Brigadeiro de Ovomaltine

Receita do brigadeiro de Ovomaltine

Receita de brigadeiro de ovomaltine
INGREDIENTES
 01 lata leite condensado
 50 gramas chocolate meio amargo
 04 colheres de sopa ovomaltine
 10 gramas manteiga
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
1. Leve para o fogo todos os ingredientes.
2. Mexa bastante até o ponto desejado.
3. Quando der o ponto, retire imediatamente da panela para esfriar.
4. Faça bolinhas e passe no granulado.
Perguntas frequentes sobre o brigadeiro de Ovomaltine
Por que o confeito de Ovomaltine gruda? Tem como resolver isso? O Ovomaltine absorve muito a umidade do
ambiente. Naturalmente ele vai grudar mesmo. Para minimizar isso, você pode:
 guardar em recipiente bem fechado

 colocar na geladeira
 congelar
 misturar com um pouco de chocolate em pó
Ajuda, mas não resolve. Posso fazer o brigadeiro de Ovomaltine sem o chocolate? Pode. O chocolate ajuda a
intensificar o sabor do Ovomaltine e também deixa o brigadeiro mais
cremoso.