INGENIERÍA INDUSTRIAL A DISTANCIA

ASIGNATURA:

GESTIÓN DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD

PROFESOR:

AMÉRICA ÁVILA HERNÁNDEZ

TRABAJO:

CASOS DE EMPRESAS EXITOSAS

ELABORADO POR:

JUAN ARTURO CORTÉS HERNÁNDEZ

MATRICULA: V15281616 GRUPO: 192901

Metepec, Estado de México a Diciembre de 2016

 DAIMLER “PLANTA SANTIAGO” PREMIO NACIONAL DE LA CALIDAD 2015
INICIO DE OPERACIONES: 08 de Diciembre de 1969
DIRECTOR DE OPERACIONES: FLAVIO E. RIVERA M.
NÚMERO DE EMPLEADOS: 2,600
CATEGORÍA EN LA QUE GANARON: MANUFACTURA
UBICACIÓN: SANTIAGO TIANGUISTENCO DE GALEANA, ESTADO DE
MÉXICO
En Daimler Planta Santiago se dedican entusiastamente a la manufactura con
calidad, flexibilidad, entrega a tiempo y eficiencia, dentro de un marco de
seguridad y responsabilidad social en cada camión y tracto camión que producen.
Su superficie de terreno es alrededor de 450,000 m 2, de los cuales
aproximadamente el 30% corresponden a áreas verdes, como símbolo de la
importancia que atribuyen al cuidado del medio ambiente.
En los últimos tres años han realizado varias inversiones. La más destacada fue
por 45 millones de dólares materializados en proyectos de innovación, ofreciendo
el mejor producto a sus clientes. Esta fase de desarrollo les permitió incrementar
su plantilla laboral en 670 empleos directos. Lo que genera una rama económica
que beneficia a más de 12,000 personas.
En la planta Santiago se producen el 22% del total de camiones y tracto camiones
que se producen en México.
Al paso de 40 años la Planta de Santiago Tianguistenco ha construido una amplia
línea de camiones produciendo un total de 272,000 modelos Freightliner a lo largo
de la historia. El 24% de los camiones pesados que circulan en México son
Freightliners y fueron hechos en Santiago. (Daimler Vehiculos Comerciales México
S de R L de C V, 2009)
Misión

 Inventamos el automóvil y los vehículos comerciales y nos apasiona su

futuro.
 Somos pioneros en la industria automotriz. Estamos orgullosos y
comprometidos en dar forma al futuro de una transportación segura y
sostenible por medio de tecnologías innovadoras y productos de alta
calidad.
 Rebasamos las expectativas de nuestros clientes con marcas fascinantes,
automóviles premium, los mejores vehículos comerciales de su clase y
servicios financieros excelentes.
  Nos esforzamos por lograr un crecimiento sostenible y rentable entre los
líderes de la industria, como un equipo enfocado a la excelencia. Aspiramos
a convertirnos en la primera opción a elegir como socio de negocio.
 Vivimos nuestra responsabilidad con el medio ambiente y la comunidad.
Nos apegamos a estrictos estándares de ética.
 Estamos inspirados, facultados y guiados por nuestros valores centrales:
pasión, respeto, integridad y disciplina. Valoramos la diversidad y buscamos
desarrollar todo nuestro potencial como un equipo global. (Daimler México,
2016)

Valores

Disciplina

 Nos enfocamos en resultados y buscamos soluciones siempre con la

tenacidad y determinación de alcanzar el éxito.
 Tomamos decisiones y nos comprometemos a cumplir con las fechas de
entrega.
 Dedicamos nuestro esfuerzo a los asuntos más importantes y los
ejecutamos con rapidez y excelencia.
 Compartimos las mejores prácticas a nivel mundial y buscamos
constantemente oportunidades para mejorar nuestro desempeño.
 Colocamos los intereses corporativos por encima de los departamentales o
individuales.

Integridad

 Nuestro comportamiento se basa en la honestidad, justicia y confianza.

 Nos regimos por los más altos estándares de ética, los cuales son
inflexibles ante cualquier circunstancia.
 Promovemos el diálogo. Valoramos las relaciones basadas en la mutua
confianza.
 Asumimos responsabilidades y buscamos tomar las decisiones en equipo,
compartimos el crédito por nuestros éxitos y respondemos ante los errores
apoyándonos unos a otros para corregirlos.
 Estamos comprometidos con el ideal de la sustentabilidad, que representa
un crecimiento rentable para la compañía. Además, reconocemos nuestra
responsabilidad con la sociedad y el medio ambiente.

Pasión

 Nuestro espíritu pionero es impulsado por nuestra capacidad para innovar

y nuestra apertura al cambio.
  Vemos en nuestro legado y logros los fundamentos para alcanzar el éxito y
liderazgo.
 Somos flexibles, abiertos para aprender y entregar día a día los mejores
resultados.
 Fomentamos la creatividad y “ponemos todas la ideas sobre la mesa” para
desarrollar soluciones innovadoras.
 Reconocemos el talento y potencial de nuestros colegas, alentándolos
para que mejoren su labor diaria.
 Hagamos lo que hagamos, lo hacemos con pasión.

Respeto

 Demostramos aprecio y empatía hacia nuestros colegas, clientes,

proveedores y socios.
 Confiamos los unos en los otros, nos conducimos como un equipo y damos
la bienvenida a la diversidad.
 Dentro de la compañía, colaboramos muy de cerca intercambiando
conocimientos e información.
 Nos responsabilizamos por nuestros resultados y reaccionamos
constructivamente ante la retroalimentación y evaluación de nuestros
colegas.
 Inspiramos a nuestros clientes con productos de primera clase y servicios
que se anticipan a sus deseos y superan sus expectativas. (Daimler
México, 2016)

ESTRATEGIAS PARA LOGRAR EL ÉXITO

 Entendimiento de su entorno: Los factores clave para su planeación
estratégica son las necesidades de sus grupos de interés: Clientes,
Corporación y Comunidad.
En el ámbito económico cuentan con estrategias fortalecidas por sus
capacidades como la flexibilidad y producen camiones y tracto camiones de
todos los sectores industriales.
En el ámbito legal diseñan sistemas compatibles con la normatividad
federal de las regiones que son su objetivo. Son los primeros en la industria
en desarrollar productos con estos nuevos parámetros de sustentabilidad
del gobierno federal en Estados Unidos de América, eliminando el impacto
del negocio.

 Enfoque al cliente: Desde que hacen el contacto con sus clientes, se

aseguran de que vivan experiencias reales, que reciban una atención
personalizada e interactiva y que se sientan parte de la familia Daimler a lo
 largo de todo el proceso del diseño, ensamble, venta y postventa. Es así
como se mantienen como la empresa #1 indiscutible en la industria por
proveer el mejor costo total de la operación.
En Daimler Planta Santiago ensamblan diversos modelos de las clases 6 a
la 8, principalmente para clientes de Estados Unidos, Canadá,
Latinoamérica y el Caribe.
Bajo su marca Freightliner, son el fabricante de camiones y tracto camiones
más grande de la región de Norteamérica, ofreciendo una amplia gama de
productos y configuraciones personalizadas que satisfacen las necesidades
del cliente y del mercado. Este se encuentra dividido en tres principales
segmentos: Ligeros, Medianos y Pesados.

 Excelencia Operativa: Ha creado un sistema de trabajo basado en las

mejores prácticas de manufactura y excelencia operacional de otras
empresas, tomando como base los Sistemas de Manufactura Esbelta y
adaptándola a la producción de camines y tracto camiones. Este sistema de
producción es conocido como Truck Operating System (Sistema de
Operación de Tracto Camiones) y ayuda a la organización a alinear su
sistema de trabajo por medio de estándares, herramientas y
procedimientos.
Los procesos de manufactura sistematizados e integrados por su sistema
de producción les da la capacidad de garantizar productos de alta calidad,
que sobrepasan las expectativas de sus clientes, a precios competitivos y
entregados en tiempo y forma, cerrando así el círculo de valor tan
apreciado en esta competitiva economía global.
Inspiran a cada colaborador a involucrarse en la cultura de trabajo y los
procesos, no sólo en el conocimiento. Todos los colaboradores aportan
ideas enfocadas a la mejora continua en innovación en aspectos como
seguridad, calidad, entrega.

 Proceso de manufactura flexible: Daimler Planta Santiago produce todos

los modelos comercializados en Norteamérica. En el 2014, produjeron más
de 2500 configuraciones distintas de vehículos, cumpliendo
satisfactoriamente los objetivos de negocio de sus clientes. En el 2015, el
90% de su producción fue destinada a los mercados de Estados Unidos,
Canadá, Latinoamérica y el Caribe, lo que reafirma su alto nivel de calidad y
competitividad a nivel mundial. Lo anterior representó el 24%del total de las
exportaciones de vehículos pesados en nuestro país.
 FEDERAL-MOGUL MOTORPARTS “PLANTA TEPOTZOTLÁN” PREMIO
NACIONAL DE LA CALIDAD 2015
INICIO DE OPERACIONES: 2001
GERENTE DE PLANTA: VICTOR MANUEL COTA
NÚMERO DE EMPLEADOS: 730
CATEGORÍA EN LA QUE GANARON: MANUFACTURA
UBICACIÓN: TEPOTZOTLÁN, ESTADO DE MÉXICO.
La planta se dedica a la fabricación de pastillas de frenado para la industria
automotriz, cuyos procesos son: granallado, aplicación de adhesivo, mezclado,
prensado, horneado, rectificado, pintura, scorching y empaque. Cuenta con
certificaciones como: ISO/TS 16949:2009, ISO 9001:2008. ISO 14001:2004,
OSHAS 18001.
“Nuestra calidad está validada, el Premio no es de amigos, no se paga por él, es
un proceso de evaluación auditado en todos los aspectos”, comentó el Director
General de la empresa, Miguel García Sánchez. (Federal-Mogul México, 2016)
Todo este proceso de calidad duró aproximadamente cinco años y requirió 50
millones de dólares de inversión. “Es actualmente la mejor planta de balatas del
mundo, el 75% de lo que se fabrica se exporta a Estados Unidos y Europa,
iniciamos hace unos años fabricando 10 mil sets al mes, ahora producimos dos
millones de sets mensuales”.
Sus principales clientes son: Continental/Ford, Motorcraft, Chrysler, Mopar, GM,
Mazda. Tiene presencia en 5 continentes (31 países), 107 plantas de manufactura,
44,300 empleados.
Es una organización orientada al logro de objetivos, enfocada en analizar y revisar
las situaciones para solucionarlas, se basa en el sistema de soluciones
metodológicas probadas para obtener los resultados esperados y superarlos como
parte de la mejora continua.
ESTRATEGIAS PARA LOGRAR EL ÉXITO
 Planeación estratégica: Su sistema de manufactura “Federal Mogul
Operating System” les permite desempeñarse de manera constante con
enfoque a los procesos, así como a la mejora continua en la operación. Es
una organización enfocada al logro de objetivos, enfocada en revisar y
analizar las situaciones para solucionarlas, que se basa en el uso de
 sistemas y metodologías probadas para obtener los resultados deseados y
superarlos como parte de la mejora continua.
Objetivos estratégicos:
 Dar rumbo a la organización, impulsar su evolución, y fortalcer
sus ventajas competitivas
 Definir las estrategias y prioridades para responder a los retos
identificados.
 Definir el despliegue del plan estratégico a todos los niveles
de la organización
 Asegurar la implementación de la estrategia para competir
exitosamente, garantizando su sustentabilidad y logro de las
expectativas de sus grupos de interés.
El enfoque se basa en que:
 Son una organización con una cultura de excelencia
 Cuentan con procesos de clase mundial
 Tenemos los costos más competitivos
 Poseen una cultura de innovación, por lo que desarrollan
soluciones altamente sofisticadas
 Se obtiene constantemente crecimiento personal como
empresarial.
 Una cultura de líderes que forman líderes dentro y fuera de la
organización.

 Equipos de vanguardia: Sus unidades de mezclado de químicos, además

de contar con sus estaciones de pesaje están equipadas con contenedores
dedicados para evitar la contaminación entre las fórmulas, también cuentan
con carros surtidores de químicos dedicados por fórmula, sin generación de
polvos, un sistema de control de temperatura y humedad con el fin de
reducir variaciones en los procesos.

Federal-Mogul comunicó que desarrolló la tecnología EnviroKool

consistente en una galería de refrigeración integral dentro del pistón de
acero (con construcción soldada por fricción) que se llena con un aceite de
alta temperatura y un gas inerte. (Auto Motores Informa, 2016)

La compañía, a través de procesos de innovación y mejora continua así

como programas globales de ingeniería y manufactura, contribuye a la
reducción de emisiones y mejoramiento de la durabilidad de sus productos.
(Federal-Mogul México, 2016)

 Excelencia Operativa: En el 2009 se conformó un grupo gerencial y

operativo, bajo los principios de operar siempre con la cultura de excelencia
en la manufactura, por lo que se dio a la tarea de conocer a detalle cada
 proceso, cada tarea crítica y las características de sus clientes. Se han
reducido costos operativos, se ha logrado sistematizar sus operaciones, se
aumentó el valor agregado a sus productos y se adquirió tecnología de
punta.

 Conocimiento del mercado y sus clientes: Los mecanismos que utilizan

dentro de su sistema de información para conocer las necesidades
presentes y futuras de sus clientes es mediante la interacción a través de
sus portales y un sistema de gestión para captar sus necesidades y
requerimientos en base a sus manuales de proveedor.

A partir de Enero del 2018 Federal-Mogul Motorparts aprovechará su

organización global en el mercado de accesorios para continuar con la
comercialización, por cinco años más, de bujías de encendido BERU, bujías
de precalentamiento, bobinas de encendido y conectores, unidades de
control, cables de encendido y sensores. (Auto Motores Informa, 2016)

La nueva alianza con NUCAP les ha ayudado a fortalecer los estándares de

funcionamiento el freno para el mercado de reemplazo, así como a acelerar
el desarrollo de tecnologías patentadas que mejoran la seguridad general
de los productos, la potencia de frenado, reducción de ruido, la durabilidad
y otras características importantes de productos.
 SEPHNOS PREMIO NACIONAL DE LA CALIDAD 2015
INICIO DE OPERACIONES: 2002
DIRECTOR GENERAL: DR. FRANCISCO JAVIER SEPTIEN PRIETO
NÚMERO DE EMPLEADOS: 48
CATEGORÍA EN LA QUE GANARON: ORGANIZACIÓN PEQUEÑA
UBICACIÓN: CELAYA, GUANAJUATO.
Empresa familiar 100% mexicana, enfocada al sector agropecuario, se estima que
para el 2017 llegue a convertirse en empresa mediana.
Se destaca en el mercado agropecuario por crear, desarrollar, patentar, fabricar,
comercializar y exportar su propia línea de equipos tecnológicos e innovadores, de
preferencia de material plástico, destinados al campo agropecuario enfocados
principalmente en aves, cerdos y animales de compañía.
El pasado 16 de febrero, se hizo entrega del Premio Nacional de Calidad en su
26ª edición, encabezando la ceremonia el Presidente de la República, Lic. Enrique
Peña Nieto. Durante esta celebración la empresa Sephnos S.A. de C.V. fue
galardonada en la categoría de sector industrial Pequeña Empresa. (BMeditores,
2016)
En quince años la firma agropecuaria Desarrollo e Innovación y Desarrollo de
Mercados Internacionales Sephnos, incrementó en 23 veces el tamaño de su
fuerza laboral al pasar de sólo dos empleados a 48, llamando la atención de
clientes y proveedores. (Aguilar, 2016)
Misión
Establecer modelos de negocios para proporcionar soluciones integrales a los
clientes mediante propuestas de valor basadas en la innovación y tecnología.
Visión
Ser una empresa líder en continuo crecimiento globalizada y con presencia
internacional, reconocida por la creación de productos y servicio ingenioso,
innovadores y de alta calidad, dirigidos al sector agropecuario e industrial dando
soluciones a las necesidades específicas que requiera el mercado y actuando con
compromiso y respeto al medio ambiente.
Valores
 Cumplimiento con altas normas de calidad
 Legalidad en la operaciones
 Información veraz y constante
 Enfoque en los desarrollos buscando la satisfacción del cliente
 Nuestra rentabilidad económica
 Trabajo enfocado a la mejora continua
 Expeditos en el servicio
(SEPHNOS S.A DE C.V, 2015)
ESTRATEGIAS PARA LOGRAR EL ÉXITO
 Sus aportaciones tecnológicas en el campo de la alimentación infantil
avícola.
 Poseen su propia planta de inyección de plásticos.
 Importantes premios, reconocimientos y certificaciones como una exitosa y
ejemplar empresa.
 En el 2009 Sephnos se presentó en Atlanta, Georgia en la feria
internacional avícola donde conoció a numerosos clientes y distribuidores
en el área internacional.
 Para el 2011 exportó sus productos a más de 30 países.
 Cuenta con un amplio portafolio, con las de 35 productos
 En el 2016 cuenta con presencia en más de 80 países.
 Cuenta con más de 50 registros de protección intelectual.
 Fabrican en 4 puntos estratégicos (Asia, Cono sur, Colombia y México)
 En México solo dos empresas avícolas tienen el 70% del mercado de pollo
de engorda y una de ellas ahora pertenece a una empresa brasileña
denominada “JBS”. Esta situación facilita el conocimiento, la promoción y
control del mercado.
 Una de las principales estrategias de la empresa es participar como
expositor o como asistente a ferias y congresos importantes del mundo, la
finalidad es tener contacto directo con los productores, usuarios,
distribuidores, líderes de opinión, investigadores, universidades,
nutriólogos, etc.
 Trabajaron conjuntamente con el Tec de Monterrey en un proceso de
aceleración de empresas.
 Continúan con sus trabajos de investigación, actualmente los efectúan en la
Universidad de Georgia.
TIERRA Y CIELO RESTAURANTE PREMIO NACIONAL DE LA CALIDAD 2015
INICIO DE OPERACIONES: ENERO 2007
DIRECTOR GENERAL: MARTA ZEPEDA
NÚMERO DE EMPLEADOS: 22
CATEGORÍA EN LA QUE GANARON: TURISMO
UBICACIÓN: SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS
Es un restaurante de cocina regional que capitaliza la riqueza cultural, tradiciones
y recursos naturales de Chiapas, ofreciendo experiencias excepcionales a través
de su propuesta culinaria que busca hacer de la cocina chiapaneca, un producto
gastronómico turístico, donde se promueve la sustentabilidad y el comercio justo,
a través del apoyo a productores, artesanos, colaboradores y proveedores locales.
Certificaciones
 Programa manejo higiénico de alimentos - H: es el reconocimiento que la
Secretaría de Turismo otorga a los prestadores de servicios de alimentos y
bebidas manipulados con altos estándares de higiene.
 Programa de calidad moderniza - M: es el reconocimiento que la
Secretaría de Turismo otorga a todas las Empresas Turísticas que han
logrado implementar exitosamente el Programa de Calidad Moderniza y
que avala la adopción de las mejores prácticas y una distinción de
empresa turística modelo.
 Punto Limpio: es un reconocimiento que otorga la Secretaría de Turismo a
las Micro Pequeñas y Medianas Empresas del Sector Turístico a fin de
proteger la salud de sus clientes de sus trabajadores y de las
comunidades.
 Marca Chiapas: es un reconocimiento que otorga el Gobierno del Estado
de Chiapas a través de la Secretaría de Economía a las empresas que
tienen elevada calidad en sus productos y servicios.
 Cambio Ambiental Empresarial: reconocimiento entregado por CAE A.C
que promueve la integración de una conciencia ambiental en la cultura
organizacional de las empresas.
 Premio Nacional de Calidad: premio otorgado a organizaciones que son
referentes nacionales de innovación – competitividad – sustentabilidad y
 ejemplo de inspiración en el camino a la excelencia de empresas e
instituciones mexicanas. (Tesoros de México, 2016)

Misión

 En Tierra y Cielo brindamos experiencias únicas e inolvidables para

promover la magia y contribuir al desarrollo sostenible de Chiapas, con un
servicio de calidad mundial en nuestro concepto de Restaurante de cocina
regional de Chiapas.
 Aspiramos a consolidar de forma profesional, productiva y rentable un
grupo empresarial turístico cuya vinculación e integración con los sectores
públicos y privados permitan posicionar la marca turística Chiapas a nivel
mundial.
 Conformamos un equipo de alto rendimiento, basado en el talento,
compromiso, capacitación, crecimiento y desarrollo de nuestro Capital
Humano, teniendo como principios rectores la higiene, el servicio, la
calidad, el orden, el trabajo en equipo y un profundo amor a Chiapas y a
México. (Restaurante Tierra y Cielo, 2013)

ESTRATEGIAS PARA LOGRAR EL ÉXITO

 Durante más de nueve años de operación se ha certificado y obtenido los
siguientes distintivos de calidad: Tesoros de México, Marca Chiapas, Punto
Limpio, Distintivo H, Distintivo M y CAMBIO. Como parte del compromiso
ambiental, en el 2012, se adhiere a “The Global Impact” y realiza
estrategias y operaciones con los principios universales en materia de
recursos humanos, trabajo, medio ambiente y lucha contra la corrupción de
la ONU.
 Cuenta con 4 reconocimientos nacionales: Premio Nacional de la Calidad
2015, Premio Nacional de Emprendedor 2014 (categoría mujer
emprendedora), Reconocimiento de Buenas Practicas Sustentables 2012,
Premio al Mérito Empresarial Restaurantero “José Peza” en comida
regional 2008.
 El gobierno Estatal se ha comprometido con el sector turístico brindando
apoyo a la infraestructura con la restauración de fachadas tradicionales.
San Cristóbal se ha convertido en el destino turístico más importante de
Chiapas. Hay un creciente interés de inversión turística y evolución de la
oferta hotelera y restaurantera.
 Maneja una logística y una cadena de suministros de productos originales y
orgánicos, que genera una sustentabilidad más ecológica.
 En concepto de Marca-Autor da valor agregado a su restaurante.
 Realizan Análisis FODA enfocado a los clientes, y estudios de
benchmarking para el análisis de estrategia de venta y oferta de nuevos
productos.
  Maneja un sistema de satisfacción electrónica que permite conocer la
opinión del cliente y establecer comunicación cercana a él.
 Del 2007 al 2013 sus ingresos se incrementaron en un 80%
 Su oferta de restaurante de cocina regional destaca en arquitectura y
ubicación, en un enfoque que combina lo típico tradicional de la región con
instalaciones modernas en un edificio antiguo.
 Estándar de servicio superior y consistente soportado por procesos
documentados, personal capacitado y proceso de mejora soportado por 6
distintivos y certificaciones de calidad y 4 premios nacionales.
 Emplea únicamente productos chiapanecos, apoya la compra y promoción
de productos de las reservas de la biosfera chiapaneca.
 Posicionado entre los mejores restaurantes de México.
 Las prácticas responsables como comercio justo y sostenibilidad son
políticas que rigen sus procesos.
 Presentación innovadora, recetas y productos regionales, vestido de forma
creativa y contemporánea.

Bibliografía

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