GRUPO 2- SUBGRUPO 1

MACROMOLÉCULAS DE LEVADURA.

Obtención del glucógeno.

Metodología resultados y observaciones.
 METODOLOGIA: Se siguió el protocolo de bioseguridad y microscopia citado por
Burbano (2014). Con las siguientes modificaciones:

a) Se agregó 5 ml de ácido tricloroacético al 5%

b) No se dejó que la arena se sedimentara, para su primera centrifugación
c) No se realizó el control positivo del glucógeno

 RESULTADOS:
a) RELEVANTES:

Ilustración 2 centrifugación a 3000 R.P.M de la

muestra de la figura 1

Ilustración 3
Sobrenadante y
precipitado de la
centrifugación de la
ilustración 2

Ilustración 1 ARENA LAVADA,

LEVADURA Y 5 ML DE ACIDO Ilustración 4 Glucógeno precipitado
TRICLOROACETICO TRITURADOS añadiendo 2 volúmenes de alcohol
DURANTE OCHO MINUTOS etílico frio al 96% (agitado y sin
reposar 5 minutos en frio).

Ilustración 5 Glucógeno
precipitado añadiendo 2
volúmenes de alcohol etílico frio
al 96% reposado 5 minutos en
frio. (Salió con una tonicidad más
densa).
b) RESULTADOS IMPORTANTES
Ilustración 8 Coloración
obtenida de aplicar 3
gotas de lugol a un 1 mL
de agua destilada
OBSERVACIONES: NINGUNA
Ilustración 7 Suspensión
de la muestra de la
ilustración numero 6
Ilustración 6 centrifugación
de la suspensión de la
ilustración numero 5 a 5000
R.P.M
Ilustración 10 Coloración
Ilustración 9 Coloración obtenida de aplicar 3
obtenida de aplicar 3 gotas de lugol a un 1 mL
gotas de lugol a un 1 mL de la solución que
de solución de almidón al obtuvimos en el paso
0.5% anterior