Cali de Aguas 2010

CALIDAD DE AGUA
Y PRODUCCIÓN ACUÍCOLA
AUTOR
Jorge Enrique Córdoba Peña B.Sc., M.Sc(c)
2008 - 2009
1
CALIDAD DE AGUA
Y PRODUCCIÓN ACUÍCOLA
AUTOR
Jorge Enrique Córdoba Peña B.Sc., M.Sc(c)
Dirección y Coordinación:
Carmen Monasterio Cuéllar
Centro de Estudio de la Hoya Amazónica Mojos
Revisión:
Jordi Pascual Sala
Depósito Legal Nº:
Impreso en:
,QGXVWULDV*UiÀFDV6LUHQD
Santa Cruz - Bolivia
2
INTRODUCCIÓN
E
n la medida en que la producción pesquera tiende a disminuir, debido a la sobre explotación y
el deterioro ambiental, por una parte, y la demanda de alimentos aumenta como consecuencia
del incremento de la población, la producción acuícola se ha incrementado sobre la base de
ODGLYHUVL¿FDFLyQHLQWHQVL¿FDFLyQGHORVFXOWLYRVORTXHKDJHQHUDGRXQLQFUHPHQWRHQODLQYHVWLJDFLyQ
\HOFRQRFLPLHQWRSUiFWLFRHQODFDOLGDGGHDJXD\VXPDQHMREXVFDQGRUHGXFLUORVULHVJRV\PHMRUDUOD
H¿FLHQFLDHQORVVLVWHPDVGHSURGXFFLyQ
(QXQDGH¿QLFLyQJHQHUDOSRGHPRVFLWDUTXHODFDOLGDGGHDJXDFRUUHVSRQGHDODVXPDWRULDGHWRGDVODV
FDUDFWHUtVWLFDVItVLFDVTXtPLFDVELROyJLFDV\HVWpWLFDVGHODJXDTXHLQÀX\DQHQVXXVREHQp¿FR
3DUDQXHVWURFDVRFRPRSLVFLFXOWRUHVSRGHPRVDGRSWDUODGH¿QLFLyQGHFDOLGDGGHDJXDFRPRFXDOTXLHU
FDUDFWHUtVWLFDGHODJXDTXHHQXQVLVWHPDGHSURGXFFLyQDIHFWHODVREUHYLYHQFLDUHSURGXFFLyQFUHFLPLHQWR
\SURGXFFLyQGHORVSHFHVHQFXOWLYR\RLQÀX\DHQODVGHFLVLRQHVGHPDQHMRFDXVHLPSDFWRDPELHQWDOR
UHGX]FDODFDOLGDGRVHJXULGDGGHODSURGXFFLyQ
&RQRFHUORVSULQFLSLRVGHFDOLGDGGHDJXDSHUPLWLUiDORVSURGXFWRUHV
(VWDEOHFHUHOSRWHQFLDOGHVXJUDQMDGHSURGXFFLyQ
0DQWHQHURPHMRUDUODFDOLGDGGHDJXDHQVXVHVWDQTXHV
0LQLPL]DUORVSUREOHPDVGHHVWUpV\HQIHUPHGDGHQORVSHFHV
3URGXFFLRQHVGHDOWDFDOLGDG
5HGXFLUHOLPSDFWRDPELHQWDOFDXVDGRSRUVXVHÀXHQWHV
7HQHUXQDSURGXFFLyQPiVH¿FLHQWH\SRUORWDQWRPiVUHQWDEOH
'HEHPRVWHQHUHQFXHQWDTXHODFDOLGDGGHDJXDQRHVXQDFRQVWDQWH\DTXHHVHOUHVXOWDGRGHODLQWHUDFFLyQ
HQWUHP~OWLSOHVYDULDEOHVSRUORTXHFDPELDFRQVWDQWHPHQWH1XHVWURVSHFHVGHSHQGHQWRWDOPHQWHGHODJXD
\VXVFRQGLFLRQHVGHVDUUROODQGRVXDFWLYLGDGYLWDOGHPDQHUDSHUPDQHQWH\HQHVWUHFKRFRQWDFWRFRQHOOD
VHPXHYHQWRPDQHOR[tJHQR\OLEHUDQJDVHVFRPHQ\H[FUHWDQVXVGHVHFKRVWRPDQ\SLHUGHQVDOHV
&DOLGDGGHDJXDHVFRQIUHFXHQFLDHOPD\RUIDFWRUTXHFRQWULEX\HRSUHGLVSRQHODHQIHUPHGDGHQORVSHFHV
8QDEXHQD&DOLGDGGH$JXDHVODFODYHSDUDXQDFUtDH[LWRVDGHSHFHVPLHQWUDVTXHXQDSREUHFDOLGDGGH
DJXDSXHGHFDXVDUODPXHUWHPDVLYDGHQXHVWURVSHFHV
EL AGUA COMO SUSTANCIA:
6L WRPDPRV XQD HQFLFORSHGLD HQFRQWUDUHPRV HQWUH DOJXQDV GH¿QLFLRQHV TXH HO DJXD HV XQD VXVWDQFLD
líquida incolora, inodora e insípida, esencial para todas las formas de vida, compuesta por dos átomos de
KLGUyJHQR\XQRGHR[tJHQR
(ODJXDHVXQDVXVWDQFLDDEXQGDQWHHQODWLHUUDTXHFXEUHFHUFDGHODVôSDUWHVGHOSODQHWDHQFRQWUiQGRVH
SULQFLSDOPHQWH HQ RFpDQRV \ FDVTXHWHV SRODUHV QXEHV OOXYLD UtRV ODJRV DOMLEHV \ HO KLHOR GH ORV
JODFLDUHV
EL AGUA ES UNA SUSTANCIA COMÚN, PERO LA VIDA COMO LA
CONOCEMOS NO PODRÍA EXISTIR SIN ELLA.
3
PROPIEDADES DEL AGUA.
/DIRUPDGHODPROpFXODGHDJXDFRQXQODGRFDUJDGRSRVLWLYDPHQWHį-)
\RWURFRQFDUJDQHJDWLYDį-), hace que esta se comporte como un dipolo
HOpFWULFROR TXH OH SHUPLWHHVWDEOHFHUORV OODPDGRVSXHQWHV GH KLGUyJHQR
SRUODDWUDFFLyQHQWUHODVFDUJDVRSXHVWDVGHODVPROpFXODV
/RVSXHQWHVGHKLGUyJHQRKDFHQTXHHODJXDWHQJDXQDVHULHGHSURSLHGDGHV
GHLPSRUWDQFLDSDUDQXHVWURVVLVWHPDVGHSURGXFFLyQ
(QWUHHVWDVSURSLHGDGHVWHQHPRV
Una elevada fuerza de cohesión TXH PDQWLHQH ODV PROpFXODV GH DJXD
fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en
un líquido casi incompresible y le permite mantenerse en estado liquido en
XQUDQJRDPSOLRGHWHPSHUDWXUDV
(OHYDGDIXHU]DGHDGKHVLyQTXHOHSHUPLWHHVWDEOHFHUSXHQWHVGHKLGUyJHQRFRQRWUDVPROpFXODVSRODUHV\
MXQWRFRQODFRKHVLyQHVUHVSRQVDEOHGHODFDSLODULGDG
*UDQFDORUHVSHFt¿FRTXHOHSHUPLWHDODJXDDEVRUEHUJUDQGHVFDQWLGDGHVGHFDORUTXHXWLOL]DSDUDURPSHU
ORVSXHQWHVGHKLGUyJHQRSRUORTXHODWHPSHUDWXUDYDUtDPX\OHQWDPHQWHPDQWHQLpQGRVHHVWDEOHDQWHORV
FDPELRVGHWHPSHUDWXUD
(OHYDGRFDORUGHYDSRUL]DFLyQTXHKDFHQHFHVDULRDSOLFDUHQHUJtDHQFDQWLGDGVX¿FLHQWHSDUDURPSHUORV
HQODFHVGHKLGUyJHQR\HQVHJXQGROXJDUDSOLFDUHQHUJtDSDUDFRQYHUWLUODDHVWDGRJDVHRVRYHUFXDGUR
&$/25(63(&,),&2 T°C 0,47 Cal/g

(QHUJíD QHFHVDULD SDUD TXH (Hielo)
HODJXDJDQHº&
1ºC
1 Cal/g
(Agua)
&$/25 /$7(17( '(

)86,21 Agua
(QHUJíD QHFHVDULD SDUD 80 Cal/g
FDPELDU GH HVWDGR HQWUH
OLTXLGR\VóOLGR
Hielo
&$/25 /$7(17( '(

(9$325$&,21 Vapor
(QHUJíD QHFHVDULD SDUD 540 Cal/g
FDPELDU GH HVWDGR HQWUH
OLTXLGR\JDV Agua
7DEOD(QHUJtDUHTXHULGDSRUHODJXDSDUDVXVFDPELRVGHHVWDGR
'HELGR D VXV SURSLHGDGHV SRODUHV \ VX DOWD FRQVWDQWH GLHOpFWULFD HO DJXD HV XQ H[FHOHQWH VROYHQWH SDUD
OD PD\RUtD GH VXVWDQFLDV LQRUJiQLFDV \ PXFKDV VXVWDQFLDV RUJiQLFDV SRU HVR VH GHQRPLQD disolvente
universal
)XHQWHKWWSLPDJHVHQFDUWDPVQFRP[UHIPHGLDHHQFPHGWDUJHWVLOOXVLVW7$JVP
4
EL AGUA EN LA NATURALEZA:
Por las propiedades enumeradas en el capítulo anterior, y en particular por la propiedad solvente, es casi
LPSRVLEOHHQFRQWUDUDJXDFRPRVXVWDQFLDSXUDHQODQDWXUDOH]D$ORODUJRGHVXUHFRUULGRJDVHVPDWHULDOHV
VXVSHQGLGRVHQODDWPyVIHUDSDUWtFXODVGHVXHORQXWULHQWHV\VXVWDQFLDVWy[LFDVRULJLQDGDVSRUODSROXFLyQ
\ODDFWLYLGDGKXPDQDVHLQFRUSRUDQDODJXDJHQHUDQGRWXUELGH]SURGXFWLYLGDGSULPDULDHXWUR¿]DFLyQ
DOFDOLQLGDGGXUH]D\GHPiVFRQGLFLRQHVTXHFDUDFWHUL]DQORVFXHUSRVGHDJXD
3DUDODDFWLYLGDGSLVFtFRODODVIXHQWHVGHDJXDSDUDORVFHQWURVGHSURGXFFLyQVRQLPSRUWDQWHVHQFXDQWRD
VXYROXPHQFDOLGDG\GLVSRQLELOLGDG
(ODJXDOOXYLDFRPRIXHQWHGHDEDVWHFLPLHQWRSDUDODVH[SORWDFLRQHVSLVFtFRODVRIUHFHHOSUREOHPDGHOD
WHPSRUDOLGDGHQORVDSRUWHVTXHGHSHQGHGHODVFRQGLFLRQHVFOLPiWLFDVHQODVGLVWLQWDVpSRFDVGHODxRFRQ
SHULRGRVGHDOWDSOXYLRVLGDG\SHULRGRVVHFRVTXHREOLJDQDSODQL¿FDUODVSURGXFFLRQHVHQIXQFLyQGHVX
GLVSRQLELOLGDG
/DV JRWDV GH OOXYLD GLVXHOYHQ JDVHV \ PDWHULDO VXVSHQGLGR SUHVHQWH HQ OD DWPyVIHUD $XQTXH VXV
concentraciones sean mínimas, varían dependiendo del sitio, siendo más altos los contenidos de minerales
HQODV]RQDVFRVWHUDVTXHHQHOODUHJLyQFRQWLQHQWDO'HLJXDOIRUPDODVFRQFHQWUDFLRQHVGHPLQHUDOHV\
GLy[LGRGHFDUERQRVHUiQPD\RUHVDOUHGHGRUGHODVFLXGDGHVTXHHQOD]RQDUXUDO
Nubes (vapor de agua)
Lluvias, precipitación
La erosión ocasionada por la lluvia

suspende partículas del suelo y se
disuelven sustancias minerales y
orgánicas en el agua
Compuestos orgánicos solubles Evaporación

(VFRUUHQWíDVPDQDQWLDOHVUíRVODJRV provienen de restos de vegetación
UHVHUYRULRVHVWDQTXHV\SDQWDQRV y materia animal y la excreción de
los organismos acuáticos.
Aguas subterráneas
El agua también disuelve

materiales del suelo en las Ca2+, Mg2+, Na+, K+, Cl-, SO42-, HCO3- y CO32-. Mas
capas sub-superficiales pequeñas cantidades de NO3-, NH4+, PO43-, Borato,
Hierro, Mn2+, Zn2+, Cu2+, Co2+ y Mo3+.
(OJUDGRGHPLQHUDOL]DFLóQGHODJXDFRQWLQHQWDOFDPELDHQORVGLVWLQWRVVLWLRV\GHSHQGHGH
6ROXELOLGDGGHORVPLQHUDOHV
7LHPSR\FRQGLFLRQHVGHFRQWDFWRGHODJXDFRQHOPLQHUDO
&RQFHQWUDFLóQGHODVVXVWDQFLDVSRUHYDSRUDFLóQ
)LJXUD&LFORGHO$JXD
8QDYH]GHSRVLWDGDHQWLHUUDHODJXDSXHGHGHVSOD]DUVHVREUHODVXSHU¿FLHWHUUHVWUHHVFRUUHQWtDIRUPDQGR

DUUR\RVTXHEUDGDV\GHPiVFRUULHQWHVPHQRUHVODVFXDOHVVHGHSRVLWDQHQODJRVRVHXQHQDRWUDVIRUPDQGR
UtRVTXHGHVHPERFDQDOPDU
5
/DVDJXDVVXSHU¿FLDOHVHVWiQHQFRQWDFWRSHUPDQHQWHFRQODDWPyVIHUD\PDQWLHQHQXQLQWHUFDPELRFRQWLQXR
GHJDVHVFRQHVWD6XDFWLYLGDGELROyJLFDPRGL¿FDVXFRQGLFLyQGHS+FRQFHQWUDFLyQGHJDVHVGLVXHOWRV
QXWULHQWHV\PDWHULDRUJiQLFD/DVFDUDFWHUtVWLFDVGHODJXDGHFRUULHQWHVSHTXHxDVYDUtDQPXFKRGHSHQGLHQGR
GHOVLWLRGHPXHVWUHR\VXFRPSRVLFLyQLyQLFDHVPiVYDULDEOHTXHODGHORVJUDQGHVUtRV
(QORVHVWDQTXHVGHSURGXFFLyQODFRPSRVLFLyQGHODJXDUHÀHMDODVFRQGLFLRQHVGHOVXHORHQHOiUHDPiV
D~QVLVRQDOLPHQWDGRVSRUDJXDGHOOXYLDHQ]RQDVFRPRODFXHQFDDPD]yQLFDGRQGHORVQLYHOHVGHSROXFLyQ
DWPRVIpULFDVRQPtQLPRV
8QDSRVLEOHIXHQWHGHDJXDSDUDORVHVWDQTXHVGHSURGXFFLyQVRQODVDJXDVVXEVXSHU¿FLDOHVRULJLQDGDVSRU
HODJXDTXHSHQHWUDDWUDYpVGHORVSRURVGHOVXHOR\TXHSXHGHPRYHUVHJUDQGHVGLVWDQFLDVHQWUHVXVFDSDV
(VWDDJXDQRUPDOPHQWHWLHQHXQDPD\RUFRQFHQWUDFLyQGHVDOHVTXHODVDJXDVVXSHU¿FLDOHVSRUHOPD\RU
WLHPSRGHFRQWDFWRFRQODVFDSDVGHPLQHUDOHV3RUODIDOWDGHFRQWDFWRFRQODDWPyVIHUDHVWDVDJXDVWLHQHQ
EDMDVFRQFHQWUDFLRQHVGH2[tJHQR\VHHQFXHQWUDQFDUJDGDVGH'Ly[LGRGH&DUERQR
PARÁMETROS EN LA CALIDAD DE AGUA.
ENERGÍA EN LOS SISTEMAS ACUÁTICOS.
/DHQHUJtDQDWXUDOGHQXHVWURSODQHWDGHSHQGHGHODHQHUJtDUDGLDQWHSURYHQLHQWHGHOVROGHODFXDOVRORXQD
SHTXHxDSDUWHHVDEVRUELGDSRUQXHVWUDDWPyVIHUDVLHQGRODPD\RUSDUWHUHÀHMDGDSRUHVWD
/RV GLIHUHQWHV JDVHV FRPSRQHQWHV GHO DLUH \ IXQGDPHQWDOPHQWH HO YDSRU GH DJXD GH OD DWPyVIHUD
VRQ UHVSRQVDEOHV GH OD DEVRUFLyQ GH HVWD HQHUJtD \ PDQWLHQHQ OD WHPSHUDWXUD HQ HO SODQHWD HIHFWR
LQYHUQDGHUR
(OPHGLRDFXiWLFRTXHRFXSDODVWUHVTXLQWDVSDUWHVGHOiUHDGHODVXSHU¿FLHWHUUHVWUHHVUHVSRQVDEOHGHOD
DEVRUFLyQGHXQDOWRYDORUGHODHQHUJtDUHVWDQWHGHELGRDVXDOWRYDORUGHFDORUHVSHFL¿FR
&XDQGRODHQHUJtDHQWUDHQHODJXDHPSLH]DDVHUDEVRUELGDHQODPHGLGDTXHSHQHWUD/DPD\RUDEVRUFLyQ
VHGDHQODUHJLyQVXSHU¿FLDOGHWDOIRUPDTXHODHQHUJtDVHYDDWHQXDQGR\ODLQWHQVLGDGOXPtQLFDGHFUHFH
UiSLGDPHQWHFRQHOLQFUHPHQWRGHODSURIXQGLGDG
LA FORMA COMO PENETRA LA LUZ EN EL AGUA, TANTO EN CANTIDAD

COMO EN CALIDAD, ESTA AFECTADA POR LA PROFUNDIDAD.
0DWHULD LQRUJiQLFD GLVXHOWD SDUWtFXODV GH VHGLPHQWR VXVSHQGLGDV HVSHFLDOPHQWH OLPR \ DUFLOOD \
SDUWLFXODUPHQWHPDWHULDRUJiQLFDVXVSHQGLGDLQFOX\HQGRKXPXV\RUJDQLVPRVYLYLHQWHVFRPR¿WRSODQFWRQ
\]RRSODQFWRQSXHGHQHMHUFHUXQDLQÀXHQFLDVLJQL¿FDWLYDOLPLWDQGRODSHQHWUDFLyQGHOX]
/DWXUELGH]RFDVLRQDGDSRUODVSDUWtFXODVHQVXVSHQVLyQDOLJXDOTXHODDEXQGDQFLDGHSODQFWRQLQWHU¿HUHQ
HQODFDSDFLGDGGHSHQHWUDFLyQGHODOX]HQHODJXD(QODJUi¿FDSRGHPRVDSUHFLDUFRPRHOSRUFHQWDMHGH
intensidad lumínica disminuye con el incremento de la profundidad y como la concentración del plancton
OLPLWDODSHQHWUDFLyQGHODOX]HQODFROXPQDGHDJXD
/D HQHUJtD UDGLDQWH HV OD UHVSRQVDEOH GHO FDOHQWDPLHQWR GHO DJXD \ OD DFFLyQ GH OD OX] KDFH SRVLEOH OD
IRWRVtQWHVLVSRUORTXHVRQDVSHFWRVIXQGDPHQWDOHVSDUDHOGHVDUUROORGHODYLGDHQORVHVWDQTXHV
6
)LJXUD3(1(75$&,Ï1'(/$/8=(1(/$*8$
$OWDFRQFHQWUDFLyQGHSODQFWRQc
Moderada concentración de plancton d
(OLQVWUXPHQWRTXHQRVVLUYHSDUDHVWLPDUODSHQHWUDFLyQGHODOX]HQHODJXDVHGHQRPLQDGLVFR6HFFKL
FRQVLVWHHQXQSODWRGH±FPVGHGLiPHWURGLYLGLGRHQSDUWHV\SLQWDGRGHFRORUQHJUR\EODQFRGH
PDQHUDDOWHUQDGD
)LJXUD'LVFRGH6HFFKL
(OGLVFRVHLQWURGXFHHQHODJXDKDVWDXQDSURIXQGLGDGGRQGHQRHVSRVLEOHGLVWLQJXLUHOFRQWUDVWHHQWUHORV
GRVFRORUHV(VWHYDORUVHWRPDFRPRPHGLGDGHODWXUELGH]GH6HFFKL
/DSURIXQGLGDGKDVWDGRQGHODLQWHQVLGDGGHOX]FRUUHVSRQGHDOGHODFDQWLGDGGHOX]VXSHU¿FLDOPHQWH
LQFLGHQWHVHGHQRPLQD=RQD)yWLFD
Regla Práctica: Un buen estimativo rápido para establecer la zona fótica es

multiplicar la medida del Disco Secchi por dos
LA TEMPERATURA EN LOS ESTANQUES.
/DWHPSHUDWXUDGHODJXDHQQXHVWURVHVWDQTXHVHVWiUHODFLRQDGDFRQODUDGLDFLyQVRODU\ODWHPSHUDWXUDGHO
DLUH/DDEVRUFLyQGHHQHUJtDVRODUFDOLHQWDHODJXD\FRPRYLPRVHQHOFDStWXORDQWHULRUHVWDVHDEVRUEH
exponencialmente con la profundidad de tal forma que la mayor cantidad de calor es absorbida en las capas
VXSHULRUHVGHODJXD
(QFXHUSRVGHDJXDFRQDOWDVFRQFHQWUDFLRQHVGHPDWHULDRUJiQLFDGLVXHOWD\SDUWLFXODGDVHLQFUHPHQWDOD
DEVRUFLyQGHHQHUJtDHQFRPSDUDFLyQFRQDJXDVPHQRVWXUELDV
/DDEVRUFLyQH[SRQHQFLDOGHODHQHUJtDKDFHTXHODFROXPQDGHDJXDQRVHFDOLHQWHGHPDQHUDXQLIRUPH
JHQHUDQGR]RQDVVXSHU¿FLDOHVGHPD\RUWHPSHUDWXUD\]RQDVSURIXQGDVPDVIUtDV
7
/DGHQVLGDGGHODJXDYDUtDHQIXQFLyQGHODWHPSHUDWXUDODGHQVLGDGVHLQFUHPHQWDDPHGLGDTXHHODJXD
VHHQIUtDKDVWDDOFDQ]DUVXPi[LPRYDORUDXQDWHPSHUDWXUDGHº&&XDQGRODGLIHUHQFLDGHGHQVLGDGHV
entre las capas inferiores frías y las capas superiores cálidas no permite la mezcla entre ellas por la acción
GHOYLHQWRHQWRQFHVWHQHPRVXQDFROXPQDGHDJXDHVWUDWL¿FDGD
(VWDHVWUDWL¿FDFLyQVHSXHGHGDUHQHVWDQTXHVGHFXOWLYRSRUHOUiSLGRFDOHQWDPLHQWRGHODFDSDVXSHULRUGH
ODFROXPQDGHDJXDHQGtDVVROHDGRV\VLQYLHQWR(QFXHUSRVGHDJXDFRQSURIXQGLGDGHVPHGLDVPHQRUHV
GHPODHVWUDWL¿FDFLyQWHUPDOVHSUHVHQWDVRODPHQWHHQKRUDVGHOGtD(OSURFHVRGHPH]FODVHSUHVHQWD
HQKRUDVGHODQRFKHFXDQGRODFDSDLQIHULRUHQIUtDODVXSHULRUSRUFRQGXFFLyQ)HQyPHQRVFRPRIXHUWHV
YLHQWRVFRUULHQWHVGHDJXDIUtD\ROOXYLDVIXHUWHVSXHGHQURPSHUODHVWUDWL¿FDFLyQRFDVLRQDQGRODPH]FOD
FRPSOHWDGHODFROXPQDGHDJXD
)LJXUD(VWDQTXH(VWUDWL¿FDGR
/DHVWUDWL¿FDFLyQHQORVHVWDQTXHVGHFXOWLYRJHQHUDGRV]RQDVGLIHUHQFLDGDVXQDUHJLyQVXSHULRUFiOLGDFRQ
DOWDFRQFHQWUDFLyQGHR[tJHQR(SLOLPQLR\XQD]RQDLQIHULRUGHPHQRUWHPSHUDWXUD\EDMDFRQFHQWUDFLyQ
GH R[tJHQR +LSROLPQLR HVWDV ]RQDV HVWiQ VHSDUDGDV SRU XQD UHJLyQ LQWHUPHGLD FDUDFWHUL]DGD SRU XQD
IXHUWHGLVFRQWLQXLGDGWHUPDOGHQRPLQDGD0HWDOLPQLR
pH
(OS+HVHOORJDULWPRQHJDWLYRGHODFRQFHQWUDFLyQGHKLGUyJHQR\WLHQHVXRULJHQHQODLRQL]DFLyQGHOD
PROpFXODGHDJXDSXUD
8
(OS+HVXQDYDULDEOHIXQGDPHQWDOSRUTXHPXFKDVGHODVYDULDEOHVTXHFRQWURODQODFDOLGDGGHODJXDVRQ
S+GHSHQGLHQWHV/DHVFDODGHOS+VHFRQVLGHUDHQWUH\SHURYDORUHVGHS+VXSHULRUHVRLQIHULRUHVD
HVWRVYDORUHVVRQSRVLEOHVHQFRQFHQWUDFLRQHVGHEDVHVRiFLGRVUHVSHFWLYDPHQWH
Jodsfnfoup!ef!mb!dpodfousbdjôo!ef Jodsfnfoup!ef!mb!dpodfousbdjôo!ef
jpoft!ijesôhfop!\I,^ jpoft!ijespyjmp!\PI.^
\I,^
ÂDJEP CBTF
\PI.^
1 2 3 4 5 6 7 8 9 : 21 22 23 24 25
)LJXUD(VFDODGHOS+
/D FRQFHQWUDFLyQ GH +LGUyJHQR HV XQD YDULDEOH LPSRUWDQWH HQ HO FRQMXQWR GH UHDFFLRQHV DVRFLDGDV D OD
FDOLGDGGHDJXDFRQWURODODVROXELOLGDGGHYDULRVFRPSXHVWRVHQHOVLVWHPDDFXiWLFRFRQWURODORVQLYHOHVGH
WR[LFLGDGGHFLHUWRVFRPSXHVWRVHLQÀX\HVREUHDOJXQRVSURFHVRVFRPRODGHVFRPSRVLFLyQEDFWHULDQD
/RVWHMLGRVGHODVEUDQTXLDVVRQHOSULPHUyUJDQRDIHFWDGRSRUDFLGH]HQORVSHFHV&XDQGRVRQH[SXHVWRVD
EDMRS+ODFDQWLGDGGHPXFXVHQODVEUDQTXLDVVHLQFUHPHQWDLQWHU¿ULHQGRFRQORVSURFHVRVGHLQWHUFDPELR
GHJDVHVHLRQHV
'DxRV HQ ORV WHMLGRV EUDQTXLDOHV WDPELpQ VH SUHVHQWDQ HQ VROXFLRQHV DOFDOLQDV DOWHUDQGR OD FDSDFLGDG
UHVSLUDWRULDGHORVSHFHVDGHPiVGHGDxRVHQODUHJLyQRFXODU
7DEOD(IHFWRVGHOS+VREUHORVSHFHV
9
SALINIDAD
&XDQGRKDEODPRVGHVDOLQLGDGQRVUHIHULPRVDODFRQFHQWUDFLyQWRWDOGHWRGRVORVLRQHVGLVXHOWRVHQHODJXD
\HVWDHVDSUR[LPDGDPHQWHLJXDODODFRQFHQWUDFLyQWRWDOGHODPD\RUtDGHORVFRQVWLWX\HQWHVLQRUJiQLFRV
/DVDOLQLGDGVHGHWHUPLQDPHGLDQWHXQDQiOLVLVFRPSOHWRGHODJXDSHURHVWHSURFHGLPLHQWRHVGLVSHQGLRVR
y requiere de un laboratorio muy completo, así que normalmente es medida indirectamente utilizando una
GHGRVSURSLHGDGHVODUHIUDFFLyQ\RODFRQGXFWLYLGDG
([LVWHQWUHVYDULDEOHVTXHLQÀX\HQHQHOtQGLFHGHUHIUDFFLyQGHXQDVROXFLyQODFRPSRVLFLyQTXtPLFDOD
FRQFHQWUDFLyQGHLRQHV\ODWHPSHUDWXUD6LPDQWHQHPRVFRQVWDQWHVODFRPSRVLFLyQTXtPLFD\ODWHPSHUDWXUD
HQWRQFHVVHSXHGHGHWHUPLQDUODWHUFHUDSRUPHGLRGHOtQGLFHGHUHIUDFFLyQ(OtQGLFHGHUHIUDFFLyQFDPELDUi
HQFRQMXQWRFRQODFRQFHQWUDFLyQGHGLFKRVyOLGRGLVXHOWRSRUORWDQWRWRGRVORVDXPHQWRVHQFRQFHQWUDFLyQ
KDUiQTXHHOtQGLFHGHUHIUDFFLyQVHLQFUHPHQWH
/RV UHIUDFWyPHWURV PLGHQ HO tQGLFH GH UHIUDFFLyQ GH XQD PXHVWUD OtTXLGD /D DSOLFDFLyQ PiV FRP~Q GH
ORVUHIUDFWyPHWURVHVODGHGHWHUPLQDUODFRQFHQWUDFLyQGHORVVyOLGRVGLVXHOWRVHQXQDVROXFLyQ6HSXHGH
GHULYDUXQDHVFDODTXHFRQYHUWLUiHOtQGLFHGHUHIUDFFLyQHQODFRQFHQWUDFLyQGHODVROXFLyQ
)LJXUD5HIUDFWyPHWUR
Un mercado importante para los refractómetros es el de la piscicultura en donde se utilizan para hacer una
YHUL¿FDFLyQUiSLGDGHODVDOLQLGDGGHORVHVWDQTXHV(QDJXDVFRQWLQHQWDOHVODFRQFHQWUDFLyQGHOLRQFORUR
FORULQLGDGQRHVVLJQL¿FDWLYDSRUORTXHODVDOLQLGDGVHGHEHIXQGDPHQWDOPHQWHDODDOFDOLQLGDG\ODGXUH]D
GHODJXD
/DFRQGXFWLYLGDGHVWiGH¿QLGDFRPRODKDELOLGDGGHXQDVXVWDQFLDSDUDFRQGXFLUXQDFRUULHQWHHOpFWULFD
H[SUHVDGDHQPLFURKRPVSRUFHQWtPHWURȝKRPFPRPLOLVLHPHQVSRUPHWURP6P(QHODJXDODFRUULHQWH
HOpFWULFDHVFRQGXFLGDSRUORVLRQHVGLVXHOWRV\DTXHHODJXDSXUDHVXQFRQGXFWRUGHFRUULHQWHPX\SREUH
La conductividad se incrementa a medida que se incrementa la concentración de iones disueltos lo que nos
permite tomar la medida de la conductividad y calibrarla con respecto a la salinidad para ser usada como
PHGLGDLQGLUHFWDGHHVWD
(ODJXDGHVWLODGDHVODPiVSREUHHQPLQHUDOHVFRQXQDFRQGXFWLYLGDGPHQRUDȝKRPFP(ODJXDGH
OOXYLDWLHQHXQDFRQGXFWDQFLDPHQRUDȝKRPFP(QiUHDVK~PHGDVODVDJXDVVXSHU¿FLDOHVWLHQHQ
FRQGXFWLYLGDGHV VREUH ȝKRPFP SHUR HVWRV YDORUHV SXHGHQ H[FHGHU ORV ȝKRPFP HQ ]RQDV
iULGDV/DFRQGXFWLYLGDGHVSHFt¿FDGHODJXDPDULQDHVWiDOUHGHGRUGHȝKRPFP
10
/DUHODFLyQHQWUHFRQGXFWLYLGDG\VDOLQLGDGVHH[SUHVDHQODVLJXLHQWHHFXDFLyQ
S &&&&&
'RQGH6HVODVDOLQLGDGHQSDUWHVSRUPLOSSW\&HVODFRQGXFWLYLGDGPHGLGDHQPLFURKRPLRVȝKRP
GASES DISUELTOS.
/RVSULQFLSDOHVJDVHVDWPRVIpULFRVVRQVROXEOHVHQHODJXD
2[tJHQR'LVXHOWR(VHOJDVPiVLPSRUWDQWHSDUDODFDOLGDGGHODJXD(VHVHQFLDOHQODUHVSLUDFLyQDHUyELFD
\UHJXODHOSRWHQFLDOUHGR[HQHODJXD\ORVVHGLPHQWRV
'Ly[LGRGH&DUERQR(VXQSURGXFWRGHODUHVSLUDFLyQIXHQWHGHFDUEyQSDUDODIRWRVtQWHVLV\GHWHUPLQDQWH
LPSRUWDQWHGHOS+HQDJXDVQDWXUDOHV
1LWUyJHQR'LVXHOWR8VXDOPHQWHWLHQHXQDFRQFHQWUDFLyQVXSHULRUDODGHORVRWURVJDVHVSHURVXLQÀXHQFLD
HQORVSURFHVRVELROyJLFRV\TXtPLFRVHVPHQRUTXHODGHOR[tJHQRRGHOGLy[LGRGHFDUERQR
2WURVJDVHV1RUPDOPHQWHWLHQHQSRFDLQÀXHQFLDVREUHODFDOLGDGGHDJXD
)LJXUD6ROXELOLGDGGHORVJDVHVHQHODJXD
$XQTXHORVIDFWRUHVTXHGHWHUPLQDQODFRQFHQWUDFLyQGHXQJDVHQHODJXDDFW~DQGHLJXDOPDQHUDSDUD
WRGRV ORV JDVHV HYDOXDUHPRV HQ SDUWLFXODU HO FRPSRUWDPLHQWR \ OD GLQiPLFD GHO 2[tJHQR 2' SRU VX
LPSRUWDQFLDSDUDHOGHVDUUROORGHODYLGDHQHOPHGLRDFXiWLFR
(YDOXDUHPRVFDGDXQRGHORVIDFWRUHVTXHDIHFWDQODFRQFHQWUDFLyQGHOR[tJHQRHQHODJXDGHOHVWDQTXH
HQXQFLDGRVHQOD)LJXUD
6ROXELOLGDGGHOJDV
/D VROXELOLGDG GH ORV JDVHV HQ HO DJXD YDUtD VHJ~Q HO JDV 3DUD HO FDVR GHO 2[tJHQR 'LVXHOWR 2'
experimentalmente se ha establecido su solubilidad en función de la temperatura y la salinidad a condiciones
11
HVWiQGDUHVWRHVDQLYHOGHPDU3UHVLyQ$WPRVIpULFD PP+J(QJHQHUDOODVROXELOLGDGGHOR[tJHQR
GLVPLQX\HHQODPHGLGDTXHVHLQFUHPHQWHODWHPSHUDWXUD\ODVDOLQLGDG
3DUDODVFRQGLFLRQHVHQODVTXHYDQDRSHUDUORVHVWDQTXHVHQODUHJLyQGHODDPD]RQLDEROLYLDQDWRPDUHPRV
ODVROXELOLGDGGHOR[tJHQRDGLIHUHQWHVWHPSHUDWXUDV\XQDVDOLQLGDGGHFHURSDUWHVSRUPLOFRUUHVSRQGLHQWH
DDJXDVFRQWLQHQWDOHVYHU7DEOD\*Ui¿FR
3UHVLyQ3DUFLDOGHO*DV
/D3UHVLyQ$WPRVIpULFDR3UHVLyQ%DURPpWULFDHVODSUHVLyQGHWRGRVORVJDVHVSUHVHQWHVHQODDWPyVIHUD
6HKDHVWDEOHFLGRXQD3UHVLyQ5HIHUHQFLDOLJXDODOD3UHVLyQ$WPRVIpULFDDQLYHOGHOPDU\XQDWHPSHUDWXUD
GH&LJXDODPP+JORVFXDOHVVRQHTXLYDOHQWHVDDWPREDUV
La presión está LQÀXHQFLDGD SRU OD DOWLWXG OD WHPSHUDWXUD \ ODV FRQGLFLRQHV FOLPiWLFDV (Q JHQHUDO OD
SUHVLyQEDURPpWULFDGLVPLQX\HFRQODDOWLWXG
/D HFXDFLyQ TXH SHUPLWH FRUUHJLU OD &RQFHQWUDFLyQ GH VDWXUDFLyQ &V SDUD HO R[tJHQR D XQD SUHVLyQ
EDURPpWULFDGLIHUHQWHDODUHIHUHQFLDOHV
3%
ODS = ODT

'RQGH2'VHVOD&RQFHQWUDFLyQGH6DWXUDFLyQGH2'HQPJ/2'WHVOD&RQFHQWUDFLyQGH6DWXUDFLyQGHO
2'DQLYHOGHOPDUYHUWDEODHQPJ/\3%HVODSUHVLyQEDURPpWULFDGHOVLWLRHQPP+J
Ejemplo: Calculemos la concentración de saturación del oxígeno en las aguas de los estanques en las
condiciones de la ciudad de Trinidad. Tomando la altura sobre el nivel del mar de la ciudad de 130
msnm, interpolamos para estimar el valor medio de su presión barométrica: 747 mmHg; consideraremos
la temperatura media del agua en la zona en 28ºC.
El valor de Concentración para el OD a 760 mmHg, 0 ppt de salinidad y 28ºC dado en la Tabla 2 es 7,827 ppm.
Aplicando la ecuación calculamos:
747 mmHg
ODS = 7,827 ppm = 7,693 mmHg
760 mmHg
12
6ROXELOLGDGGHO2[tJHQRHQIXQFLyQGHOD7HPSHUDWXUD
3UHVLyQ%DURPpWULFD PP+J6DOLQLGDG SSW
*UD¿FR6ROXELOLGDGGHO2[tJHQR
7DEOD6ROXELOLGDGGHO2[tJHQR
Basado en Benson and Krause. 1984.

)XHQWH-+XJXHQLQDQG-&ROWDesign and Operating Guide for Aquaculture Seawater Systems;
'HELGRDODDFWLYLGDGELROyJLFDORVFXHUSRVGHDJXDSXHGHQWHQHUPiVRPHQRVR[tJHQRGLVXHOWRTXHOD
FRQFHQWUDFLyQ GH VDWXUDFLyQ SDUD ODV FRQGLFLRQHV H[LVWHQWHV SRU HVWD UD]yQ HO R[tJHQR H[LVWHQWH HQ XQ
FXHUSRGHDJXDSXHGHH[SUHVDUVHFRPR3RUFHQWDMHGH6DWXUDFLyQ36
2'm
PS = [
2's
'RQGH2'PHVHOR[tJHQRGLVXHOWRPHGLGRHQHOHVWDQTXHHQPJ/2'VHVHOR[tJHQR disuelto de saturación
HQODVFRQGLFLRQHVGHOHVWDQTXH
13
$MXVWHSRUGLIHUHQWH3UHVLyQ%DURPpWULFD
/RVYDORUHVGDGRVHQODWDEODVRQSDUDDLUHVDWXUDGRGHYDSRUDPP+JGHSUHVLyQ3DUDDMXVWDUHVWRV
YDORUHVDGLIHUHQWHVSUHVLRQHVEDURPpWULFDVVHXWLOL]DODVLJXLHQWHHFXDFLyQ
3%
'2S '2

'RQGH'2VHVODFRQFHQWUDFLyQGHOR[tJHQRGLVXHOWRDVDWXUDFLyQFRUUHJLGDSDUDODSUHVLyQEDURPpWULFD\
'2WHVODFRQFHQWUDFLyQGHOR[tJHQRGLVXHOWRDVDWXUDFLyQDPP+JWDEOD
Ejemplo: Calculemos los porcentajes de saturación de OD para un estanque en las condiciones de la

ciudad de Trinidad, planteadas en el ejemplo anterior. Los valores de OD en el estanque fueron de 2,3 ppm
y 9,8 ppm, medidos a las 6 am y 6 pm respectivamente.
ppm
PSam = [
ppm
ppm
PSpm = [
ppm
/DIXHU]DUHVSRQVDEOHGHODWUDQVIHUHQFLDQHWDGHR[tJHQRHQWUHHODLUH\HODJXDHVODSUHVLyQSDUFLDOGHO
R[tJHQRHOJDVÀXLUiGHOD]RQDGHPD\RUSUHVLyQDODGHPHQRUSUHVLyQSDUFLDOGHR[tJHQR&XDQGROD
FRQFHQWUDFLyQGHR[tJHQRHQHOHVWDQTXHVXSHUHODFRQFHQWUDFLyQGHVDWXUDFLyQVREUHVDWXUDGRODSUHVLyQ
SDUFLDOGHOR[tJHQRHQHODJXDVHUiPD\RUDODSUHVLyQSDUFLDOGHOR[tJHQRHQHODLUH\HOJDVSDVDUiGHODJXD
DODLUHVLODVLWXDFLyQHVTXHODFRQFHQWUDFLyQGHR[tJHQRHQHOHVWDQTXHHVPHQRUDODFRQFHQWUDFLyQGH
VDWXUDFLyQHQWRQFHVHOR[tJHQRSDVDUiGHODLUHDODJXD
CONCENTRACIÓN DE GASES Y PROCESOS BIOLÓGICOS.
/RVSURFHVRVELROyJLFRVTXHLQÀX\HQHQODFRQFHQWUDFLyQGHORVSULQFLSDOHVJDVHVHQHODJXD2[tJHQR\
'Ly[LGRGH&DUERQRGHORVHVWDQTXHVVRQODIRWRVtQWHVLV\ODUHVSLUDFLyQ
/RV SURFHVRV IRWRVLQWpWLFRV VRQ UHDOL]DGRV SRU ODV SODQWDV YHUGHV HQ SUHVHQFLD GH OD OX] VRODU (Q ORV
HVWDQTXHVSLVFtFRODVODVPLFURDOJDV¿WRSODQFWRQUHDOL]DQHOSURFHVRGHIRWRVtQWHVLVWRPDQGRGLy[LGRGH
FDUERQR\DJXDORVFXDOHVVRQVLQWHWL]DGRVXWLOL]DQGRODHQHUJtDFDSWDGDGHODOX]HQJOXFRVDPDWHULD
RUJiQLFDFRPRUHVXOWDGRGHHVWDUHDFFLyQOLEHUDQR[tJHQRHOFXDOVHLQFRUSRUDDODJXDSDUDVHUXWLOL]DGR
HQODUHVSLUDFLyQGHWRGRVORVVHUHVYLYRVHQHOHVWDQTXH
0HGLDQWH OD IRWRVtQWHVLV OD HQHUJtD VRODU HV DFXPXODGD HQ IRUPD GH FRPSXHVWRV TXtPLFRV TXH DO VHU
FRQVXPLGRV SRU ORV VHUHV YLYRV OLEHUDQ HVD HQHUJtD SDUD GHVDUUROODU VXV SURFHVRV YLWDOHV /D Iórmula
UHVXPLGDGHOSURFHVRHVODVLJXLHQWH
luz
COH2O C HO+O + 6HO
La respiración HVHOFRQMXQWRGHUHDFFLRQHVELRTXtPLFDVTXHRFXUUHHQODPD\RUtDGHORVVHUHVYLYRVORV
FXDOHVWRPDQODPDWHULDRUJiQLFDR[LGiQGROD\GHVGREOiQGRODDdióxido de carbono&2) y DJXa+2\
14
OLEHUDQGRPROpFXODVGHATP6XIyUPXODJHQHUDOHV
C HO+O + 6COHO HQHUJtDBmoléculasATP)
/RVSURFHVRVGHIRWRVtQWHVLV\UHVSLUDFLyQPRGL¿FDQODFRQFHQWUDFLyQGHO2[tJHQR'LVXHOWR\GHO'Ly[LGR
GH &DUERQR 'LVXHOWR HQ HO WUDQVFXUVR GHO GtD (Q SUHVHQFLD GH OX] VRODU ± HO ¿WRSODQFWRQ
WRPD&2\OLEHUDR[tJHQRIRWRVtQWHVLVGXUDQWHODQRFKHORVSURFHVRVGHUHVSLUDFLyQFRQVXPHQ2[tJHQR
'LVXHOWR\OLEHUDQ&2
*UD¿FD9DULDFLyQGHO2[tJHQR'LVXHOWR\GHO'Ly[LGRGH&DUERQR'LVXHOWRGXUDQWHKRUDV
BALANCE DEL OXÍGENO EN LOS ESTANQUES ACUÍCOLAS.
/RVQLYHOHVGH2'GLVSRQLEOHVHQHOHVWDQTXHGHSHQGHQGHOEDODQFHHQWUHODVIXHQWHV\ORVFRQVXPLGRUHV
HQHOVLVWHPD
)XHQWHVGH2[tJHQRHQHOVLVWHPD
/DVSULQFLSDOHVIXHQWHVGH2'HQHODJXDVRQOD)RWRVtQWHVLV\OD'LIXVLyQ
(OSURFHVRGHGLIXVLyQHVXQSURFHVRItVLFRFRQWLQXRTXHVHGDDWUDYpVGHXQDGHOJDGDFDSDHQODLQWHUIDVH
DLUHDJXD \ HVWi UHJXODGD SRU HO iUHD VXSHU¿FLDO GH OD LQWHUIDVH \ HO WLHPSR GH FRQWDFWR FRQ HO DLUH $
SHVDUGHOSRUFHQWDMHGHVDWXUDFLyQGHOR[tJHQRHQHODJXDODYHORFLGDGGHGLIXVLyQQHWDGHOJDVGHVGHOD
LQWHUIDVHDOUHVWRGHODFROXPQDGHDJXDHVPX\OHQWD\ODFDSDGHLQWHUFDPELRDOFDQ]DQLYHOHVGHHTXLOLEULR
UiSLGDPHQWH
(OYLHQWRHVHOIDFWRUPiVLPSRUWDQWHTXHDIHFWDDODYHORFLGDGGHWUDQVIHUHQFLDGHOR[tJHQRHQODLQWHUIDVH
DLUHDJXD\DTXHODWXUEXOHQFLD\ODVRODVJHQHUDGDVHQODVXSHU¿FLHGHODJXDDXPHQWDQHOiUHDVXSHU¿FLDO
GHODLQWHUIDVH
15
%R\G\7HFKHUW&RGGLQJWRQ&LWDGRVSRU%R\G\7XFNHUGHVDUUROODURQODVLJXLHQWHHFXDFLyQ
TXHGHVFULEHODDFFLyQGHOYLHQWRHQODWUDQVIHUHQFLDGHR[tJHQRSRUGLIXVLyQHQHVWDQTXHVGHDFXDFXOWXUD
Cs - Cm
WWR = (;) ( )( T -20)(a)

/DGLIXVLyQHVXQFRPSRQHQWHLPSRUWDQWHHQHOEDODQFHGHO2'FXDQGRODVDFWLYLGDGHVGHODIRWRVtQWHVLV\OD
UHVSLUDFLyQGHOFRQMXQWRGHRUJDQLVPRVGHOHVWDQTXHVRQEDMDVEDMDELRPDVDGHRUJDQLVPRV\¿WRSODQFWRQ
\SRUXQDUHGXFLGDDFWLYLGDGPHWDEyOLFDUHVXOWDQWHGHOGHVFHQVRGHODWHPSHUDWXUD
En un estanque piscícola en nuestras condiciones esta situación se presentaría en una producción semi-
LQWHQVLYDFRQQLYHOHVEDMRVGHGHQVLGDGGHDQLPDOHVGHFXOWLYR\EDMRVDSRUWHVGHDOLPHQWRHVWRHVELRPDVDV
PHQRUHVD.J+DFRQWDVDVGHDOLPHQWDFLyQSURPHGLRGHOGHOSHVRFRUSRUDOGHORVDQLPDOHV
Con el incremento de las densidades de siembra, el crecimiento de los animales y el aumento en los aportes
GHDOLPHQWRDOHVWDQTXHODFRQWULEXFLyQGHODGLIXVLyQHQHOEDODQFHGH2'HQHOFXHUSRGHDJXDHVPX\
SHTXHxD\DTXHORVSURFHVRVELROyJLFRVUHVSLUDFLyQ\IRWRVtQWHVLVVRQPXFKRVPDVUiSLGRV\ODDFWLYLGDG
ELROyJLFDSDVDDVHUHOIDFWRUGHWHUPLQDQWHHQHOEDODQFHGHODFRQFHQWUDFLyQGHO2'HQHOPHGLR
(QODVFRQGLFLRQHVFLWDGDVODIRWRVtQWHVLVHVODPD\RUIXHQWHGHR[tJHQRHQORVVLVWHPDVGHSURGXFFLyQGH
DFXDFXOWXUD\HOEDODQFHGHODFRQFHQWUDFLyQGH2'GHSHQGHUiGHODGLIHUHQFLDHQWUHODSURGXFFLyQ\HO
FRQVXPRGHO2'
/DGLQiPLFDGHODIRWRVtQWHVLVHVDIHFWDGDSRUIDFWRUHVFRPRHOWLSR\FDQWLGDGGH¿WRSODQFWRQSUHVHQWHV
ODOXPLQRVLGDGLQWHQVLGDGGHODOX]VRODU\ODWXUELGH]GHELGDDIDFWRUHVGLVWLQWRVDODVDOJDV(MDUFLOODV
HQVXVSHQVLyQ
/DFRQFHQWUDFLyQGHOR[tJHQRGLVXHOWRWLHQGHDGLVPLQXLUFRQHOLQFUHPHQWRGHODSURIXQGLGDGGHELGRDOD
PHQRULOXPLQDFLyQHQODVFDSDVLQIHULRUHVGHODJXD
*UD¿FR3HU¿OGH&RQFHQWUDFLyQGHO2'HQ(VWDQTXHV(VWUDWL¿FDGRV
'XUDQWHODDFWLYLGDGGLXUQDODYHORFLGDGGHODSURGXFFLyQGHO2[tJHQRVXSHUDODVSpUGLGDVSRUHOFRQVXPR
UHVSLUDFLyQ \ ORV OHQWRV SURFHVRV GH GLIXVLyQ GH WDO IRUPD TXH ORV FRQWHQLGRV GH R[tJHQR DOFDQ]DQ
YDORUHVSRUHQFLPDGHORVQLYHOHVGHVDWXUDFLyQV~SHUVDWXUDFLyQ'XUDQWHODQRFKHHO¿WRSODQFWRQUHVSLUD
VXPiQGRVHDORVFRQVXPLGRUHVGHR[tJHQRHQHOVLVWHPDMXQWRFRQHO]RRSODQFWRQODSREODFLyQEpQWRQLFD\
EDFWHULDQDDGHPiVGHORVRUJDQLVPRVGHFXOWLYR/DVÀXFWXDFLRQHVHQODFRQFHQWUDFLyQGH2'HQHODJXDVH
16
YHQGHWHUPLQDGDVSRUODVFRQFHQWUDFLRQHVGH¿WRSODQFWRQSUHVHQWHV(QHVWDQTXHVFRQSUHVHQFLDGHDOWDV
FRQFHQWUDFLRQHVGHPLFURDOJDVVHUHJLVWUDQH[WUHPDGDPHQWHDOWRVQLYHOHVGHR[tJHQRGXUDQWHHOGtD\XQD
FRQVLGHUDEOHFDtGDGHORVPLVPRVHQODQRFKH$TXDFXOWXUH6$
*UD¿FR)OXFWXDFLRQHV'LDULDVHQODFRQFHQWUDFLyQGH2[tJHQR'LVXHOWRFRQ'LIHUHQWHV'HQVLGDGHVGH)LWRSODQFWRQ)XHQWH
%R\G&
17
/DGLVPLQXFLyQHQODLQWHQVLGDGGHODOX]VRODUGLVSRQLEOHSRUHO¿WRSODQFWRQHQORVGtDVQXEODGRVUHGXFH
ODFDQWLGDGGHR[tJHQRSURGXFLGD\ODFRQFHQWUDFLyQGH2'GLVSRQLEOHHQHOPHGLRVHYHUHGXFLGD/D
LQWHQVLGDGOXPLQRVDHVWiUHFRQRFLGDFRPRXQDLPSRUWDQWHYDULDEOHHQHOEDODQFHGHO2'HQORVHVWDQTXHV
GHSURGXFFLyQ/DVFRQFHQWUDFLRQHVGH2'HVWiQIXHUWHPHQWHLQÀXHQFLDGDVSRUODUDGLDFLyQVRODUGLDULD
\SHUtRGRVGHEDMDFRQFHQWUDFLyQGH2'FRUUHVSRQGHQDpSRFDVQXEDGDV%R\G&(\+ROOHUPDQ:'

*UD¿FR,QÀXHQFLDGHO7LHPSR1XEDGRVREUHODFRQFHQWUDFLyQGH2[tJHQR'LVXHOWR
)XHQWH7XFNHU&6\+DUJUHDYHV-$
/D WXUELGH] SRU PDWHULDOHV GLVWLQWRV D PLFURDOJDV SDUWLFXODUPHQWH SRU DUFLOODV OLPLWD OD SHQHWUDFLyQ GH
OX] DIHFWDQGR HO FUHFLPLHQWR GHO ¿WRSODQFWRQ \ GLVPLQX\HQGR OD DFWLYLGDG IRWRVLQWpWLFD 3DUD VLVWHPDV
de producción dependientes del alimento natural esta turbidez limita la disponibilidad de alimento y en
VLVWHPDVGRQGHHODOLPHQWRHVVXPLQLVWUDGRHODSRUWHGHR[tJHQRDWUDYpVGHODDLUHDFLyQVHUHTXLHUHFRQ
IUHFXHQFLDGHELGRDODSRFDSURGXFFLyQGHOPLVPRSRUODEDMDDFWLYLGDGIRWRVLQWpWLFD
&RQVXPRGHR[tJHQRHQHOVLVWHPD
'HELGR D OD DFWLYLGDG UHVSLUDWRULD \ OD DXVHQFLD GH SURGXFFLyQ GH R[tJHQR HQ HO SHULRGR QRFWXUQR VH
SUHVHQWDUDQFRQGLFLRQHVGHLQVDWXUDFLyQGXUDQWHHOWUDQVFXUVRGHODQRFKH
/DWDVDGHFRQVXPRGH2'HVSURSRUFLRQDODODVELRPDVDVGHORVRUJDQLVPRVGHFXOWLYRSODQFWRQFRPXQLGDG
EpQWLFD\EDFWHULDV/DWHPSHUDWXUDGHODJXDUHJXODODVWDVDVGHDFWLYLGDGPHWDEyOLFDGHORVRUJDQLVPRVHQ
HOPHGLRORTXHVHUHÀHMDHQYDULDFLRQHVHQODWDVDGHUHVSLUDFLyQGHODVSREODFLRQHVDHUyELFDVGHOVLVWHPD
Un incremento de la temperatura conlleva una mayor tasa de respiración y un incremento en la demanda
GH2'
3DUDORVRUJDQLVPRVGHFXOWLYRHOR[tJHQRFRQVXPLGRGHSHQGHGHODWDOOD\ODHVSHFLHGHFXOWLYRWHPSHUDWXUD
GHODJXDODDFWLYLGDGGHORUJDQLVPR\ODGLVSRQLELOLGDGGH2'/RVRUJDQLVPRVUHGXFHQVXWDVDGHFRQVXPR
18
GHR[tJHQRGLVPLQX\HQGRVXDFWLYLGDGHQFRQGLFLRQHVGHEDMDGLVSRQLELOLGDGGHHVWHJDVFRPRPHFDQLVPR
GHVXSHUYLYHQFLD
8QDHVWLPDFLyQGHOFRQVXPRLQGLYLGXDOGH2'SRUSHFHVSDUDWHPSHUDWXUDVHQWUH&VHGHVFULEHHQ
ODHFXDFLyQ
OD consumido (mg.O2 / h) = W 0.82
'RQGH:UHSUHVHQWDHOSHVRGHOSH]HQJUDPRV\ODUHVSXHVWDFRUUHVSRQGHDOFRQVXPRGHFDGDRUJDQLVPR
6FKURHGHU&LWDGRVSRU%R\G\7XFNHU(OFRQVXPRWRWDOHVWDUtDGDGRSRUODVXPDWRULD
de los consumos individuales, lo que equivaldría al consumo individual dado por el peso promedio de los
DQLPDOHVPXOWLSOLFDGRSRUODSREODFLyQH[LVWHQWH%LRPDVD(VWLPDGD
3HxXHODHWDOXWLOL]DQGRXQUHVSLUyPHWURFHUUDGRGH/DORMDURQHMHPSODUHVGH7DPEDTXtPiaractus
brachypomus)GHGLIHUHQWHSHVRFRUSRUDOSRUHVSDFLRGHGRVDFXDWURKRUDVDXQDWHPSHUDWXUDGHºC y
PLGLHURQHOFRQVXPRGHR[tJHQRDLQWHUYDORVGHPLQXWRV(OFRQVXPRGHR[tJHQRHQHVWDVFRQGLFLRQHV
SXGRH[SUHVDUVHPHGLDQWHODHFXDFLyQGHUHJUHVLyQ
OD consumido (mg.O2 / Kg / h) = 803.3 - 107.2 Ln (W)
'RQGH:UHSUHVHQWDHOSHVRGHOSH]HQNLORV\HOYDORUFDOFXODGRFRUUHVSRQGHDOFRQVXPRGH2[tJHQRSRU
NLORJUDPRGHELRPDVDSRUKRUD/RVFRQVXPRVGHR[tJHQRGHO7DPEDTXtIXHURQVLPLODUHVDORVUHSRUWDGRV
SDUD7LODSLDURMD\DORVREWHQLGRVDOGHVDUUROODUODHFXDFLyQSURSXHVWDSRU6FKURHGHUFDOFXODQGRORV
FRQVXPRVSRU.LORGHELRPDVD
*UD¿FR&RQVXPRVGH2'SRU.LORJUDPRGH3H]HQIXQFLyQGHO3HVR3URPHGLR,QGLYLGXDOFDOFXODGRDSDUWLUGHODVHFXDFLRQHV
SODQWHDGDVSRU6FKURHGHU\3HxXHODSDUDSHFHVHQJHQHUDO\7DPEDTXtUHVSHFWLYDPHQWH
(Q JHQHUDO FRQVXPRV GH 2' GH D J2.JELRPDVDK SXHGHQ VHU FRQVLGHUDGRV FRPR ORV PiV
KDELWXDOHVSDUDFDPDURQHV\SHFHV
'HODPLVPDIRUPDFRPRHO¿WRSODQFWRQHVODSULQFLSDOIXHQWHGHR[tJHQRHQXQHVWDQTXHGHSURGXFFLyQ
WDPELpQHVMXQWRFRQHO]RRSODQFWRQODSULQFLSDOIXHQWHGHFRQVXPRGH2'SRUVXDFWLYLGDGUHVSLUDWRULD
GXUDQWHHOSHULRGRQRFWXUQR/DDEXQGDQFLDGHSODQFWRQYDUtDHQWUHORVGLVWLQWRVHVWDQTXHVDVtFRPRHQHO
WLHPSRSHURHOFRQVXPRGHR[tJHQRSRUHOSODQFWRQHVWiFRUUHODFLRQDGRSRVLWLYDPHQWHFRQHOLQFUHPHQWR
GHODGHPDQGDTXtPLFDGHR[tJHQR%R\G&LWDGRSRU%R\GHWDO
19
7DEOD&RQVXPRGH2[tJHQRSRUHO3ODQFWRQHQIXQFLyQGHOD0HGLGDGHO'LVFR6HFFKL\OD7HPSHUDWXUD
)XHQWH%R\GHWDO
Para estanques donde el plancton es la principal fuente de turbidez, los valores de visibilidad de disco
VHFFKLSXHGHQVHUXWLOL]DGRVSDUDHVWLPDUHOFRQVXPRGH2HQORVHVWDQTXHV/DHFXDFLyQGHUHJUHVLyQTXH
UHODFLRQDHVWDVYDULDEOHVHV
O2consumo: -SS TTST
'RQGH6HVYLVLELOLGDGGHOGLVFRVHFFKLHQFHQWtPHWURV\7HVODWHPSHUDWXUDGHODJXDHQJUDGRV&HOVLXV
(O FRQVXPR GH 2 HV UHSRUWDGR HQ XQLGDGHV GH PJ/K U S /DV WDVDV GH FRQVXPR GH
R[tJHQRUHVSRQGHQGHPDQHUDQROLQHDUHQUHVSXHVWDDODVYDULDFLRQHVWDQWRGHODWHPSHUDWXUDFRPRGHOD
YLVLELOLGDGGHOGLVFRVHFFKL(VWDVWDVDVVHLQFUHPHQWDQPX\UiSLGDPHQWHFXDQGRODYLVLELOLGDGGHOGLVFR
VHFFKLGLVPLQX\HGHDFPV8QHVWDQTXHGHSURGXFFLyQFRQXQDYLVLELOLGDGGHFPGHGLVFRVHFFKL
\XQDWHPSHUDWXUDGH&SXHGHSHUGHUPJOGH2'SRUUHVSLUDFLyQGHOSODQFWRQGXUDQWHODVKRUDV
GHRVFXULGDG%R\GHWDO
(OFRQVXPRGHR[tJHQRSRUORVVHGLPHQWRVHVHOUHVXOWDGRGHODDFWLYLGDGGHODUHVSLUDFLyQGHODÀRUDEpQWLFD
\ODGHVFRPSRVLFLyQDHUyELFDGHODPDWHULDRUJiQLFDSRUODVEDFWHULDVKHWHUyWURIDVODR[LGDFLyQGHDPRQLR
HQORVSURFHVRVGHQLWUL¿FDFLyQ\HQJHQHUDOSRUODDFWLYLGDGELROyJLFDHQORVVXVWUDWRV8QFRQVXPRGH
PJ/GH2'HVFDOFXODGRSRUFDGDPJ$PRQLR1TXHHVR[LGDGRHQHOSURFHVRGHQLWUL¿FDFLyQ
%R\G FLWD FRPR YDORU JHQHUDO SDUD FRQVXPR HQ ORV VHGLPHQWRV GH SLVFLQDV GH DJXD GXOFH HO GH
PJ2/mK8QDFRQVLGHUDFLyQJHQHUDOGHOFRQVXPRGHR[tJHQRHQORVVHGLPHQWRVHQHVWDQTXHVDFXtFRODV
HVGHSSPKGXUDQWHODQRFKH
20
)LJXUD3ULQFLSDOHV)XHQWHV\SHUGLGDVGH2[tJHQR'LVXHOWRHQXQDHVWDQTXHSLVFLFROD
6285&(/DQQDQ-(6PLWKHUPDQ527FKREDQRJOXV*3ULQFLSOHVDQG3UDFWLFHV2I3RQG$TXDFXOWXUH
2UHJRQ6WDWH8QLYHUVLW\3UHVV2UHJRQ
El incremento en las producciones en acuacultura busca la producción de mayores cantidades de biomasa

GHORVRUJDQLVPRVGHFXOWLYRSRUXQLGDGGHiUHDHPSOHDGDHVWRHVXQDLQWHQVL¿FDFLyQGHODVGHQVLGDGHVGH
VLHPEUDPD\RUQ~mero de animales) de tal forma que el alimento disponible en el medio no tiene capacidad
SDUDVXSOLUORVUHTXHULPLHQWRVGHORVRUJDQLVPRVGHFXOWLYRSDUDVXFUHFLPLHQWR3DUDTXHORVDQLPDOHV
WHQJDQXQFUHFLPLHQWRDGHFXDGRHVQHFHVDULRHOVXPLQLVWURGHDOLPHQWRTXHVDWLVIDJDHVDVQHFHVLGDGHV
La cantidad de alimento a suministrar a los animales, que estaría disponible para ser consumida por ellos,
VHGHQRPLQDWDVDGHDOLPHQWDFLyQ(OWDPDxRGHODUDFLyQQRUPDOPHQWHVHFDOFXODFRPRXQSRUFHQWDMHGH
ODELRPDVDSUHVHQWHHQHOVLVWHPDGHFXOWLYR'LFKRSRUFHQWDMHQRHV¿MRJXDUGDXQDUHODFLyQLQYHUVDFRQ
HOWDPDxRGHORUJDQLVPRHVGHFLUGLVPLQX\HFRQIRUPHpVWHFUHFHSHURODFDQWLGDGDEVROXWDGHDOLPHQWR
aumenta, por el hecho que ODELRPDVDWRWDOVHKDLQFUHPHQWDGR
(OLQFUHPHQWRHQHOWDPDxRGHORVDQLPDOHVFRQOOHYDHOLQFUHPHQWRHQORVYRO~PHQHVGHDOLPHQWRDSRUWDGR
DOHVWDQTXH'HOSHVRWRWDOGHDOLPHQWRDSRUWDGRVRODPHQWHXQDSUR[LPDGDPHQWHHVXWLOL]DGRHQHO
FUHFLPLHQWRGHORVDQLPDOHV\HVLQFRUSRUDGRDODELRPDVDGHORVPLVPRV(OUHVWDQWHGHODOLPHQWRVH
LQFRUSRUDDOHVWDQTXH\VHDOPDFHQDFRPRELRPDVDGHEDFWHULDVRGHSODQFWRQSDUWLFXODUPHQWH¿WRSODQFWRQ
RFDVLRQDQGRXQLQFUHPHQWRHQODVWDVDVGHFRQVXPRGH2[tJHQRHQODUHVSLUDFLyQGHHVWDVSREODFLRQHV
/DV DOWDV WDVDV GH FRQVXPR GH R[tJHQR DOFDQ]DGDV SRU HO VLVWHPD JHQHUDQ GHVFHQVRV HQ ORV QLYHOHV GH
FRQFHQWUDFLyQGHO2'SRUGHEDMRGHORVQLYHOHVUHTXHULGRVSRUORVDQLPDOHVSDUDVXGHVDUUROORQRUPDO(VWD
VLWXDFLyQSXHGHRFDVLRQDUHQPXFKRVFDVRVJUDQPRUWDOLGDGHQORVRUJDQLVPRVGHFXOWLYR
(OXVRGHDLUHDFLyQVXSOHPHQWDULDDSRUWHGHR[tJHQRDOVLVWHPDSDUDVXSOLUODGH¿FLHQFLDGH2'HQHO

estanque es la solución más inmediata y práctica para cubrir las demandas ocasionadas por las altas biomasas
JHQHUDGDVSRUHODOWRDSRUWHGHDOLPHQWRDOPHGLR0F*HH0\&LFKUD&
21
'HDFXHUGRDOWLHPSR\ODIUHFXHQFLDGHODDLUHDFLyQHPSOHDGDHQXQHVWDQTXHHVWDSXHGHVHUFODVL¿FDGD
FRPRDLUHDFLyQGHHPHUJHQFLDRDLUHDFLyQGHPDQWHQLPLHQWR-HQVHQ*/HWDO
&RQFHQWUDFLRQHVGH2'PHQRUHVDPJ/SDUDHVSHFLHVGHDJXDVFiOLGDVQRVRQDFRQVHMDEOHV\DTXH
HVWDVJHQHUDQHVWUpVHQORVDQLPDOHVDIHFWDQGRHOFRQVXPRGHDOLPHQWRGHORVSHFHV\HOFUHFLPLHQWRGHORV
PLVPRV/DH[SRVLFLyQDFRQFHQWUDFLRQHVPHQRUHVDSSPGHR[tJHQRSRUODUJRVHVSDFLRVGHWLHPSRSXHGH
OOHYDUDORUJDQLVPRDODPXHUWH
&RQODPHGLFLyQGHODFRQFHQWUDFLyQGHO2'DODWDUGHFHU30\XQDPHGLFLyQSRVWHULRUGRVDWUHVKRUDV

GHVSXpVSRGHPRVSUR\HFWDUHOFRPSRUWDPLHQWRGHODFRQFHQWUDFLyQGHO2'GXUDQWHODQRFKH\HVWLPDUVL
HVWDYDDGHVFHQGHUDFRQFHQWUDFLRQHVFUtWLFDVSSP\VLVHUiQHFHVDULRXQDSRUWHGHR[tJHQRPHGLDQWH
DOJ~QPpWRGRGHDLUHDFLyQ)UDQFLV)OR\G5)3RGHPRVHVWLPDUODYHORFLGDGGHFRQVXPRGHO2'
PHGLDQWHODUHODFLyQ
'RQGH
2't &RQFHQWUDFLyQGH2'GHVSXpVGHWKRUDVGHODV30
2'30 &RQFHQWUDFLyQGH2'DODV30
2'df *DQDQFLDRSpUGLGDGH2SRUGLIXVLyQ
2'C &RQVXPRSRUORVRUJDQLVPRVGHFXOWLYR
2'sed &RQVXPRSRUHOVHGLPHQWR
2'P &RQVXPRSRUHOSODQFWRQ
/DWDVDGHFRQVXPRRGLVPLQXFLyQGHO2'H[SUHVDGDHQIXQFLyQGHOWLHPSRFRUUHVSRQGHDODSHQGLHQWHGH
ODUHFWDDODTXHVHDSUR[LPDHOFRPSRUWDPLHQWRGHODFRQFHQWUDFLyQGH2'GXUDQWHHOSHULRGRQRFWXUQRHO
FXDOSXHGHD\XGDUQRVDHVWLPDUHOYDORUGHODFRQFHQWUDFLyQGH2'DODVDPPHGLDQWHODHFXDFLyQ
OD6AM = OD6PM - 12 >9OD]
6LHOYDORUGH2'$0 es menor a la concentración crítica, entonces el suministro de aire por la aireación

GHEHUHDOL]DUVH
FOTOSÍNTESIS Y RESPIRACIÓN:
'HQWURGHORVUDQJRVGHFRQFHQWUDFLyQGH)LWRSODQFWRQHQFRQWUDGRVHQHVWDQTXHVGHFXOWLYRODIRWRVtQWHVLV
HV OD PD\RU IXHQWH \ OD UHVSLUDFLyQ GHO SODQFWRQ HO PD\RU FRQVXPR GH R[tJHQR /D GLIHUHQFLD HQWUH OD
22
SURGXFFLyQGHR[tJHQRSRUIRWRVtQWHVLV\HOR[tJHQRFRQVXPLGRHQODUHVSLUDFLyQGHO¿WRSODQFWRQSURGXFFLyQ
QHWDGHIRWRVtQWHVLVUHSUHVHQWDHO2'GLVSRQLEOHSDUDFXEULUODVQHFHVLGDGHVGHUHVSLUDFLyQGHWRGRVORV
RWURVRUJDQLVPRVHQHOHVWDQTXHLQFOXLGRVORVDQLPDOHVGHFXOWLYR
/DWDVDIRWRVLQWpWLFDWRWDOSRUXQLGDGGHELRPDVDDOJDOGLVPLQX\HFRQWLQXDPHQWHHQODPHGLGDHQTXHVH
LQFUHPHQWDODFRQFHQWUDFLyQGH¿WRSODQFWRQGHELGRDOLQFUHPHQWRGHODWXUELGH]DOJDOODFXDOUHVWULQJHOD
GLVSRQLELOLGDGGHOX]QHFHVDULDSDUDHOSURFHVRGHIRWRVtQWHVLVDXWRVRPEUHDGR
/DSURGXFFLyQQHWDGHR[tJHQRSRUIRWRVtQWHVLVHVPi[LPDDFRQFHQWUDFLRQHVLQWHUPHGLDVGH¿WRSODQFWRQ
DSDUHQWHPHQWHFRUUHVSRQGLHQWHVDFRQFHQWUDFLRQHVGH&ORUR¿ODDDSUR[LPDGDPHQWHGH±J/$
PHGLGDTXHODFRQFHQWUDFLyQGH¿WRSODQFWRQVHLQFUHPHQWDODGLVSRQLELOLGDGGHOX]\RWURVIDFWRUHVOLPLWDQ
HOLQFUHPHQWRGHODVFRQFHQWUDFLRQHVGH¿WRSODQFWRQ(VWDVLWXDFLyQVHSUHVHQWDDFRQFHQWUDFLRQHVDOUHGHGRU
GH±J/GHFORUR¿ODa
/D FRQFHQWUDFLyQ GH ¿WRSODQFWRQ HQ ORV HVWDQTXHV \ OD HVWUXFWXUD GH ODV FRPXQLGDGHV DOJDOHV FRQ DOWD
productividad primaria, puede variar en espacios de tiempo muy cortos, con consecuencias directas sobre
ODSURGXFFLyQDFXtFROD(VWRVFDPELRVLQFOX\HQXQFDPELRGHXQDFRPXQLGDGGHPLFURDOJDVGLYHUVDGH
moderada concentración a una menos diversa de alta concentración, dominada por una o pocas especies
DOJDOHV
Estas comunidades son inestables ya que cambios ambientales u otras condiciones que afecten la viabilidad
GHHVWRVSRFRVJUXSRVDOJDOHVDIHFWDUtDODSURGXFFLyQSODQFWyQLFDWRWDOHQFDVRVH[WUHPRVODSREODFLyQ
DOJDOSXHGHPRULUWRWDOPHQWHHQXQSHULRGRGHWLHPSRGHXQRDGRVGtDV/DIDOWDGHIRWRVtQWHVLVMXQWRDOD
GHVFRPSRVLFLyQGHODVFpOXODVGHODVDOJDVPXHUWDVRFDVLRQDUtDXQDFDtGDHQODFRQFHQWUDFLyQGHR[tJHQR
GLVXHOWRTXHSRGUtDRFDVLRQDUODPXHUWHGHORVRUJDQLVPRVGHFXOWLYR
SEDIMENTOS:
(OFRQVXPRGHR[tJHQRSRUORVVHGLPHQWRVHVHOUHVXOWDGRGHODDFWLYLGDGGHODUHVSLUDFLyQGHODÀRUDEpQWLFD
\ODGHVFRPSRVLFLyQDHUyELFDGHODPDWHULDRUJiQLFDSRUODVEDFWHULDVKHWHUyWURIDVODR[LGDFLyQGHDPRQLR
HQORVSURFHVRVGHQLWUL¿FDFLyQ\HQJHQHUDOSRUODDFWLYLGDGELROyJLFDHQORVVXVWUDWRV
8QFRQVXPRGHPJ/GH2'HVFDOFXODGRSRUFDGDPJ$PRQLR1>$P{QLR1DSUR[.J.J

$OLPHQWR3URWHtQD@TXHHVR[LGDGRHQHOSURFHVRGHQLWUL¿FDFLyQ
%R\GFLWDORVPJ2PðKFRPRYDORUJHQHUDOSDUDFRQVXPRHQORVHGLPHQWRVHQSLVFLQDVGHDJXD
GXOFH
8QDFRQVLGHUDFLyQJHQHUDOHVTXHHOFRQVXPRGHR[tJHQRHQORVVHGLPHQWRVGHHVWDQTXHVDFXtFRODVHVGH
SSPGXUDQWHODQRFKHK
(OLQFUHPHQWRHQHOWDPDxRGHORVDQLPDOHVFRQOOHYDHOLQFUHPHQWRHQORVYRO~PHQHVGHDOLPHQWRDSRUWDGR
DOHVWDQTXH'HOSHVRWRWDOGHDOLPHQWRDSRUWDGRVRODPHQWHXQDSUR[LPDGDPHQWHHVXWLOL]DGRHQHO
FUHFLPLHQWRGHORVDQLPDOHV\HVLQFRUSRUDGRDODELRPDVDGHORVPLVPRV(OUHVWDQWHGHODOLPHQWRVH
LQFRUSRUDDOHVWDQTXH\VHDOPDFHQDFRPRELRPDVDGHEDFWHULDVRGHSODQFWRQSDUWLFXODUPHQWH¿WRSODQFWRQ
RFDVLRQDQGRXQLQFUHPHQWRHQODVWDVDVGHFRQVXPRGH2[tJHQRHQODUHVSLUDFLyQGHHVWDVSREODFLRQHV
23
)LJXUD&LFORGHORV1XWULHQWHVHQHO0HGLR$FXiWLFR
NITRÓGENO:
(OQLWUyJHQRHVHOPiVDEXQGDQWHGHORVJDVHVGHODDWPyVIHUDHQYROXPHQ(VXQQXWULHQWHHVHQFLDO
SDUDWRGRVORVRUJDQLVPRV\HVXQFRPSRQHQWHIXQGDPHQWDOGHODPDWHULDRUJiQLFD\DTXHODVSURWHtQDV
SRVHHQHQSURPHGLRGHQLWUyJHQR
(O QLWUyJHQR VRODPHQWH SXHGH VHU FRQYHUWLGR D SURWHtQD SRU FLHUWDV FLDQREDFWHULDV TXH ¿MDQ QLWUyJHQR
DWPRVIpULFR1RSRUSODQWDVTXHXVDQQLWUDWR12RDPRQLR1+SDUDKDFHUSURWHtQD
(ODPRQLRQRLRQL]DGR1+\HOQLWULWR12SXHGHQVHUWy[LFRVSDUDORVRUJDQLVPRVDFXiWLFRV1LYHOHV

H[FHVLYRVGHQLWUDWRV\QLWUyJHQRDPRQLDFDOFRQWULEX\HQDODHXWUR¿]DFLyQ\DTXHVRQLPSRUWDQWHVQXWULHQWHV
SDUDODVSODQWDV
&RPRIXHQWHVGHQLWUyJHQR¿MDGRHQODQDWXUDOH]DSRGHPRVFLWDU
/DDFWLYLGDGHOpFWULFDHQODDWPyVIHUDSURGXFHQLWUDWRHOFXDOOOHJDDODVXSHU¿FLHWHUUHVWUHHQODOOXYLD
(OQLWUyJHQRDWPRVIpULFRWDPELpQSXHGHVHUUHGXFLGRDDPRQLRSRUSURFHVRVLQGXVWULDOHVHQORVFXDOHVHO
KLGUyJHQRHVHODJHQWHUHGXFWRU
([LVWHQDOJXQRVGHSyVLWRVGHQLWUDWRGHVRGLRHQHOSODQHWDORVFXDOHVVRQH[SORWDGRVHQPLQHUtDSDUDVHU
XVDGRVFRPRIHUWLOL]DQWHVRIXHQWHVLQGXVWULDOHVGHQLWUyJHQR
$OJXQDVFLDQREDFWHULDV\EDFWHULDVSXHGHQ¿MDUQLWUyJHQRDWPRVIpULFRUHGXFLpQGRORDDPRQLR
24
(QJHQHUDOOD¿MDFLyQLQGXVWULDOGHQLWUyJHQRHVODPiVLPSRUWDQWHIXHQWHGHQLWUyJHQR¿MDGR
)LJXUD&LFORGHO1LWUyJHQRHQHO0HGLR$FXiWLFR
)XHQWHKWWSZZZHIQXQFRUHGXGHSELRORJLDLQWUELROQF\FOHJLI
(QHOVLVWHPDDFXiWLFRODVSULQFLSDOHVIXHQWHVVRQ
*DVQLWUyJHQRDWPRVIpULFRGLVXHOWRHQHODJXD
Polución o fertilización
)LMDFLyQGHQLWUyJHQRPROHFXODUSRUFLHUWDVHVSHFLHVGHPLFURDOJDVFLDQREDFWHULDV\EDFWHULDVTXH
ORUHGXFHQDDPRQLRYtDSURFHVRVHQ]LPiWLFRVSXHGHRFXUULUWDQWRHQDPELHQWHVDHUyELFRVFRPR
DQDHUyELFRV
/D¿MDFLyQGHQLWUyJHQRSRUHO¿WRSODQFWRQWLHQGHDGLVPLQXLUHQODPHGLGDTXHODFRQFHQWUDFLyQGHDPRQLR
\QLWUDWRVHLQFUHPHQWDHQHOPHGLR(VWRVHGHEHDTXHVHUHTXLHUHPHQRVHQHUJtDHQHOXVRGHQXWULHQWHV
TXHHQODUHGXFFLyQGHQLWUyJHQR/DFDSDFLGDGGH¿MDFLyQGHQLWUyJHQRSRUDOJXQDVFLDQREDFWHULDVOHVGD
YHQWDMDVREUHODVRWUDVHVSHFLHVDOJDOHVFXDQGRODFRQFHQWUDFLyQGHQXWULHQWHVQLWURJHQDGRVHVEDMD
/DV PLFURDOJDV SXHGHQ DEVRUEHU WDQWR DPRQLR FRPR QLWUDWRV GHO DJXD /D PD\RUtD GH ODV HVSHFLHV
DSDUHQWHPHQWH SUH¿HUHQ HO XVR GHO DPRQLR SRU VX PHQRU GHPDQGD HQHUJpWLFD SDUD OD DEVRUFLyQ /RV
nitratos deben ser reducidos a amonio por la vía nitrato-reductasa antes de que puedan ser usados en la
VtQWHVLVGHDPLQRiFLGRV\HVWRVSURFHVRVUHTXLHUHQHQHUJtD(OUiSLGRFUHFLPLHQWRGHO¿WRSODQFWRQDEVRUEH
JUDQGHVFDQWLGDGHVGHQLWUyJHQRSDUDODIRUPDFLyQGHVXVWHMLGRV/DPD\RUtDGHODVHVSHFLHVFRQWLHQHQGH
±GHSHVRVHFRFRPRQLWUyJHQR
(O ¿WRSODQFWRQ HV HO PD\RU IDFWRU GH UHJXODFLyQ GH ODV FRQFHQWUDFLRQHV GH QLWUyJHQR FRPELQDGR HQ HO
PHGLR/DVPDFUy¿WDVDFXiWLFDVWDPELpQDEVRUEHQJUDQGHVFDQWLGDGHVGHQLWUyJHQRSDUDLQFRUSRUDUODVDVX
ELRPDVDSDUDFUHFLPLHQWRGLVPLQX\HQGRVXGLVSRQLELOLGDGSDUDHO¿WRSODQFWRQ
(O¿WRSODQFWRQ\RWUDVSODQWDVSXHGHQVHUFRQVXPLGRVSRUDQLPDOHVRPRULU/DPXHUWHWDQWRGHDQLPDOHV
FRPRGHODVSODQWDVFRQOOHYDVXGHVFRPSRVLFLyQSRUORVPLFURRUJDQLVPRV\ODOLEHUDFLyQGHDPRQLRHQHO
SURFHVRPLQHUDOL]DFLyQGHOQLWUyJHQR
&XDQGRORVDQLPDOHVFRQVXPHQSODQWDVODUHODFLyQGHFRQYHUVLyQHQSHVRVHFRHVGHRPiVSDUDOD
SURGXFFLyQGHELRPDVDDQLPDO(OQLWUyJHQRHQHOPDWHULDOYHJHWDOFRQVXPLGRTXHQRHVDVLPLODGRSRUORV
25
DQLPDOHVHVH[FUHWDGRHQODVKHFHVRHQGHVHFKRVPHWDEyOLFRV
(O1$PRQLR1LWUyJHQR$PRQLDFDOR7$1VHUH¿HUHDOQLWUyJHQRFRQWHQLGRHQODPROpFXODGHDPRQLR
LRQL]DGR\QRLRQL]DGR/RVPpWRGRVXWLOL]DGRVSDUDGHWHUPLQDUHODPRQLRHQHODJXDQRGLVWLQJXHQHQWUH
HVWDVGRVSUHVHQWDFLRQHV
(QODKLGUyOLVLVGHODPRQLR
(O YDORU GHO S+ MXHJD XQ SDSHO PX\ LPSRUWDQWH &RQ HO LQFUHPHQWR GHO S+ OD SURSRUFLyQ GH 1+ se
LQFUHPHQWD([FHVRVGH1+VRQWy[LFRVSDUDORVRUJDQLVPRVDFXiWLFRV
/DSURSRUFLyQRSRUFHQWDMHGHDPRQLRQRLRQL]DGRSXHGHVHUFDOFXODGRSDUDFXDOTXLHUFRPELQDFLyQGHS+
\WHPSHUDWXUD
(OSURFHVRGH1LWUL¿FDFLyQHVODR[LGDFLyQGHODPRQLRDQLWUDWRSRUEDFWHULDVTXLPLRDXWyWURIDV\RFXUUHHQ
GRVSDVRV
1LWURVRPRQDV
1LWUREDFWHU
Reacción Total
26
(VWRVGRVJpQHURVGHEDFWHULDVQRUPDOPHQWHVHSUHVHQWDQHQHOPLVPRDPELHQWH/RVQLWULWRVSURGXFLGRV
HQODSULPHUDUHDFFLyQVRQUiSLGDPHQWHR[LGDGRVDQLWUDWRVHQODVHJXQGDUHDFFLyQ/RVQLWULWRVUDUDYH]VH
DFXPXODQ
/DQLWUL¿FDFLyQHVPiVUiSLGDDWHPSHUDWXUDVGH&\S+HQWUH(OSURFHVRSXHGHGDUVHDYDORUHV
GHS+EDMRV\DEDMDVWHPSHUDWXUDVSHURODVYHORFLGDGHVGHUHDFFLyQVHUiQEDMDV(OQLWUDWRSURGXFLGR
SRUODQLWUL¿FDFLyQSXHGHVHUDEVRUELGRSRUSODQWDV\EDFWHULDV/DQLWUL¿FDFLyQSURGXFHXQSURPHGLRGH
PJ12PðGtD\PJ12PðGtDHQODFROXPQDGHDJXD\VHGLPHQWRUHVSHFWLYDPHQWHHQHVWDQTXHVGH
SURGXFFLyQHXWUR¿]DGRV(QHVWDQTXHVGHPGHSURIXQGLGDGHVWXGLDGRVODQLWUL¿FDFLyQHQODFROXPQDGH
DJXD\HOVHGLPHQWRFRPELQDGRVSURGXMHURQPJ/GtDGH112
$OJXQDVEDFWHULDVSXHGHQUHDOL]DUR[LGDFLyQDQDHUyELFDGHODPRQLRGRQGHHOQLWUDWRHVWUDQVIRUPDGRDJDV
QLWUyJHQR
7DQWRODR[LGDFLyQDHUyELFDFRPRODDQDHUyELFDSURGXFHQLyQKLGUyJHQRHOFXDOFRQWULEX\HDODDFLGXODFLyQ
GHOPHGLR
FÓSFORO:
1RKD\IXHQWHVVLJQL¿FDWLYDVGHIyVIRURHQODDWPyVIHUD/DVPD\RUHVIXHQWHVGHIyVIRURVRQPLQHUDOHV
FRPRORVIRVIDWRVGHKLHUURDOXPLQLR\FDOFLRHVWRVPLQHUDOHVVRQFRPXQHVHQORVVXHORVSHURHQSHTXHxDV
FDQWLGDGHVDH[FHSFLyQGHOIRVIDWRGHFDOFLR$SDWLWDODFXDOHVWUDQVIRUPDGDHQFRPSXHVWRVTXtPLFRV
VROXEOHVULFRVHQIyVIRURSDUDVXXWLOL]DFLyQFRPRIHUWLOL]DQWHV
(QDJXDVQDWXUDOHVVLQSROXFLyQHOIyVIRURSURYLHQHGHODGLVROXFLyQGHPLQHUDOHVIRVIRUDGRVGHOVXHOR

/DV FRQFHQWUDFLRQHV GH IyVIRUR HQ HO DJXD UHÀHMDQ OD FRPSRVLFLyQ GH ORV VXHORV \ OD VROXELOLGDG GH ORV
FRPSXHVWRVIRVIRUDGRV
/DSROXFLyQDSRUWDDOVLVWHPDDFXiWLFRUHVLGXRVGHIyVIRURXWLOL]DGRHQODDJULFXOWXUD\ODLQGXVWULD(OIyVIRUR
HVWLPXODODSURGXFWLYLGDGSULPDULD\HOFUHFLPLHQWRGHODVSODQWDVDFXiWLFDV\JHQHUDHXWUR¿]DFLyQ
/RV FRPSXHVWRV IRVIRUDGRV GHO VXHOR VHGLPHQWR R GHO DJXD SXHGHQ VHU FRQVLGHUDGRV SURGXFWR GH OD
LRQL]DFLyQGHOiFLGRIRVIyULFR
+D\PX\SRFRiFLGRIRVIyULFRHQDJXDVQDWXUDOHV~QLFDPHQWHHQVROXFLRQHVPX\iFLGDVS+(O

IRVIDWRH[LVWH~QLFDPHQWHHQVROXFLRQHVPX\DOFDOLQDVS+!'HQWURGHOS+QRUPDOHOIRVIDWRGLVXHOWR
HVWiHQIRUPDGH+32\+32
En condiciones ácidasHOIyVIRURLQRUJiQLFRUHDFFLRQDFRQHOKLHUUR\HODOXPLQLRSDUDIRUPDUFRPSXHVWRV
LQVROXEOHV&XDQGRVHDGLFLRQDIyVIRURDDJXDVHQFRQWDFWRFRQVHGLPHQWR\FRQS+PHQRUDHOIyVIRUR
UHDFFLRQDFRQHOKLHUUR\HODOXPLQLR\VHSUHFLSLWD
En condiciones neutras y básicasHOIyVIRURLQRUJiQLFRUHDFFLRQDFRQHOFDOFLRSDUDIRUPDUIRVIDWRGH

27
FDOFLR1RUPDOPHQWHORVIRVIDWRVGHFDOFLRVRQSRFRVROXEOHV(OIRVIDWRGHFDOFLRPiVVROXEOHHVHOIRVIDWR
PRQRFDOFLR(QFRQGLFLRQHVGHDOWDFRQFHQWUDFLyQGHFDOFLR\DOWRS+VHIDYRUHFHODSUHFLSLWDFLyQGH
IRVIDWRGHFDOFLR
(QFRQGLFLRQHVDHUyELFDVODPD\RUGLVSRQLELOLGDGGHIyVIRURHVSDUDXQS+QHXWUR
6LQHPEDUJRHQHVWHUDQJRGHS+ODPD\RUtDGHOIyVIRURDGLFLRQDGRDOVLVWHPDVHSLHUGHSRUDEVRUFLyQFRQ
ODVSDUWtFXODVGHOVXHORRSUHFLSLWDFLyQGHFRPSXHVWRVSRFRVROXEOHV
(OIyVIRURRUJiQLFRVHHQFXHQWUDFRPRFRPSRQHQWHGHODPDWHULDRUJiQLFDKDFLHQGRSDUWHGHFRPSRQHQWHV
FRPR¿WLQDHQODVSODQWDVIRVIROtSLGRViFLGRVQXFOHLFRV\KXHVRVIRVIDWRGHFDOFLR/RVFRQWHQLGRVGH
IyVIRURHQSODQWDVHVWiQHQWUH\HQEDVHDSHVRVHFRPLHQWUDVTXHHQORVSHFHVHVWHFRQWHQLGR
HVWiDOUHGHGRUGHGHOSHVRVHFRFRPR3
(O 3 FRQWHQLGR HQ OD PDWHULD RUJiQLFD SXHGH VHU PLQHUDOL]DGR GH OD PLVPD PDQHUD TXH HO 1 \ EDMR ODV
PLVPDVFRQGLFLRQHVySWLPDV
(Q ORV HVWDQTXHV SLVFtFRODV ODV FRQFHQWUDFLRQHV GH IyVIRUR VH SUHVHQWDQ EDMDV HQ OD FROXPQD GH DJXD \
UDUDPHQWH VREUHSDVDQ ORV PJ3/ /D PD\RUtD GH ODV DJXDV FRQWLHQHQ PHQRV GH PJ/ FRPR
)yVIRUR6ROXEOH5HDFWLYR653(OIyVIRURVHSUHVHQWDPiVHQIRUPDSDUWLFXODGDTXHGLVXHOWRGHO
3WRWDOHVWiHQIRUPDGLVXHOWD\GLVSRQLEOHSDUDODVSODQWDV
(Q ORV VHGLPHQWRV ODV FRQFHQWUDFLRQHV GH IyVIRUR VRQ PD\RUHV TXH SDUD OD FROXPQD GH DJXD FRQ
FRQFHQWUDFLRQHVHQWUH\PJ3.JGHVHGLPHQWRSHURHQIRUPDQRGLVSRQLEOHSDUDODVSODQWDV
(QORVHVWDQTXHVGHFXOWLYRHO¿WRSODQFWRQ\ODVSODQWDVPDFUy¿WDVUHPXHYHQUiSLGDPHQWHHOIyVIRURGHO
DJXD FRQWURODQGR OD FRQFHQWUDFLyQ GHO 653 HQ OD FROXPQD \ DOPDFHQDQGR JUDQ SDUWH GHO IyVIRUR (O 3
FRQWHQLGRHQODPDWHULDRUJiQLFDSDVDDVHUPLQHUDOL]DGR\DEVRUELGRSRUHOVHGLPHQWRRFRQVXPLGRSRUODV
SODQWDV\EDFWHULDV
(OIyVIRURQRHVWy[LFRSHURHQFRQFHQWUDFLyQDOWDIDYRUHFHHOFUHFLPLHQWRGHO¿WRSODQFWRQORTXHSXHGH
FDXVDUHXWUR¿]DFLyQ/DVFRQFHQWUDFLRQHVGHIyVIRURVRQEDMDVHQHODJXD\ODVSODQWDVORUHTXLHUHQHQ
DOWDVFDQWLGDGHVSRUORTXHJHQHUDOPHQWHHVXQRGHORVSULQFLSDOHVQXWULHQWHVOLPLWDQWHVSDUDHOFUHFLPLHQWR
SODQFWyQLFR
/DVSODQWDVFRQWLHQHQQRUPDOPHQWHHQWUH±YHFHVPDVQLWUyJHQRTXHIyVIRUR&13 \HQ

SURFHVRVGHIHUWLOL]DFLyQHODSRUWHGHIyVIRURRFDVLRQDXQDUHVSXHVWDPiVJUDQGHGHSDUWHGHO¿WRSODQFWRQ
TXHODDGLFLyQGH1LWUyJHQRVROR
CARBONO:
(O FDUERQR HV OD EDVH HVWUXFWXUDO GH WRGD OD PDWHULD RUJiQLFD \ OD ¿MDFLyQ GHO FDUERQR HQ ORV SURFHVRV
IRWRVLQWpWLFRVHVODSULQFLSDOIXHQWHGHFDUERQRRUJiQLFRSDUDFDVLWRGRVORVRUJDQLVPRVYLYLHQWHV
&+2!&+22
/DVSODQWDV\ORVDQLPDOHVDVXYH]WUDQVIRUPDQORVFRPSRQHQWHVDOLPHQWDULRVFRPELQiQGRORVFRQR[tJHQR
SDUDREWHQHUHQHUJtDSDUDHOFUHFLPLHQWR\RWUDVIXQFLRQHVYLWDOHVHQHOSURFHVRGHUHVSLUDFLyQHOLQYHUVR
GHODIRWRVtQWHVLV
C+22!&2+2
28
/DIRWRVtQWHVLV\ODUHVSLUDFLyQMXHJDQXQSDSHOPX\LPSRUWDQWHHQHOFLFORGHOFDUEyQ
)LJXUD&LFORGHO&DUERQRHQHOPHGLRDFXiWLFR
)XHQWHKWWSKRPHSDJHPDFFRPXULDUWH&2PDUMSJ
/RVFRPSXHVWRVGHFDUERQRSXHGHQVHUFODVL¿FDGRVFRPRLQRUJiQLFRV\RUJiQLFRV&RPSXHVWRVLQRUJiQLFRV
GHLPSRUWDQFLDHQDFXDFXOWXUDLQFOX\HQ'Ly[LGRGH&DUERQR&2ÈFLGR&DUEyQLFR+&2%LFDUERQDWR
+&2-\&DUERQDWR&2
&XDQGRHOGLy[LGRGHFDUERQRVHGLVXHOYHHQHODJXDFHUFDGHOGHOJDVGLVXHOWRUHDFFLRQDSDUDIRUPDU
iFLGRFDUEyQLFR
&2+2!+&2
(OiFLGRFDUEyQLFRVHGLVRFLD
+&2!+&2-+
$JXDSXUDVDWXUDGDFRQ&2D&WLHQHXQDFRQFHQWUDFLyQWRWDOGHGLy[LGRGHFDUERQRGHPJ/HQ
WpUPLQRVGHFRQFHQWUDFLyQPRODUHODJXDSXUDHQHTXLOLEULRFRQODDWPyVIHUDWLHQHXQS+GH(O&2
HVIXHQWHGHDFLGH]DFLGXODQWHGpELOHQHOPHGLRDFXiWLFR
Aunque la disociación del ácido carbónico forma iones bicarbonato, la mayor fuente de estos en el medio
DFXiWLFRVRQODVURFDVFDOFiUHDVGLVXHOWDV/DVROXELOLGDGGHODVFDOHVHVLQFUHPHQWDGDHQSUHVHQFLDGHO
GLy[LGRGHFDUERQRGLVXHOWR
&D&2 &2+2!&D+&2-
AZUFRE:
(O D]XIUH HV XQ HOHPHQWR HVHQFLDO SDUD SODQWDV DQLPDOHV \ EDFWHULDV \ HV FRPSRQHQWH GH DOJXQRV
DPLQRiFLGRV
(QORVVLVWHPDVDFXiWLFRVODVPLFURDOJDVDEVRUEHQSUHIHULEOHPHQWHHOD]XIUHHQIRUPDGHVXOIDWRHOFXDO
GHEHVHUUHGXFLGRDVXOIXURDQWHVGHVHUXWLOL]DGRHQODVtQWHVLVGHDPLQRiFLGRV$OJXQDVSODQWDVSXHGHQ
¿MDUHOD]XIUHGHODDWPyVIHUDHQXQPpWRGRVLPLODUDOD¿MDFLyQGHOQLWUyJHQRPROHFXODU
29
(OD]XIUHTXHIRUPDSDUWHGHODVSURWHtQDVHQODVSODQWDVSDVDDWUDYpVGHODWUDPDDOLPHQWLFLDDORVSHFHV
/DV H[FUHWDV \ ORV UHVLGXRV GH ORV SHFHV VRQ UHFLFODGRV SRU ORV PLFURRUJDQLVPRV \ SDUWH GHO D]XIUH HV
PLQHUDOL]DGR
(QFRQGLFLRQHVDQDHUyELFDVODVEDFWHULDVJHQHUDQVXOIXURGHKLGUyJHQRHOFXDOHVWy[LFRSDUDORVRUJDQLVPRV
DFXiWLFRV/DIRUPDQRLRQL]DGD+6HVPXFKRPiVWy[LFDTXH+6- y S, causa problemas de hipoxia, la
LCKRUDVSDUD+6RVFLODHQWUH\PJ//DVFRQFHQWUDFLRQHVOHWDOHVVRQEDMDV\FHUFDGHO
QLYHOGHGHWHFFLyQ(OVXOIXURGHKLGUyJHQRQRHVWiSUHVHQWHHQDJXDVDHUyELFDV
MICRONUTRIENTES Y ELEMENTOS TRAZA.
6RQPLQHUDOHVTXHORVRUJDQLVPRVYLYRVUHTXLHUHQHQFRQFHQWUDFLRQHVSHTXHxDV(VWRVHOHPHQWRVHVWiQ
SUHVHQWHVHQHODJXDHQFRQFHQWUDFLRQHVSHTXHxDV\VLVXVFRQFHQWUDFLRQHVVHLQFUHPHQWDQSRUHQFLPDGH
ORVQLYHOHVQRUPDOHVOOHJDQDVHUWy[LFRV
/DPD\RUtDVRQPHWDOHVDUVpQLFREDULREHULOLRFDGPLRFURPRFLDQXURÀ~RUSORPRPHUFXULRVHOHQLR
6RQFRPSRQHQWHVGHPROpFXODVFRPRHOFLWRFURPRYLWDPLQDVFORUR¿ODHQ]LPDVHWF3XHGHQDFWXDUFRPR
FDWDOL]DGRUHVHQUHDFFLRQHVTXtPLFDVFRHQ]LPDV6XVROXELOLGDGHVWiLQÀXHQFLDGDSRUHOS+ODSUHVHQFLD
GH VXVWDQFLDV TXHODQWHV \ OD IRUPDFLyQ GH SDUHV$ S+ PiV EDMR PD\RUHV FRQFHQWUDFLRQHV GH OD IRUPD
OLEUH
/DVSODQWDVSXHGHQDEVRUEHUORVPLQHUDOHVHQIRUPDOLEUHRDVRFLDGRVFRQPROpFXODV/RVPLFURQXWULHQWHV
SXHGHQDYHFHVHVWDUHQFRQFHQWUDFLRQHVOLPLWDQWHVHQDJXDGXOFH6LQHPEDUJRQRKD\FDVRVGRFXPHQWDGRV
HQDFXLFXOWXUDGRQGHVHKD\DUHTXHULGRIHUWLOL]DUFRQDOJ~QPLFURQXWULHQWH
/DWR[LFLGDGGHORVPHWDOHVHVWiUHODFLRQDGDFRQHOLyQOLEUH(QVLVWHPDVQDWXUDOHVQRDIHFWDGRVSRUOD
SROXFLyQLQGXVWULDOODVFRQFHQWUDFLRQHVGHORVPHWDOHVQRVRQWy[LFDV
Vida acuática en sistemas de agua dulce (ríos y lagos)
7DEOD&RQFHQWUDFLRQHVOtPLWHGHPLQHUDOHVSDUDHOGHVDUUROORGHODYLGDDFXiWLFD
30
ALCALINIDAD
/D VXPD GH ODV FRQFHQWUDFLRQHV GH ODV EDVHV HQ HO DJXD VH GHQRPLQD$OFDOLQLGDG7RWDO \ VH H[SUHVD HQ
XQLGDGHVGHFDUERQDWRGHFDOFLRHTXLYDOHQWHV/DVSULQFLSDOHVIXHQWHVGHDOFDOLQLGDGHQDJXDVQDWXUDOHVVRQ
ORVFDUERQDWRV\ORVELFDUERQDWRV
&2+2 ++&2-
$OJXQDVDJXDVFRQWLHQHQFDQWLGDGHVDSUHFLDEOHVGHKLGUy[LGRVDPRQLRIRVIDWRVERUDWRV\RWUDVEDVHVTXH
HVWiQLQFOXLGDVHQORVDQiOLVLVGHDOFDOLQLGDG
/D GLVROXFLyQ GH GLy[LGR GH FDUERQR HQ HO DJXD DSRUWD WUD]DV GH ELFDUERQDWR SHUR HVWRV QR VRQ IXHQWH
GLUHFWD GH DOFDOLQLGDG /D IXHQWH GLUHFWD GH DOFDOLQLGDG HQ PXFKDV DJXDV HV OD GLVROXFLyQ GH PDWHULDO
FDOFiUHR&D&20J&2GHDFXHUGRFRQHOVLJXLHQWHHTXLOLEULR
&D&2&2+2 &D+&2-
&D&20J&2&2+2 &D0J+&2-
*UD¿FD,QWHUGHSHQGHQFLDGHOS+&2+&2-\&2
3RUGHEDMRGHYDORUHVGHS+HOGLy[LGRGHFDUERQRHVODIRUPDSUHGRPLQDQWHGHFDUERQRLQRUJiQLFR$
PHGLGDTXHHOS+VHLQFUHPHQWDODSURSRUFLyQGHELFDUERQDWRHPSLH]DDLQFUHPHQWDUVH\HVSUHGRPLQDQWHD
YDORUHVGHS+GH&RQYDORUHVGHS+VXSHULRUHVDHOFDUERQDWRDSDUHFHHLQFUHPHQWDVXSURSRUFLyQD
PHGLGDTXHHOYDORUGHS+VHLQFUHPHQWD'XUDQWHODIRWRVtQWHVLVHO¿WRSODQFWRQUHPXHYHHO&2 provocando
LQFUHPHQWRHQHOS+
/D FDQWLGDG GH FDUERQDWRV HVWDUi OLPLWDGD SRU OD SUHFLSLWDFLyQ GH FDUERQDWR GH FDOFLR &RQ EDMDV
concentraciones de Calcio donde los bicarbonatos estarán asociados a Sodio o Potasio, los bicarbonatos no
31
VHSUHFLSLWDQ\VHSXHGHQGDUYDORUHVGHS+WDQDOWRVFRPRRPiV
/DDOFDOLQLGDGDPRUWLJXDORVFDPELRVHQHOS+GHODJXDFXDQGRDOJ~QiFLGRREDVHHVDJUHJDGD(IHFWR
%XIIHU6LDOJ~QiFLGRHVDJUHJDGR
+&2-+! &2+2
(YLWDQGRODFDtGDGHOS+6LPLODUPHQWHVLXQDEDVHHVDJUHJDGD
+&2-2+-!&2+2
$JXDVFRQEDMD$OFDOLQLGDG7RWDOWLHQHQSRFDFDSDFLGDGSDUDUHVLVWLUFDPELRVHQHOS+GHVSXpVGHODDGLFLyQ
GHiFLGRVREDVHV/RVHVWDQTXHVDFXtFRODVGHEHUiQPDQWHQHUXQDDOFDOLQLGDGWRWDOVXSHULRUDPJ/
FRPR&D&2SDUDJDUDQWL]DUEXHQDVFRQGLFLRQHVSDUDODIRWRVtQWHVLV\ODHVWDELOLGDGHQHOS+
DUREZA:
/D FRQFHQWUDFLyQ GH FDWLRQHV GLYDOHQWHV HQ XQD PXHVWUD GH DJXD H[SUHVDGRV HQ PLOLJUDPRV SRU OLWUR
HTXLYDOHQWHVGH&D&2VHGHQRPLQD'XUH]D/RVSULQFLSDOHVLRQHVFDXVDQWHVGHODGXUH]DHQHODJXDVRQ
&DOFLR0DJQHVLR(VWURQFLR+LHUUR,yQ)HUURVR\0DQJDQHVR,yQ0DQJDQRVR
/DVDJXDVSXHGHQWHQHUXQUDQJRGHGXUH]DHQWUHPJ/\PiVGHPJ/SHURODPD\RUtDGHODV
DJXDV FRQWLQHQWDOHV WLHQHQ PHQRV GH PJ/ GH GXUH]D WRWDO 'H DFXHUGR FRQ OD 'XUH]D ODV DJXDV
SXHGHQFRQVLGHUDUVH
PJ/ 6XDYH
±PJ/ 0RGHUDGDPHQWHGXUD
±PJ/ 'XUD
0iVGHPJ/ 0X\GXUD
/D GXUH]D GH SRU Vt QR WLHQH VLJQL¿FDQFLD ELROyJLFD 6LQ HPEDUJR OD SURGXFWLYLGDG GH ODV DJXDV
QDWXUDOHVIUHFXHQWHPHQWHHVWiGLUHFWDPHQWHFRUUHODFLRQDGDFRQODGXUH]D/DSURGXFWLYLGDGGHSHQGHGH
OD GLVSRQLELOLGDG GH PXFKRV QXWULHQWHV \ RWURV IDFWRUHV DPELHQWDOHV $XQTXH &D \ 0J ORV SULQFLSDOHV
cationes de la dureza, contribuyen a la productividad primaria, otros iones de la dureza son tóxicos si se
SUHVHQWDQHQFRQFHQWUDFLRQHVVLJQL¿FDWLYDV
Cadena Trȩ¿FD
6HFXHQFLDOLQHDOTXHUHYHODTXpRUJDQLVPRVFRQVXPHQRVRQFRQVXPLGRVSRURWURVRUJDQLVPRV
Trama Alimenticia:
'LDJUDPDGHODVLQWHUDFFLRQHVDOLPHQWLFLDV
(VPiVFRPSOHMD$OWRPDUHQFXHQWDODVHVSHFLHVPiVLPSRUWDQWHVTXHLQWHU¿HUHQHQODWUDQVIHUHQFLDGH
ODPDWHULDRUJiQLFDGHXQQLYHODRWURVRQVLPSOL¿FDGDVDFDGHQDVWUy¿FDV
32
BALANCE PARA EL ALIMENTO INGERIDO (Calorías):
, (5*
, ,QJHULGR
E= Excretado
R = Respiración
* &UHFLPLHQWR\UHSURGXFFLyQ
EFICIENCIA DE LA CADENA TROFICA (EFF):
6HSXHGHHVWLPDUODSpUGLGDGHHQHUJtDGHXQQLYHODOVLJXLHQWHFRPR
&DQWLGDGGHHQHUJtDH[WUDtGDGHXQQLYHOWUy¿FRGLYLGLGDSRUODFDQWLGDGGHHQHUJtDHQWUHJDGDDHVWHQLYHO
NORMALMENTE ± 10%
Ej. 3 %(IIQ
3 3URGXFFLyQGHSH]% %LRPDVDGH)LWRSODQFWRQQ QLYHOHVWUy¿FRVHQWUHHOSH]\HO¿WRSODQFWRQ
/D PHWD IXQGDPHQWDO GH OD DFXDFXOWXUD HV PDQHMDU XQ FXHUSR GH DJXD SDUD TXH SURGX]FD PiV SHFHV
FUXVWiFHRVXRWURVRUJDQLVPRVDFXiWLFRVTXHORTXHSURGXFLUtDVLQPDQHMR
(O LQFUHPHQWR GH ODV SURGXFFLRQHV LPSOLFD DSRUWHV GH IHUWLOL]DQWHV DERQRV \ DOLPHQWR (O LQJUHVR GH
HVWDV IXHQWHV GH QXWULHQWHV UHVXOWD HQ PD\RUHV SURGXFFLRQHV SHUR WDPELpQ JHQHUD IXHUWHV DÀRUDPLHQWRV
GH SODQFWRQ GHVFHQVR HQ OD FRQFHQWUDFLyQ GH R[tJHQR H LQFUHPHQWR HQ OD FRQFHQWUDFLyQ GH PHWDEROLWRV
Wy[LFRV
(QODPHGLGDTXHORVQLYHOHVGHSURGXFFLyQVHLQFUHPHQWDQ\ODFDOLGDGGHDJXDVHGHWHULRUDPpWRGRVGH
33
WUDWDPLHQWRGHDJXDWDOHVFRPRDLUHDFLyQFLUFXODFLyQ\UHFDPELRVGHDJXDGHEHQVHUXVDGRVSDUDPDQWHQHU
FRQGLFLRQHVGHFXOWLYRWROHUDEOHV
'HQWURGHORVUDQJRVGHFRQFHQWUDFLyQGH)LWRSODQFWRQHQFRQWUDGRVHQHVWDQTXHVGHFXOWLYRODIRWRVtQWHVLV
HVODPD\RUIXHQWH\ODUHVSLUDFLyQGHOSODQFWRQHOPD\RUFRQVXPRGHR[tJHQR
/DGLIHUHQFLDHQWUHODSURGXFFLyQGHR[tJHQRSRUIRWRVtQWHVLV\HOR[tJHQRFRQVXPLGRHQODUHVSLUDFLyQGHO
¿WRSODQFWRQSURGXFFLyQQHWDGHIRWRVtQWHVLVUHSUHVHQWDHO2'GLVSRQLEOHSDUDFXEULUODVQHFHVLGDGHVGH
UHVSLUDFLyQGHWRGRVORVRWURVRUJDQLVPRVHQHOHVWDQTXHLQFOXLGRVORVDQLPDOHVGHFXOWLYR
/DWDVDIRWRVLQWpWLFDWRWDOSRUXQLGDGGHELRPDVDDOJDOGLVPLQX\HFRQWLQXDPHQWHHQODPHGLGDHQTXHVH
LQFUHPHQWDODFRQFHQWUDFLyQGH¿WRSODQFWRQGHELGRDOLQFUHPHQWRGHODWXUELGH]DOJDOODFXDOUHVWULQJHOD
GLVSRQLELOLGDGGHOX]QHFHVDULDSDUDHOSURFHVRGHIRWRVtQWHVLVDXWRVRPEUHDGR
/DSURGXFFLyQQHWDGHR[tJHQRSRUIRWRVtQWHVLVHVPi[LPDDFRQFHQWUDFLRQHVLQWHUPHGLDVGH¿WRSODQFWRQ
DSDUHQWHPHQWHFRUUHVSRQGLHQWHVDFRQFHQWUDFLRQHVGH&ORUR¿ODDDSUR[LPDGDPHQWHGH±J/
$ PHGLGD TXH OD FRQFHQWUDFLyQ GH ¿WRSODQFWRQ VH LQFUHPHQWD OD GLVSRQLELOLGDG GH OX] \ RWURV IDFWRUHV
OLPLWDQHOLQFUHPHQWRGHODVFRQFHQWUDFLRQHVGH¿WRSODQFWRQ(VWDVLWXDFLyQVHSUHVHQWDDFRQFHQWUDFLRQHV
DOUHGHGRUGH±J/GHFORUR¿ODa
/D FRQFHQWUDFLyQ GH ¿WRSODQFWRQ HQ ORV HVWDQTXHV \ OD HVWUXFWXUD GH ODV FRPXQLGDGHV DOJDOHV FRQ DOWD
productividad primaria, puede variar en espacios de tiempo muy cortos, con consecuencias directas sobre
ODSURGXFFLyQDFXtFROD
(VWRVFDPELRVLQFOX\HQXQFDPELRGHXQDFRPXQLGDGGHPLFURDOJDVGLYHUVD\GHPRGHUDGDFRQFHQWUDFLyQ
DXQDPHQRVGLYHUVDGHDOWDFRQFHQWUDFLyQGRPLQDGDSRUXQDRSRFDVHVSHFLHVDOJDOHV
Estas comunidades son inestables ya que cambios ambientales u otras condiciones que afecten la viabilidad
GHHVWRVSRFRVJUXSRVDOJDOHVDIHFWDUtDODSURGXFFLyQSODQFWyQLFDWRWDOHQFDVRVH[WUHPRVODSREODFLyQ
DOJDOSXHGHPRULUWRWDOPHQWHHQXQSHULRGRGHWLHPSRGHXQRDGRVGtDV
/DIDOWDGHIRWRVtQWHVLVMXQWRDODGHVFRPSRVLFLyQGHODVFpOXODVGHODVDOJDVPXHUWDVRFDVLRQDUtDXQDFDtGD
HQODFRQFHQWUDFLyQGHR[tJHQRGLVXHOWRTXHSRGUtDSURYRFDUODPXHUWHGHORVRUJDQLVPRVGHFXOWLYR
ENCALADO
(OHQFDODGRHVXQSURFHGLPLHQWRSDUDFRUUHJLUODDFLGH]GHORVIRQGRV\RHOFXHUSRGHDJXD\JHQHUDU
FRQGLFLRQHVDGHFXDGDVGHDOFDOLQLGDGSDUDHOFUHFLPLHQWR\VXSHUYLYHQFLDGHORVRUJDQLVPRVGHFXOWLYR\
SHUPLWLUXQDEXHQDUHVSXHVWDGHOSODQFWRQDODIHUWLOL]DFLyQ
El carbonato de calcio es el estándar con el cual se comparan otras sustancias para determinar su capacidad
GHQHXWUDOL]DFLyQGHDFLGH]HQHOVXHORRHODJXDSRUHQFDODGR
(OFDUERQDWRGHFDOFLRUHDFFLRQDUDFRQXQiFLGRIXHUWHDVt
(VWDUHDFFLyQVHSUHVHQWDFXDQGRHOFDUERQDWRGHFDOFLRVHDSOLFDDVXHORVGHDFLGH]SRUVXOIDWRV(QVXHORV
donde la acidez no es producida por sulfatos, esta se debe a la proporción de cationes, principalmente Aluminio,
UHVSHFWRDODVEDVHVDEVRUELGDVSRUHOVXHORDORTXHVHGHQRPLQDJUDGRGHDFLGH]LQWHUFDPELDEOH
/DFRQFHQWUDFLyQGHLRQHV+ está relacionada con la proporción de iones Al en solución que son liberados
GHORVIRQGRVFRPRSXHGHYHUVHHQODHFXDFLyQ
34
En el procedimiento de encalado, el aporte del carbonato actúa sobre la acidez, disminuyendo la actividad
GHORVLRQHVGHDOXPLQLRLQFUHPHQWDQGRHOS+\ODGLVSRQLELOLGDGGHOIRVIDWR
Cuando se excede en la aplicación de calcio se incrementa la precipitación del fosfato como fosfato de
FDOFLR
Las mayores fuentes de material calizo natural son la piedra caliza, el mármol, la tiza y las valvas de los
PROXVFRV
&RPSXHVWRVTXHFRQWLHQHQFDOFLRSHURQRQHXWUDOL]DQODDFLGH]QRVRQPDWHULDOHVSDUDXVDUFRPRFDO(M
6XOIDWRGHFDOFLR\HVRHVXQDEXHQDIXHQWHGHFDOFLR\UHGXFHODWXUELGH]GHODJXDSHURQRQHXWUDOL]DOD
DFLGH]
/DVFDOHVVRQWULWXUDGDVPHFiQLFDPHQWH\UHGXFLGDVDSDUWtFXODVPDVSHTXHxDV(OWDPDxRGHODSDUWtFXOD
HVPX\LPSRUWDQWH\DTXHHVWHLQÀX\HHQODYHORFLGDGGHUHDFFLyQVLHQGRPDVUiSLGD\FRPSOHWDFRQODV
SDUWtFXODV¿QDVTXHFRQODVJUXHVDV
3DUD GHWHUPLQDU HO UDQJR GH ¿QH]D )5 GH XQD FDO XQD PXHVWUD GH PDWHULDO HV WDPL]DGD \ VH PLGH OD
SURSRUFLyQGHFDGDJUXSRGHWDPDxRGHSDUWtFXOD(VWDSURSRUFLyQVHPXOWLSOLFDSRUXQtQGLFHGHH¿FLHQFLD
\HOSURGXFWRHVVXPDGRREWHQLpQGRVHFRPRUHVXOWDGRHOYDORUGH¿QH]DGHWRGDODPXHVWUD
7DEODËQGLFHGH(¿FLHQFLDVHJ~QWDPL]
35
/DDFWLYLGDGQHXWUDOL]DQWHGHXQPDWHULDOFDOFiUHRVHHYDO~DHQUHODFLyQDOFDUERQDWRGHFDOFLRSXUR
7DEOD9DORU1HXWUDOL]DQWHGHFRPSXHVWRVXVDGRVHQHOHQFDODGRGHHVWDQTXHV
CUANTO ENCALAR…
Se determina la tasa de encalado calculando la cantidad de carbonato de calcio con un valor neutralizante
GH\XQUDGLRGH¿QH]DGHQHFHVDULDSDUDQHXWUDOL]DUODDFLGH]DWUDWDU
/DDOFDOLQLGDGWRWDOHVHOLQGLFDGRUPiVFRQ¿DEOHGHODQHFHVLGDGGHFDOHQXQHVWDQTXH
La experiencia ha mostrado que la producción de los estanques con problemas de acidez, se ha incrementado
XQDYH]VHLQFUHPHQWDODDOFDOLQLGDGWRWDODYDORUHVVXSHULRUHVDPJ/&D&2HTXLYDOHQWHGHVSXpVGHXQD
DSOLFDFLyQGHFDO(QPXFKDVRFDVLRQHVODDSOLFDFLyQGHFDOHVVXJHULGDFXDQGRODIHUWLOL]DFLyQLQRUJiQLFD
IDOODHQODSURGXFFLyQGHXQDGHFXDGREORRPGHSODQFWRQ
/DFRQFHQWUDFLyQGHLRQHVJHQHUDGRUHVGHDFLGH]VHLQFUHPHQWDFRQHOFRQWHQLGRGHDUFLOODVHQORVVXHORV
\ QRUPDOPHQWH ORV VXHORV DUFLOORVRV WLHQHQ UHTXHULPLHQWRV PD\RUHV GH FDO TXH ORV VXHORV OLPRVRV /RV
VXHORVOLPRVRVUHTXLHUHQPD\RUHVFDQWLGDGHVGHFDOTXHORVVXHORVDUHQRVRV(VWRVDQWHFHGHQWHVKDQVLGR
XVDGRVSDUDHVWDEOHFHUORVUHTXHULPLHQWRVGHFDOSDUDORVVXHORVHQHVWDQTXHVGHFXOWLYRHQEDVHDVXS+\
VXWH[WXUD
36
/D WDVD GH DSOLFDFLyQ SDUD XQ PDWHULDO GH HQFDODGR HVSHFt¿FR VH SXHGH FDOFXODU D SDUWLU GH OD VLJXLHQWH
HFXDFLyQ
Ej. Se requiere establecer la cantidad de material calcáreo a aplicar en un estanque de 2500 m², con
fondos arcillosos, cuyo pH es 5,2. El material disponible es Cal Dolomita, la cual fue tamizada para
GHWHUPLQDUVXUDQJRGH¿QH]D
Después de tamizar 1.000 gramos de la cal disponible se pesó la cantidad retenida en cada tamiz:
Tamiz de 10 mallas - 80 gramos; Tamiz de 10-20 mallas – 140 gramos; Tamiz de 20 -60 mallas – 240
gramos; Tamiz de mas de 60 mallas – 540 gramos. De acuerdo a la Tabla XX, calculamos el grado de
¿QH]D
TAMIZ PORCENTAJE RANGO DE FINEZA SUBTOTAL
>10 mallas, 8% 3,6% 0,288%

10-20 mallas, 14% 14% 12,7% 1,778%
20-60 mallas,24% 24% 52,2% 12,528%
<60 mallas, 54% 54% 100% 54,000%
TOTAL 100% 68,594%
(OUDQJRGH¿QH]DGHOPDWHULDOGHGRORPLWDGLVSRQLEOHHVDSUR[
Ahora, de acuerdo con la Tabla XX el valor neutralizante de la Dolomita es de 109% (1,09)
Por último, estimaremos la tasa de encalado a aplicar en base a la Tabla XX, si el pH del suelo es de 5,2 y
la textura es arcillosa: 5.370 Kg-ha CaCO3
Con todos los datos reunidos calculamos ahora la tasa de aplicación:
TASA DE APLICACIÓN: 5.370 Kg-ha CaCO3 / (1,09 x 0,686)/100 = 7.182 Kg-ha
Nuestro estanque tiene 2.500 m², así que la cantidad de Dolomita a aplicar será de: 1.795,5 Kg equivalentes
a 718,2 gramos/m².
FERTILIZACION:
/DSURGXFWLYLGDGGHXQFXHUSRGHDJXDSXHGHVHUHVWLPXODGDLQFUHPHQWDQGRODGLVSRQLELOLGDGGHQXWULHQWHV
SDUDODVPLFURDOJDVPHGLDQWHODDSOLFDFLyQGHIHUWLOL]DQWHV8QLQFUHPHQWRHQODSURGXFWLYLGDGSULPDULD
OOHYDDXQDPD\RURIHUWDGHDOLPHQWRQDWXUDO\DXQLQFUHPHQWRHQODSURGXFFLyQGHORVSHFHVGHFXOWLYR
/DVPLFURDOJDVUHTXLHUHQQXWULHQWHVPLQHUDOHVSDUDVXFUHFLPLHQWRVLHQGRHOQLWUyJHQR1\HOIyVIRUR3
ORVTXHVHSUHVHQWDQHQFDQWLGDGHVUHODWLYDPHQWHSHTXHxDVOLPLWDQWHVIUHQWHDORVUHTXHULPLHQWRVGHODV
PLFURDOJDV
37
&XDQGRIHUWLOL]DPRVSUHWHQGHPRVDOFDQ]DUORVVLJXLHQWHVREMHWLYRVHVSHFt¿FRV
,QFUHPHQWDUODSURGXFFLyQGHDOLPHQWRQDWXUDO
2SWLPL]DUHOXVRGHORVQXWULHQWHV
2SWLPL]DUFRVWRV
0DQWHQHUFRQGLFLRQHVDPELHQWDOHVIDYRUDEOHV
/DVVXVWDQFLDVTXHSHUPLWHQLQFUHPHQWDUODFRQFHQWUDFLyQGHQXWULHQWHVSDUDHOGHVDUUROORGHODVPLFURDOJDV
VHGHQRPLQDQIHUWLOL]DQWHVRDERQRV
(OWpUPLQRDERQRVHXWLOL]DSDUDODVH[FUHWDVGHORVDQLPDOHV\ORVVXESURGXFWRVXWLOL]DGRVFRPRIHUWLOL]DQWHV
WDPELpQVHGHQRPLQDQIHUWLOL]DQWHVRUJiQLFRV/RVIHUWLOL]DQWHVVRQFRPSXHVWRVSXUL¿FDGRVTXHFRQWLHQHQ
QLWUyJHQR1IyVIRUR3SRWDVLR.\RWURVPLQHUDOHVORVFXDOHVVRQGHQRPLQDGRVIHUWLOL]DQWHVTXtPLFRV
RLQRUJiQLFRV
Fertilizantes Inorgánicos:
/RVIHUWLOL]DQWHVLQRUJiQLFRVVRQSURGXFWRVTXtPLFRVFRPHUFLDOHVFRQDOWRVSRUFHQWDMHVGHQXWULHQWHVSRU
XQLGDGGHSHVR/RVIHUWLOL]DQWHVVHGLVWLQJXHQHQIXQFLyQGHOSRUFHQWDMHSRUSHVRGH1LWUyJHQRFRPR
1)yVIRURFRPR32\3RWDVLRFRPR.2/DHWLTXHWDGHXQIHUWLOL]DQWHFRPHUFLDOLQIRUPDVREUHVX
FRPSRVLFLyQSRUORTXHVHWLHQHFRQWUROVREUHODFDQWLGDGGHQXWULHQWHLQJUHVDGRDOHVWDQTXH
GH1XWULHQWHV
1 P2 . 2
)HUWLOL]DQWH
Urea
1LWUDWRGH$PRQLR
Sulfato de Amonio
1LWUDWRGH&DOFLR
1LWUDWRGH3RWDVLR
)RVIDWRPRQRDPRQLR
)RVIDWRGLDPRQLR
Superfosfato
Superfosfato triple
ÈFLGR)RVIyULFR
7DEOD&RPSRVLFLyQGH)HUWLOL]DQWHVFRP~QPHQWHXVDGRVHQDJULFXOWXUD
/RV IHUWLOL]DQWHV LQRUJiQLFRV VH GLVXHOYHQ UiSLGDPHQWH \ IDYRUHFHQ HO FUHFLPLHQWR GHO ¿WRSODQFWRQ
6X XWLOL]DFLyQ WLHQH YHQWDMDV \D TXH VH UHTXLHUHQ UHODWLYDPHQWH HQ SRFDV FDQWLGDGHV GHELGR D VX DOWD
concentración de nutrientes, además tienen una composición conocida, lo que permite calcular sus dosis de
DSOLFDFLyQGHPDQHUDDGHFXDGD3RUVXFRQGLFLyQ\SUHVHQWDFLyQORVIHUWLOL]DQWHVLQRUJiQLFRVSHUPLWHQVX
DOPDFHQDPLHQWRSRUODUJRVSHULRGRVGHWLHPSR\VXDSOLFDFLyQHVVHQFLOOD
'HODPLVPDPDQHUDORVIHUWLOL]DQWHVLQRUJiQLFRVVRQFRVWRVRV\GLVSRQLEOHVVRORHQFDVDVFRPHUFLDOHV
/DIRUPDHQTXHVHSUHVHQWDHO1LWUyJHQRHQORVIHUWLOL]DQWHVHVLPSRUWDQWH\DTXHODVPLFURDOJDVXWLOL]DQ
38
1DPRQLRGHPDQHUDGLUHFWDPLHQWUDVTXHHO1QLWUDWRGHEHVHUUHGXFLGRDDPRQLRHQODVFpOXODVSDUDTXH
SXHGDVHUXVDGRHQODVtQWHVLVGHDPLQRiFLGRV
6LQHPEDUJRORVIHUWLOL]DQWHVDEDVHGHDPRQLR\XUHDQHXWUDOL]DQODDOFDOLQLGDGXWLOL]DQR[tJHQRHQORV
SURFHVRV GH QLWUL¿FDFLyQ H LQFUHPHQWDQ ODV FRQFHQWUDFLRQHV GH DPRQLR HQ HO PHGLR PLHQWUDV TXH ORV
IHUWLOL]DQWHVDEDVHGHQLWUDWRVQRVRQiFLGRVDFW~DQFRPRDJHQWHVR[LGDQWHV\QRFDXVDQDFXPXODFLyQGH
DPRQLRDXQTXHVRQPiVFRVWRVRV
Fertilizantes Orgánicos:
8QDDPSOLDYDULHGDGGHFRPSXHVWRVRUJiQLFRVKDQVLGRXVDGRVFRPRDERQRHQORVHVWDQTXHVDFXtFRODV
HVWLpUFRO GH JDQDGR KRMDV SDVWR PDOH]DV VXESURGXFWRV GH VR\D \ DUUR] \ XQD JUDQ YDULHGDG GH VXE
SURGXFWRVDJUtFRODV
/D FRPSRVLFLyQ GHO DERQR R IHUWLOL]DQWH RUJiQLFR YDUtD VHJ~Q HO PDWHULDO XWLOL]DGR \ HQ HO FDVR GH ORV
HVWLpUFROHVGHJDQDGRVXFRPSRVLFLyQGHSHQGHGH
/DGLHWDGHODQLPDOTXHORSURGXMR6LHODQLPDOIXHDOLPHQWDGRFRQXQDGLHWDULFDHQSURWHtQDVXHVWLpUFRO
WHQGUiXQDPD\RUFRQFHQWUDFLyQGH1\3FRPSDUDGDFRQODGHXQDQLPDOFRQXQDGLHWDPiVSREUH
6L HV OtTXLGR R VyOLGR La orina de los animales puede ser utilizada y ya tiene los nutrientes en forma
VROXEOH
(OWLHPSR\ODVFRQGLFLRQHVGHDOPDFHQDPLHQWR 8QHVWLpUFROIUHVFRHVWiPiVFRQFHQWUDGRHQQXWULHQWHVTXH
XQDERQRDOPDFHQDGR'XUDQWHHODOPDFHQDPLHQWRKD\GHVFRPSRVLFLyQDHUyELFDFRQOL[LYLDFLyQGH&2 y
DPRQLRUHGXFLHQGRODFRQFHQWUDFLyQWRWDOGH1\&GLVSRQLEOH
6LVHXWLOL]DQGHVHFKRVDJUtFRODVODFRPSRVLFLyQGHSHQGHUiGH
7LSRGHSODQWD3ODQWDVOHJXPLQRVDVWLHQHQXQDFRQFHQWUDFLyQPiVDOWDGHSURWHtQD1\VHGHVFRPSRQHQ
PiVIiFLOPHQWHSRUWHQHUSRFD¿EUD
3DUWHGHODSODQWDXWLOL]DGD/DVKRMDVJHQHUDOPHQWHVRQGHPiVIiFLOGHVFRPSRVLFLyQTXHHOWDOOR
Aplicación directa o procesado previo:3UHSDUDFLyQGHFRPSRVW
/RV IHUWLOL]DQWHV RUJiQLFRV VRQ GH IiFLO GLVSRQLELOLGDG \ EDMR FRVWR $FW~DQ D GLIHUHQWHV QLYHOHV GH OD
WUDPD DOLPHQWLFLD SXHGHQ VHUYLU GH DOLPHQWR GLUHFWR D ORV DQLPDOHV GH FXOWLYR \ VHUYLU GH VXVWUDWR SDUD
OD SURGXFFLyQ GH ]RRSODQFWRQ SXHGHQ VHU FRORQL]DGRV SRU KRQJRV EDFWHULDV \ RWURV PLFURRUJDQLVPRV
IRUPDQGRGHWULWXVHLQFUHPHQWDQGRVXFRQWHQLGRSURWHtQLFR
(QORVVLVWHPDVGHSURGXFFLyQLQWHJUDGRVVHSXHGHFRPELQDUODSURGXFFLyQDFXtFRODFRQODFUtDGHDQLPDOHV
FRPRFHUGRVSROORVSDWRVHWFGRQGHHOHVWLpUFROGHOFXOWLYRLQWHJUDGRVHLQFRUSRUDDORVHVWDQTXHV/RV
DERQRVD\XGDQDUHPRYHUODWXUELGH]FDXVDGDSRUPLQHUDOHVHQVXVSHQVLyQ\SXHGHQD\XGDUDPHMRUDUOD
LPSHUPHDELOLGDGFXDQGRVRQDSOLFDGRVHQORVIRQGRV
(OSULQFLSDOOLPLWDQWHGHORVIHUWLOL]DQWHVRUJiQLFRVHVTXHQRVHFRQRFHODFRPSRVLFLyQH[DFWDGHOFRPSXHVWR
al momento de la aplicación, por lo que no hay control sobre la cantidad de nutrientes que son aportados al
HVWDQTXH(QJHQHUDOORVDERQRVWLHQHQEDMRVSRUFHQWDMHVGHQLWUyJHQR\IyVIRURJHQHUDQGRXQDOWRFRVWRHQ
39
HOWUDQVSRUWH\DSOLFDFLyQSRUORVJUDQGHVYRO~PHQHVDXWLOL]DU
7LSRGH)HUWLOL]DQWH &RPSRVLFLyQSURPHGLR
+XPHGDG 1 P2 .2
%RYLQR/HFKHUR
%RYLQR&HE~
Aves de corral
Porcinos
2YLQRV
7DEOD&RPSRVLFLyQSURPHGLRGHQXWULHQWHVHQHVWLpUFROIUHVFRGHDOJXQRVDQLPDOHV
)XHQWH%R\G
Ej. Un kilogramo de fosfato di-amonio (18-48-0), sería equivalente a:
Si 1.000 g DAPĺ180 g.N
100 g. Bovino Leche ĺ 0,5 g.N

X 180 g.N
X=36 Kg. Estiércol de Bovino (Equivalentes en N)
Si 1.000 g.DAP ĺ480 g.P2O5
100 g. Bovino Leche ĺ0,2 g. P2O5

X 480 g. P2O5
X= 240 Kg .Estiércol de Bovino (Equivalentes en P2O5)
/RV QXWULHQWHV VH HQFXHQWUDQ GLVSRQLEOHV HQ IRUPD VROXEOH GHVSXpV GH DOJXQRV GtDV SRU SURFHVRV GH
OL[LYLDFLyQ \ GHVFRPSRVLFLyQ GH OD PDWHULD RUJiQLFD VROXEOH 'H HVWD PDQHUD VROR XQD IUDFFLyQ GH ORV
QXWULHQWHVSUHVHQWHVHQHOIHUWLOL]DQWHRUJiQLFRHVWDUiGLVSRQLEOHSDUDHO¿WRSODQFWRQ&RPRORVSURFHVRVGH
descomposición y disolución son lentos, parte de los nutrientes pueden perderse en los sedimentos y pueden
RFDVLRQDU FDtGDV HQ OD FRQFHQWUDFLyQ GH 2' /RV DERQRV SXHGHQ FRQWHQHU FROLIRUPHV \ RWUDV EDFWHULDV
UHVSRQVDEOHVGHODFRQWDPLQDFLyQGHOSURGXFWRTXHDIHFWDQDVXFRQVHUYDFLyQ\PHUFDGHR
Cuanto Fertilizar:
%DMRFRQGLFLRQHVySWLPDVODFRPSRVLFLyQGHO¿WRSODQFWRQHVGH&±1\3&13GH
$XQTXHFDGDHVSHFLHGH¿WRSODQFWRQSXHGHWHQHUUHTXHULPLHQWRVGLIHUHQWHVODIHUWLOL]DFLyQVH
KDFHDQLYHOGHFRPXQLGDG
8QVXPLQLVWURH¿FLHQWHGHIHUWLOL]DQWHLPSOLFDDSOLFDUVRODPHQWHODFDQWLGDGGHQXWULHQWHVTXHODVDOJDV
QHFHVLWDQ/DHYDOXDFLyQFRVWREHQH¿FLRGHEHWHQHUHQFXHQWDHOLQFUHPHQWRGHODSURGXFFLyQHQFRQWUDVWH
FRQ OD GLVSRQLELOLGDG GHO IHUWLOL]DQWH FRVWRV GH WUDQVSRUWH \ DSOLFDFLyQ \ ORV QXHYRV UHTXHULPLHQWRV GH
PDQHMRHLPSDFWRVREUHHOHFRVLVWHPDJHQHUDGRSRUORVLQFUHPHQWRVHQODLQWHQVLGDGGHFXOWLYR
&RPRPHQFLRQDPRVFRQDQWHULRULGDGODDOFDOLQLGDGWRWDOHVODSULQFLSDOIXHQWHGHFDUERQRHQHOVLVWHPD(Q
HVWDQTXHVIHUWLOL]DGRVFRQYDORUHVGHDOFDOLQLGDGWRWDOGHPJ/ODUHODFLyQHQWUHODPDJQLWXGGHOD
DOFDOLQLGDGWRWDO\ODSURGXFWLYLGDGGHO¿WRSODQFWRQQRIXHVLJQL¿FDWLYDPLHQWUDVTXHHQHVWDQTXHVIHUWLOL]DGRV
FRQYDORUHVGHDOFDOLQLGDGWRWDOGHPJ/ODSURGXFWLYLGDGGHO¿WRSODQFWRQWLHQGHDLQFUHPHQWDUVHFRQ
40
HOLQFUHPHQWRGHODDOFDOLQLGDG'HHVWDPDQHUDHVQHFHVDULRJDUDQWL]DUHQORVHVWDQTXHVFRQGLFLRQHVGH
DOFDOLQLGDGWRWDOPD\RUHVDPJ/SDUDXQDEXHQDUHVSXHVWDDODDSOLFDFLyQGHIHUWLOL]DQWHV
9DULRVHVWXGLRVKDQGHPRVWUDGRXQDUHODFLyQGLUHFWDHQWUHODSURGXFFLyQGH¿WRSODQFWRQ\ODSURGXFFLyQ
GHSHFHVHQORVHVWDQTXHVDOLQFUHPHQWDUVHODEDVHGHODFDGHQDDOLPHQWLFLDFRQODSURGXFWLYLGDGSULPDULD
7DPELpQVHKDHQFRQWUDGRTXHODUHODFLyQQRHVOLQHDO\TXHSRUORWDQWRVHSXHGHGDUXQDPD\RUSURGXFFLyQ
GH¿WRSODQFWRQDODXWLOL]DGDSRUORVSHFHV8QDH[FHVLYDSURGXFFLyQGH¿WRSODQFWRQSXHGHVHUSHOLJURVD
HQXQHVWDQTXHDORFDVLRQDUSUREOHPDVFRQODFDOLGDGGHODJXD
(Q OD DJULFXOWXUD ODV FDQWLGDGHV GH IHUWLOL]DQWHV D DSOLFDU VRQ HVWDEOHFLGDV SDUD ORV ORWHV \ OD HVSHFLH D
SURGXFLUDSDUWLUGHDQiOLVLVGHVXHORV/RVUHVXOWDGRVVRQFDOLEUDGRVGHQXHYRHQIXQFLyQGHODUHVSXHVWD
HQODSURGXFFLyQ/RVDJUyQRPRVGHWHUPLQDQGHDFXHUGRDOWLSRGHVXHORFOLPDGHODUHJLyQ\WLSRGH
HVSHFLHODVFDQWLGDGHVGHQXWULHQWHVQHFHVDULDVHQHOVXHORTXHSHUPLWDQXQySWLPRGHVDUUROORGHODVSODQWDV
0XFKRVDxRVGHLQYHVWLJDFLyQKDQVLGRQHFHVDULRVSDUDGHVDUUROODUSURFHGLPLHQWRVDGHFXDGRVSDUDREWHQHU
XQDSURGXFFLyQySWLPDHQXQDUHJLyQHQSDUWLFXODU
Experimentos de fertilización en estanques han sido desarrollados en muchas partes del mundo y sus
UHVXOWDGRVSXHGHQVHUXVDGRVFRPRJXtDSDUDHVWDEOHFHUODWDVDGHIHUWLOL]DFLyQDGHFXDGDSDUDXQRRYDULRV
HVWDQTXHVHQSDUWLFXODUHQXQDUHJLyQ(QHVWRVHVWXGLRVVHKDHYDOXDGRODSURGXFFLyQDGLIHUHQWHVWDVDVGH
IHUWLOL]DFLyQ
%DVDGRVHQODFRPSRVLFLyQGHO¿WRSODQFWRQVHGHEHUiDSOLFDUXQDSURSRUFLyQ13FXDQGRVHIHUWLOL]D
VLQHPEDUJRODGLVSRQLELOLGDGGHORVQXWULHQWHVHQORVHVWDQTXHVGHSURGXFFLyQYDUtD8QHMHPSORGHXQ
SURJUDPDGHIHUWLOL]DFLyQVHSODQWHDDFRQWLQXDFLyQ
/OHQDU KDVWD HO HO HVWDQTXH \ IHUWLOL]DU FRQ .JKD GH QLWUyJHQR \ NJ GH IyVIRUR
,QFUHPHQWDU ORV QLYHOHV D UD]yQ GH SRU GtD YHUL¿FDU OD PHGLGD GH OD WXUELGH] FRQ HO GLVFR
VHFFKLVLODPHGLGDGHODWXUELGH]HVVXSHULRUDFPDSOLFDUGHQXHYRHOGHODGRVLV
6L SRU ODV FRQGLFLRQHV GH GLVSRQLELOLGDG GH DJXD HV QHFHVDULR KDFHU XQ VROR OOHQDGR KDFHU OD
DSOLFDFLyQVXJHULGD\YHUL¿FDUODFRQGLFLyQGHWXUELGH]GHOGLVFRVHFFKLGHVSXpVGHOWHUFHUGtDVLOD
PHGLGDGHODWXUELGH]HVVXSHULRUDFPDSOLFDUGHQXHYRHOGHODGRVLV
1RVHUHTXLHUHIHUWLOL]DUVLODELRPDVDHQFXOWLYRHVVXSHULRUDNJKDRVLODWDVDGHDOLPHQWDFLyQ
HVPD\RUDNJKDGtD
Cuando Fertilizar ….?
&ROXPQDGHDJXDWUDQVSDUHQWH
%DMDGLVSRQLELOLGDGGHDOLPHQWRQDWXUDO
/HFWXUDVGHGLVFRVHFFKLVXSHULRUHVDFP
Cuando no fertilizar …?
6LHODJXDHVWiGHXQFRORUYHUGHLQWHQVR
6LKD\PXFKRVVHGLPHQWRVHQVXVSHQVLyQ
6LKD\SUHGRPLQDQFLDGHSODQWDVDFXiWLFDV
6LODWDVDGHDOLPHQWDFLyQHVGHNJKDGtDRPD\RU
6LVHHVWiUHDOL]DQGRUHFDPELRGHDJXDWLHPSRGHUHVLGHQFLDGtDV
6LHOS+HViFLGR
41
6LODWHPSHUDWXUDGHODJXDHVEDMD&
Como aplicar los fertilizantes ….?
&XDQGRVHXWLOL]DQIHUWLOL]DQWHVLQRUJiQLFRVHVWRVGHEHQGLOXLUVHHQXQWDQTXHGHDJXDDQWHVGHDSOLFDUORV
\VHGHEHQGLVWULEXLUXQLIRUPHPHQWHHQWRGRHOHVWDQTXHFRQHO¿QGHHYLWDUSpUGLGDVGHOPDWHULDOHQHO
VXHOR
)LJXUD$SOLFDFLyQGH)HUWLOL]DQWHV
)XHQWH)$2IWSIWSIDRRUJ),&'URP)$2B7UDLQLQJ)$2B7UDLQLQJ*HQHUDO[V[VKWP
'H LJXDO PDQHUD SDUD OD DSOLFDFLyQ GH IHUWLOL]DQWHV RUJiQLFRV VH DFRQVHMD XWLOL]DU XQD SODWDIRUPD D OD
HQWUDGDGHOHVWDQTXHRXELFDGDGHWDOIRUPDTXHODVFRUULHQWHVJHQHUDGDVSRUODDFFLyQGHOYLHQWRSHUPLWDQ
ODGLVWULEXFLyQGHORVQXWULHQWHVGLOXLGRV
ALIMENTACIÓN Y CALIDAD DE AGUA:
Cuando el alimento natural disponible en el estanque no satisface los requerimientos de los peces de
FXOWLYRVHSXHGHDGLFLRQDUDOLPHQWRLQFUHPHQWDQGRODFDSDFLGDGGHFDUJDGHOFXHUSRGHDJXD(ODOLPHQWR
a suministrar puede ser suplementario o completo dependiendo del contenido de nutrientes esenciales que
DSRUWHDORVUHTXHULPLHQWRVGHORVSHFHV
8QEXHQPDQHMRGHODDOLPHQWDFLyQVHPLGHSRUODUHODFLyQHQWUHODFDQWLGDGGHDOLPHQWRGLVWULEXLGR\OD
FDQWLGDGLQJHULGD
Cuando la alimentación excede los requerimientos

42
([FHVRGHFRVWRSDUDHOSURGXFWRU
Polución en el DJXD
&XDQGRODDOLPHQWDFLyQHVPHQRUDODGHPDQGD
&UHFLPLHQWROLPLWDGRGHORVDQLPDOHV
+HWHURJHQHLGDGHQHOWDPDxRGHORVSHFHV
)DFWRUHVTXHDIHFWDQHOFRQVXPRGHDOLPHQWRSRUORVSHFHV
7DPDxR corporal
/DPD\RUtDGHODVFDUDFWHUtVWLFDVELROyJLFDVLQFOXLGDVODVWDVDV¿VLROyJLFDVGHSHQGHQGHOWDPDxRGHOSH]
)Z D:b
):9DULDEOH¿VLROyJLFD
D\EFRQVWDQWHV
'HHVWDPDQHUDVHHVWDEOHFHQODVWDEODVGHFRQVXPRGHDOLPHQWRFRQODLQIRUPDFLyQVXPLQLVWUDGDSRUGRV
SURGXFWRUHVGHODUHJLyQVHKDQHVWDEOHFLGRODVVLJXLHQWHVWDEODVGHFRQVXPRGHDOLPHQWRHQIXQFLyQGHO
SHVRSURPHGLRGH3DF~7DPEDTXtHQFXOWLYR
/DUHODFLyQHVWDEOHFLGDSDUDHVWDWDEODGHDOLPHQWRHVWiGDGDSRUODHFXDFLyQ
$/,0(172 3HVR3URPHGLR
7DEOD2IHUWDGHDOLPHQWRSDUD3DF~7DPEDTXt
43
(ODOLPHQWRDVXPLQLVWUDUSXHGHH[SUHVDUVHFRPRDOLPHQWRSRUJUDPRGHSH]RFRPRSRUFHQWDMHGHSHVR
FRUSRUDOFRQVXPLGRSRUGtD
/RVSHFHVQHFHVLWDQSDUDVXGHVDUUROORLQJHULUXQDGLHWDEDODQFHDGDTXHOHVSHUPLWDVDWLVIDFHUODGHPDQGD
GHQXWULHQWHVUHTXHULGRVSDUDXQFUHFLPLHQWRDGHFXDGR/DVPDWHULDVSULPDVXWLOL]DGDVHQODIDEULFDFLyQ
GHHVWRVDOLPHQWRVGHEHQFRQWHQHUQXWULHQWHV\HQHUJtDIXHQWHHVHQFLDOSDUDHOFUHFLPLHQWRUHSURGXFFLyQ\
VDOXGGHORVSHFHV
Ö(QHUJtD
Ö Proteína y Amino Ácidos
Ö Lípidos
Ö Minerales
Ö 9LWDPLQDV
Factores que afectan la ingesta:
Temperatura
Concentración de amonio
Concentración de R[tJHQR
(VWUpVmanipuleo, densidad)
)RWRSHULRGR
AIREACIÓN SUPLEMENTARIA.
'HVSXpVGHUHXQLUORVUHTXHULPLHQWRVDOLPHQWLFLRVGHORVDQLPDOHVGHFXOWLYRODEDMDFRQFHQWUDFLyQGH2'
HVHOVLJXLHQWHPD\RUOLPLWDQWHSDUDODSURGXFFLyQHQDFXDFXOWXUD
'HELGRDODDFWLYLGDGUHVSLUDWRULD\ODDXVHQFLDGHSURGXFFLyQGHR[tJHQRHQHOSHULRGRQRFWXUQRFRQGLFLRQHV
GHLQVWDXUDFLyQVHSUHVHQWDQGXUDQWHHOWUDQVFXUVRGHODQRFKH
/DV DOWDV WDVDV GH FRQVXPR GH R[tJHQR DOFDQ]DGDV SRU HO VLVWHPD JHQHUDQ GHVFHQVRV HQ ORV QLYHOHV GH
FRQFHQWUDFLyQGHO2'SRUGHEDMRGHORVQLYHOHVUHTXHULGRVSRUORVDQLPDOHVSDUDVXGHVDUUROORQRUPDO
(VWDVLWXDFLyQSXHGHRFDVLRQDUHQPXFKRVFDVRVJUDQPRUWDOLGDGHQORVRUJDQLVPRVGHFXOWLYR
(OXVRGHDLUHDFLyQVXSOHPHQWDULDDSRUWHGHR[tJHQRDOVLVWHPDSDUDVXSOLUODGH¿FLHQFLDGH2'HQHO
estanque es la solución más inmediata y práctica para cubrir las demandas ocasionadas por las altas biomasas
JHQHUDGDVSRUHODOWRDSRUWHGHDOLPHQWRDOPHGLR0F*HH0\&LFKUD&
'HDFXHUGRDOWLHPSR\ODIUHFXHQFLDGHODDLUHDFLyQHPSOHDGDHQXQHVWDQTXHpVWDSXHGHVHUFODVL¿FDGD
FRPRDLUHDFLyQGHHPHUJHQFLD\DLUHDFLyQGHPDQWHQLPLHQWR-HQVHQ*/HWDO
&RQFHQWUDFLRQHVGH2'PHQRUHVDPJ/SDUDHVSHFLHVGHDJXDVFiOLGDVQRVRQDFRQVHMDEOHV\DTXHHVWDV
JHQHUDQHVWUpVHQORVDQLPDOHVDIHFWDQGRHOYROXPHQGHLQJHVWDGHDOLPHQWR\HOFUHFLPLHQWRGHORVPLVPRV
/DH[SRVLFLyQDFRQFHQWUDFLRQHVPHQRUHVDSSPSRUODUJRVHVSDFLRVGHWLHPSRSXHGHOOHYDUDORUJDQLVPR
DODPXHUWH
&RQODPHGLFLyQGHODFRQFHQWUDFLyQGHO2'DODWDUGHFHU30\XQDPHGLFLyQSRVWHULRUGRVDWUHVKRUDV

GHVSXpVSRGHPRVSUR\HFWDUHOFRPSRUWDPLHQWRGHODFRQFHQWUDFLyQGHO2'GXUDQWHODQRFKH\HVWLPDUVL
HVWDYDDGHVFHQGHUDFRQFHQWUDFLRQHVFUtWLFDVSSP\XQDSRUWHGHR[tJHQRVHUtDUHTXHULGRPHGLDQWH
DOJ~QPpWRGRGHDLUHDFLyQ)UDQFLV)OR\G5)
/DWDVDGHFRQVXPRRGLVPLQXFLyQGHO2'H[SUHVDGDHQIXQFLyQGHOWLHPSRFRUUHVSRQGHDODSHQGLHQWHGH
ODUHFWDDODTXHVHDSUR[LPDHOFRPSRUWDPLHQWRGHODFRQFHQWUDFLyQGH2GXUDQWHHOSHULRGRQRFWXUQRHO
FXDOSXHGHD\XGDUQRVDHVWLPDUHOYDORUGHODFRQFHQWUDFLyQGH2'DODVDPPHGLDQWHODHFXDFLyQ
44
6LHOYDORUGH2'$0 es menor a la concentración crítica entonces el suministro de aire por la aireación debe
UHDOL]DUVH
&XDQGRODVWDVDVGHDOLPHQWDFLyQH[FHGHQORV.JKDGtDDLUHDFLyQGHHPHUJHQFLDSXHGHVHUQHFHVDULD
FRQIUHFXHQFLD
1RUPDOPHQWHODDLUHDFLyQGHHPHUJHQFLDVHDSOLFDHQWUHODPHGLDQRFKH\HODPDQHFHUHQSURPHGLRGH
KRUDV
&XDOTXLHU WLSR GH DLUHDGRU SXHGH VHU XVDGR SDUD HVWH ¿Q $LUHDGRUHV GH SDOHWD PRYLGRV SRU HQHUJtD
VXPLQLVWUDGDSRUHOWRPDIXHU]D372GHXQWUDFWRUDJUtFRODVRQPX\HIHFWLYRVHQHVWDQTXHVGRQGHQRKD\
HOHFWULFLGDG
Este tipo de aireador puede ser movido entre los diferentes estanques, pero requieren de un tractor cada uno
SDUDRSHUDU
)LJXUD(TXLSRVGH$LUHDFLyQGH(PHUJHQFLD
Ej. La aireación de rutina o de mantenimiento por 6 horas todas las noches, evitó la caída del oxígeno
por debajo de niveles críticos en estanques con una tasa de alimentación de 90 kg/ha/día, incrementando
la producción de 2700 kg/ha en estanques sin aireación a 5500 kg/ha en los estanques con aireación, en
producción de bagre de canal.
)LJXUD6LVWHPDVGH$LUHDFLyQ
45
46
%RPEDV9HUWLFDOHV
0RWRU VXPHUJLEOH FRQ XQ LPSHOHU DQH[R D VX HMH YHUWLFDO TXH OH SHUPLWH HQYLDU HO DJXD KDFLD DUULED
JHQHUDQGRFLUFXODFLyQGHDJXDGHOIRQGR\DLUHDFLyQGHODPLVPDDOFRORFDUODHQFRQWDFWRFRQHODLUH
$LUHDGRUGHSDOHWDV
(OVLVWHPDXWLOL]DXQDUXHGDFRQSDOHWDVTXHDOJLUDUHVSDUFHHODJXDDODLUHSDUDHIHFWXDUODDLUHDFLyQ(O
WDPDxR\GLVHxRYDUtDQSHURHOSULQFLSLRVHPDQWLHQHHQORVPXFKRVPRGHORVGHHVWHWLSRGHDLUHDGRUHV
$VSLUDGRU±3URSHOD
(VWH DLUHDGRU IXQFLRQD GH DFXHUGR DO SULQFLSLR GH 9HQWXUL /D SRWHQFLD HV VXPLQLVWUDGD SRU XQ PRWRU
HOpFWULFRHOFXDOWLHQHXQHMHTXHVHSURORQJD\XVXDOPHQWHURWDDUSPFRQXQDSURSHODHQHOH[WUHPR
HQFDUJDGDGHPH]FODUHODJXDFRQHODLUHTXHHVLQFRUSRUDGRDWUDYpVGHXQRUL¿FLRHQODSDUWHVXSHULRUGHO
FDxyQGHOHMHSHUPLWLHQGRLQFRUSRUDUDLUH\JHQHUDQGRÀXMRHQHOHVWDQTXH
\ 'LIXVRUHV
(OVLVWHPDXWLOL]DXQFRPSUHVRURXQVRSODGRU%ORZHUSDUDJHQHUDUHOÀXMRGHDLUH\PHGLDQWHWXEHUtDHV

FRQGXFLGRKDVWDORVGLIXVRUHVFRORFDGRVVREUHHOIRQGRGHOHVWDQTXHRVXVSHQGLGRVHQODFROXPQDGHDJXD
8QDJUDQYDULHGDGGHGLIXVRUHVTXHXWLOL]DQGLVWLQWRVPDWHULDOHVKDQVLGRXWLOL]DGRV/DPD\RUtDGHORV
VLVWHPDVGHGLIXVRUHVRSHUDQFRQJUDQGHVYRO~PHQHVGHDLUHDEDMDVSUHVLRQHV(VXQVLVWHPDPX\XWLOL]DGR
HQVLWLRVGRQGHVHGHEHQDLUHDUPXFKRVSHTXHxRVHVWDQTXHV
(QORVHTXLSRVGHDLUHDFLyQVHPLGHODWDVDGHWUDQVIHUHQFLDGHR[tJHQRDOVLVWHPDODFXDOHVFDOFXODGDHQ
FRQGLFLRQHVFRQWURODGDV6REUHHVWRVYDORUHVVHFDOFXODODWDVDHVWiQGDUGHWUDQVIHUHQFLDGHR[tJHQR6257
TXHVRQORVYDORUHVVXPLQLVWUDGRVSRUORVIDEULFDQWHVGHDLUHDGRUHV(VWDWDVDHVWiQGDUGHEHVHUDMXVWDGD
DODVFRQGLFLRQHVGHORVHVWDQTXHVTXHGHWHUPLQDQODWDVDUHDORDFWXDOGHWUDQVIHUHQFLDGHR[tJHQR3DUD
SRGHUFRPSDUDUODH¿FLHQFLDGHORVGLVWLQWRVWLSRVGHDLUHDGRUHVHVQHFHVDULRFDOFXODUODWDVDGHWUDVIHUHQFLD
SRUXQLGDGGHHQHUJtDXWLOL]DGDHQODJHQHUDFLyQGHODLUHDHVWHYDORUVHOHGHQRPLQDHO6$(
3RU GH¿QLFLyQ HO 6$( HV OD FDQWLGDG GH R[tJHQR TXH XQ DLUHDGRU SXHGH WUDQVIHULU SRU NLORYDWLR KRUD GH
SRWHQFLDFRQVXPLGDEDMRFRQGLFLRQHVHVWiQGDU
&RPRHMHPSORVHFLWDQORVYDORUHVGH6257<6$(SDUDDOJXQRVGHORVVLVWHPDVGHDLUHDFLyQPDVXWLOL]DGRV
SRUORVSURGXFWRUHVDFXtFRODV
7DEOD9DORUHVWLSRGHH¿FLHQFLDGHDOJXQRVHTXLSRVGHDLUHDFLyQ
47
&DQWLGDGGHDLUHDFLyQ
/DVWDVDVGHDLUHDFLyQHQORVHVWDQTXHVYDUtDQFRQODLQWHQVLGDGGHODSURGXFFLyQ
3URGXFFLyQGHEDJUHGHFDQDOHQ86$N:KD
3URGXFFLyQGHFDPDUyQHQHOVXGRHVWHDVLiWLFR±N:KD
7DVDVGHDLUHDFLyQPHQRUHVDN:KDVRQSRFRHIHFWLYDVHQHOLQFUHPHQWRGHODVFRQFHQWUDFLRQHVGH2'HQ
HOHVWDQTXH1RH[LVWHXQDIyrmula para estimar la cantidad de aireación necesaria para una combinación
dada entre la biomasa sembrada y la tasa de alimentación, los datos obtenidos en distintas pruebas solo
SHUPLWHQKDFHUHVWLPDFLRQHVJUXHVDV
Con un aireador con un SAE de 1,5 kg-O2/kW.h, el estanque con aireación deberá tener una concentración
de OD en la noche mayor a 4 mg/L. El AAE está alrededor del 50% del SAE, esto es alrededor de 0,75
kg-O2/kW.h Durante el periodo de las 12 h nocturnas el aireador aportaría 9 kg-O2/kW. Estudios sobre el
balance de OD en los estanques de producción han mostrado que normalmente no más del 20% del oxígeno
es utilizado por los animales de cultivo (1,8 kg-O2/kW). Rangos de consumo de oxígeno para camarones
y peces de 200 – 400 mg-O2/kg-biomasa/h han sido evaluados, esto es 2,4 – 4,8 g-O2/kg-biomasa/noche.
Tomando la media de este rango, 3,6 g-O2/kg-biomasa/noche, se podría soportar una biomasa de 500 kg
por cada kW de aireación.
La experiencia hDPRVWUDGRTXHDOUHGHGRUGHNJKDGHFDPDUyQSXHGHQVHUSURGXFLGRVVLQDLUHDFLyQ
&RQXQDDLUHDFLyQGHNZKDVHSRGUtDHVSHUDUXQDSURGXFFLyQGHNJKD/DWLODSLDSXHGHVRSRUWDU
EDMDVFRQFHQWUDFLRQHVGH2'PHMRUTXHPXFKDVHVSHFLHV\SURGXFFLRQHVVXSHULRUHVDNJKDSXHGHQ
REWHQHUVHHQHVWDQTXHVVLQDLUHDFLyQ&RQXQDDLUHDFLyQGHNZKD\XQDWDVDGHUHFDPELRGHVHPDQDO
VHREWXYLHURQSURGXFFLRQHVGH7PKDGH7LODSLDQLOyWLFD
CALIDAD DE AGUA: SU PAPEL EN LA PRODUCCIÓN ACUÍCOLA.
$QWHV GH HQWUDU D UHODFLRQDU FRQGLFLRQHV DPELHQWDOHV \ FDOLGDG GH DJXD FRQ OD SURGXFFLyQ DFXtFROD
SHUPtWDQPHUHIHULUPHDOWpUPLQRHVWUpVstress)
'HVGH+DQV6HO\HLQWURGXMRHOFRQFHSWRGHHVWUpVFRPRVtQGURPHRFRQMXQWRGHUHDFFLRQHV¿VLROyJLFDV
QRHVSHFt¿FDVGHORUJDQLVPRDGLIHUHQWHVDJHQWHVQRFLYRVGHOambiente de naturaleza física o química(O
HVWUpVHVXQIHQyPHQRTXHVHSUHVHQWDFXDQGRODVGHPDQGDVGHODYLGDVHSHUFLEHQGHPDVLDGRGLItFLOHVHVWR
HVFXDQGRODVGHPDQGDVVXSHUDQQXHVWUDFDSDFLGDGPHQWDO¿VLROyJLFDItVLFDGHUHVSXHVWD
(VWDFRQGLFLyQGHHVWUpVSXHGHWHQHUFDUiFWHUDJXGRRFUyQLFR(QHOSULPHURGHORVFDVRVDSDUHFHFRPRXQD
UHDFFLyQLQPHGLDWDDXQDDPHQD]DRDVXSHUFHSFLyQSUHSDUDQGRDORUJDQLVPRSDUDFRPEDWLUODRFUHDQGR
FRQGLFLRQHVSDUDODKXtGD8QDYH]PRQLWRUHDGRHOIDFWRUHVWUHVDQWHHVWDLQIRUPDFLyQHVFHQWUDOL]DGDHQHO
FHUHEURHOFXDOFRRUGLQDDWUDYpVGHOKLSRWiODPRODUHVSXHVWDQHUYLRVDKRUPRQDOSDUDTXHORVVLVWHPDVGHO
RUJDQLVPRSUHSDUHQODVDFFLRQHV¿VLROyJLFDVGHUHVSXHVWDDOIDFWRUPRQLWRUHDGR8QDYH]GHVDSDUHFLGDOD
DPHQD]DVHLQDFWLYDODUHVSXHVWDGHHVWUpV\ODVKRUPRQDVUHJUHVDQDVXFRQGLFLyQQRUPDOGHHTXLOLEULR
/D VHJXQGD VLWXDFLyQ LQYROXFUD VLWXDFLRQHVSUREOHPD GH ODUJD GXUDFLyQ GRQGH VH GHVDUUROOD OD PLVPD
UHVSXHVWD GHO RUJDQLVPR D OD GHVFULWD DQWHULRUPHQWH /D UHDFFLyQ GH HVWUpV JHQHUDGD LQLFLDOPHQWH SDUD
VDOYDJXDUGDUODYLGDWLHQHXQHIHFWRQHJDWLYRFXDQGRHOIDFWRUHVWUHVDQWHWLHQHFDUiFWHUFRQWLQXRJHQHUDQGR
DOWHUDFLRQHVHQHOVLVWHPDLQPXQH\HOPHWDEROLVPRJHQHUDOGHORVRUJDQLVPRV
7RGRV ORV RUJDQLVPRV HVWiQ VXMHWRV D HYHQWRV HVWUHVDQWHV OR TXH GL¿HUH HV VX UHVSXHVWD IUHQWH D HVWRV
48
Esta respuesta depende de la capacidad del individuo para desarrollar sus funciones vitales, lo cual está
SUHGHWHUPLQDGRSRUVXFRQVWLWXFLyQJHQpWLFD(OFRQMXQWRGHODVFDSDFLGDGHVSRWHQFLDOHVGHFDGDLQGLYLGXR
GHWHUPLQDHOSRWHQFLDOGHGHVDUUROORGHFDGDSREODFLyQRJUXSRGHLQGLYLGXRVGHXQDHVSHFLH
8QRUJDQLVPRVRPHWLGRDXQIDFWRUGHHVWUpVSRGUiPHGLDQWHVXUHVSXHVWD¿VLROyJLFDUHJUHVDUDVXFRQGLFLyQ
GHHTXLOLEULRRGHVDUUROODUiXQDFRQGLFLyQGHHVWUpV'HHVWDPDQHUDHOHVWUpVUHVXOWDGHOIUDFDVRHQHOPDQHMR
DGHFXDGRRH¿FLHQWHGHORVestresoresRIDFWRUHVGHHVWUpV/RVHVWUHVRUHVSXHGHQWHQHURULJHQDPELHQWDO
QXWULFLRQDOSRUPDQLSXOHR\RWUDQVSRUWHHWF(QODQDWXUDOH]DORVRUJDQLVPRVWUDWDQGHUHDMXVWDUVHIUHQWH
DORVHVWUHVRUHVHVWHSURFHVRSRUHOFXDOHORUJDQLVPRFRQVWDQWHPHQWHWUDWDGHPDQWHQHUVHHQHTXLOLEULR
homeostasisVHUHDMXVWDGHDFXHUGRDORVHVWUHVRUHVDORVFXDOHVHVVRPHWLGR
La condición corporal interna de los cuerpos debe mantenerse dentro de un “rango tolerable” para continuar
funcionando adecuadamente, en lo que se denomina EQUILIBRIO INTERNO. Cuando excedemos el
QLYHOGHWROHUDQFLDDOHVWUpVVHSUHVHQWDQORVSUREOHPDVFXDQGRXQHVWUHVRU³URPSH´HOHTXLOLEULRHQWUDQ
DIXQFLRQDUVLVWHPDVGHFRUUHFFLyQVLHORUJDQLVPRSXHGHPDQHMDUHOGHVHTXLOLEULRHVGHFLUFRQWDUFRQXQ
PHFDQLVPRGHUHVSXHVWDHOHVWUpVHVVREUHOOHYDGR\VHUHJUHVDDODFRQGLFLyQGHHTXLOLEULR
/D FRQGLFLyQ GH HVWUpV SHUPDQHQWH FRPSURPHWH SURIXQGDPHQWH HO VLVWHPD GH GHIHQVD GHO RUJDQLVPR
UHVXOWDQGRHQXQDUHGXFFLyQGHOYLJRULQPXQHJHQHUDQGRVXVFHSWLELOLGDGDODVHQIHUPHGDGHV\SRVLEOHV
PRUWDOLGDGHVPDVLYDV/DSUHVHQFLDGHXQDJHQWHSDWyJHQRQRHVODFDXVDLQPHGLDWDGHODHQIHUPHGDG
XQDVHULHGHIDFWRUHVRGHWHUPLQDQWHVFRQGLFLRQDQVXDSDULFLyQVLDFWXDPRVVREUHpVWRVIDFWRUHVHVSRVLEOH
SUHYHQLU\FRQWURODUODVHQIHUPHGDGHV
SaludHVHOUHVXOWDGRGHOEDODQFHGLQiPLFRHQWUHHOKXpVSHG\HOPHGLRDPELHQWH&XDQGRVHSURGXFHOD
UXSWXUDGHpVWHEDODQFHHOUHVXOWDGRHVODEnfermedad
/RVRUJDQLVPRVDFXiWLFRVHVWiQtQWLPDPHQWHDVRFLDGRVFRQVXDPELHQWHORVIDFWRUHVGHFDOLGDGGHDJXD
VRQGHIXQGDPHQWDOLPSRUWDQFLDDO¿MDUORVOtPLWHVSDUDHOGHVDUUROORGHODVFDUDFWHUtVWLFDVGHLQWHUpVSDUDHO
FXOWLYRGHXQDHVSHFLH)DFWRUHVDPELHQWDOHVIXHUDGHFRQGLFLRQHVySWLPDVFDXVDQFRQGLFLRQHVGHHVWUpV
RUHVXOWDQHQXQDGHPDQGDHQHUJpWLFDTXHFRQOOHYDXQDGLVPLQXFLyQGHODKDELOLGDGGHORUJDQLVPRSDUD
H[SUHVDUVXSRWHQFLDOJHQpWLFRSDUDHOGHVDUUROORHQFXOWLYR
(O DQLPDO JDVWD PiV HQHUJtD HQ PDQWHQHU OD KRPHRVWDVLV GHVWLQDQGR PHQRU HQHUJtD HQ FRPEDWLU
PLFURRUJDQLVPRVRSRUWXQLVWDV
La viabilidad de una especie a existir en un espacio determinado está descrita en dos leyes, siendo los factores
DPELHQWDOHVEiVLFDPHQWHTXLHQHVGHWHUPLQDQVLXQRUJDQLVPRSXHGHRQRYLYLUHQXQiUHDHVSHFL¿FD(M
HVWDQTXHGHFXOWLYR'HDFXHUGRDODOH\GH/LHELJWRGDVODVHVSHFLHVWLHQHQXQFRQMXQWRGHUHTXHULPLHQWRV
PtQLPRVXQPtQLPRGHWHPSHUDWXUDGHFRQFHQWUDFLyQGHR[tJHQRGHVDOLQLGDGGHS+HWFXQRUJDQLVPR
GDGRHVWDUiDXVHQWHGHWRGRVORVOXJDUHVHQTXHFXDOTXLHUDGHGLFKRVIDFWRUHVHVWpSRUGHEDMRGHOXPEUDO
PtQLPRQHFHVDULRSDUDHVHRUJDQLVPR$GHPiVGHERUGHVLQIHULRUHVWDPELpQKD\ERUGHVVXSHULRUHVORTXH
GH¿QHXQRango de tolerancia. /DOH\GH6KHOIRUGGLFHTXHXQRUJDQLVPRGDGRVREUHYLYH\VHUHSURGXFH
VyORGHQWURGHXQUDQJROLPLWDGRGHYDORUHVSDUDFDGDXQDGHODVYDULDEOHV(OIUDFDVRSXHGHVHUFRQWURODGR
SRUODFDOLGDG\FDQWLGDGGH¿FLHQWHRHQH[FHVRGHDOJXQRGHORVIDFWRUHVHOFXDOUHEDVDHOOtPLWHGHWROHUDQFLD
GHORUJDQLVPR)LJXUD
49
CALIDAD DE AGUA Y SALUD ANIMAL:
/RV DVSHFWRV PiV LPSRUWDQWHV GH OD FDOLGDG GH DJXD RFDVLRQDQ UHVSXHVWDV HQ ORV RUJDQLVPRV DFXiWLFRV
LQWHUDFWXDQGRHQWUHVtJHQHUDQGRODVFRQGLFLRQHVSDUDORVRUJDQLVPRVTXHKDELWDQHOPHGLRDFXiWLFR(O
Q~PHURGHSDUiPHWURVGHLQWHUpVEiVLFRSDUDORVDFXLFXOWRUHVHVUHODWLYDPHQWHSHTXHxR
)LJXUD5DQJRGH7ROHUDQFLDD)DFWRUHV$PELHQWDOHV
$OJXQDVSURSLHGDGHVGHODJXDVRQGHLQWHUpVHLPSRUWDQFLDSDUDORVDFXLFXOWRUHVWDOHVFRPRORVQXWULHQWHV
SUHVHQWDGRVHQYDULDVIRUPDVGHQLWUyJHQR\IyVIRURDVtFRPRR[tJHQRGLVXHOWR2'S+JDVHVGLVXHOWRV
VDOHVHWF&DGDXQDGHHVWDVYDULDEOHVDIHFWDORVRUJDQLVPRV\SHUPDQHQWHPHQWHHVWiQHQDVRFLDFLyQFRQ
ODDFWLYLGDGIRWRVLQWpWLFDGHODVDOJDV$OJXQRVGHHVWRVIDFWRUHVLQGLFDGRUHVGHODFRQGLFLyQGHODJXD
pueden requerir frecuente monitoreo, otros pueden ser determinados una vez o a intervalos de semanas,
SDUDDVHJXUDUVHTXHSHUPDQHFHQEDMROtPLWHVDFHSWDEOHV
(Q XQ DPELHQWH QR FRQWDPLQDGR GRQGH VRODPHQWH VH GHQ ÀXFWXDFLRQHV QRUPDOHV HQ ODV FRQGLFLRQHV
ambientales, habrá un equilibrio natural entre Huésped, Patógeno y Ambiente, con la aparición de brotes
HVSRUiGLFRVGHHQIHUPHGDG6LQHPEDUJRXQDUHGXFFLyQHQODFDOLGDGGHODPELHQWHFRQGXFLUiDXQDXPHQWR
marcado en la frecuencia y la severidad de las enfermedades, principalmente reduciendo la resistencia
LQPXQHGHORVRUJDQLVPRVKXpVSHGHV3RURWUDSDUWHLQFUHPHQWRVWDQWRHQODGHQVLGDGGHODVSREODFLRQHV
FRPRHQODYLUXOHQFLDGHORVSDWyJHQRVDXPHQWDUiQHOULHVJRGHEURWHVGHHQIHUPHGDG
&RQGLFLRQHVDPELHQWDOHVDGYHUVDVSXHGHQGLVPLQXLUODFDSDFLGDGGHORVRUJDQLVPRVGHPDQWHQHUXQVLVWHPD
LQPXQROyJLFRH¿FD]GHUHVSXHVWDGHPRGRTXHVHLQFUHPHQWDVXVXVFHSWLELOLGDGDGLYHUVDVHQIHUPHGDGHV
(VWRRFXUUHHQORVRUJDQLVPRVDFXiWLFRVSDUWLFXODUPHQWHHQORVSHFHVGRQGHODFRQWDPLQDFLyQDJXGD\R
FUyQLFDGHODVDJXDVFDXVDXQDUHGXFFLyQHQHOQLYHOGHLQPXQLGDGQRHVSHFt¿FDDODVHQIHUPHGDGHV'LYHUVRV
WUDEDMRVGDQFXHQWDGHGLVPLQXFLRQHVVLJQL¿FDWLYDVGHODFRQFHQWUDFLyQGHSURWHtQDVWRWDOHVJOREXOLQDV\GH
OLVRVLPDVHQHOSODVPDVDQJXtQHRGHSHFHVH[SXHVWRVSRUHVSDFLRVGHWLHPSRSURORQJDGRVDFRQFHQWUDFLRQHV
VXEOHWDOHVGHLRQHVPHWiOLFRV'LVPLQXFLyQHQHOSRUFHQWDMHGHOLQIRFLWRVFRQLQFUHPHQWRVDVRFLDGRVHQHO
SRUFHQWDMHGHJUDQXORVLWRVVRQFDXVDGRVSRUODH[SRVLFLyQDGLYHUVDVVXVWDQFLDVFRQWDPLQDQWHVHQHOPHGLR
DFXiWLFR/DGLVPLQXFLyQGHOQ~PHURGHORVOLQIRFLWRVSHTXHxRVORVFXDOHVVRQDFWLYRVHQHOLQFUHPHQWR
\ OD WUDQVIHUHQFLD GH JOREXOLQDV HV VHJXLGD SRU XQD GLVPLQXFLyQ HQ OD SURGXFFLyQ GH DQWLFXHUSRV \ OD
UHVLVWHQFLDDODVHQIHUPHGDGHV
&RPRVHPHQFLRQyQRWRGRVORVEURWHVGHHQIHUPHGDGHQORVSHFHVVHGHEHQDODFRQWDPLQDFLyQIDFWRUHV
FRPRHOLQFUHPHQWRHQHOQ~PHUR\RODYLUXOHQFLDGHORVRUJDQLVPRVSDWyJHQRVSXHGHQVHUODFDXVDEiVLFD
6LQHPEDUJRODULJXURVLGDGGHOEURWHSXHGHLQFUHPHQWDUVHFRQODGLVPLQXFLyQHQODFDOLGDGGHODJXD
50
/DSUHVHQFLDGHDJHQWHVYLUDOHVHVSHFt¿FRVHVFDXVDOGHOGHVDUUROORGHFLHUWDVHQIHUPHGDGHVHQGLYHUVRV
DQLPDOHVGHFXOWLYRVLQHPEDUJRHQDPELHQWHVGH¿FLHQWHVHQFDOLGDGGHDJXDVHPXHVWUDQJHQHUDOPHQWH
GHVDUUROORVPiVVHYHURVGHODHQIHUPHGDGFRQDOWDPRUWDOLGDGHQODVSREODFLRQHV%DMDVFRQFHQWUDFLRQHVGH
R[tJHQRGLVXHOWR\FDPELRVH[WUHPRVHQHOS+GHODJXDMXQWRFRQXQDDFXPXODFLyQFUHFLHQWHGHPHWDEROLWRV
VRQIDFWRUHVLPSRUWDQWHVDVRFLDGRVDEURWHVGHHQIHUPHGDGHVYLUDOHV
(OLQFUHPHQWRHQORVFRQWHQLGRVGHPDWHULDRUJiQLFDHQHODJXDVHJXLGRSRUODGLVPLQXFLyQGHOR[tJHQR
GLVXHOWR FUHDQ XQ DPELHQWH IDYRUDEOH SDUD HO FUHFLPLHQWR EDFWHULDQR$O LJXDO TXH HQ ODV HQIHUPHGDGHV
YLUDOHV OD SUHVHQFLD GH DJHQWHV EDFWHULDQRV HVSHFt¿FRV HV QHFHVDULD SDUD HO GHVDUUROOR GH HQIHUPHGDGHV
LQIHFFLRVDV0XFKRVGHHVWRVDJHQWHVSXHGHQVREUHYLYLUHQHODPELHQWHDFXiWLFR\RHQHOWUDFWRGLJHVWLYRGH
SHFHVFOtQLFDPHQWHVDQRVDQWHXQLQFUHPHQWRHQVXYLUXOHQFLD\RXQDGLVPLQXFLyQGHODFDSDFLGDGLQPXQH
GHOKXpVSHGHVWRVRUJDQLVPRVSXHGHQDFWXDUFRPRFDXVDOHVGHEURWHVGHHQIHUPHGDG
La práctica del cultivo de peces ha mostrado una relación directa entre las enfermedades micóticas y el
LQFUHPHQWRGHPDWHULDRUJiQLFDHQHOPHGLRDFXiWLFR(OEURWH\ODGXUDFLyQGHODVHQIHUPHGDGHVGHRULJHQ
I~QJLFR GHSHQGHQ GH IDFWRUHV DPELHQWDOHV GH ORV FXDOHV HO PiV LPSRUWDQWH HV OD WHPSHUDWXUD GHO DJXD
Lesiones mecánicas y/o químicas de la capa de mucus de la piel y las aletas en los peces, son condición
SUHYLDSDUDHOGHVDUUROORVHFXQGDULRGH6DSUROHJQLDFRQFUHFLPLHQWRVODQRVRVVREUHODVVXSHU¿FLHVDIHFWDGDV
SDUWLFXODUPHQWHHQSHFHVGHELOLWDGRVSRUPDQLSXOHR\REDMDFDOLGDGGHDJXD
(O LQFUHPHQWR HQ HO FRQWHQLGR GH PDWHULD RUJiQLFD HQ HO PHGLR DFXiWLFR SXHGH LQÀXHQFLDU HQ OD DFFLyQ
SDWyJHQDGHHFWR\HQGRSDUiVLWRV&RQGLFLRQHVSREUHVGHFDOLGDGGHDJXDFRQSUHVHQFLDGHDOWRVFRQWHQLGRV
GHPDWHULDRUJiQLFDHVWiQDVRFLDGDVDEURWHVGH0L[RVSRULGLRV\DDOWDVSREODFLRQHVGH7ULFRGLQDV2RGLQLXP
\RWURVHFWRSDUiVLWRVHQSHFHV(OLQFUHPHQWRHQODVSREODFLRQHVGH3URWR]RRVWDQWRHQORVSHFHVFRPRHQ
HOPHGLRWLHQHXQDGHSHQGHQFLDFRQGLFLRQDGDDODFRQWDPLQDFLyQRUJiQLFD
(QFXHUSRVGHDJXDDOWDPHQWHFRQWDPLQDGRVKD\XQDDOWDUHODFLyQHQWUHHOSUHGRPLQLRGHSDUiVLWRV\OD
FRQGLFLyQGHORVSHFHV8QHVWDGRSREUHHQODVDOXGGHORVSHFHVVHGDFRPRUHVXOWDGRGHODDFFLyQGHORV
parásitos sobre los peces afectados por la contaminación, más que por el efecto primario de los parásitos
VREUHHOORV
51
ANEXO 1.
%DVDGRVHQORVGDWRVGHFUHFLPLHQWRREWHQLGRVHQODJUDQMDGHSURGXFFLyQGH+R\DP0R[RVSDUD7DPEDTXt
\3DF~WDQWRHQHVWDQTXHVFRPRHQ-DXODVVHFDOFXOyODVLJXLHQWHFXUYDGHFUHFLPLHQWRSDUDODVFRQGLFLRQHV
GHSURGXFFLyQHQODFLWDGDJUDQMD
%DVDGRVHQHVWDFXUYDGHFUHFLPLHQWRVHSURSRQHXQVLVWHPDGHSURGXFFLyQHQWUHVIDVHVHOFXDOVHFRPSDUD
FRQXQVLVWHPDGHVLHPEUDGLUHFWD
&RPR VH SXHGH DSUHFLDU HQ ORV YDORUHV FDOFXODGRV XQD PD\RU H¿FLHQFLD HQ OD XWLOL]DFLyQ GHO iUHD GH
SURGXFFLyQFRQOOHYDXQDPD\RUSURGXFFLyQSRUPHWURFXDGUDGRDODxR
&RQXQDSURJUDPDFLyQDGHFXDGDGHORVFLFORVGHSURGXFFLyQSRGUtDPRVGXSOLFDUODSURGXFFLyQSRUXQLGDG
GHiUHDDSDUWLUGHOVHJXQGRDxRGHSURGXFFLyQ
52
53
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA:
$TXDFXOWXUH6$:DWHUTXDOLW\LQIUHVKZDWHUDTXDFXOWXUHSRQGVKWWSZZZSLUVDJRYDXSDJHVDTXDFXOWXUH
VSHFLHVBSUR¿OHVZDWHUBTXDOLW\BIVSGI
%R\G &( %RWWRP 6RLOV 6HGLPHQW DQG 3RQG$TXDFXOWXUH .OXZHU$FDGHPLF 3XEOLVKHUV
%RVWRQ((88
%R\G&(:DWHU4XDOLW\±$SULPHU.OXZHU$FDGHPLF3XEOLVKHUV0DVVDFKXVHWWV((88
%R\G&(\&67XFNHU3RQG$TXDFXOWXUH:DWHU4XDOLW\0DQDJHPHQW.OXZHU$FDGHPLF3XEOLVKHUV
0DVVDFKXVHWWV((88
%R\G &( 53 5RPDLUH \ ( -RKQVWRQ 3UHGLFWLQJ HDUO\ PRUQLQJ GLVVROYHG R[\JHQ FRQFHQWUDWLRQV LQ
FKDQQHOFDW¿VKSRQGV7UDQVDFWLRQVRIWKH$PHULFDQ)LVKHULHV6RFLHW\
%UXQH'\7RPDVVR-$TXDFXOWXUHDQG:DWHU4XDOLW\7KH:RUOG$TXDFXOWXUH6RFLHW\/RXVLDQD86$
0DVVDXW/&\DQREDFWHULDPDQDJHPHQWLQDTXDFXOWXUHSRQGVDUHYLHZ3DJLQDV(Q/&KDUS\\
$:'/DUNXPHGLWRUHV0DULQH&\DQREDFWHULD%XOOHWLQGHO¶,QVWLWXW2FpDQRJUDSKLTXH0RQDFR6SHFLDO,VVXH
3DULV)UDQFLD
0F*HH 0 \ & &LFKUD 7KH UROH RI DHUDWLRQ LQ SRQG PDQDJHPHQW 8QLYHUVLW\ RI )ORULGD &RRSHUDWLYH
([WHQVLRQ6HUYLFHKWWSHGLVLIDVXÀHGX%2'<B)$
54

Cali de Aguas 2010

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CALIDAD DE AGUA

Depósito Legal Nº:

EL AGUA COMO SUSTANCIA:

&$/25(63(&,),&2 T°C 0,47 Cal/g

&$/25 /$7(17( '(

&$/25 /$7(17( '(

Nubes (vapor de agua)

La erosión ocasionada por la lluvia

Compuestos orgánicos solubles Evaporación

El agua también disuelve

8QDYH]GHSRVLWDGDHQWLHUUDHODJXDSXHGHGHVSOD]DUVHVREUHODVXSHU¿FLHWHUUHVWUH HVFRUUHQWtD IRUPDQGR

PARÁMETROS EN LA CALIDAD DE AGUA.

ENERGÍA EN LOS SISTEMAS ACUÁTICOS.

LA FORMA COMO PENETRA LA LUZ EN EL AGUA, TANTO EN CANTIDAD

Regla Práctica: Un buen estimativo rápido para establecer la zona fótica es

LA TEMPERATURA EN LOS ESTANQUES.

'RQGH6HVODVDOLQLGDGHQSDUWHVSRUPLO SSW \&HVODFRQGXFWLYLGDGPHGLGDHQPLFURKRPLRV ȝKRP 

Aplicando la ecuación calculamos:

Basado en Benson and Krause. 1984.

Ejemplo: Calculemos los porcentajes de saturación de OD para un estanque en las condiciones de la

CONCENTRACIÓN DE GASES Y PROCESOS BIOLÓGICOS.

C HO+O + 6COHO HQHUJtDB moléculasATP)

BALANCE DEL OXÍGENO EN LOS ESTANQUES ACUÍCOLAS.

OD consumido (mg.O2 / Kg / h) = 803.3 - 107.2 Ln (W)

O2consumo: -SS TTST

El incremento en las producciones en acuacultura busca la producción de mayores cantidades de biomasa

(OXVRGHDLUHDFLyQVXSOHPHQWDULD DSRUWHGHR[tJHQRDOVLVWHPD SDUDVXSOLUODGH¿FLHQFLDGH2'HQHO

&RQODPHGLFLyQGHODFRQFHQWUDFLyQGHO2'DODWDUGHFHU 30 \XQDPHGLFLyQSRVWHULRUGRVDWUHVKRUDV

OD6AM = OD6PM - 12 >9OD]

6LHOYDORUGH2'$0 es menor a la concentración crítica, entonces el suministro de aire por la aireación

8QFRQVXPRGHPJ/GH2'HVFDOFXODGRSRUFDGDPJ$PRQLR1>$P{QLR1 DSUR[ .J.J

(ODPRQLRQRLRQL]DGR 1+ \HOQLWULWR 12 SXHGHQVHUWy[LFRVSDUDORVRUJDQLVPRVDFXiWLFRV1LYHOHV

(QDJXDVQDWXUDOHV VLQSROXFLyQ HOIyVIRURSURYLHQHGHODGLVROXFLyQGHPLQHUDOHVIRVIRUDGRVGHOVXHOR

+D\PX\SRFRiFLGRIRVIyULFRHQDJXDVQDWXUDOHV~QLFDPHQWHHQVROXFLRQHVPX\iFLGDV S+ (O

En condiciones neutras y básicasHOIyVIRURLQRUJiQLFRUHDFFLRQDFRQHOFDOFLRSDUDIRUPDUIRVIDWRGH

/DVSODQWDVFRQWLHQHQQRUPDOPHQWHHQWUH±YHFHVPDVQLWUyJHQRTXHIyVIRUR &13  \HQ

MICRONUTRIENTES Y ELEMENTOS TRAZA.

Vida acuática en sistemas de agua dulce (ríos y lagos)

EFICIENCIA DE LA CADENA TROFICA (EFF):

3 3URGXFFLyQGHSH]% %LRPDVDGH)LWRSODQFWRQQ QLYHOHVWUy¿FRVHQWUHHOSH]\HO¿WRSODQFWRQ

TAMIZ PORCENTAJE RANGO DE FINEZA SUBTOTAL

>10 mallas, 8% 3,6% 0,288%

Ahora, de acuerdo con la Tabla XX el valor neutralizante de la Dolomita es de 109% (1,09)

Con todos los datos reunidos calculamos ahora la tasa de aplicación:

TASA DE APLICACIÓN: 5.370 Kg-ha CaCO3 / (1,09 x 0,686)/100 = 7.182 Kg-ha

Aplicación directa o procesado previo:3UHSDUDFLyQGHFRPSRVW

Ej. Un kilogramo de fosfato di-amonio (18-48-0), sería equivalente a:

Si 1.000 g DAPĺ180 g.N

100 g. Bovino Leche ĺ 0,5 g.N

X=36 Kg. Estiércol de Bovino (Equivalentes en N)

Si 1.000 g.DAP ĺ480 g.P2O5

100 g. Bovino Leche ĺ0,2 g. P2O5

X= 240 Kg .Estiércol de Bovino (Equivalentes en P2O5)

Cuando Fertilizar ….?

Como aplicar los fertilizantes ….?

ALIMENTACIÓN Y CALIDAD DE AGUA:

 Cuando la alimentación excede los requerimientos

$/,0(172  3HVR3URPHGLR 

Factores que afectan la ingesta:

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C HO+O + 6COHO HQHUJtDBmoléculasATP)

O2consumo: -SS TTST

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