ESTUDIO DE CASO: ¿ADELGAZAR HASTA MORIR?

(Vida de Carré Otis)

Propósito: Valora la importancia de una buena alimentación mediante los
trastornos del aparato digestivo ocasionados por la anorexia para evitar
conductas de riesgo en su vida y que comprometan su salud.

Instrucciones:

1. Investiga acerca de la biografía de la modelo Carré Otis y resalta los

siguientes puntos:
a. ¿Por qué se volvió anoréxica?

Carre Otis, se volvió anoréxica porque; desde que ella era pequeña tuvo
demasiados problemas familiares, sus padres eran alcohólicos, vivió una infancia
demasiado insegura de sí misma y temía convertirse en mujer, pues no tenía un
modelo a seguir y no sabía cuál sería su futuro.

Ella se dio cuenta de que la comida, para ella era como un tipo de alivio, se sentía
bien cuando comía, y se olvidaba de sus problemas por un rato.

Cuando entro al mundo del modelaje, se vio demasiado presionada, pues todo
mundo se fijaba en su cuerpo, por lo que, se genero este trastorno y comenzó a
dejar de comer, y tenía la necesidad de adelgazar cada vez mas.

b. ¿Cuáles fueron las principales alteraciones que presentó?

c. ¿En qué consistió el tratamiento que tuvo para poder

recuperarse?
 2. Con tu pareja, lee es estudio de caso “¿Adelgazar hasta morir?” del Libro
Biología: La vida en la Tierra de Audesirk, 9ª. Edic., Cap. 34 e investiga y
redacta las siguientes preguntas sobre la anorexia?

a. ¿Qué es la anorexia y cuáles son los trastornos en general que

tienen las personas anoréxicas?

La anorexia es una enfermedad psicológica en donde la persona se preocupa

demasiado por su aspecto físico y se muestra el miedo a ganar peso.

Dicha enfermedad provoco trastornos alimenticios, y estos a su vez provocan

severos daños al aparato digestivo, ya sean físicos o químicos, debiso a la
disminución tan agresiva de ingesta de alimentos, lo cual provoca inanición, que
es la forma más extrema de desnutrición.

b. ¿Por qué es un trastorno del aparato digestivo?

Mala absorción en la que los nutrientes encontrados en los alimentos no son

absorbidos por el cuerpo, anemia debido a la baja concentración de hemoglobina,
lo que obstaculiza la producción de glóbulos rojos, vomito provocado, diarrea
provocada por la ingesta de laxantes ; cálculos biliares debido a la falta de
concentración de agua, sales biliares, lecitina y colesterol principalmente;
enfermedades del esófago como acidez, gastritis, reflujo y hasta cáncer.

c. ¿Cuáles son los principales trastornos que se presentan en el

aparato digestivo y a qué se deben?

Perdida deliberada de pesos, enfermedades inflamatoria intestinal, infecciones

crónicas u otros trastornos psiquiátricos, depresiones severas, etc… desnutrición
calórica severa, desnutrición a nivel endocrino, gastrointestinal, cardiovascular,
renal, ósea, hematológico.

d. ¿Cómo interfieren los trastornos alimenticios con la capacidad

del cuerpo de obtener los nutrimentos y cuáles son las posibles
consecuencias?

Al consumir tan pocas calorías, el organismo no obtiene los nutrientes que el

organismo necesita, por que el organismo no es capaz de hacerlo, puesto que no
están siendo consumidos y cuando son consumidos, el organismo ya no los
reconoce y tiene algunos efectos secundarios.
La ausencia de los nutrientes en el cuerpo, al principio no provocan ningún daño,
generalmente se comienzan a manifestar meses más tarde, incluso años, y estos
síntomas son muy difíciles de detectar, por lo que ni siquiera los medico logran
prevenir enfermedades que quizás ya estén avanzadas.

Sin embargo para mucha gente una deficiencia nutricional puede terminar en la
muerte y la muerte puede ser la primera manifestación de una enfermedad.

e. ¿Cuáles son algunos tratamientos para quienes comen de

menos o de más?

Nuestra alimentación generalmente tiene deficiencias y carencias de proteínas,

carbohidratos complejos, aceites esenciales, fibra, minerales, oligoelementos,
factores botánicos y agua, que se generan al comer de más o de menos.

Para obtener una dieta equilibrada, es recomendable combinar los productos

alimentarios de la mejor forma posible, según los nutrientes fundamentales que
contenga.

Hoy en día, existen muchas dietas, pero cada organismo absorbe los nutrientes de
manera diferente, por lo que, lo más recomendable es consumir todos los
nutrientes a lo largo del día con diferentes alimentos en porciones regulares, para
así mantenernos saludables.

f. ¿Qué nutrimentos necesita nuestro cuerpo y cómo los obtiene

de los alimentos que comemos?

Nuestro necesita de proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas, minerales y agua.

3. De forma individual y después de haber leído y analizado tu investigación,

contesta las siguientes preguntas:

a. ¿Por qué consideras que es tan atractiva la delgadez extrema?

En lo personal, a mi no se me hace atractiva la delgadez extrema, pero yo creo

que las modelos por ejemplo, lo hacen, porque por su trabajo, están obligadas o
se ven presionadas a bajar demasiado de peso, por que la gente que las ve,
únicamente se fija en el físico, y ellas intentan ser perfectas o tener un cuerpo
supuestamente “perfecto”, y lo logran bajando demasiado de peso, pero muchas
veces no son consientes del daño que se hacen así mismas.

b. ¿Hay medidas adecuadas que puede tomar la sociedad libre

para revertir o limitar este mensaje?

Si, tal vez sería un poco complicado lograr revertirlo, ya que en la sociedad,
siempre va a haber gente que piense de manera distinta a los demás, y tome
decisiones incorrectas, pero yo creo que si se puede limitar, creando estereotipos
más saludables para la sociedad, porque muchas personas caen en errores como
estos por seguir una moda, o por querer ser como alguien más.

c. ¿Apoyas la idea de un IMC mínimo aceptable para las modelos?

¿Por qué?

No, ya que las modelos se ven presionadas a bajar de peso, y se pueden generar
los trastornos alimenticios, además la gente debe darse cuenta que la belleza está
en todas las personas, y no solo en las personas más delgadas y deben respetar y
amar su cuerpo tal y como es.

4. No olvides escribir tu bibliografía y revisar la rúbrica de orientación y

búsqueda de información.

http://www.webmd.com/mental-health/anorexia-nervosa/features/supermodel