PLAN DE PRÁCTICA NO.

DE PRÁCTICA:
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INDUSTRIAL PÁGINA 1 DE 6
TITULO DE LA PRÁCTICA: PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LA
MATERIA

FECHA DE EMISIÓN: ELABORÓ: Orlando López Cuevas

FECHA DE REALIZACIÓN: REVISÓ: Teresa Hernández Quintero
ASIGNATURA: Química básica APROBÓ: Teresa Hernández Quintero
UNIDAD TEMÁTICA: Nomenclatura de Compuestos Químicos y Estequiometria
TEMA: Propiedades Físicas y Químicas de la CUATRIMESTRE: 1er Cuatrimestre
Materia
NÚMERO DE PARTICIPANTES DURACIÓN: Septiembre – Diciembre
RECOMENDABLE:1
LUGAR: UTVT Profesor: Teresa Hernández Quintero
Alumno(a): Orlando López Cuevas

REQUISITOS TEÓRICOS DE LA PRÁCTICA:

Propiedades físicas
Pueden ser Olor, color, sabor, forma cristalina, temperatura de fusión, temperatura de ebullición,
densidad, viscosidad, tensión superficial, presión de vapor, solubilidad, dureza, brillo, maleabilidad,
ductilidad, conductividad, etcétera.
Las propiedades físicas de una sustancia incluyen:

Propiedades químicas

se manifiestan cuando una substancia se combina con otra y que además definen los cambios en la
estructura molecular de la materia cuando se le aplica a esta una determinada clase de energía.
Algunas de las características químicas de la materia son:

Combustión, es una reacción química en la que se presenta una oxidación apresurada de la materia
que la padece; se caracteriza por un aumento exagerado en la temperatura frecuentemente
acompañado de luz y posibles pequeños ruidos durante el proceso. Cuando se trata de combustibles
comunes sucede una reacción química entre la substancia y el oxígeno de la atmosfera y como
consecuencia se forma dióxido de carbono, agua y monóxido de carbono además de otros compuestos
como dióxido de azufre.

Corrosión, es una reacción química o electroquímica entre un material y el medio ambiente debido a la
cual se disuelve o ablanda total o parcialmente. El término corrosión se aplica al desgaste que los
elementos naturales como el aire y el agua salada ejercen sobre los metales.

Descomposición, es una reacción química a través de la cual un compuesto se divide y subdivide hasta
terminar en sus componentes esenciales. Esta reacción puede producir elementos o compuestos por

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ejemplo, el agua puede descomponerse en hidrógeno y oxígeno a través de la corriente eléctrica.

Reacción de adición, tipo de reacción en el que uno de los reactivos se fija a un enlace insaturado. Las
adiciones se pueden producir en enlaces dobles (por ejemplo C=C o C=O) o triples (C:C o C:N). Las
reacciones de adición pueden ser de tipo radical, electrófilo (a través de productos intermedios de carga
positiva), nucleó filo (a través de intermedios de carga negativa) o simultáneo (a través de intermedios
eléctricamente neutros). A menudo son catalizados ácidos o bases.

Reacción de condensación, reacción química que consiste en la combinación repetida de las moléculas
de los reactivos, con eliminación de moléculas pequeñas, generalmente agua.

Reacción de oxidación-reducción, reacción química correspondiente a la acción de un cuerpo oxidante

sobre un cuerpo reductor, que da lugar a la reducción del oxidante y a la oxidación del reductor.

Combustión, proceso de oxidación rápida de una sustancia, acompañado de un aumento de calor y

frecuentemente de luz

OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
Exponer y conocer las propiedades y su composición de la materia con el fin de lograr la comprensión
del tema.

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MATERIAL: REACTIVOS: EQUIPO:

N/A
N/A N/A

PROCEDIMIENTO.
1. indagar información acerca de las propiedades físicas y químicas de la materia
2. centrar ideas principales del tema
3. desarrollarlo a través de diapositivas
4. realizar la hoja de practica R-EDU-68
5. presentarlo en diapositivas

RESULTADOS.
Propiedades físicas
Ebullición
Movimiento violento del agua u otro líquido, con producción de burbujas, como consecuencia del
aumento de su temperatura o por estar sometido a fermentación o efervescencia.

Temperatura a la cual el solido se funde al convertirse en un liquido

Capacidad de una sustancia para disolverse en otra solubilidad

Densidad

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En física y química, la es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa en un

determinado volumen de una sustancia La densidad media es la razón entre la masa de un cuerpo y el
volumen que ocupa.
D= v/m

Propiedades químicas
Toxicidad: s la capacidad de alguna sustancia química de producir efectos perjudiciales sobre un ser
vivo, al entrar en contacto con él. Tóxico es cualquier sustancia, artificial o natural, que posea toxicidad
(es decir, cualquier sustancia que produzca un efecto dañino sobre los seres vivos al entrar en contacto
con ellos).
Una reacción química es un proceso por el cual una o más sustancias, llamadas reactivas, se
transforman en otra u otras sustancias con propiedades diferentes, llamadas productos. En
una reacción química, los enlaces entre los átomos que forman los reactivos se rompen.
Explosividad
Límite Inferior de Inflamabilidad (LII), es la concentración mínima de gas en el aire por debajo de la cual
fuego no es posible. Límite Superior de Inflamabilidad (LSI), es la máxima concentración de gas en el
aire por encima de la cual fuego no es posible.
PH
Coeficiente que indica el grado de acidez o basicidad de una solución acuosa.
Estado de oxidación
En química, el estado de oxidación (EO) es indicador del grado de oxidación de un átomo que forma
parte de un compuesto u otra especie química. Formalmente, es la carga eléctrica hipotética que el
átomo tendría si todos sus enlaces con elementos distintos fueran 100% iónicos.
Estabilidad química
La estabilidad termodinámica ocurre cuando un sistema está en su estado de menor energía o
equilibrio químico con su entorno. Este puede ser un equilibrio dinámico, en donde moléculas o átomos
individuales cambian de forma, pero su número total en una forma o estado particular se conserva.
Alcalinidad
La alcalinidad o basicidad del agua se puede definir como una medida de su capacidad
para neutralizar ácidos. En las aguas naturales, esta propiedad se debe principalmente a la presencia
de ciertas sales de ácidos débiles, aunque también puede contribuir la presencia de bases débiles y
fuertes.

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ANÁLISIS DE RESULTADOS.
A través de la investigación previa se obtuvieron resultados que permitieron el conocer ¿Qué son las
propiedades físicas y químicas de la materia? conocer sus características y en base a estas dos tienen
2 divisiones las cuales son:
Propiedades intensivas y extensivas
En física y química, las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de la masa o del tamaño
de un cuerpo, por lo que el valor permanece inalterable al subdividir el sistema inicial en varios
subsistemas, por este motivo no son propiedades aditivas.
Por el contrario, las propiedades extensivas (o extrínsecas) son aquellas que sí dependen de la masa o
del tamaño de un cuerpo, son magnitudes cuyo valor es proporcional al tamaño del sistema que
describe. Estas magnitudes pueden ser expresadas como la suma de las magnitudes de un conjunto de
subsistemas que formen el sistema original 1 .
Muchas magnitudes extensivas, como el volumen o la cantidad de calor, pueden convertirse en
intensivas dividiéndolas por la cantidad de sustancia, la masa o el volumen de la muestra; resultando en
valores por unidad de sustancia, de masa, o de volumen respectivamente; como lo son el volumen
molar, el calor específico o el peso específico.

CONCLUSIONES.
Las sustancias se caracterizan por sus propiedades y por su composición. El color, punto de fusión y
punto de ebullición son propiedades físicas. Una propiedad física se puede medir y observar sin que
cambie la composición o identidad de la sustancia.

CUESTIONARIO.
1. ¿que son las propiedades físicas de la metería?
Las propiedades físicas de la materia son aquellas características propias de la sustancia, que al
ser observadas o medidas no producen nuevas especies químicas
2. ¿Qué son las propiedades químicas de la materia?
Son propiedades que se manifiestan cuando una substancia se combina con otra y que además
definen los cambios en la estructura molecular de la materia cuando se le aplica a esta una
determinada clase de energía.
3. ¿Qué es una propiedad intensiva y extensiva?

BIBLIOGRAFÍA
https://www.pinterest.com/beisbolistaalex/propiedades-f%C3%ADsicas-y-qu%C3%ADmicas-de-la-
materia/
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fisicas-y-quimicas-de-la-materia.html

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