DIAGNOSTICO DE JOVENES APICULTORES EN EL MUNICIPIO DE ACATZINGO, PUE.

El diagnóstico de un grupo de 25 jóvenes apicultores del Municipio de Acatzingo, Pué. Indica que
solo 3 personas (12%) han recibido capacitación y Asistencia Técnica una con 2 años; 2 con 4 años y
las demás (23 personas que representan el 88%) no han recibido ninguna capacitación, esta
situación nos permite observar que es indispensable proporcionar más capacitación y Asistencia
técnica al grupo que aunque tengan muchos años de experiencia no podemos asegurar que estén
aplicando en sus UPP’s las mejores técnicas para lograr una productividad óptima.

Por lo tanto es importante el implementar y actualizar a los participantes en las técnicas e

implementación de tecnologías modernas que les permitan hacer más productivas, sustentables y
por ende más rentables sus UPP’s.

Las edades de los apicultores, nos indica que la actividad está en manos de personas siendo un
factor favorable por ser una edad en que los productores son receptivos a la capacitación y con un
buen grado de aprendizaje.

Importante es resaltar que es posible proporcionar a los participantes material impreso de las
diferentes tecnologías a implementar y de todas las capacitaciones que se impartirán durante el
transcurso del presente servicio.

La mayoría de los productores se dedican exclusivamente a la actividad apícola, lo que nos indica
que es posible incidir con la innovación tecnológica en sus UPP’s para generar una mayor
rentabilidad siempre y cuando los participantes las adopten ya que en este caso nos encontramos
con productores con experiencia y un proceso ya definido para su producción.

La producción de los integrantes del grupo está dedicada a la obtención de miel y 2 también
recolectan un poco de propóleos.

Como podemos observar es importante desarrollar la obtención de productos como polen,

propóleos abejas reina, núcleos de abejas y jalea real, que permitan al apicultor tener otra fuente
de ingresos así como la industrialización de los productos de la colmena.

CURSO-TALLER OBJETIVO ACTIVIDADES RECURSO

CURSO DE BUENAS Implementar las Curso teórico-práctico Salón de usos

PRACTICAS DE Buenas Prácticas de en 3 sesiones durante múltiples para
PRODUCCIÒN DE Producción de Miel, un mes, así como impartir los cursos.
MIEL que les permitan visitar las Unidades Servicio de cafetería,
tener garantía de de Producción en té, agua, galletas,
producir con diferentes municipios servilletas etc.
inocuidad y alta del Altiplano, ya que Cañón.
calidad. los apicultores no son Laptop.
dueños de los predios Cuadernillo del curso
y se ven en la para cada productor.
necesidad de pedir Lonas.
 permiso a diferentes Viáticos, gasolina y
personas para instalar peajes para
sus colmenas. trasladarse a los
diferentes municipios.
Papelería; hojas
blancas, lapiceros.
TALLERES TEÓRICOS Producir otros Curso teórico-práctico Salón de usos
DE PRODUCCIÓN DE productos de la en 2 sesiones durante múltiples para
PROPÓLEOS Y DE colmena que son una un mes, así como impartir los cursos.
POLEN fuente de ingresos visitar las Unidades Servicio de cafetería,
para el apicultor. de Producción en té, agua, galletas,
diferentes municipios servilletas etc.
del Altiplano. Cañón.
Laptop.
Cuadernillo del curso
para cada productor.
Lonas.
Viáticos, gasolina y
peajes para
trasladarse a los
diferentes municipios.
Papelería; hojas
blancas, lapiceros.
TALLER TEÓRICO- Aplicar las técnicas Curso teórico-práctico Salón de usos
PRÁCTICO DE LA para su en 2 sesiones durante múltiples para
INDUSTRIALIZACIÓN transformación que un mes, elaborando impartir los cursos.
DE LOS PRODUCTOS les permitan dar valor varios productos, Servicio de cafetería,
DE LA COLMENA agregado a su jabones, jarabes, té, agua, galletas,
actividad y venta al tintura, talcos, servilletas etc.
público cremas, mascarillas Cañón.
Laptop.
Insumos para la
elaboración de los
productos; polen,
tintura de propóleo,
esencias, bases de
cremas, talco neutro,
envases para jarabes,
para cremas,
mascarillas, etc.
Cuadernillo del curso
para cada productor.
Lonas.
Viáticos, gasolina y
peajes para
trasladarse a los
diferentes municipios.
 Papelería; hojas
blancas, lapiceros.
TÉCNICA Aplicar los Curso teórico-práctico Salón de usos
DIAGNÓSTICA DE LA tratamientos en en 2 sesiones durante múltiples para
VARROASIS DE LAS tiempo y forma un mes, así como impartir los cursos.
ABEJAS adecuados para visitar las Unidades Servicio de cafetería,
reducir los niveles de de Producción en té, agua, galletas,
infestación de Varroa diferentes municipios servilletas etc.
del Altiplano. Cañón.
Laptop.
Cuadernillo del curso
para cada productor.
Lonas.
Viáticos, gasolina y
peajes para
trasladarse a los
diferentes municipios.
Papelería; hojas
blancas, lapiceros.
Insumos; diferentes
tratamientos
naturales y aceites
esenciales.
TALLER Conocer las Curso teórico-práctico Salón de usos
DIAGNÓSTICO DE LAS diferentes en 2 sesiones durante múltiples para
PRINCIPALES enfermedades que un mes, así como impartir los cursos.
ENFERMEDADES DE existen en las abejas y visitar las Unidades Servicio de cafetería,
LAS ABEJAS. como eliminarlas. de Producción en té, agua, galletas,
diferentes municipios servilletas etc.
del Altiplano, para Cañón.
diagnosticar en Laptop.
campo enfermedades Cuadernillo del curso
de la cría y toma de para cada productor.
muestras para Lonas.
laboratorio Viáticos, gasolina y
peajes para
trasladarse a los
diferentes municipios.
Papelería; hojas
blancas, lapiceros.
Diagnóstico de
laboratorio de las
muestras de abejas.
CRÍA Y SELECCIÓN DE Realizar selección Curso teórico-práctico Salón de usos
ABEJAS REINA. genética y obtener en 4 sesiones durante múltiples para
abejas reinas de un mes, así como impartir los cursos.
acuerdo a sus visitar las Unidades
necesidades y de Producción en
condiciones diferentes municipios Servicio de cafetería,
climáticas. del Altiplano. té, agua, galletas,
servilletas etc.
Cañón.
Laptop.
Cuadernillo del curso
para cada productor.
Lonas.
Viáticos, gasolina y
peajes para
trasladarse a los
diferentes municipios.
Papelería; hojas
blancas, lapiceros.
Insumos para realizar
prácticas.