Trabajo que como parte del curso de Curso Integrador I – Escuela Industrial presentan los
alumnos:
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Marco teórico
Almacén
Clasificación.
criterios:
Según la propiedad.
Según el edificio.
Pueden ser: al aire libre, naves, sótanos, silos, almacenes autoportantes2, etc.
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“Una empresa de leasing construye un almacén, que después alquila a la empresa hasta una fecha
determinada” (Gómez, 2013, p.121).
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“Las estanterías conforman el armazón del propio edificio” (MECALUX, 2011, p.24).
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El diseño del almacén debe garantizar el uso eficiente del espacio, reducir la
de esta manera mantener la calidad de las mercancías y disminuir los costos operativos.
El almacén debe contar con elementos básicos como una zona de recepción y
verificación, una zona de almacenaje y una de despacho. A este diseño base se van
agregando los elementos necesarios para el diseño particular de cada almacén teniendo en
Oficinas
Recepción Almacén Despacho
Baños
Área útil Área de pasillos
Estacionamiento
de equipos
Zona de recepción.
almacenaje.
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Zona de almacenaje.
Zona de despacho.
En esta área se preparan los productos solicitados ya sea para su uso en el proceso de
Producto terminado.
Unidad de carga.
un soporte o embalaje modular (caja, paleta, contenedor, etc) con el fin de conseguir una
Paleta.
Son las plataformas sobre las que se colocan las mercaderías para su transporte y
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Ilustración 1. Paleta de madera.
Flujos de productos.
“Son los movimientos que se realizan con las unidades en su entrada al almacén, por su
Rotación de productos.
La rotación de los productos está relacionada con el grado de demanda o consumo que
Su demanda es más baja por lo que su estadía en el almacén suele ser más duradera.
Equipos de manutención.
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Son los equipos mecánicos que sirven para transportar o elevar la mercancía dentro del
almacén.
Transpaletas.
Es el medio más simple dentro de un almacén que sirve para el transporte de las paletas
Transpaleta manual.
Son las más simples, se transportan las paletas arrastrándolas sobre sus patines con una
Llevan un motor que facilita la tarea de transporte donde el operario solo tiene que
Cumplen la misma función que la anterior pero en esta el operario va sobre la máquina,
ya sea parado sobre una plataforma o sentado sobre el equipo, y lo conduce con un timón.
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Ilustración 4. Trasnpaleta eléctrica con conductor.
Apiladores.
Ilustración 5. Apilador.
Son carretillas elevadoras con un gran contrapeso en la parte trasera del equipo. Son
equipos rápidos que permiten el transporte y elevación de cargas de gran peso hasta
alturas que bordean los 7,5 metros. Debido a su gran tamaño se aconseja un amplio
espacio de pasillos.
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Ilustración 6. Carretilla contrapesada.
Carretillas retráctiles.
tamaño pueden trabajar en pasillos más estrechos son más fáciles de maniobrar.
Sistemas de almacenamiento.
Almacén ordenado.
Cada elemento ingresado tiene una ubicación predefinida dentro del almacén, permite
Almacén caótico.
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Las mercancías recibidas son destinadas a un lugar determinado en el momento de ser
recibido lo que permite un almacenamiento muy flexible que optimiza el uso del área de
poder localizar los productos de manera rápida y poder llevar un correcto inventario.
Almacén en bloque.
En este sistema se organizan las mercancías directamente en el suelo y una sobre otra
Almacenaje convencional.
Es el sistema de almacenaje universal. Los bienes se ubican en paletas que luego son
ubicadas, con ayuda de los equipos de manutención, sobre las estanterías. Este sistema
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Empresa
Descripción de la empresa
Nombre.
El Águila S.R.L.
Rubro.
Ubicación.
Almacén
La empresa cuenta con varios almacenes como por ejemplo: de materia prima y aditivos,
el nuevo almacén de sacos arroceros que actualmente se está reacondicionando para dicho
fin. Este almacén tendrá como finalidad custodiar los productos de más alta rotación
agilizará su despacho.
Cuenta con una rampa de acceso de 1,5 metros para el ingreso del personal, productos
y equipos de manutención
en bloque, donde los fardos se apilan, en su mayoría, sobre paletas y en algunos casos
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Productos
Los productos fabricados en la empresa “El Águila” son sacos de polipropileno muy
variados en cuanto a sus características. Sin embargo, para el presente trabajo nos
centraremos en los sacos arroceros ya que estos serán los que se almacenarán en el nuevo
libre de líquidos sobre las superficies en que se apoyarán los fardos y cubierto de los rayos
ultravioleta que sí causan su reducción de calidad. Tienen una alta resistencia al peso por lo
que su apilamiento máximo dependerá de las condiciones de seguridad indicadas para este
Presentación.
Los sacos producidos se agrupan en fardos de 1000 sacos dependiendo del peso
individual de cada saco. Estos fardos tienen forma rectangular, lo que facilita su
Dimensiones.
Peso.
72 - 80 Kg
Kilogramos.
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Cada fardo lleva un etiqueta en donde muestra: código de producto, nombre del
producto, medidas, peso, cantidad de sacos dentro del fardo, fecha de enfardado y su
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