esofagogastroduodenoscopia o
EGD).
 Exámenes para H. pylori.
 Examen coprológico para buscar pequeñas cantidades de sangre en las heces,
lo cual puede ser un signo de hemorragia digestiva.
5.7.1 DIAGNÓSTICO GENERAL DE LAS DOS TIPOS DE GASTRITIS
En los pacientes que presentan hemorragia gastrointetsinal aguda alta, se recomienda

la endoscopia temprana (en el transcurso de 24 hrs.), para determinar con precisión el

lugar de la misma. En pacientes con gastritis corrosiva , la endoscopia permite
determinar con exactitud la extensión de la lesión.
5.7.2 RECOMENDACIONES
 Gastritis por úlcera gástrica: En este caso el tratamiento es el mismo de la

úlcera.
 Gastritis por estrés: Él mejor tratamiento es la prevención, de tal manera que
en pacientes con quemaduras extensas o que se encuentren en salas de
cuidados intensivos, ya que evitar la aparición de una úlcera. Lo que se
consigue titulando cada hora el PH intragástrico a cuando menos 4.0 o 5.0, con
la instalación de antiácidos o con la aplicación IV (por venoclisis) de
antagonistas de H2. Si el paciente ha desarrollado gastritis hemorrágica
erosiva, se le apoyara con transfusión.
 Gastritis idiopática: El tratamiento es difícil y se aconseja evitar los irritantes
gástricos aunado a antiácidos o sucralfato.
Cuando la biopsia muestra aumento de las células de inflamación crónica y

polimorfonucleares, así como al microorganismo Campylobacter pylori, se recomienda
un tratamiento antiácido, antagonistas H2 y el uso de antibióticos específicos.
5.7.3 NUTRICIÓN PARA LA GASTRITIS
Deberemos eliminar de nuestra dieta, para ambos tipos de gastritis, aquellos

alimentos irritantes para la mucosa de nuestro estómago (café, tabaco, alcohol,
alimentos con harina blanca y carnes rojas)
En la gastritis aguda el exceso de ácido mejora con el ayuno. Lo ideal sería, en casos
severos, que el primer día sólo tomásemos infusiones de plantas medicinales.

El segundo ya podríamos tomar zumos de frutas no ácidos (uva y sobre todo de
patata) y el tercero ya podríamos comenzar con cremas de verduras y compota de
manzana. Progresivamente iríamos introduciendo los demás alimentos.
Durante una temporadita tomar un par de dedos de zumo de patata (añadir un poco
de agua si no toleramos el sabor) antes de las comidas nos será de gran alivio.
En la gastritis crónica hemos de aportar con la dieta un poco de ácido saludable como
frutas ácidas (al principio tomar muy poca y si son zumos mejor un poco diluidos),
cereales integrales, suero de leche (se usa como si fuera vinagre sobre las ensaladas o
tomando una cucharadita con un poco de agua después de las comidas), jugos de
verduras, levadura de cerveza y un poco de choucrout, pickles o encurtidos.
5.7.4 RECOMENDACIONES DIETÉTICAS GENERALES
 La dieta varía en función de los síntomas y de la evolución de la enfermedad.

En periodo de evolución favorable, las recomendaciones generales son las que
siguen a continuación:
 Llevar a cabo una alimentación lo más variada posible, excluyendo tan solo
temporalmente aquellos alimentos que crean molestias y los que aumentan la
acidez o irritan la mucosa gástrica. No limite su dieta más de lo necesario.
 Distribuir la alimentación en tres o cuatro tomas (desayuno, comida, merienda
y cena). Se puede incluir una colación a media mañana, según horarios y
costumbre.
 No hacer comidas abundantes; pesadas o copiosas, comer lentamente y
masticar bien.
 No comer alimentos sólidos justo antes de ir a la cama (fermentan en el
estómago y producen molestias).
 No es aconsejable la toma frecuente de leche, ya que a las 2-3 horas tras su
ingesta produce acidez.

 Preferir alimentos jugosos que apenas precisan grasa ni cocción prolongada.
 Probar la tolerancia frente a los alimentos ricos en fibra (verduras cocidas
enteras, ensaladas, legumbres, cereales integrales, frutos secos y frutas
secas…).
 Excluir los alimentos muy salados o condimentados y las conservas en
escabeche.
 Evitar alimentos que estimulan la secreción gástrica (café, descafeinado, té,
alcohol); sustituirlos por achicoria, malta o infusiones suaves (romero, salvia,
poleo, manzanilla, etc.).
 No tomar bebidas gaseadas.
 No consumir cantidades excesivas de azúcar.
 Si hay acidez, los derivados del tomate (salsas) y el zumo de cítricos pueden
causar molestias según la persona.
 Evitar los alimentos muy calientes o muy fríos ya que provocan irritación.
 Progresivamente incluir alimentos nuevos hasta llegar a una alimentación
normal y de acuerdo a las indicaciones de dieta equilibrada.

6. OPERACIONALIZACION DE VARIABLES
VARIABLE Y
CONCEPTO
DIMENSIONES INDICADORES ESCALA INDICE SUBINDICE
Gastritis
Personal que labora Porcentaje de la Edad 25-34

en el Colegio “ Dr. patologías según edad y
35-44
Gonzalo Abab sexo
Grijalva” 45-54
Sexo 55-64
Masculino
Femenino
Frecuentemente

Porcentaje de la Algunas veces
patología según su
frecuencia
Rara vez
Nunca
Cardiovascular
Porcentaje del tipo de

sistema afectado y el tipo Arritmias
de la enfermedad
Respiratorio Taquicardia
Hipertensión
Neurológico
Alergias

Gastrointestinal
Cefaleas
Endocrina
Gastritis
Renal Hipertiroidismo
Locomotor Diabetes
Litiasis

Situación
actual
 Factores que Porcentaje de la Laborando en Antes
Factores que desencaden patología según sus la institución
Después
desempeñan a a la factores
un papel patología desencadenantes Madre
preponderante Familiares con
en presentar Padre
enfermedades
gastritis. similares Hermano
Abuelo
Otros factores

7. METODOLOGIA
7.1. TIPO DE ESTUDIO
 Descriptivo porque nuestro proyecto plantea tipos y frecuencias y

retrospectivo porque recoge información que ya ha sido registrada y
transversal porque se basa en solo periodo.
7.2. POBLACION DE ESTUDIO
 Un grupo de 30 personas que laboran como docentes en el Colegio “Dr.

Gonzalo Abad Grijalva” de Chone.
7.3. TIEMPO Y LUGAR DE ESTUDIO
 Agosto en la cuidad de Chone año del 2012
7.4. FUENTES DE INFORMACION
 Docentes que laboran en el Colegio “Dr. Gonzalo Abad Grijalva” de Chone.
7.5. INSTRUMENTOS
o Hojas, lapicero
o Internet
o Computadora

o Impresiones
o Anillado
7.6. TECNICAS PARA LA RECOLECCION DE INFORMACION.
o Encuestas.
7.7. PROCEDIMIENTO PARAR RECOLECCIÓN Y ANÁLISIS DE DATOS
 De forma manual llenando las encuestas para realizar la tabulación de datos y

posteriormente realizar el grafico para poder llegar a un análisis e
interpretación de los mismos.

8. RESULTADOS
TABLA # 1
TITULO: Sexo de los docentes que laboran en colegio “Dr. Gonzalo Abad Grijalva”
de Chone.
sexo F %
Masculino 11 36,67
Femenino 19 63,33
TOTAL 30 100,00
Grafico # 1
37%
Masculino
63%
Femenino
FUENTE: Personal que labora del colegio “Dr. Gonzalo Abab Grijalva”
ELABORADO POR: Estudiantes del 4oNivel “A”
ANALISIS Y DISCUSION: la población de estudio esta conformada por 30 personas. De

las cuales podemos observar que en su mayoría son de sexo femenino con un 63% (19
personas) y el sexo masculino con un 37% (11 personas)

TABLA# 2
TITULO: Edad de los docentes que laboran en colegio “Dr. Gonzalo Abad Grijalva”
de Chone.
X F %
25 - 34 5 16,67
35 - 44 4 13,33
45 - 54 14 46,67
55 - 64 7 23,33
TOTAL 30 100,00
GRAFICO # 2
55 - 64
45 - 54
35 - 44
25 - 34
0 2 4 6 8 10 12 14 16
EDAD
ANALISIS Y DISCUSION: Se puede apreciar que la población a ser estudiada esta

conformada por 30 personas, de las cuales el 47% (14 personas) tiene una edad entre
45-54, el 23% (7 personas) tiene una edad entre 55-64, el 17% tienen una edad entre
25-34 y el 13% (4 personas) englobadas en un conjunto de 35 a 44 años.
Entonces podemos deducir que nuestra población en estudio el mayor porcentaje
corresponde a la edad entre 45-54, lo cual nos indica que es una población con edad
mayor lo que aumenta el riesgo de presentar alguna enfermedad crónica.

TABLA# 3
TITULO: frecuencia con la que el personal que laboran en colegio “Dr. Gonzalo
Abad Grijalva” de Chone se enferma.
X F %
Frecuentemente 4 13,33
Algunas veces 7 23,33
Rara vez 16 53,33
Nunca 3 10,00
TOTAL 30 100,00
GRAFICO #3
10% 13%
Frecuentemente
23% Algunas veces
54% Rara vez
Nunca
ANALISIS Y DISCUSION: Se puede observar que en la población de estudio, el 54% rara

vez se enferma, un 23% algunas veces se enferma, el 13% tiende a enfermarse
frecuentemente y un 10% nunca lo hace.
Esto nos indica que la mayor parte de la población rara vez se enferma y un pequeño
porcentaje esta más expuesto a enfermarse frecuentemente.

TABLA# 4
TITULO: Sistemas corporales a los que pertenece las enfermedades que presentan
los docentes que laboran en colegio “Dr. Gonzalo Abad Grijalva” del cantón Chone.
X F %
Cardiovascular 4 9,76
Respiratorio 10 24,39
Neurologico 4 9,76
Gastrointestinal 14 34,15
Endocrino 2 4,88
Renal 2 4,88
Locomotor 4 9,76
Ninguna 1 2,44
TOTAL 41 100,00
20
10
0
F
F
FUENTE: personal del colegio “Dr. Gonzalo Abad Grijalva” de Chone.
ELABORADO POR: Estudiantes IV nivel, carrera de Medicina, paralelo “A”
ANALISIS Y DISCUSION: Se puede apreciar que la población en estudio el 34% sufre de

problemas gastrointestinales, seguido de un 24% con problemas respiratorios, con un
10% con problemas cardiovasculares y locomotores, con el 5% problemas endocrino y
renal y tan solo un 2% no presenta ninguna molestia.
Con estos resultados podemos decir que los problemas mas frecuentes son en sistema
gastrointestinal, se debe aclarar que muchas de las personas en este estudio tienen
enfermedades en distintos sistemas y es casi nula las personas que no presentan algún
malestar.

TABLA # 5
TITULO: Desde que tiempo presentan esta patología el personal que labora en el
colegio “Dr. Gonzalo Abab Grijalva” del cantón Chone.
X F %
Hace mas de 30 años 3 10
Hace 25 años 3 10
Hace 10 años 2 6
Hace 5 años 5 17
Algunos años 6 20
Desde la infancia 3 10
Factores desencadenantes 5 17
Ninguna 3 10
TOTAL 30 100
Grafico # 5
TIEMPO DE LA PATOLOGIA
25 20
20 17
15 10 10 10
10 6
5
0 Tiempo de la patologia
ANÁLISIS Y DISCUSIÓN: Con un porcentaje relevante del 20% encontramos que el

personal que labora en dicha institución presenta su patología hace algunos años, con
dato mejor pero relevante del 17% encontramos que la patología la presentaron hace
5 años, mientras que con un 10% encontramos hace mas de 30 años, 25 años, desde
la infancia y personas que no presentaron ninguna patología.

TABLA # 6
TITULO: Tipos de enfermedades mas frecuentes del personal que labora en el colegio
“Dr. Gonzalo Abab Grijalva en el periodo 2012 del cantón Chone.
X F %
Gastritis 6 20
Litiasis biliar y renal 2 7
Taquicardia y arritmias 2 7
Hipotiroidismo 1 3
Diarreas 2 7
Cefaleas 2 7
Faringitis- Amigdalitis 3 10
Hipertensión 3 10
Artritis 2 6
Colitis 2 7
Asma 1 3
Alergias 3 10
Ninguna 1 3
Total 30 100
Tipos de enfermedades
25 20
20
15 10 10 10
10 7 7 7 7 6 7
3 3 3
5
0 Tipos de enfermedades

ANÁLISIS Y DISCUSIÓN: El tipo de enfermedad que predomina con un 20% es la
gastritis, seguida de esta encontramos con un 10 % la faringitis- amigdalitis, alergias
con un 7 % litiasis biliar y renal, taquicardia y arritmias, diarreas, cefaleas, colitis y con
un 3% porcentaje mínimo encontramos a hipertiroidismo, asma y personas que no
presentan ninguna patología.

TABLA # 7
TITULO: La patología la presentaron antes o después que laboraron en el colegio

“Dr. Gonzalo Abab Grijalva” del cantón Chone.
Presentación de la F %
patología
Antes 6 20
Después 3 10
Ninguna 21 70
Total 30 100
Grafico # 67
Presentación de la patología
20%
10% Antes
Después
70%
Ninguna
ANÁLISIS Y DISCUSIÓN: Con un porcentaje del 20% que es considerable el personal

que labora en mencionado colegio presento la enfermedad antes de empezar a
laborar mientras que el 10% después y con un porcentaje mayor de 70% no
presentaron ninguna patología.

TABLA # 8
TITULO: Control de la enfermedad en los docentes que laboran en el colegio “Dr.

Gonzalo Abad Grijalva” del cantón Chone.
X F %
Si 18 60,00
No 12 40,00
TOTAL 30 100,00
GRÁFICO # 8
34%
52% Si
14% No
ANALISIS Y DISCUSION: Se puede apreciar que la población encuestada que está

formada por 20 personas el 60% (18 personas) respondieron que si llevan un control
médico de la enfermedad que presentan. Por otro lado el 40% (12 personas) no lleva
un control de la enfermedad que padecen.
Esto nos indica que la mayor parte de la población encuestada si llevan control de su
enfermedad, pero no es mayor la diferencia entre los que sí llevan control y los que
no.

TABLA # 9
TITULO: Conocimiento de los familiares que presentan la misma enfermedad o no

en los docentes que laboran en colegio “Dr. Gonzalo Abad Grijalva” del cantón
Chone.
ALTERNATIVAS F %
Si 16 53,33
No 9 30,00
No sabe 5 16,67
TOTAL 30 100,00
GRÁFICO # 9
17%
Si
53%
30% No
No sabe
ANALISIS Y DISCUSIÓN: El 53% si conoce de sus antecedentes familiares, al igual que

30% desconoce de estos y un 17% no sabe nada al respecto.
Que la mayoría de las personas si conoce de sus antecedentes familiares y sabe que
puede desarrollar estas patologías y una minoría no sabe.

TABLA # 10
TITULO: Tipo de enfermedad que presentan los familiares de los docentes que
laboran en colegio “Dr. Gonzalo Abad Grijalva” del cantón Chone.
ALTERNATIVAS F %
HTA 16 27,12
Diabéticos 13 22,03
Cáncer 4 6,78
Gastritis, úlceras 11 18,64
Enfermedades hepáticas 3 5,08
Osteoporosis 6 10,17
Enfermedades coronarias 2 3,39
Enfermedades articulares 4 6,78
TOTAL 59 100,00
GRÁFICO # 10
20 16
15 13
11
10 6
4 3 4
5 2
0 F
ANALISIS Y DISCUSION: Se puede apreciar en el grafico que la mayoría de la población

en estudio (27%) tiene familiares que presentan HTA, un 22% presenta diabetes, el
19% entre gastritis y ulceras, el 10% osteoporosis, el 8% englobado presenta cáncer y
enfermedades articulares, un 3% enfermedades hepáticas y el menor porcentaje que
corresponde a 2% presenta enfermedades coronarias.
Esto nos demuestra que la mayoría de los familiares de la población de estudio tiene
como patología predominante la HTA y la diabetes.

TABLA # 11
TITULO: Familiares que presentan alguna enfermedad crónica de los docentes que
X F %
Padre 11 24,44
Madre 8 17,78
Abuelos 1 2,22
Hermanos 16 35,56
Tíos 4 8,89
Sobrino 1 2,22
Esposo 3 6,67
Ninguno 1 2,22
GRÁFICO # 11
20 16
15 11
8
10 4 3
5 1 1 1
0
ANALISIS Y DISCUSIÓN: Se puede apreciar que de la población estudiada existen

familiares que tienen una patología ya antes mencionada el 35.56% (16 personas)
corresponde a sus hermanos mientras que el 24.44% (11 personas) son sus padres el
17.78% (8 personas) madre el 8.89 (4 personas) tíos el 6.67 (3 personas) el 2.22 (1
personas) abuelos el 2.22 (1 personas) sobrinos.
Esto nos demuestra que la mayor parte de la población en nuestra investigación tiene
hermanos que presentan algún tipo de enfermedad.

TABLA # 12
TITULO: Control que lleva para evitar presentar una enfermedad hereditaria crónica
los docentes que laboran en colegio “Dr. Gonzalo Abad Grijalva” del cantón Chone
X F %
Si 18 60,00
No 12 40,00
TOTAL 30 100,00
GRAFICO# 12
40%
Si
60%
No
ANALISIS Y DISCUSIÓN: Se puede apreciar que en los familiares de la población

estudiada existen (18 personas) es decir el 60% se realizan exámenes para verificar si
presentan alguna patología y el 40% (12 personas) no se realizan ningún examen de
rutina.
Esto nos indica que la mayoría de la población se preocupa por su salud y tiene
conocimiento de que en alguna momento de su vida pueden presentar alguna
patología.

TABLA# 13
TITULO: Periodicidad con las que se realizan exámenes rutinarios los docentes que
X F %
Frecuentemente. 3 10,00
Cada 6 meses. 1 3,33
Cada Año. 2 6,67
Rara vez. 12 40,00
Nunca. 12 40,00
TOTAL 30 100,00
GRAFICO# 13
14 12 12
12
10
8
6 3
4 1 2
2
0
ANALISIS Y DISCUSIÓN: Se puede observar en esta grafica la periodicidad con la que el

personal que labora en esta institución se realizan exámenes de control 40 % (12
personas) se realizan exámenes rara vez 10% (3 personas) frecuentemente el 6.67% (2
personas) 3.33% (1 persona) y el 40% restante que no se realiza ningún tipo de
exámenes.
Esto nos indica que la mayoría de la población se realiza exámenes periódicamente

para verificar su salud.

TABLA # 14
TITULO: Clasificación de las enfermedades en agudas y crónicas que presentan los

docentes que laboran en Colegio “Dr. Gonzalo Abad Grijalva” del cantón Chone.
X F %
Crónicas 26 65,00
Agudas 14 35,00
TOTAL 40 100,00
GRAFICO # 14
35%
Cronicas
65%
Agudas
ANALISIS Y DISCUSIÓN: Se puede apreciar que en la población estudiada el 35% es

decir 14 personas sufren de enfermedades agudas y un 65% (26 personas) padecen de
enfermedades crónicas.
Esto nos indica que en la mayor de la población de esta institución presentan

enfermedades crónicas.

9. CONCLUSIONES:
Al realizar la siguiente investigación concluimos:
QUE:
 La población de estudio estuvo conformada por 30 personas en la cual 19

eran de sexo femenino mientras que las 11 de sexo masculino.
 En su mayoría tienen una edad entre 45 y 54 años con un total de 14

personas.
 La mayor prevalencia de enfermedades tenemos que es la gastritis con un

total de 6 personas.
 Un total de 18 personas llevan un tratamiento con el fin de llevar un

control de la enfermedad que presentan.
 Existen factores de riesgo hereditarios que predisponen en un futuro a

desarrollar dichas patologías.
 En el transcurso de investigación permitió conocer que el trabajo si

constituye una causa importante para la adquisición de enfermedades
crónicas pero en un porcentaje moderado.

10.RECOMENDACIONES:
Al finalizar el siguiente trabajo de investigación los autores recomendamos:
 Las personas que tienen antecedentes familiares que presentan

enfermedades crónicas se deben realizar chequeos médicos para la
detección temprana de enfermedades.
 Dictar charlas preventivas sobre los factores de riesgos que influyen en el

desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión, entre
otras.
 Tener una vida saludable, realizar ejercicios, evitar cualquier tipo de riesgo
que desencadenen el desarrollo de una enfermedad crónica.

ANEXOS# 1 Fotos Encuesta

ANEXOS # 2 FOTOS DE LA CHARLA
BIBLIOGRAFÍA
 http://www.saludyenfermedad.com.mx/sintomas-tratamientos-y-
complicaciones-de-la-gastritis/
 http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/001150.
htm

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Universidad Técnica de Manabí

Facultad de Ciencias de la Salud

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE:

Cedeño Mera Livia

Mora López Ximena

Ramírez Delgado Mercedes

Vélez Marcel Lucy

Zambrano Salvatierra Silvia

Cuarto Nivel “A”

Dr. Oscar Vásquez

PERIODO ABRIL-AGOSTO 2012

PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 1

RIESGO EXISTENTE DE DESARROLLAR ALGÚN TIPO DE PATOLOGÍA

PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 2

Los criterios, análisis, interpretación y conclusiones realizadas en el presente trabajo

El presente trabajo de vinculación con la comunidad ha sido realizado por las

Cedeño Mera Livia _______________________

Mora López Ximena _______________________

Ramírez Delgado Mercedes _______________________

Vélez Marcel Lucy _______________________

Zambrano Salvatierra Silvia _______________________

PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 3

Este trabajo de investigación se lo dedicamos a Dios por derramar salud, sabiduría,

PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 4

Nuestra gratitud a nuestro padre celestial por permitirnos disfrutar de su maravillosa

Un agradecimiento imperecedero al Dr. Oscar Vásquez por brindarnos la ayuda

PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 5

1 PARTE PRELIMINAR PAG.

AUTORÍA DEL PROYECTO 3

PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 6

PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 7

La gastritis constituye una de las entidades gastrointestinales que afecta al

Posteriormente sobre la base de los conocimientos adquiridos en la

En 1940 Wood comenzó a realizar y preconizar la práctica de la biopsia

En los últimos años se han producido importantes cambios en los

PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 8

Por lo tanto, la definición actual de gastritis se basa sobre datos

Sin embargo muchos diagnósticos parten del concepto de Gastritis

Es importante saber con relación a la definición que en muchas ocasiones

PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 9

PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 10

PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 11

¿Cuál es el riesgo existente de desarrollar algún tipo de patología en un grupo de

PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 12

4.1 OBJETIVO GENERAL:

Determinar el riesgo existente de desarrollar algún tipo de patología en un grupo de

4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Analizar según los datos obtenidos cual es la patología de mayor incidencia en

PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 13

En medicina, se llama enfermedad crónica a aquellas enfermedades de larga duración,

Las enfermedades crónicas no se distribuyen al azar sino que se ven más

5.2. HELICOBACTER PYLORI Y GASTRITIS

El proceso inflamatorio en la gastritis crónica por Helicobacter Pylori se explica de

PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 14

La gastritis es un padecimiento que consiste en la inflamación o hinchazón del

La gastritis tiene varias clasificaciones: La gastritis aguda, la gastritis crónica, la gastritis

5.3.1 GASTRITIS AGUDA: Es una enfermedad totalmente curable, sobre todo si es

5.3.2. GASTRITIS CRÓNICA: En un estudio endoscópico e histológico, este tipo de

PROYECTO DE PATOLOGÍA I PÁGINA 15

En un exámen microscópico por lo general hay escasas o ninguna glándula y pueden

Se cree que la gastritis atrófica es precancerosa, basándose en que en un número

5.4. GASTRITIS AGUDA

El paciente experimenta principalmente un ardor en el estómago, que se desencadena