Analisa Usaha Pizza

Peralatan Harga
Etalase Rp. 1,500,000
Wadah Rp.
100,000
Mesin oven listrik 2 rak Rp. 4,000,000
Loyang Rp.
100,000
Serbet Rp.
50,000
Pengaduk Rp.
50,000
Piring Rp.
100,000
Sendok Rp.
50,000
Garpu Rp.
50,000
Pisau Rp.
50,000
Meja dan Kursi Rp. 1,500,000
Peralatan tambahan Rp.
100,000
Jumlah Investasi Rp. 7,650,000

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap
Penyusutan etalse 1/50 x Rp. 1.500.000 Rp.
30,000
Penyusutan wadah 1/50 x Rp. 100.000 Rp.
2,000
Penyusutan mesin oven listrik 2 rak 1/50 x Rp. 4.000.000 Rp.
80,000
Penyusutan loyang 1/50 x Rp. 100.000 Rp.
2,000
Penyusutan serbet 1/50 x Rp. 50.000 Rp.
1,000
Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp. 50.000 Rp.
1,000
Penyusutan piring 1/50 x Rp. 100.000 Rp.
2,000
Penyusutan sendok 1/50 x Rp. 50.000 Rp.
1,000
Penyusutan garpu 1/50 x Rp. 50.000 Rp.
1,000
Penyusutan pisau 1/50 x Rp. 50.000 Rp.
1,000
Penyusutan meja dan kursi 1/50 x Rp. 1.500.000 Rp.
30,000
Penyusutan alat tambahan 1/50 x Rp. 100.000 Rp.
2,000
Total Biaya Tetap Rp.
 153,000

Biaya Variabel
Susu cair Rp. 10,000 x 30 = Rp. 300,000
Minyak goreng Rp. 25,000 x 30 = Rp. 750,000
Telur ayam Rp. 30,000 x 30 = Rp. 900,000
Tepung terigu Rp. 50,000 x 30 = Rp. 1,500,000
Ragi instant Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
Mentega Rp. 25,000 x 30 = Rp. 750,000
Paprika Rp. 30,000 x 30 = Rp. 900,000
Tomat Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
Daun bawang Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
Bawang bombay Rp. 20,000 x 30 = Rp. 600,000
Daging cincang Rp. 30,000 x 30 = Rp. 900,000
Bawang putih Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
Sosis Rp. 18,000 x 30 = Rp. 540,000
Keju Rp. 20,000 x 30 = Rp. 600,000
Saus tomat Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
Saus cabe Rp. 15,000 x 30 = Rp. 450,000
Total Biaya Variabel Rp. 10,440,000

Total Biaya Operasional

Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 10,593,000

Pendapatan per Bulan

Penjualan rata – rata =
25 Porsi x Rp. 25,000 = Rp. 625,000
Rp. 625,000 x 30 hr = Rp. 18,750,000

Keuntungan per Bulan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp. 18,750,000 – = Rp. 8,157,000
10,593,000

Lama Balik Modal

Total Investasi / Keuntungan = Rp. : = 1 bln
7,650,000 8,157,000