KUE NASTAR

Bahan-bahan / Bumbu-bumbu :

 Bahan untuk membuat resep kue nastar lembut

 • Mentega 150 gram
 • Gula halus 90 gram
 • Margarine 100 gram
 • Susu bubuk 50 gram
 • Tepung terigu 350 gram
 • Kuning telur 3 butir
 • Vanili 1 sdt
 Bahan untuk membuat olesan kue:
 • Minyak goreng 1 sdt
 • Air 1 sdt
 • Madu ½ sdt
 • Kuning telur 2 butir
 Bahan untuk membuat selai nanas:
 • Nanas 1 buah (haluskan)
 • Cengkeh 3 butir
 • Kayu manis 2 batang
 • Gula pasir 200 gram

Cara Membuat :

1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan saat menjajal resep kue nastar lembut
adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2. Campurkan mentega, margarine, gula halus, dan vanili sampai merata dengan
menggunakan mixer.
3. Masukkan kuning telur satu per satu dan tetap aduk adonan hingga tercampur rata
4. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit dan aduk dengan
menggunakan spatula.
5. Diamkan adonan kurang lebih 1 jam setelah Anda membungkusnya dengan plastik
6. Buatlah selai nanas dengan cara memasak nanas, cengkeh, kayu manis. Tunggu
sampai adonan lengket barulah Anda bisa menambahkannya dengan gula pasir. Aduk
sampai air benar-benar habis. Setelah itu, dinginkan dan bentuk selai menjadi bulatan
kecil.
7. Setelah Anda mendiamkannya, gilas adonan sesuai dengan ketebalan yang Anda
inginkan dan jangan lupa untuk mengisi adonan dengan selai nanas yang telah
didinginkan. Bentuk kue menjadi bulat-bulat seperti apel mini.
8. Taruh kue yang sudah dibentuk di Loyang dan jangan lupa untuk memberi jarak satu
sama lain.
9. Panggang kue selama 20 menit pada suhu 150 derajat saja.
10. Kemudian, keluarkan kue dari oven, olesi kue dan Anda bisa memanggang kue
matang dan warnanya kecoklatan.
11. Tunggu sampai kue benar-benar dingin dan Anda baru bisa menatanya di toples. Kue
siap untuk disajikan.