INTRODUCCIÓN

Los alimentos son sustancias naturales o transformadas que contienen uno o

varios nutrientes.
Hay distintas maneras de clasificar los alimentos, pero la clasificación se suele
mostrar en forma de pirámide alimentaría.
En nuestro trabajo hemos clasificado los alimentos en seis grupos:
 grasas, dulces y bebidas.
 Leche y derivados lácteos.
 Carne, pescado, huevos y legumbres.
 Verduras y hortalizas.
 Frutas.
 Pan, cereales y pasta.
El hecho de que existan distintas clasificaciones de los alimentos por un lado
nos a sorprendido bastante y por otro nos a desconcertado un poco ya que no
sabíamos cual escoger.
 CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS SEGUN SU FUNCION

Basándose en la función nutritiva principal que desempeñan en el organismo

se diferencian en energéticos, constructores y protectores.

Alimentos energéticos. Son los que proveen la energía para realizar

distintas actividades físicas (caminar, correr, hacer deportes, etc.), como
pastas, arroz, productos de panificación (pan, galletas, etc.), dulces, miel,
aceites, frutas secas (almendras, nueces, castañas, etc.).
Alimentos Constructores. Son los que forman la piel, músculos y otros
tejidos, y que favorecen la cicatrización de heridas. Estos son la leche y todos
sus derivados, carnes rojas y blancas, huevos y legumbres.

Alimentos reguladores o Protectores. Son los que proveen los nutrientes

necesarios para que los energéticos y reguladores mantengan el cuerpo
funcionando. Dentro de estos figuran las frutas, verduras y hortalizas y el agua.

RECOMENDACIONES DE LAS GUIAS ALIMENTARIAS DEL PARAGUAY

La olla alimentaria del Paraguay es una gráfica que divide a los alimentos en 7
grupos de acuerdo a la cantidad ideal que debe consumir diariamente cada
persona.
La combinación de los diferentes alimentos en las comidas del día, desayuno,
media mañana, almuerzo, merienda y cena es la mejor forma para tener una
alimentación saludable.
Los alimentos como: cereales, tubérculos y derivados se encuentran en la base
de la olla, ya que su consumo debe ser mayor en el día; seguido por las frutas;
verduras; leche y derivados; carnes, legumbres secas y huevos; y por último:
aceites o grasas y azúcares o mieles cuyo consumo diario debe ser mínimo.
A continuación las recomendaciones de las guías alimentarias del Paraguay.
Las Guías Alimentarias del Paraguay contienen doce recomendaciones, nueve
de ellas se refieren a cómo lograr una alimentación sana y tres a la importancia
de promover estilos de vida saludable.
a. Para una alimentación sana todos los días consuma un poco de:
1- Cereales, tubérculos y derivados.
2- Frutas.
3- Verduras.
4- Leche y derivados.
5- Carnes, legumbres secas y huevos.
6- Azúcares o mieles.
7- Aceites o grasas.
b. Come todos los días al menos dos frutas para mantenerte sano.
c. Come todos los días verduras de color verde y amarillo porque tienen
vitaminas.
d. Consume al día dos tazas de leche o yogur o dos pedazos de quesos para
tener huesos y dientes sanos.
e. Come diferentes tipos de carnes, sin mucha grasa, por lo menos de cuatro a
cinco veces por semana.
f. Consume legumbres secas con cereales dos a tres veces a la semana
porque juntos alimentan mejor.
g. Consume menos azúcares o mieles para cuidar la dentadura.
h. Consume aceite de origen vegetal en vez de grasa animal porque es más
saludable.
i. Prepara tus comidas con sal yodada, pero en pequeñas cantidades.
j. Lávate bien las manos y los alimentos para evitar enfermedades.
k. Evita consumir bebidas alcohólicas porque daña la salud.
l. Camina todos los días por lo menos 30 minutos para mantenerte saludable.
CUIDADOS DEL APARATO DIGESTIVO
La nutrición, llevada a cabo por el sistema digestivo, es una de las funciones
básicas de todos los seres vivos. Por medio de ella cada organismo obtiene la
materia y la energía que necesita para mantenerse con vida.

En los animales superiores, como los vertebrados, hay varios órganos que
conforman su sistema digestivo y cada uno de ellos lleva a cabo una función
concreta.
La digestión es la descomposición de los alimentos que ingerimos en partes tan
pequeñas que puedan ser aprovechadas por cada una de la células que
forman nuestro cuerpo. También incluye la eliminación de los desechos que se
generan en el proceso digestivo.
La boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y grueso, el
hígado y el páncreas son los órganos que forman parte del sistema digestivo
del ser humano.
Si no recibe los cuidados que necesita para su buen funcionamiento, los
órganos que lo integran pueden sufrir dolencias o enfermedades tales como
gastritis, gastroenteritis, caries, hepatitis, pancreatitis, úlcera estomacal, entre
otros.
Cuando tratamos adecuadamente nuestro sistema digestivo, disminuye la
posibilidad de padecer estas dolencias.
ENFERMEDADES QUE PUEDE TENER NUESTRO APARATO DIGESTIVO
 CONCLUSION

La alimentación debe ser lo más importante para los seres vivos y por lo
tanto se satisface una de las necesidades básica.
Los alimentos son fundamentales para el bienestar de los seres vivos,
pero hay que saber combinarlos y elegir los más convenientes para nuestra
forma de vida y la actividad física que realicemos día a día.
Una buena alimentación es saludable para todos.
Con la realización del blog, se pone en práctica todas las herramientas
informáticas.
Se aprende a interactuar en la plataforma del Sena y a mirar todos sus
contenidos.