Anda di halaman 1dari 3

RESEP TERANG BULAN

BAHAN-BAHAN :

500 gr tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru)

12 sdm gula pasir

8 sdm susu bubuk

2 sdt ragi (fermipan)

1 sdt baking powder

1 sdt baking soda

4 butir telur

720 ml air

8 sdm mentega

LANGKAH-LANGKAH :

Campur terigu, susu bubuk, gula, ragi, baking powder dan air hingga rata. Diamkan 1 jam
tutup dengan serbet.

Setelah 1 jam masukkan telur dan mentega cair. Aduk rata tambahkan baking soda aduk rata.
RESEP MARTABAK TELOR

BAHAN-BAHAN :

Bahan Kulit:

1. Terigu protein tinggi 200 gr


2. 1 sdt garam
3. Minyak goreng
4. 1 btr telur kosok lepas

Cara membuat adonan kulit :


1. Campur terigu dengan garam hingga rata, masukkan telur aduk rata, masukkan air
sedikit demi sedikit sembari aduk dengan tangan hingga adonan menjadi kalis, bentuk
bulan adonan, olesi adonan bagian luar lalu diamkan selama 15 menit.