Cuestionario(pag 90)

1. El pH-metro es un sensor utilizado en el método electroquímico para medir el pH de una disolución.

2. A nivel biologico, el pH es de gran importancia , ya que muchas de loa procesos o reacciones que ocurren en los
seres vivos estan influenciados o regulados por el pH, asi por ejemplo el cultivo de microorganismos requiere
de un control de pH muy riguroso puesto que si este varia se mueren los microorganismos; la clase de cultivo
que se siembra depende en gran medida del pH del suelo en el que se valla a cultivar
3. Las reacciones de neutralización, son las reacciones entre un ácido y una base, con el fin de determinar la
concentración de las distintas sustancias en la disolución.

4. sustancias acidas:

Ácido Nítrico HNO3.- el ácido nítrico es un compuesto líquido que se obtiene de la mezcla de peróxido de nitrógeno
y agua, es una sustancia altamente corrosiva y tóxica.
Ácido Clorhídrico HCL.- el ácido clorhídrico (también llamado ácido muriático), es una disolución líquida del gas cloruro
de hidrógeno, es un ácido corrosivo, este ácido se utiliza industrialmente, y también es el ácido que se encuentra en el
sistema digestivo, siendo por medio de su acción corrosiva que se degradan mejor los alimentos.
Ácido Fosfórico H3PO3.-El ácido fosfórico (también denominado ácido ortofosfórico), es un oxácido que cumple
funciones biológicas en los organismos, se le puede obtener a partir del anhídrido carbónico.
Ácido Cítrico C6H8O7.-Es el ácido que podemos encontrar en frutas como las naranjas, limones, toronjas, limas y
demás, es comestible y tienen un sabor amargo.
Ácido Sulfúrico H2SO4.- El ácido sulfúrico es un ácido muy corrosivo, que es utilizado en la industria en varias
aplicaciones, se utiliza en la industria química para sintetizar otros ácidos, en la industria de refinación de metales, e
incluso en la creación de fertili

Sustancias bases:

 Hidróxido de sodio NaOH.- el hidróxido de sodio o sosa caustica es una base altamente corrosiva, que se utiliza
en la industria en la elaboración de textiles, detergentes, papel, y otros materiales, así como para destapar
drenajes en el ámbito casero, gracias a que esta sustancia disuelve con facilidad varias sustancias de origen
orgánico, como la mayor parte de los desechos que transportan las tuberías de desagüe.

 Hidróxido de Potasio KOH.- El hidróxido de potasio o potasa cáustica es un compuesto de origen inorgánico que
tiene varios usos industriales, pertenece al igual que la sosa cáustica, al grupo de bases fuertes.

 Amoniaco NH– Es un compuesto químico que suele formarse de manera natural, posee un olor fuerte y
desagradable, suele presentarse en forma gaseosa pero se disuelve fácilmente en agua.

 Bicarbonato de sodio NaHCO3.- Es un compuesto que toma la forma de cristales de color blanco y que son
solubles en el agua, posee un ligero sabor alcalino levemente salado, se encuentra naturalmente en forma de
mineral y también se produce artificialmente.
  Carbonato cálcico CaCO3.- Se encuentra en la naturaleza en forma de rocas, procedentes en la mayoría de
formaciones pétreas de origen animal (conchas de animales extintos).

Sustancias neutras:

- El agua.
- La saliva.
- El ácido clorhídrico.
- La leche.
- La sangre humana.
5. un proceso industrial en donde se utiliza el ph es en el de los alimentos como para el mondeo (pelado de
alguna fruta o verdura) se utiliza un ph elevado . también en el lavado de las tuberías en la industria alimentaria,
no se puede utilizar cualquier detergente ya que este puede alterar el alimento, entonces se utilizan diferentes
detergentes con un cierto ph,
6. El Papel tornasol o Papel pH es utilizado para medir la concentración de Iones Hidrógenos contenido en una
sustancia o disolución. Mediante la escala de pH, la cual es clasificada en distintos colores y tipos.
El papel tornasol se sumerge en soluciones y luego se retira para su comparación con la escala de pH.

Escala PH
Escala de pH

 1 al 6 : Ácido
 7 : Neutro
 8 al 14 : Base o Alcalino

7. no la se 

8. Porque contiene NaHCO3 que funciona como base neutralizante de la acidez estomacal.
Los neutralizantes de acidez estomacal deben ser recetados por medicos ya que estos pueden hacer que se
neutralicen los acido estomacales provocando indigestion..

9. El procedimiento es muy sencillo: pesas 4 g de KMnO4 (permanganato de potasio) y le añades una pequeña cantidad
de agua para disolverlo , cuando se haya disuelto completamente le añades más agua hasta completar los 100 g (debes
colocar el matraz encima de la balanza para checar la masa) y ya tienes lista tu solución de KMnO4 al 4% m/m.

10. Debes utilizar el equipo de seguridad adecuado, como guantes, tal vez la solucion desprenda algun gas y sea
necesario que el lugar este bien ventilado y segun el caso una mascarilla, y debes tener una solucion de un BASE, porque
la base neutraliza al ácido.

11. Su estómago es el único órgano del sistema digestivo que posee las adaptaciones necesarias para soportar la
exposición prolongada al ácido gástrico. Un anillo muscular en la unión del estómago y el esófago normalmente evita
que el ácido gástrico de entrar en su esófago. Si este mecanismo falla, el ácido del estómago puede escapar hacia el
esófago e irritar los tejidos de revestimiento. Experimenta este irritación esofágica como acidez estomacal. Los
antiácidos alivian la acidez estomacal neutralizando químicamente ácido gástrico, una solución a corto plazo para frenar
la irritación del esófago.
CUESTIONARIO (pag101-102)

1)
 Un ión es un átomo o un grupo de átomos que tiene una carga neta positiva o negativa. El nombre ión
proviene de la palabra griega ion que significa “que va”, debido a que las partículas cargadas van hacia un
electrodo cargado o se alejan de éste.La ionización es la formación de moléculas o átomos con carga
eléctrica. Los átomos son eléctricamente neutros ya que los electrones con carga negativa son iguales en
número a los protones de carga positiva en los núcleos.
 Un agente reductor es aquel que cede electrones a un agente oxidante
 Un agente oxidante o comburente es un compuesto químico que oxida a otra sustancia
en reacciones electroquímicas o de reducción-oxidación.
 El número de oxidación es un número entero que representa el número de electrones que un átomo pone
en juego cuando forma un compuesto determinado.
2) Porque algunos compuestos sufren reacciones de descomposición o interacción con el solvente enpresencia de
la luz (precipitación, oscurecimiento, polimerización, etc.)Al tratarse de soluciones valoradas, es
imprescindible que se mantenga la estabilidad del sistemaya que la concentración de éstas debe permanecer
constante la mayor cantidad de tiempo posible(por eso se valoran, para usarlas como estándares en titulaciones
volumétricas futuras)
3) Por poder, se puede, pero como ponés cobre catión va a reducirse, oxidando al zinc o plata a Zn 2+ o Ag +.
Típico ejemplo de una reacción redox, que se usa para fabricar pilas.

Es decir, al cabo de un tiempo, vas a ir a ver tu solución y vas a encontrar al cobre recubriendo al recipiente, con
lo que no es de mucha utilidad hacer lo que proponés
4) Oxidantes: Hipocloritos (NaClO, Ca(ClO)2, CH3ClO...)
Cloritos (NaClO2...)
Cloratos (KClO3...)
Percloratos (KClO4, NaClO4, NH4ClO4...)
Reductores: carbón, aluminio, magensio,sodio, potasio

7) Oxidante es roja, oxidada es amarilla

8) a)

Fe2+(aq) + 2e– Fe(s)

Al3+(aq) + 3e– Al(s)

El aluminio como el hierro en estado puro, tienen la capacidad de oxidarsepor igual. La diferencia es que el aluminio
forma un óxido de alta densidadde un color imperceptible que se coloca como una coraza en la capa superiordel
metal, y por lo tanto no permite que el resto de la pieza siga oxidándose.Pero definitivamente, el hierro se deteriora
más con el óxido, que elaluminio; tiene mayor capacidad de oxidación, por que por su estructuramolecular tiene
mayor capacidad de perder electrones.Cuando un metal tiende a oxidarse, entonces es capaz de perder electronescon
gran facilidad. Estos electrones servirán para reducir a otra sustancia,por lo tanto, un metal con tendencia a oxidarse
actúa como

reductor

. Por elcontrario, un metal que presente mayor facilidad para captar electrones se reducirá "arrancando" electrones de
otra sustancia. Este metal actuará asícomo un oxidante.Y el aluminio es el que tiene mayor poder de oxidación según:

•El agente reductor es aquel elemento químico que suministraelectrones de su estructura química al medio,
aumentando su estado de oxidación , es decir; oxidándose.
•El agente oxidante es el elemento químico que tiende a captar esoselectrones, quedando con un estado de
oxidación inferior al que tenía,es decir; reducido.En los clavos de hierro existen zonas con diferente potencial anódico,
estoes, con distinta capacidad para la oxidación. En las zonas sometidas a mayortensión (cabeza y punta del clavo) el
metal es más anódico y por tanto másfácilmente oxidable. El hierro metálico se oxida a hierro (II).

2Fe (s) 2Fe2+(aq) + 4 e-

El ion ferroso, reacciona con el ferricianuro potásico para producir un precipitado azul, el azul de Prusia.

H2O + K++ Fe2+(aq) + [Fe(CN)6]3-(aq) KFe [Fe(CN)6] x H2O

Los electrones cedidos por los dos extremos del clavo atraviesan suparte central y ahí reducirán al oxígeno disuelto en
una disolución de gel,para transformarlo en iones hidroxilo. El incremento de la concentración deiones OH- ocasiona
un cambio de color del indicador fenolftaleína, quevirará de incoloro a rosa.

O2+ 2 H2O + 4 e- 4 OH-

Un método para saber la tendencia a formar iones en solución acuosa escomparar sus potenciales de semi-pila con el
ión hidrógeno. A los metalesque son más reactivos se le asigna un potencial negativo y se les denominananódicos. Y a
los que son menos reactivos se les asigna un potencial positivo y se les llama catódicos. Por ello es el hierro es
el anódico y protege alaluminio.

b) De acuerdo con la respuesta del apartado a, ¿por qué losmateriales de aluminio sufren una corrosión mucho más
lenta que los de hierro?, ¿sería el aluminio un buen protector paraevitar la corrosión del hierro?

Cuanto más bajo (negativo) sea el potencial de un metal, más fácilmenteresultara corroído; del mismo modo cuando
mayor sea la diferencia depotencial entre los dos metales en contacto, tanto mayor será la corrosióngalvánica
producida entre ambos, siempre en perjuicio del de menorpotencial. Por ello los iones de aluminio son más fácilmente
oxidables que elhierro y, por tanto, puedan protegerlo de la corrosión.Los materiales de aluminio sufren una corrosión
mucho más lenta que los dehierro, ya que el aluminio tiene tendencia a formar picaduras y la velocidadde crecimiento
de las picaduras se aminora con el tiempo. Mientras que elhierro se oxida en forma de herrumbre.No, el aluminio no
puede evitar la corrosión del hierro ya que éste se oxidade manera más rápida y violenta.

9) Consultar la tabla de potenciales estándar de reducción ylocalizar otros metales que sean más fácilmente
oxidables queel hierro y que, por tanto, puedan protegerlo de la corrosión.
Es decir, los que se encuentran por debajo de él en la tabla de potencialesestándar de reducción y por tanto más
fácilmente oxidables, son los que lopueden proteger de la corrosión.

10) Algunas veces se ponen varillas de magnesio metálico enlos calentadores de agua, ¿cuál es la razón?

Ello sucede por la protección catódica mediante ánodos de sacrificio, la cualconsiste en conectar el metal que
queremos proteger con una barra de otrometal más activo, que se oxidará preferentemente, protegiendo al
primermetal. Se utilizan uno o más ánodos de sacrificio de un metal que sea másfácilmente oxidable que el metal
protegido. Los metales que comúnmente seutilizan para ánodos de sacrificio son el zinc, el magnesio y el aluminio.Esto
es habitual en los calentadores de agua y tanques de agua caliente delas calderas. La falta de regularidad al reemplazar
los ánodos de sacrificioen los calentadores de agua disminuye severamente la vida útil del tanque.Las sustancias para
corregir la dureza del agua (ablandadores) de aguatienden a degradar los ánodos de sacrificio y los tanques más
rápidamente.

11) el hierro al estar en contacto con el oxigeno forma esa capa de oxido.el oxido es la union entre las moleculas de
oxigeno y las del hierro.si no se expone el hierro al aire libre no se forma oxido.