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REACCIONES QUÍMICAS 4º E.S.O.

2.3. REACCIONES QUÍMICAS.

2.3.1. CALOR Y CAMBIO.

Cuando se produce una reacción química, los enlaces que unen los átomos

deben romperse y formarse otros nuevos. Las moléculas se rompen y se

forman moléculas nuevas, diferentes de las que había anteriormente.

Para poder romper los enlaces existentes, es necesario suministrar una

energía, la energía de activación, que permite que la transformación química

comience.

Si los productos de la reacción tienen menos energía que los reactivos, ?E <

0, la propia reacción producirá energía y continuará por sí sola: es una

reacción exotérmica. Pero para iniciarla seguirá siendo necesario suministrar

la energía de activación. Así, para encender una cerilla, basta frotarla con el

rascador. Una vez iniciada la combustión, ésta continuará, pero se necesita

frotar para que la cerilla encienda.

Si los productos tienen más energía que los reactivos, ?E > 0, la reacción no

produce energía, sino que la consume y es necesario suministrar energía

constantemente para que la reacción tenga lugar, en caso contrario, se

detiene: es una reacción endotérmica. Por eso, al cocinar, se debe

mantener los alimentos sobre el fuego, en el momento en que dejan de

calentarse, la reacción se detiene y los alimentos quedan crudos.

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REACCIONES QUÍMICAS 4º E.S.O.

2.3.2. REACCIONES EXOTÉRMICAS.

Al reaccionar el butano, C4H10, con oxígeno, O2, se

produce agua, H2O, dióxido de carbono, CO2, y calor,

tanto calor que se esa reacción se emplea para calentar

agua o cocinar. Se ha producido la combustión del

butano, llamada así por la aparición de llamas:

2·C4H10 + 13·O2 8·CO2 + 10·H2O

Lo mismo ocurre cuando se quema madera, carbón o gasolina. Se trata de

reacciones químicas en las que se desprende gran cantidad de calor.

Otras reacciones no desprenden tanta

cantidad de calor, pero sí liberan calor.

Por ejemplo, al disolver sal en agua o

cuando el hierro se oxida, se produce una

reacción que también libera calor, aunque


En una reacción exotérmica la variación de
energía es negativa, los productos tienen
no aparece llama.
menos energía que los reactivos: ∆E < 0

Si en una reacción química se desprende calor, se dice que es exotérmica.

La mayoría de las reacciones químicas son exotérmicas, aunque las más

conocidas son aquellas que liberan, a su vez, llamas. No todas las reacciones

exotérmicas van acompañadas de llamas, pero todas las reacciones que

desprenden llamas son exotérmicas.

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REACCIONES QUÍMICAS 4º E.S.O.

2.3.3. REACCIONES ENDOTÉRMICAS

Si algunas reacciones, al producirse, liberan calor, hay reacciones que, al


contrario, consumen calor y enfrían el entorno en el que se producen. Así,
cuando se disuelve cloruro de amonio, NH4Cl, se nota claramente como se
enfría el vaso en el que se ha disuelto e, incluso, condensan pequeñas gotas
de agua en él. Otro tanto ocurre en la reacción entre el nitrógeno y el oxígeno
para formar óxido de nitrógeno(II), el ambiente en que se produce la reacción
se enfría porque la reacción absorbe calor.

N2 + O2 2·NO

La obtención de metales, como aluminio o hierro, son procesos endotérmicos que

requieren un aporte continuo de energía

En los hornos de reducción, suministrando calor al oligisto


se transforma en hierro

Fe2O3 + 3·CO 2·Fe + 3·CO2

En los hornos electroquímicos, con electricidad, de la


bauxita se obtiene aluminio

2·Al2O3 4·Al + 3·O2

Si en una reacción química se absorbe calor, se dice que es endotérmica.

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REACCIONES QUÍMICAS 4º E.S.O.

En las reacciones endotérmicas, la energía

de los reactivos es menor que la energía de

los productos, DE es positiva. Por eso, para

poder pasar de los primeros a los segundos

se necesita un suministro continuo de energía.


En una reacción endotérmica la variación
de energía es positiva, los productos tienen
Cuando se deja de dar energía, la reacción se más energía que los reactivos: ∆E > 0

detiene.

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