ISBN : 978-602-73060-1-1

ANALISIS UJI KUALITATIF MERKURI PADA SEDIAAN KRIM PEMUTIH

YANG BEREDAR DI KOTA BANDUNG

(1)
Senadi Budiman (2)Ghina Rizqiani Nur Husni Afifah, (3)Ginayanti Hadisubroto, ,
(4)
Dadan Suryasaputra.
(1)
Jurusan Kimia, FMIPA, UNJANI, Jl. Terusan Sudirman Cimahi.
(2,3)
Prodi Farmasi FMIPA Universitas Al-Ghifari Jl. Cisaranten Kidul, Bandung
(4)
Prodi Farmasi, Fakultas Farmasi, UNJANI, Jl. Terusan Sudirman Cimahi.
Corresponding author email: senadiunjani@yahoo.com

ABSTRAK

Krim Pemutih kosmetik mengandung bahan aktif pemutih dan itu digunakan untuk
mencerahkan kulit atau pemutih kulit. Pemakaian merkuri dalam krim pemutih dapat
mengakibatkan perubahan warna kulit dan pada dosis tinggi dapat menyebabkan
kerusakan permanen otak, serta dapat menyebabkan kanker. Tujuan penelitian ini untuk
mengetahui apakah krim pemutih yang beredar di kota Bandung mengandung merkuri
yang terkandung dalam krim pemutih wajah tersebut. Sampel krim pemutih yang diteliti
sejumlah 15 sampel. Identifikasi kualitatif merkuri dengan uji warna. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa dari pemeriksaan kualitatif merkuri semua sampel negatif
mengandung merkuri.

Kata Kunci : Merkuri, Krim Pemutih, Uji Warna, Analisis Kualitatif

ABSTRACT

Whitening cosmetics contain the active ingredient of bleach and it’s use for lighten the
skin or for skin whitening. Also the use of mercury in whitening creams can lead to
changes in skin color, permanent brain damage in high doses and also cancer. The
purpose of this study was to determine whether whitening creams that circulating in
Bandung containing mercury, as also to determine the levels contained in the face
whitening cream. The number of samples whitening cream that studied was 15 samples.
Qualitative identification for mercury was using color test. The results of qualitative test
for mercury showed that none of the samples contains mercury.

Key Words : Mercury, Whitening Cosmetic, Color Test, Qualitative Analyis

Seminar Nasional Farmasi (SNIFA) UNJANI

310
Peran Apoteker dalam Menjamin Mutu, Efektifitas, Keamanan pada Obat, Makanan dan Kosmetik
Sebagai Upaya Meningkatkan Derajat Kesehatan Masyarakat Indonesia

1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kosmetik merupakan suatu komponen
sandang yang sangat penting peranannya
dalam kehidupan masyarakat, dimana
masyarakat tertentu sangat bergantung pada
sediaan kosmetika pada setiap kesempatan. Di
pasaran pada umumnya, banyak beredar
sediaan kosmetika yang berperan untuk
keindahan kulit wajah. Dalam perkembangan
selanjutnya, suatu sediaan kosmetika akan
ditambahkan suatu zat ikutan atau tambahan
yang akan menambah nilai artistik dan daya
jual produknya, salah satunya dengan
penambahan bahan pemutih (Widana &
Yuningrat, 2007).
Menurut Peraturan Menteri Kesehatan RI
No.445/MENKES/PER/V/1998 tentang bahan,
zat warna, subtrat, zat pengawet dan tabir
surya pada kosmetik, dalam kadar yang
sedikitpun merkuri bersifat racun. Mulai dari
perubahan warna kulit, bintik-bintik hitam,
alergi, iritasi, serta pada pemakaian dosis
tinggi dapat menyebabkan kerusakan
permanen otak, ginjal dan gangguan
perkembangan janin. Bahkan paparan jangka
pendek dalam dosis tinggi dapat menyebabkan
muntah-muntah, diare dan kerusakan paru-
paru serta menyebabkan zat karsinogenik
(BPOM RI, 2007).
1.2 Tujuan Penggunaan Kosmetik
Secara umum baik teori maupun
praktek tujuan penggunaan kosmetik adalah
untuk memelihara dan merawat kecantikan
kulit dengan kontinu/teratur. Tujuan dan
penggunaan kosmetik dapat dikelompokkan
sebagai berikut: (Rostamailis, 2005).
1. Melindungi kulit dan pengaruh-pengaruh
luar yang merusak
2. Mencegah lapisan terluar kulit dan
kekeringan.
3. Mencegah kulit cepat kering dan berkeriput
4. Melekat di atas permukaan kulit untuk
mengubah warna atau rona daerah kulit
tertentu.
5. Memperbaiki kondisi kulit.
6. Menjaga kulit tetap remaja (kencang).
7. Mengubah rupa/penampilan
Populasi yang digunakan adalah sampel
krim pemutih yang didapat dari pasar
Seminar Nasional Farmasi (SNIFA) UNJANI
Peran Apoteker dalam Menjamin Mutu, Efektifitas, Keamanan pada Obat, Makanan dan Kosmetik Sebagai
Upaya Meningkatkan Derajat Kesehatan Masyarakat Indonesia
ISBN : 978-602-73060-1-1
tradisional, swalayan dan klinik kecantikan di
kota Bandung.
1.3 Sediaan Krim
Menurut (Ditjen POM, 1995) krim
adalah bentuk sediaan setengah padat
mengandung satu atau lebih bahan obat
terlarut atau terdispersi dalam bahan dasar
yang sesuai. Istilah ini secara tradisional telah
digunakan untuk sediaan setengah padat yang
mempunyai konsistensi relatif cair diformulasi
sebagai emulsi air dalam minyak atau minyak
dalam air. Sekarang ini batasan tersebut lebih
diarahkan untuk produk yang terdiri dari
emulsi minyak dalam air atau disperse
mikrokristal asam-asam lemak atau alkohol
berantai panjang dalam air, yang dapat dicuci
dengan air dan lebih ditujukan untuk
penggunaan kosmetika dan estetika. Krim
dapat digunakan untuk pemberian obat melalui
vaginal.
Menurut Retno I. Tranggono 2014
menyebutkan bahwa krim yang mengandung
merkuri, awalnya memang terasa manjur dan
membuat kulit tampak putih dan sehat. Tetapi
lama-kelamaan, kulit dapat menghitam dan
menyebabkan jerawat parah. Selain itu,
pemakaian merkuri dalam jangka waktu yang
lama dapat mengakibatkan kanker kulit,
kanker payudara, kanker leher rahim, kanker
paru-paru, dan jenis kanker lainnya.
Dalam kosmetik krim biasa digunakan
merkuri anorganik, yaitu ammoniated
mercury, merkuri juga dapat ditemukan pada
kosmetik yang lain, misalnya pada produk
pembersih make up mata dan maskara.
Ammoniated mercury 1-10% digunakan
sebagai bahan pemutih kulit dalam sediaan
krim karena memiliki efek pemucat warna
kulit. Daya pemutih pada kulit sangat kuat.
Karena toksisitasnya terhadap organ-organ
ginjal, saraf dan otak sangat kuat maka
pemakaiannya dilarang dalam sediaan
kosmetik (WHO, 2011).
Menyadari hal tersebut bahwa merkuri
dapat membahayakan para konsumen, maka
dengan ini akan dilakukan penelitian
identifikasi merkuri dengan reaksi warna
larutan KI 0,5 N. Merkuri yang digunakan
sebagai sampel bahan pemutih pada krim
pemutih sebanyk 15 sampel yang beredar di
kota Bandung.
311
 ISBN : 978-602-73060-1-1

sampel krim pemutih. Sampel yang digunakan

adalah krim pemutih yang terdapat di kota
Bandung. Pengambilan sampel didasarkan atas
Tabel 1.1 Pengambilan Sampel Kota pertimbangan bahwa sampel yang diambil
Bandung sudah mewakili sampel yang beredar di kota
Bandung. Sampel krim pemutih kemudian
No Tempat No Tempat diambil sebanyak 15 sampel yaitu sampel A,
Pengambilan Pengambilan sampel B, sampel C, sampel D, sampel E,
Sampel Sampel sampel F, sampel G, sampel H, sampel I,
1 Pasar Caringin 6 Pasar Andir sampel J, sampel K yang di ambil dari
beberapa pasar tradisional di kota Bandung.
2 Pasar Ciwastra 7 Pasar Baru Sampel L, sampel M dan sampel N diambil
3 Pasar simpang 8 Borma dari salah satu swalayan yang ada di kota
Dago Rancabolang Bandung. Sampel O di ambil dari salah satu
4 Pasar Cicadas 9 Skin Care klinik kecantikan yang ada di kota Bandung.
daerah Ciwastra
5 Pasar 2.3 Pembuatan larutan uji sampel yang
Kiaracondong mengandung merkuri
Ditimbang sebanyak 2,0 g sampel,
ditambahkan akuades sebanyak 25 mL,
Tambahkan dengan campuran 10 mL larutan
asam klorida dan asam nitrat, uapkan sampai
hampir kering. Pada sisa penguapan
tambahkan akuades sebanyak 10 mL.
Panaskan selama 5 menit. Dinginkan dan
disaring dengan kertas saring Whatman
(Parekuan dkk., 2013).

2.4 Analisis kualitatif merkuri

Sejumlah 1 mL larutan uji ditambahkan
Gambar 1.1 Denah Pengambilan Sampel di 1-2 tetes larutan KI 0,5 N. Perhatikan dengan
Kota Bandung saksama. Hasil menunjukkan positif jika
terjadi endapan merah orange (Parekuan dkk.,
Populasi yang digunakan adalah sampel
2013).
krim pemutih yang didapat dari pasar
tradisional, swalayan dan klinik kecantikan di III. HASIL DAN PEMBAHASAN
kota Bandung
3.1 Pengambilan Sampel
II. METODE Sampel yang di ambil sebanyak 15
sampel berasal dari pasar tradisional, pasar
2.1 Alat Yang Digunakan swalayan Borma dan klinik kecantikan
Alat-alat yang digunakan dalam (racikan dokter), semua sampel diberi kode
penelitian ini adalah erlenmeyer, gelas kimia, sampel A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M,
labu ukur, corong, pipet volume, pipet tetes, N dan O.
pipa kapiler, batang pengaduk, kertas saring Tabel 3.1 Daftar Sampel Krim di Kota
Whatman no.41, alumunium foil, timbangan Bandung
analitik.
2.2 Bahan Penelitian No Tempat Kode Sampel
1 Pasar Caringin A, B
Semua bahan yang digunakan dalam 2 Pasar Ciwastra C, D
penelitian ini adalah metanol, merkuri, asam 3 Pasar Simpang E
klorida, asam nitrat, larutan KI 0,5 N dan Dago
Seminar Nasional Farmasi (SNIFA) UNJANI
312
Peran Apoteker dalam Menjamin Mutu, Efektifitas, Keamanan pada Obat, Makanan dan Kosmetik Sebagai
Upaya Meningkatkan Derajat Kesehatan Masyarakat Indonesia
 ISBN : 978-602-73060-1-1

4 Pasar Cicadas F
5 Pasar Baru G, H
6 Pasar Andir I
7 Pasar J, K
Kiaracondong
8 Borma L, M, N
9 Klinik Kecantikan O
3.2 Hasil Analisis Kualitatif Merkuri
dengan Metode Reaksi Warna
Analisis merkuri pada krim pemutih
wajah menggunakan 15 sampel. Dari lima
belas sampel yang diuji hasil yang Gb. 3.1 Hasil Reaksi Warna HgCl2
menunjukan negatif terjadi endapan merah Ditambah dengan Larutan KI
orange. Hasil analisis kualitatif merkuri dapat 0,5 N
dilihat pada tabel 3.2

Tabel 3.2 Hasil Pemeriksaan Kualitatif

Merkuri Pada Sampel dengan
Metode Reaksi Warna

Nama Sampel Reaksi dengan Larutan

KI 0,5 N
A -
B -
C -
D -
E -
F - Gambar 3.2 Hasil Kualitatif Merkuri de-
G - ngan Metode Reaksi Warna
H - Dalam melakukan uji warna
I - bertujuan untuk mengidentifikasi ada atau
J - tidaknya merkuri dalam sampel krim
K - pemutih digunakan larutan KI 0,5 N, hasil
L -
menunjukan positif jika terjadi endapan
M -
N - merah orange (Khopkar, 2003).
O -
IV. KESIMPULAN
Berdasarkan data hasil analisis
kualitatif terhadap hasil destruksi pereaksi KI Berdasarkan penelitian yang telah
0,5 N keberadaan merkuri pada seluruh sampel dilakukan dapat diambil sutu kesimpulan :
tidak terdeteksi adanya merkuri. Pada sampel
- Hasil kualitatif sampel tidak
pembanding yang positif mengandung merkuri
terdapat endapan warna merah orange dengan
mengandung merkuri karena pada
larutan berwana merah orange, seperti gambar sampel tidak menunjukan adanya
di bawah ini. endapan merah orange seperti hasil
dari pembanding.

DAFTAR PUSTAKA

Badan POM RI. 2007. Peringatan Tentang

Kosmetik Mengandung Bahan
Seminar Nasional Farmasi (SNIFA) UNJANI
313
Peran Apoteker dalam Menjamin Mutu, Efektifitas, Keamanan pada Obat, Makanan dan Kosmetik Sebagai
Upaya Meningkatkan Derajat Kesehatan Masyarakat Indonesia
 ISBN : 978-602-73060-1-1

Berbahaya dan Zat Warna yang

Dilarang. Jakarta.
Ditjen POM. 1995. Farmakope Indonesia,
Edisi IV. Depkes RI. Jakarta.
Khopkar S.M. 2003. Konsep Dasar Kimia
Analitik. UI-Press. Jakarta.
Parekuan, dkk. 2013. Analisis Kandungan
Merkuri Pada Krim Pemutih Yang
Beredar Di Kota Manado.
PHARMACON Jurnal Ilmiah Farmasi
-UNSRAT Vol. 2 No. 01. Manado.

Retno I.S. Tranggono. 2014. Buku Pegangan

Dasar Kosmetologi. Jakarta: Penerbit
Gramedia Pustaka Utama.
Rostamailis, 2005. Penggunaan Kosmetik
Dasar Kecantikan Dan Berbusanan
Yang Serasi. Jakarta : PT. Rineka
Cipta.
Widana dan Yuningrat. 2007. Bahan
Pewarna Berbahaya pada Sediaan
Kosmetika. Departemen Kesehatan,
Jakarta.
Wolrd Health Organization. 2011. Mercury In
Lightening Produsts. Public Health
Andenvironment. 20 Evenue Appia.
1211 Geneva 2. Switzerland.

Seminar Nasional Farmasi (SNIFA) UNJANI

314
Peran Apoteker dalam Menjamin Mutu, Efektifitas, Keamanan pada Obat, Makanan dan Kosmetik Sebagai
Upaya Meningkatkan Derajat Kesehatan Masyarakat Indonesia