Los Órganos de los Sentidos.

Definición.

Son “órganos de relación”, exteroceptores, que poseen receptores sensoriales

específicos, que a través de vías sensoriales envían al tálamo y a la corteza
cerebral los estímulos para su clasificación, interpretación y respuesta.

Receptor Sensorial.

Definición.

Es toda célula especializada o neurona que convierte un estímulo en impulso

nervioso y lo transmite a los centros de interpretación.

Tipos de Receptores.

Los órganos de los sentidos o exteroceptores se diferencian de los

propioceptores y de los visceroceptores.

1. Los Propioceptores se localizan en el interior de los tejidos, músculos,

tendones y articulaciones; son sensibles a la presión, a la tracción y a
la sensación de equilibrio. Ejemplo. Caminar, Contracción Muscular,
Calambre.
2. Los Visceroceptores se encuentran en las vísceras; producen
sensaciones de hambre, sed, cansancio, y bienestar. Ejemplo.
Estómago, Páncreas, Lengua, etc.

Los sentidos se clasifican por la especialidad de sus receptores y sensaciones:

 Sentido del Tacto

 Sentido del Olfato
 Sentido del Gusto
 Sentido del Oído (Auditivo)
 Sentido de la Vista
La Piel.

Definición.

La piel además de ser el órgano del sentido del tacto, tiene terminaciones
nerviosas receptoras de estímulos térmicos y dolorosos.

Constitución Anatómica.

La piel está constituida por dos partes: la Epidermis y la Dermis.

La Epidermis.

Es la parte externa de la piel, posee dos subcapas; la capa cornea y la capa

germinativa.

 La Capa Cornea es externa, insensible, formada por células planas y

células muertas.
 La Capa Germinativa también llamada de Malpighi, está integrada por
células que se dividen para reemplazar a las que se desprenden de la
capa cornea. Las uñas son productos cornificados de la epidermis.

La Dermis.

Se ubica bajo la epidermis, contiene los receptores nerviosos de las

sensaciones táctiles, dolorosas, térmicas y de la presión.
La Dermis posee abundantes capilares sanguíneos, células adiposas, folículos
pilosos, glándulas sebáceas y sudoríparas.

La Pelos.

Se origina en el folículo piloso y son movidos por un músculo llamado

horripilador, que al contraerse los levanta cuando hace frío o ante una fuerte
emoción.

Las glándulas sebáceas vierten su sebo en el folículo piloso para dar brillo y
flexibilidad al pelo.

Las glándulas mamarias son consideradas como glándulas sebáceas modificadas

Los Receptores Táctiles, Térmicos y Dolorosos.

Los Receptores Táctiles.

Son de dos clases: Los Corpúsculos en cesto y los Corpúsculos de Meissner o

intradérmicos. Los receptores táctiles son más abundantes en unas regiones
del cuerpo que en otras, esto explica por ejemplo, que la yema de los dedos y
la punta de la lengua sean mucho más sensibles.

Los Receptores Térmicos.

Pueden ser superficiales o profundos.

 Los Superficiales o Corpúsculos de Krause son sensibles al frío.

 Los Profundos, Subdérmicos o Corpúsculos de Ruffini son sensibles al
calor.

Los Receptores del Dolor.

Son terminaciones nerviosas libres distribuidas tanto en la piel, los músculos,

tendones y articulaciones, que responden a diferentes estímulos. Un pinchazo,
una quemadura, una fuerte presión, cólicos, falta de irrigación sanguínea
(dolor al miocardio).

Funciones de la Piel.

 Cubre el cuerpo y lo protege de traumatismos mecánicos y sustancias

nocivas.
 Impide la penetración de radiaciones solares; gracias a la melanina de
sus células.
 Transpira para regular la temperatura corporal.
 Elimina sustancias tóxicas, sebo y residuos del organismo, con el sudor.

La Nariz.

Definición.

Las partes de la nariz que intervienen en el sentido del olfato son:

1. Cavidades Nasales
2. Mucosa Nasal
3. Aparato Receptor
4. Nervios Olfatorios
5. Centros Piramidales Intracraneales
6. Centros Corticales

El sentido del olfato es sensible a estímulos químicos volátiles e informa

acerca del olor de las sustancias y de los alimentos.
Las Cavidades Nasales.

Son dos conductos separados por el tabique nasal. Hacia adelante se abren al
exterior por las narinas, y hacia atrás se comunican con la faringe por las
coanas para facilitar el paso del aire a los pulmones.

La Mucosa Nasal.

Tapiza la superficie interna de las fosas nasales, se divide en dos zonas: Zona
Respiratoria y Zona Olfatoria.

 La Zona Respiratoria, reviste la parte inferior de las cavidades nasales;

es muy rica en vasos sanguíneos, secreta mucus, y con sus pelos
detienen el polvo para purificar el aire respirado.
 La Zona Olfatoria, cubre la parte superior de las cavidades nasales;
esta provista de numerosas células sensoriales bipolares, sensibles a los
olores que, en conjunto, forman la mancha olfatoria.

El Aparato Receptor.- Está constituido por las terminaciones nerviosas de las

células sensoriales bipolares que inervan la superficie de la mucosa para
formar el nervio olfatorio.

El Bulbo Olfativo.- Es uno de los centros primarios olfatorios, se ubica dentro

del cráneo y recibe las terminaciones de los nervios olfatorios, de él salen las
células mitrales.

Los Centros Corticales.- Se ubican en la corteza del lóbulo temporal y del

lóbulo frontal, reciben los impulsos enviados por el bulbo olfatorio, los
interpreta y se produce la sensación olorosa.
La Lengua.

Definición.

Es un órgano móvil situado en el interior de la boca; que desempeña

importantes funciones como: hidratación de boca y los alimentos, la deglución,
el lenguaje y el sentido del gusto.

El sentido del gusto es un gesto sensible a estímulos químicos y nos informa

acerca del sabor de las sustancias especialmente de los alimentos.

El sistema sensorial del gusto comprende las siguientes estructuras

anatómicas:

Órganos receptores
Vías gustativas
Centros gustativos

Órganos Receptores.

Son los botones gustativos, la mucosa lingual posee alrededor de diez mil
botones gustativos, provistos de numerosas células receptoras de estímulos
químicos.

Los Receptores Gustativos de la punta de la lengua son sensibles a los 4

sabores: dulce, salado, amargo y ácido
Los Receptores Gustativos de los lados de la lengua son más sensibles a
los ácidos aunque también a los dulces.
Los Receptores Gustativos de la parte posterior de la lengua son
sensibles a las sustancias amargas.

Por la forma los botones gustativos pueden ser: Fusiformes y Caliciformes.

Fusiformes.

Tienen forma de hongo y son abundantes en la punta y en los bordes de la

lengua.

Caliciformes.

Tiene forma de copa o cáliz, son grandes y predominan en la base de la

lengua.

Las Vías Gustativas.

Son 3 tipos de neuronas: Periféricas, Central y Terminal.

Neuronas Periféricas.- Inervan los botones gustativos y transmiten las

sensaciones hasta el bulbo raquídeo.
Neurona Central.- Transmiten las sensaciones gustativas desde el bulbo
raquídeo hasta el tálamo.

Neurona Terminal.- Lleva la información desde el tálamo hasta la corteza

cerebral.

Centros Gustativos.

Se ubican en la corteza gustativa, procesan la información, identifican los

sabores e informa al hipotálamo y al sistema límbico de los sabores.

En estos centros las sensaciones gustativas se asocian al olfato.

La corteza cerebral envía mensajes a las glándulas salivales para que secreten
la saliva.

El Oído.

Definición.

Es el órgano de la audición con estructuras especializadas para captar

estímulos sonoros, convertirlos en señales eléctricas y enviarlos, por el nervio
vestibulococlear a las áreas auditivas de la corteza cerebral donde se
producirá la sensación auditiva (oír).

Constitución Anatómica.

El oído está constituido por tres partes:

Oído Externo
 Oído Medio
Oído Interno

Oído Externo.

Está constituido por la oreja y por el conducto auditivo externo.

La Oreja.

Es el cartílago cubierto por la piel, con una masa carnosa o lóbulo. Las
terminaciones nerviosas del pabellón captan las ondas sonoras.

El Conducto Auditivo Externo.

Está lleno de aire, lleva las ondas sonoras al oído medio. Las paredes de este
conducto tienen pelos, y secretan cerumen para detener el polvo.

Oído Medio.

Es una caja de resonancia, llena de aire, dentro del hueso temporal. Está
constituido por la cavidad timpánica, una cadena de huesecillos y por la trompa
auditiva.

La Cavidad Timpánica.

Tiene en su pared lateral una membrana fibrosa, conocido como tímpano, que
vibra con las ondas sonoras.

La Cadena de Huesecillos.

Está conformada por tres huesecillos: Martillo, Yunque y

Estribo que vibran con las ondas sonoras. El estribo está
en contacto con la membrana oval del oído interno.

La Trompa Auditiva.

También conocida como de Eustaquio, es un conducto que

comunica el oído medio o la cavidad timpánica con la
nasofaringe; contribuye a mantener la presión normal del aire dentro del oído.

Oído Interno.

Está constituido por cavidades óseas que en conjunto dormán el laberinto óseo,
dentro del cual se encuentran vesículas o sacos membranosos que forman el
laberinto membranoso.

El Laberinto Óseo.

Comprende el vestíbulo, los conductos semicirculares, la cóclea y el conducto

auditivo interno.
El Vestíbulo.

Es una cavidad ósea oval que contiene en líquido llamado perilinfa.

Los Conductos Semicirculares.

Son tres conductos arqueados, llenos de endolinfa. En estos canales está el

sentido del equilibrio.

La Cóclea.

Es un conducto en forma de cono o de caracol. Es el verdadero órgano

auditivo porque, por medio de fibras nerviosas que forman el órgano espiral
(Órgano de Corti), transforma las vibraciones sonoras en impulsos eléctricos.

El Conducto Auditivo Interno.

Comunica al oído medio con el oído interno.

El Laberinto Membranoso.

Corresponde a las vesículas o sacos que se encuentran dentro del laberinto

óseo. Comprende: el laberinto vestibular y el laberinto coclear.

Laberinto Vestibular. Comprende dos sacos membranosos: el utrículo y el

sáculo que están llenos de endolinfa.

Laberinto Coclear. Conducto lleno de endolinfa.

El Proceso de la Audición.

El oído externo capta las ondas sonoras y las transmite al tímpano, el cual
vibra al igual que los huesecillos, el estribo hace vibrar la membrana oval del
oído medio y al líquido
perlinfa. Las terminaciones
nerviosas del nervio coclear
captan estas vibraciones,
el órgano espiral las
convierte en impulso
eléctrico y las transmite a
las áreas corticales
auditivas del lóbulo
temporal, donde es
interpretado y convertido
en sensación auditiva.
El Sentido De La Vista.

Definición.

Está integrado por el ojo, como órgano receptor, las vías ópticas y el área de
procesamiento en la corteza cerebral.

El Ojo.

Comprende las siguientes partes: las paredes o envolturas del globo ocular y el
contenido del globo ocular.

Las Paredes.

Son envolturas concéntricas del globo ocular y se distribuyen en 3 capas:

Capa Externa.

Es fibrosa, integrada por la esclerótica y la córnea.

Capa Media.

Rica en vasos sanguíneos, integrada por las coroides, cuerpo ciliar y el iris.

Capa Interna.

Con terminaciones nerviosas, integrada por la retina.

La Esclerótica.

Es la membrana externa del ojo, algo blanquecina que se vuelve transparente

hacia adelante. En ella se insertan los músculos motores del ojo. Presenta dos
forámenes, uno posterior por donde pasa el nervio óptico, y otro anterior para
la córnea. Está protegida por una película muy delicada llamada conjuntiva.

La Córnea.

Es una membrana transparente que se ubica en el foramen anterior de la

esclerótica. Está muy inervada y es muy sensible.

La Coroides.

Detrás de la esclerótica, es una membrana rica en vasos sanguíneos. Hacia

atrás es más gruesa y presenta un foramen para el paso del nervio óptico.
Hacia adelante es más delgada y da origen al cuerpo ciliar.

El Cuerpo Ciliar.

Es una formación de las coroides. Se presenta como un anillo, en torno al iris.

Está formado, hacia adelante por el musculo ciliar y hacia atrás por un
conjunto de vasos sanguíneos.
El Iris.

Es una formación de las coroides, detrás de la córnea, en forma de un anillo

variado de color. En el centro del iris se encuentra una abertura o pupila que
se dilata y cierra según la intensidad de la luz.

La Retina.

Se ubica detrás de las coroides. Es el órgano receptor de estímulos lumínicos.

Contiene 7 tipos de células:

-Las Receptoras De La Visión

-Las Dos Primeras Neuronas De La Vía Visual

-Dos Tipos De Interneuronas

-Células De Sostén

-Células Epiteliales Pigmentadas, Distribuidas En Diez Capas

Contenido del Globo Ocular.

Comprende los órganos y medios transparentes que la luz atraviesa para llegar
a la retina. Estos son: lente (cristalino), el cuerpo vítreo, cámaras del globo
ocular y humor acuoso.

Lente o Cristalino.

Se ubica detrás del iris, por delante del cuerpo vítreo; tiene la forma de un
lente biconvexa, transparente y elástica. Tiene diámetro de 1cm y espesor de
5mm.

Cuerpo Vítreo.

Se ubica por detrás del lente. Está lleno de un líquido gelatinoso semejante a
la clara de huevo llamado humor vítreo.

Las Cámaras Del Globo Ocular.

Ocupan el espacio comprendido entre la lente y la córnea, y están llenas de

humor acuoso. El iris divide a esta cámara en dos: cámara anterior y cámara
posterior.

Estructuras Accesorias Del Ojo

Son los músculos extrínsecos del globo ocular, los nervios oculomotores y el
aparato de protección.

Los Músculos Extrínsecos.

Sujetan al ojo y le dan movilidad, en total son 6 músculos:

 4 músculos rectos: superior, exterior, interno e inferior.
2 músculos oblicuos: mayor y menor

Los Nervios Oculomotores.

Son los nervios craneales:

-Nervio Oculomotor (III)

-Nervio Trocear (IV)

-Nervio Abducens (VI)

El Aparato De Protección.

Comprende las cejas, párpados y la conjuntiva.

Cejas.

Con sus pelos, impiden que caiga el sudor a los ojos.

Párpados.

Son pliegues de la piel que protegen al ojo, poseen glándulas secretoras para
lubricar al ojo.

Conjuntiva.

Es una membrana mucosa, muy fina que cubre la parte anterior del globo
ocular.

Aparato Lagrimal.

Comprende la glándula lagrimal que secretan las lágrimas, las mismas que
contienen una enzima bactericida, que protege al ojo de las bacterias.

Las lágrimas también mantienen húmeda la córnea e impiden su desecación y

barren las partículas de polvo que pueden afectarla.

Cuando las lágrimas han cumplido sus funciones, entran al saco lagrimal, luego
pasan al conducto nasolagrimal para drenarse finalmente por las fosas nasales.