ANALISIS JURNAL

Work-Integrated Learning Process in Tourism Training Programs in Vietnam: Voices

of Education and Industry

CAM THI HONG KHUONG 1 RMIT University, Melbourne, Australia

Mata Kuliah : Analisis Kebutuhan dan Desain diklat

Dosen Pengampu : Dr. Ir. Saratri Wilonoyudho, M. Si

Oleh :
FITRIA RETNO INDARSIH (0501517026)

PRODI PENDIDIKAN KEJURUAN

PASCASARJANA UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

2018
 Analisis Jurnal

Work-Integrated Learning Process in Tourism Training Programs in Vietnam: Voices

of Education and Industry

CAM THI HONG KHUONG 1 RMIT University, Melbourne, Australia

A. Latar Belakang
Membahas inisiatif pembelajaran Work- Integrated (WIL) yang tertanam
dalam program pelatihan pariwisata yang terpilih di Vietnam. Penelitian ini
didasarkan pada kerangka dari etos kerja pemangku kepentingan. Dilihat dari analisis
pelatihan - pelatihan kepariwisataan dan wawancara dengan dosen, pemimpin
institusi, manajer industri dan supervisor magang, penelitian ini menunjukkan bahwa
inisiatif dari konsep WIL (Work Integrated Learning) ada dalam program pelatihan
pariwisata di bawah pengawasan keterlibatan industri baik di dalam kampus dan di
luar kampus. Namun, hubungan antara ketiga pemangku kepentingan WIL (Work
Integrated Learning) - lembaga, perusahaan dan siswa - di bawah pengaruh kebijakan
Pemerintah Vietnam dalam konteks pendidikan tinggi dan pendidikan kejuruan dan
pelatihan dinilai kurang, dangkal dan tidak berkelanjutan. Akibatnya, proses WIL ini
hampir tidak melengkapi lulusan dengan pengetahuan dan keterampilan yang
dibutuhkan untuk memenuhi tuntutan industri. (Asia-Pacific Journal of Cooperative
Education, 2016, 17 (2), 149-161)

Dalam dunia bisnis yang cepat berubah, baik secara umum dan pariwisata
khususnya, permintaan yang tinggi dan daya saing kerja, orang perlu memperoleh
kompetensi baru untuk beradaptasi sesuai dengan itu. Namun, tampaknya ada
kesenjangan yang cukup besar antara apa yang diperlukan dalam industri pariwisata
dan apa yang dapat disediakan oleh lembaga pelatihan pariwisata (Barrie, 2006;
Hearns, Devine, & Baum, 2007; Kember & Leung, 2005; Zehrer & Mössenlechner,
2009). Di seluruh dunia, pengusaha pariwisata mengharapkan lulusan untuk siap
kerja, dan memiliki berbagai kompetensi dan kualitas (Yorke & Harvey, 2005).
Mereka biasanya merekrut individu dengan tidak hanya keterampilan dan
pengetahuan akademis tertentu, tetapi juga dengan sikap proaktif dan kemampuan
untuk memahami dan bereaksi terhadap masalah secara kreatif dan mandiri (Fallows
& Steven, 2000). Penyedia pendidikan, tampaknya, tidak mempersiapkan lulusan
secara memadai, dan siswa lulus dengan harapan yang tidak sesuai dari yang
diharapkan industri di mana kompetensi operasional sangat ditekankan (Barrows &
Johan, 2008; Wang, 2008). Hal ini telah menyebabkan diskusi yang berfokus pada
proses pembelajaran yang terintegrasi dengan kerja (WIL) dalam pendidikan kejuruan
serta dalam pelatihan pariwisata. Proses-proses ini bertujuan untuk membekali lulusan
dengan pengetahuan disiplin ilmu spesifik, keterampilan dan kompetensi kemampuan
kerja untuk memenuhi tuntutan industri pariwisata yang sedang tumbuh di dunia
 global (Bell, Crebert, Patrick, Bates, & Cragnolini, 2003; Fleming, Zinn, & Ferkin,
2008; Yorke, 2006).

Dalam konteks Pendidikan Tinggi Vietnam (HE) dan Pendidikan Kejuruan

dan Pelatihan (VET), WIL (Work Integrated Learning) telah menjadi komponen
wajib dalam sebagian besar program pelatihan pariwisata. Sementara sejumlah besar
literatur berfokus pada penyediaan dan sifat WIL dalam pendidikan tinggi di Vietnam
(Bilsland & Nagy, 2015; L. Tran dkk., 2014; T. Tran, 2014), sedikit yang diketahui
tentang inisiatif WIL dalam kurikulum pariwisata. Tulisan ini bertujuan untuk
menjembatani kesenjangan dalam literatur, memberikan penelitian empiris pada
efektivitas WIL dimasukkan dalam program pelatihan pariwisata Vietnam dalam
penyediaan pengetahuan khusus dan keterampilan kerja untuk lulusan dari perspektif
akademisi dan praktisi industri.

B. Work Integrated Learning (WIL)

institusi tersier menggunakan istilah WIL dalam arti yang lebih luas dari
sekedar magang atau penempatan untuk mengakomodasi berbagai kegiatan yang
memiliki fokus kuat pada kemitraan industri (Macdonald, Cameron, Brimble,
Freudenberg, & English, 2014). Dalam pengertian ini, WIL digunakan secara
bergantian dengan pembelajaran profesional, yang dikonseptualisasikan sebagai
"pengembangan kemampuan profesional melalui pengalaman dan kegiatan
pengajaran dan pembelajaran yang mengintegrasikan pengetahuan, keterampilan dan
sikap akademis, disiplin-spesifik dan industri-referensi (Lawson et al. , 2011, hlm.
63). Tipologi WIL untuk mencakup semua kegiatan yang memiliki keterlibatan
industri juga dihasilkan oleh Lawson et al. (2011), meliputi simulasi industri,
pengiriman praktisi industri, pendampingan industri, tur studi industri, penempatan
industri, persaingan industri, dan proyek industri.

C. Strategi Mengoptimalkan WIL

Tiga pemangku kepentingan - mahasiswa, universitas dan pengusaha -
memiliki hubungan yang saling berhubungan di bawah dampak kebijakan pemerintah
dan pendidikan tinggi. Peran ketiga pemangku kepentingan WIL juga bergantung
pada orientasi lembaga pelatihan dan pengusaha terhadap etos pengalaman kerja,
yang akan menentukan apakah tujuan WIL dapat dicapai atau tidak. Menurut Harvey
et al. (1997) (seperti dikutip dalam Orrell, 2004, hal. 2), orientasi mungkin ada pada
sebuah kontinum dengan 'nilai tambah etos' di satu ujung dan 'etos pemangku
kepentingan' di ujung yang lain. 'Nilai tambah etos' menempatkan penekanan pada
keuntungan jangka pendek yang nyata untuk organisasi industri di mana siswa
diharapkan menjadi adaptif.
Proses belajar WIL dalam pelatihan pariwisata di Vietnam
Asia-Pacific Journal of Cooperative Education, 2016, 17 (2), 149-161 151 pekerja
atau pengamat. 'Etos pemangku kepentingan', sebaliknya, menekankan pembelajaran,
mengadopsi pandangan jangka panjang yang melegitimasi siswa sebagai pembelajar
 nyata, memungkinkan mereka untuk terlibat dalam berbagai keterlibatan dalam
organisasi tuan rumah, mengembangkan keterampilan generik dan atribut pribadi dan
memiliki kesempatan untuk mengusulkan ide-ide baru melalui eksplorasi materi
pelajaran dan tempat kerja yang sebenarnya. Oleh karena itu, hasil jangka panjang
WIL hanya dapat dipertahankan jika pendekatan pemangku kepentingan diadopsi di
mana kemitraan antara universitas dan industri dipupuk dan siswa dianggap sebagai
pembelajar.
Hubungan pemangku kepentingan WIL (Patrick et al., 2008, hlm. 11)
Proses WIL, yang menerapkan pendekatan pemangku kepentingan, perlu dibentuk
oleh empat komponen utama sebagaimana Groenewald (2004) telah merangkumnya,
yaitu: “(a) kurikulum terintegrasi, (b) pembelajaran yang berasal dari pengalaman
kerja, (c) pendukung-basis, dan (d) organisasi logistik dan koordinasi pengalaman
belajar. ”(hal. 24). Dengan kata lain, kondisi yang diperlukan untuk proses WIL agar
berhasil harus dirancang untuk mencakup: kurikulum di mana persyaratan akademik
sesuai dengan kebutuhan industri; kurikulum yang dirancang untuk mencakup
komponen kerja yang memungkinkan pembelajaran berdasarkan pengalaman;
dukungan dari tempat kerja yang menawarkan magang yang sesuai bagi siswa dan
memberi mereka saran dan masukan yang berkaitan dengan kurikulum; dan logistik
untuk program yang memastikan rincian mendalam tentang pengorganisasian,
koordinasi dan penilaian siswa sebelum, selama dan setelah pengalaman kerja
(Groenewald, 2004). Oleh karena itu, WIL harus menampilkan hubungan erat antara
tiga pemangku kepentingan, yaitu lembaga pelatihan, tempat kerja dan siswa dengan
"tanggung jawab yang ditentukan untuk masing-masing pihak" (ibid., P.17) pada
tahap desain, implementasi dan evaluasi dari proses WIL.

D. Posisi Kurikulum WIL dalam Hubungan dengan Pemerintah Vietnam dan

dalam Konteks HE dan VET

Disain kurikulum WIL berada di bawah pengaruh besar kebijakan pengaturan

dalam pelatihan kejuruan dan pendidikan tinggi. Namun, para dosen di kedua sistem
pendidikan itu dengan suara bulat kritis terhadap peraturan-peraturan ini, menilai
mereka kaku dan tidak praktis karena sifat dan retorikanya, asal saja dan terpisah dari
kebutuhan yang bonafid dari penerima manfaat langsung, yang dalam hal ini adalah
dosen dan mahasiswa.

Institusi pemerintah berada di bawah kendali ketat otoritas pengelola mereka,

yang dalam hal ini adalah MOET dan MOLISA. General Department of Vocational
Training (GDVT), sebagai cabang dari MOLISA, memainkan peran sentral dalam
membangun kerangka pelatihan untuk semua sekolah kejuruan di Vietnam. Lembaga-
lembaga kejuruan ini tidak dapat melakukan modifikasi setelah kerangka pelatihan
telah disetujui dan dikeluarkan untuk diimplementasikan oleh otoritas ini. Meskipun
demikian, kerangka pelatihan ini diliputi oleh keterbatasan yang dialamatkan oleh
para dosen di tiga perguruan tinggi, termasuk waktu yang tidak memadai untuk mata
 pelajaran penting seperti Proses Sejarah Vietnam, terlalu banyak perhatian yang
diberikan kepada subjek yang dianggap asing (subyek politik seperti Marxisme dan
Leninisme, Filsafat) , dan konten yang tumpang tindih (Proses Sejarah Vietnam
versus Sistem Tempat Bersejarah Vietnam dan Tempat Indah, dan Keahlian
Perjalanan versus Program Wisata Bangunan). Beberapa elemen penting dari
pemandu wisata dikeluarkan dari kurikulum seperti tujuan wisata (Lembaga B)
sementara beberapa mata pelajaran seperti Analisis Kegiatan Perdagangan (Lembaga
C) atau Desain Menu (Lembaga B) agak berlebihan dalam kurikulum.

Amandemen terhadap fitur yang tidak masuk akal dalam kurikulum sedang
berlangsung tetapi dikatakan berjalan lambat. Yang dianggap kurang kompetensi
dalam otoritas dan persetujuan asal-asalan mereka dari kurikulum yang harus
disalahkan untuk ketidakpuasan praktisi dengan kurikulum pelatihan, sebagai Dosen
A di Institution A mengungkapkan: Mereka harus mengelola berbagai disiplin ilmu di
mana mereka tidak terspesialisasi. Mayoritas dari mereka memiliki keahlian di bidang
teknik atau teknis daripada bidang sosial seperti pariwisata. Sekarang mereka juga
mengatur kualitas jurusan pariwisata.
Oleh karena itu, ketika lembaga yang dinominasikan memberi mereka desain
kerangka pelatihan, mereka memberikan persetujuan secara acuh tak acuh. Akibatnya,
persetujuan mereka atas kerangka pelatihan untuk program pariwisata menyebabkan
ketidakpuasan di kalangan praktisi. Universitas negeri di bawah manajemen MOET
memiliki pengalaman serupa terkait dengan desain kurikulum. Para dosen yang
diwawancarai di Lembaga D sepakat bahwa pemilihan mata pelajaran wajib atau
pilihan dan alokasi waktu untuk mereka agak tidak masuk akal. Sementara beberapa
mata pelajaran yang diyakini penting untuk program itu adalah wajib dan
mengalokasikan banyak waktu, beberapa mata pelajaran penting lainnya untuk
spesialisasi adalah opsional atau dikeluarkan dari kurikulum. Dosen B dan C
(Lembaga D) sepakat bahwa Politik diberikan sejumlah besar periode meskipun tidak
terkait erat dengan spesialisasi. Demikian juga, Econometrics yang sangat akademis
dan lebih tepat untuk tingkat Master atau bagi mereka yang tertarik dalam melakukan
penelitian daripada untuk Sarjana adalah mata kuliah wajib.
Penyedia pelatihan non-publik, meskipun diberi otonomi lebih banyak, masih
dipengaruhi oleh peraturan ketat yang diterapkan oleh badan-badan pemerintahan ini
pada semua lembaga di seluruh sektor HE dan VET.

E. Hubungan antara WIL dengan Pemangku Kepentingan WIL di kampus

Ada beberapa keterlibatan industri dalam kegiatan WIL di kampus di enam

lembaga yang diperiksa. Pembicara tamu dari perusahaan diundang untuk menghadiri
seminar dan memberikan ceramah kepada para siswa, berbagi pengalaman mereka
dari industri pariwisata, ide-ide tentang lingkungan tempat kerja dan persyaratan
perekrut dari kandidat dalam wawancara. Konsultasi dengan pakar industri tentang
kurikulum pariwisata juga diadakan. Pemandu wisata berpengalaman direkrut sebagai
mentor santai dalam tur praktis. Para ahli dari industri juga berkolaborasi dengan
institusi sebagai dosen tamu. Salah satu instrumen yang digunakan lembaga untuk
mempromosikan jenis kemitraan dengan industri adalah melalui kontak alumni.
Meskipun demikian, menurut Dosen E di Institution E, "kemitraan ini bergantung
pada kesediaan pemimpin perusahaan atau hubungan pribadi antara dosen dan
perusahaan".
Dari perspektif industri, beragam kegiatan diadakan tetapi dengan berbagai
kualitas karena kurangnya persiapan dan kolaborasi dari institusi. Hanya sepertiga
dari para manajer menegaskan bahwa mereka atau anggota staf mereka berpartisipasi
dalam mengajar beberapa mata pelajaran yang membutuhkan pengetahuan dan
pengalaman kehidupan nyata di beberapa institusi. Namun, seorang manajer
mengatakan bahwa dia harus menyiapkan konten pengajaran dan membuat materi
sendiri berdasarkan garis besar yang diberikan. Dia tidak diizinkan untuk mengetahui
tentang program pelatihan lembaga. Hanya dua manajer mengatakan mereka
diundang oleh satu atau dua lembaga untuk memberikan ceramah di depan para siswa
dan berbagi pengalaman mereka. Namun, kegiatan ini hanya sesekali.
Mengenai kontribusi ide perusahaan terhadap program lembaga seperti
kurikulum atau materi, mayoritas peserta menggelengkan kepala mereka dan
mengangkat bahu mereka. Hanya seperempat dari para manajer diundang untuk
memberikan masukan dari perspektif perusahaan. Undangan itu juga "sekali dalam
bulan biru", sebagai manajer SDM mengungkapkan, dan setelah konsultasi, para
manajer ini tidak tahu apakah ide-ide mereka dilaksanakan atau tidak. Oleh karena itu,
kerja sama dengan industri melalui skema WIL di kampus tidak sistematis atau
berkelanjutan, tetapi terlalu bergantung pada hubungan pribadi, sehingga spontan dan
terpecah-pecah.
Di luar kampus WIL Baik dalam sistem kelembagaan publik maupun non-
publik, ada kekurangan persiapan administratif untuk pengalaman WIL. Para siswa
hanya diberi induksi singkat dari magang. Mereka sendiri kemudian bertanggung
jawab atas pengaturan posisi magang mereka sendiri di perusahaan tuan rumah.
Pengawas atau dosen akademis mendukung mereka dengan merujuk mereka ke
perusahaan yang memiliki hubungan pribadi dengan mereka. Lembaga-lembaga
tersebut, alih-alih mengatur tempat magang melalui saluran resmi, cukup
mengeluarkan surat pengantar bagi para siswa untuk menyampaikannya kepada
perusahaan yang prospektif sebagai bukti tujuan komunikasi mereka.
Para siswa mengalami banyak kendala dalam kontak mereka dengan
perusahaan. Menurut Dosen F (Lembaga A), Banyak perusahaan cenderung bersikap
kritis terhadap karyawan magang dan tidak menyambut mereka dengan hangat.
Alasan mereka untuk kurangnya kerjasama adalah bahwa perusahaan perjalanan
memiliki kantor kecil, sehingga mereka takut bahwa karyawan magang dapat
menyebabkan kekacauan atau masalah bagi pelanggan mereka karena kurangnya
pengetahuan dan keterampilan yang memadai. Mereka mungkin menerima magang
ini tetapi hanya untuk memenuhi dokumen yang diperlukan daripada untuk pelatihan
yang sebenarnya.
Dekan di Lembaga E memberi penjelasan tentang keengganan institusi
pengaturan formal dengan industri, "Sebagian besar perusahaan menghindari
penandatanganan kontrak untuk afiliasi resmi agar tidak melibatkan diri dalam
masalah hukum jika ada konsekuensi yang tidak terduga."
Data wawancara dengan manajer SDM juga menegaskan kembali kurangnya
pengaturan resmi. Meskipun hampir semua perusahaan bersedia untuk magang,
mereka menemui banyak kesulitan yang terutama disebabkan oleh pemutusan
hubungan kerja. Pertama, sejumlah lembaga tidak mengirim siswa mereka ke
perusahaan yang paling cocok untuk topik tesis yang telah dipilih siswa atau sesuai
dengan spesialisasi siswa. Akibatnya, banyak perusahaan menolak untuk menerima
magang karena ketidakcocokan antara tuntutan siswa dan fungsi mereka.
Oleh karena itu, para pekerja magang ini menghubungi terutama perusahaan
besar yang memiliki layanan berbeda dan dapat menawarkan berbagai posisi untuk
magang untuk berlatih. Dosen G memberi contoh, menyatakan keprihatinan,
Situasi ini menyebabkan banyak kesulitan bagi kami ketika jumlah pekerja magang
melebihi kapasitas kami. Kami tidak dapat menggunakan semua kemampuan mereka
sementara mereka tidak dapat belajar banyak dari kami karena terlalu banyak siswa
yang hadir pada saat yang bersamaan. Jadi, kebanyakan dari mereka hanya datang
untuk statistik atau tanda tangan kami untuk menulis laporan dan tunduk pada
lembaga. Ini membuat magang tidak efektif. Sudah jelas bahwa lembaga-lembaga itu
mengatur magang sesuai dengan rencana mereka sendiri dan mengabaikan
persyaratan perusahaan, yang mengakibatkan persiapan perusahaan yang tidak
profesional untuk pengalaman WIL.
Tidak ada pengawasan akademis yang berkualitas. Semua manajer
menyatakan kekecewaan mereka dalam hal ini. Begitu orang-orang magang itu
diterima di perusahaan-perusahaan, lembaga-lembaga itu tidak memberikan dukungan
lebih lanjut baik bagi para pekerja magang maupun perusahaan. Mereka bahkan
mengabaikan peran pengawas akademik dan tidak menghubungi perusahaan untuk
memeriksa kinerja siswa mereka. Beberapa dosen menghubungi perusahaan untuk
menanyakan tentang kehadiran atau kinerja siswa hanya karena hubungan pribadi
mereka dengan para siswa. Semua kegiatan magang hanya dikelola oleh perusahaan.
Akibatnya, lembaga-lembaga itu tidak mengendalikan perilaku magang yang
sebenarnya atau memastikan efektivitas magang.
Meskipun beberapa persyaratan pengawasan akademik ditujukan dalam
peraturan magang, keterlibatan dosen dalam pengawasan magang hanya terbatas pada
pertukaran sosial dengan magang (Lembaga A, B, dan C), penilaian laporan magang
(Lembaga A, B, C dan E) atau bimbingan tesis kecil yang dihasilkan dari pengalaman
magang (Lembaga D dan F). Para dosen yang diwawancarai mengakui bahwa hanya
mereka yang merasa bertanggung jawab yang mendukung magang bila diperlukan.
Mereka tidak mengunjungi mereka di perusahaan karena mereka tidak ditugaskan
untuk tugas-tugas pengawas atau menerima imbalan atau tunjangan apa pun untuk
melakukannya dari kampus, seperti yang diungkapkan oleh Dosen H di Institusi B.
Oleh karena itu, pengawasan dan dukungan mereka terjadi pada tingkat individu
daripada menjadi praktik departemen atau institusi yang umum. Kualitas magang
dengan demikian bervariasi dan keluar dari kontrol akademik.
Mengenai pengawasan tempat kerja, para dosen menunjukkan sikap negatif.
 Dosen J dan K (Institution C) bersikap ambivalen tentang keefektifan
pelatihan langsung ini, dengan mengatakan bahwa itu sangat bergantung pada
perusahaan tuan rumah. Beberapa perusahaan mengizinkan karyawan magang -
terutama mereka yang dapat menunjukkan kemampuan dan keterampilan mereka -
untuk bekerja sebagai tourguide.
Proses belajar WIL dalam pelatihan pariwisata di Vietnam
Asia-Pacific Journal of Cooperative Education, 2016, 17 (2), 149-161 156
panduan, tetapi beberapa hanya memberi mereka tugas untuk dijalankan. Dosen C
dari Institution D, menyalahkan perusahaan karena tidak memberikan magang dengan
data yang diperlukan bagi mereka untuk menyelesaikan laporan magang sebagai
persyaratan akademik. Dosen B (Lembaga D) juga menyuarakan keprihatinannya
bahwa magang rentan terhadap eksploitasi di organisasi tuan rumah yang memiliki
kebutuhan tenaga kerja yang sebenarnya.
Perusahaan-perusahaan ini senang menerima para pekerja magang; namun,
mereka menganggap mereka sebagai pekerja mereka sendiri dan memanfaatkan
waktu serta kemampuan mereka sepenuhnya. Para siswa harus bekerja penuh waktu
seperti pegawai resmi dan karenanya tidak memiliki waktu yang cukup untuk menulis
laporan berkualitas baik atau tesis kecil [sekitar 20.000 hingga 30.000 kata] seperti
yang dipersyaratkan oleh universitas setelah magang. Dosen C menyebutkan bahwa
sebagai konsekuensinya, “Para siswa yang baik yang memiliki keterampilan
berbahasa asing yang kompeten mencoba untuk menghindari bekerja di perusahaan-
perusahaan ini karena takut mereka tidak lulus karena mereka tidak dapat
menyelesaikan laporan proyek atau tesis mereka sesuai jadwal”. Ini menciptakan
paradoks yang jelas dalam hasil pelatihan antara magang yang efektif di satu sisi dan
laporan yang memuaskan dan tesis di sisi lain.
Data wawancara dengan manajer SDM mengulang komentar para dosen.
Tugas yang paling umum ditugaskan untuk magang adalah tugas administrasi yang
kasar seperti mengetik, mencetak, memfotokopi, dan mengirim faks dokumen. Orang-
orang magang ini tidak diperbolehkan berurusan dengan apa pun yang terkait dengan
dokumen. Mereka juga diberi beberapa tugas sederhana seperti menyambut turis di
bandara, membawa barang-barang turis, membantu para lansia untuk naik atau turun
di angkutan perusahaan dan membagikan selebaran kepada pelanggan potensial.
Mereka dapat bergabung dalam kegiatan perusahaan seperti kegiatan membangun tim.
Mereka yang memiliki pengetahuan yang baik tentang bidang spesialisasi mereka
dapat diberikan tugas yang cocok untuk jurusan mereka seperti penjualan, merancang
tur, mengoperasikan tur, memesan, menghubungi pemandu wisata, memeriksa harga,
memberikan penawaran, dan menyiapkan dokumen untuk tur yang akan datang.
Semua tugas ini biasanya dilaksanakan pada tingkat yang sederhana dengan
pengawasan yang ketat. Di mana ada tugas yang lebih rumit seperti berurusan dengan
pelanggan, karyawan magang ini harus merujuk pelanggan ke staf resmi untuk
konsultasi. Di beberapa perusahaan, mereka diminta untuk mengamati staf yang
berpengalaman untuk menjadi akrab dengan tugas dan kemudian berlatih di bawah
pengawasan ketat.
 Prosedur untuk menilai magang di tiga perguruan tinggi dan Lembaga E
kurang rumit daripada di Lembaga D dan F. Siswa di perguruan tinggi dan
Universitas E diminta untuk menyerahkan formulir umpan balik yang dilengkapi dan
ditandatangani oleh manajer perusahaan, jurnal magang dengan tanda tangan dari
mentor dan laporan magang. Formulir umpan balik yang khas diperoleh dari
Institution B yang ditujukan kepada tiga kriteria utama: (i) sikap magang sesuai
dengan peraturan perusahaan; (ii) sikap magang dalam belajar dan berkontribusi
terhadap tugas-tugas yang diberikan; dan (iii) keahlian khusus para pekerja magang.
Tidak ada sub-kriteria lain untuk para mentor untuk memberikan umpan balik yang
terperinci. Oleh karena itu, komentar umum gagal mencerminkan kualitas magang
yang sebenarnya.
Laporan magang dirancang dalam bentuk tesis kecil sekitar 30 halaman
panjang. Siswa diminta untuk memilih salah satu dari lima topik yang diberikan dan
mengumpulkan data selama masa magang mereka untuk menulis tesis ini. Siswa
dialokasikan pengawas selama masa magang untuk tujuan tesis kecil ini daripada
untuk pengawasan kinerja siswa di tempat kerja. Untuk dua universitas lainnya,
dokumen serupa diperlukan. Selain itu, para siswa di Lembaga D diminta untuk
menulis tesis kecil yang terkait dengan isi magang dan menjalani pertahanan lisan
tesis mereka. Lembaga F juga mensyaratkan para magang untuk menyajikan laporan
lisan magang.
Mengenai persyaratan menilai magang yang diberikan oleh lembaga, manajer
yang diwawancarai menyatakan sikap ambivalen. Mereka menegaskan kembali
bahwa bentuk paling umum dari Proses belajar WIL dalam pelatihan pariwisata di
Vietnam Asia-Pacific Journal of Cooperative Education, 2016, 17 (2), 149-161 157
Penilaian magang adalah melalui lembar umpan balik, jurnal magang dan laporan
magang untuk mana template diberikan kepada perusahaan oleh institusi. Biasanya
setelah periode bekerja untuk perusahaan sebagai magang, para siswa perlu menulis
jurnal tentang kegiatan sehari-hari mereka dan meminta perusahaan untuk sertifikasi.
Mereka juga harus menulis laporan tentang perusahaan dan magang dengan umpan
balik dari mentor mereka dan menyerahkan dokumen-dokumen ini kembali ke
lembaga mereka untuk ditandantani.
Beberapa institusi memberikan formulir umpan balik yang sangat sederhana.
Seorang manajer tidak setuju dengan prosedur menilai pekerja magang yang
dihasilkan oleh lembaga. Dia bersikeras, Perusahaan itu sendiri harus berhak menilai
semua kinerja magang selama pengalaman pembelajaran tempat kerja mereka.
Sekarang, banyak siswa diberi nilai maksimum dalam tesis mereka atau laporan
magang oleh guru mereka tetapi ketika mereka datang untuk bekerja di perusahaan
saya, mereka tidak tahu bagaimana melakukan sesuatu dengan benar.

F. Kesimpulan
Inisiatif WIL ada dalam program pelatihan pariwisata di bawah pemeriksaan
dengan berbagai tingkat keterlibatan industri (Lawson et al., 2011) di kedua tahap
oncampus dan di luar kampus. Hubungan antara ketiga pemangku kepentingan WIL
di bawah pengaruh kebijakan Pemerintah Vietnam dalam konteks HE dan VET,
 bagaimanapun, dinilai sebagai kurang, dangkal dan tidak berkelanjutan. Hasilnya
menegaskan studi sebelumnya oleh Bilsland dan Nagy (2015). Mengingat model WIL
oleh Patrick et al. (2008), kemitraan WIL dalam konteks HE dan VET Vietnam
diilustrasikan sebagai berikut:

1. Hubungan WIL di Vietnam HE dan VET

Temuan menunjukkan peran tak terlihat dari otoritas pemerintah di lingkungan WIL
meskipun mereka melakukan kontrol ketat atas operasi lembaga dan dalam desain
kurikulum. Mereka merongrong peran mereka dalam meloloskan undang-undang untuk
mendukung dan melindungi siswa dalam pengalaman belajar pra-, sementara-, dan pasca-
WIL. Baik perusahaan dan siswa mengikuti pengaturan lembaga sementara tidak ada
kebijakan pemerintah atau pengaturan peraturan untuk mengaktifkan dan
mempromosikan pertumbuhan WIL. Mengingat kurangnya dukungan pemerintah, maka
KHUONG: Proses belajar WIL dalam pelatihan pariwisata di Vietnam
Asia-Pacific Journal of Cooperative Education, 2016, 17 (2), 149-161 158
pengusaha enggan untuk berkolaborasi dengan institusi di WIL. Eksploitasi siswa sebagai
tenaga kerja gratis di perusahaan-perusahaan ini menjadi yang terpenting. Ini sebenarnya
adalah masalah hukum, yang membutuhkan tindakan yang tepat waktu dari badan-badan
yang berwenang.
Tautan kolaboratif ini juga lemah berkaitan dengan organisasi, koordinasi dan
penilaian magang. Tidak ada pengaturan resmi atau kontrak hukum yang ditandatangani
untuk tujuan magang. Dialog antara lembaga dan organisasi tuan rumah terutama melalui
saluran informal / tidak resmi dan melalui dokumen sederhana. Persiapan demikian
dinilai sebagai tidak memadai dan terlalu tidak terstruktur untuk memberikan pengalaman
pembelajaran di tempat kerja yang diinginkan, yang memerlukan keterlibatan yang tidak
memadai dari pengawas akademis dan mentor tempat kerja selama magang. Tempat kerja
itu sendiri bertanggung jawab penuh atas pelatihan di tempat kerja. Oleh karena itu,
apakah pembelajaran pengalaman ini dilaksanakan secara efektif, hal itu di luar kendali
para penyedia pendidikan. Hanya ketika magang mencapai tahap penyelesaian, lembaga-
lembaga ini menginformasikan kinerja siswa melalui laporan magang yang diajukan oleh
siswa atau lembar umpan balik yang dikeluarkan oleh mentor tempat kerja. Institusi dan
peran atasan akademis serta peran penting dalam lingkungan WIL ini seperti Cooper,
Orrell, dan Bowden (2010) yang diusulkan diremehkan secara serius.
Hubungan longgar antara institusi dan industri secara langsung berdampak pada
kualitas pembelajaran profesional siswa. Lembaga - mahasiswa dan perusahaan -
mahasiswa nexus karenanya dievaluasi sebagai kurang dan genting. Pelatihan teori di
lembaga tidak dapat memberikan siswa dengan persiapan yang memadai untuk
pengalaman WIL karena kurikulum penuh dengan keterbatasan baik konten dan alokasi
waktu. Manfaat yang diperoleh perusahaan melalui kegiatan WIL di kampus hanya
terbatas pada pembicaraan, ceramah, dan masukan sesekali ke dalam desain kurikulum,
yang semuanya hanya menargetkan pembelajaran yang dangkal. Tidak siap, para siswa
dilemparkan pada akhir yang mendalam ketika datang ke magang. Mereka berinteraksi
dengan tempat kerja secara mandiri melalui dokumen pengantar yang sederhana.
 Apakah mereka dapat menemukan tempat kerja sepenuhnya tergantung pada inisiatif
mereka sendiri. Selama magang, keterlibatan koordinator magang atau penasihat
akademis hampir tidak ada. Magang hanya di bawah pengawasan mentor tempat kerja,
sehingga mereka tidak memiliki suara ketika hanya ditugaskan dengan tugas administrasi
kasar daripada tugas khusus. Para siswa dianggap sebagai pekerja bebas, membawa
manfaat langsung bagi perusahaan daripada diperlakukan sebagai pembelajar nyata.
Mereka harus menjalani magang untuk mendapatkan dokumen yang memuaskan dari
perusahaan dan tanda “lulus” di laporan magang untuk memenuhi persyaratan kelulusan.
Mereka tidak dapat memperoleh pengetahuan baru atau meningkatkan keterampilan
mereka setelah pengalaman WIL sepintas.
Temuan ini menggemakan penelitian oleh Bilsland dan Nagy (2015). Baik pendidikan
dan industri menerapkan nilai tambah etos, bukan etos pemangku kepentingan yang
diajukan oleh Harvey et al. (1997) (seperti dikutip dalam Orrell, 2004, hal. 2) dalam
praktek WIL ini. Keseluruhan WIL dinilai tidak efektif pada tiga tahap pengorganisasian,
koordinasi, dan penilaian sebelum, selama, dan setelah pengalaman pembelajaran di
tempat kerja karena kurangnya kurikulum yang terintegrasi, pembelajaran asli yang
berasal dari pengalaman kerja, pengembangan yang sebenarnya dari basis dukungan, dan
organisasi logistik dan koordinasi pengalaman belajar (Groenewald, 2004). Akibatnya,
inisiatif WIL ini hampir tidak melengkapi lulusan dengan pengetahuan dan keterampilan
yang diharapkan untuk memenuhi tuntutan industri.
Untuk hasil jangka panjang WIL yang ingin dicapai, pendekatan pemangku
kepentingan sangat direkomendasikan. Kemitraan antara universitas dan organisasi tuan
rumah harus dibina di bawah pengaruh kebijakan pemerintah yang masuk akal, dan siswa
perlu dipertimbangkan Proses belajar WIL dalam pelatihan pariwisata di Vietnam
Asia-Pacific Journal of Cooperative Education, 2016, 17 (2), 149-161 159
sebagai pembelajar sebenarnya. Dalam pengertian ini, model Patrick dkk. (2008)
dimodifikasi untuk dilokalisasi dalam konteks pendidikan Vietnam diusulkan seperti
berikut:

2. Rekomendasi untuk hubungan terbaik dari para pemangku kepentingan dalam proses
WIL dalam program Pelatihan Pariwisata Vietnam

Menurut model ini, setiap pemangku kepentingan dan anggotanya perlu memastikan
hubungan dengan pemangku kepentingan lainnya selama proses WIL. Mereka harus
proaktif dalam peran khusus mereka untuk program pariwisata yang sukses dengan
desain, implementasi dan penilaian WIL yang efektif. Diharapkan bahwa temuan ini
dapat membuka jalan bagi penelitian lebih lanjut tentang saran strategis untuk perbaikan
dalam batasan yang ditunjukkan dan untuk organisasi yang relevan termasuk otoritas
pemerintah, lembaga pelatihan pariwisata dan perusahaan pariwisata untuk melobi
perubahan untuk WIL yang diintegrasikan dalam program pelatihan pariwisata.