Anda di halaman 1dari 1

Prof. Dr.

Hardinsyah, MS | Buku ILMU GIZI Teori dan Aplikasi


Copyright Hardinsyah hardinsyah@ipb.ac.id
http://hardinsyah.staff.ipb.ac.id/buku-ilmu-gizi-teori-dan-aplikasi/

Buku ILMU GIZI Teori dan Aplikasi

Ilmu Gizi: Teori & Aplikasi disusun oleh para penulis yang sebagian besar adalah
dosen yang tergabung dalam Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia
(AIPGI) dan ahli gizi yang tergabung dalam Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI).
Buku ini adalah karya besar pertama yang disusun bersama lintas institusi, lintas
keahlian, dan lintas wilayah. Dengan bangga kami persembahkan karya anak
bangsa untuk pendidikan bidang gizi, profesional gizi, dietesen, pemerhati gizi, dan
semua pihak yang memrlukan pengetahuan tentang gizi.

"Kehadiran buku inisaya sambut dengan gembira karena isinya sangat


komprehensif dan ditulis sesuai dengan kepakaran masing-masing." (Prof. Dr.
Hardinsyah, MS - Ketua Umum AIPGI)

"Penyusunan buku ini merupakan satu upaya untuk memenuhi kebutuhan referensi
tentang ilmu gizi dan aplikasinya di masyarakat. Kehadiran buku ini sangat penting
artinya bagi mahasiswa gizi, dosen gizi, ahli gizi, dan petugas kesehatan, terutama
yang bererak di bidang gizi dan stakeholder yang terkait dengan gizi." (Dr. Minarto,
MPS - Ketua DPP PERSAGI)

page 1 / 1