Enterobacter asburiae L1 adalah bakteri penginderaan kuorum yang

diisolasi dari daun selada. Dalam studi ini, untuk pertama kalinya, genom lengkap E. asburiae
L1 disekuensing menggunakan sekuenser waktu nyata molekul tunggal (PacBio RSII) dan
seluruh rangkaian genom diverifikasi dengan menggunakan teknologi pemetaan genom optik
(OpGen). Dalam penelitian kami sebelumnya, E. asburiae L1 telah dilaporkan menghasilkan
AHL, menunjukkan kemungkinan regulasi faktor virulensi yang bergantung pada quorum
sensing. Ini membangkitkan minat kami untuk mempelajari genom bakteri ini dan di sini kami
menyajikan genom lengkap E. asburiae L1, yang membawa virulensi gen faktor virK, N-asil
homoserin berbasis lakton QS transcriptional regulator gen luxR dan N-asil gen homoserine
lactone synthase yang pertama kami beri nama easI. Ketersediaan seluruh rangkaian genom E.
asburiae L1 akan membuka jalan bagi studi tentang ekspresi gen yang diperantarai QS dalam
bakteri ini. Oleh karena itu, pentingnya dan fungsi dari molekul sinyal ini dapat dipelajari lebih
lanjut dengan harapan dapat menjelaskan mekanisme regulasi QS dalam E. asburiae. Untuk
yang terbaik dari pengetahuan kita, ini adalah dokumentasi pertama dari kedua urutan genom
lengkap dan pembentukan dasar molekuler sifat QS dari E. asburiae.

Enterobacter asburiae adalah Gram-negatif, fakultatif anaerobik, oksidase negatif, non-motil

dan non-pigmentasi berbentuk batang spesies dari keluarga Enterobacteriaceae yang telah
diisolasi dari tanah, air dan produk makanan [1-3]. Ia juga dikenal sebagai bakteri epifitik [4],
yang memiliki hubungan parasitisme atau komensalisme dengan inang tanaman [5]. Telah
dilaporkan sebagai bakteri quorum sensing (QS) [3] yang mampu berkomunikasi melalui sekresi
molekul sinyal yang disebut autoinducers. QS mengatur ekspresi gen tertentu dalam
menanggapi kepadatan populasi bakteri, yaitu ketika jumlah ambang autoinducers terdeteksi
[6,7], kegiatan kooperatif yang terlibat dalam kelangsungan hidup dan kolonisasi yang sukses
seperti sekresi eksoenzim, simbiosis, pembentukan biofilem. , sporulasi, virulensi, produksi
antibiotik, bioluminescence dan konjugasi diaktifkan [8,9]. Pensinyalan melalui N-asil
homoserine lactones (AHLs) adalah paradigma untuk QS di Proteobacteria [8]. Molekul-molekul
ini, yang terdiri dari rantai samping 4-18-karbon yang terkait dengan cincin lakton [10] disintesis
oleh AHL synthase (LuxI homologs) menggunakan S-adenosylmethionine (SAM) dan protein
pembawa asil terasilasi (Acyl-ACP) sebagai substrat [11].
Penelitian telah menunjukkan bahwa Enterobacteriaceae umumnya terkait dengan pembusukan
makanan serta keracunan makanan [12,13]. Hal ini diyakini bahwa ketersediaan sistem AHL-
diatur dalam mikroba bisa menjadi faktor penyebab bertanggung jawab atas toksisitas produk
makanan, penurunan rasa dan tekstur, dan akhirnya, ancaman keamanan pangan [14].
Aktivitas lipolitik, proteolitik, pektinolitik, dan kitinolitik adalah salah satu ciri yang mungkin diatur
oleh QS [15]. Akibatnya, studi tentang peran potensial QS dalam keamanan pangan dan
pembusukan makanan telah memberikan wawasan yang sangat penting ke dalam mikrobiologi
makanan untuk menghasilkan informasi yang berguna untuk mengurangi atau mencegah reaksi
pembusukan serta mengendalikan ekspresi faktor virulensi [16]. Investigasi mendalam pada
properti QS bakteri berpotensi menawarkan solusi untuk menyelesaikan masalah keamanan
pangan sambil meningkatkan kesehatan manusia.