PEMBERIAN EDUKASI BAGI PASIEN YANG

MENYEDIAKAN MAKANAN

No.Dokumen : /C.IV/PNC/SOP/01/
2017
SOP No.Revisi :
PEMERINTAH
KOTA BATAM Tanggal Terbit : 09 Januari 2017
Halaman : 1/3

UPT PUSKESMAS dr. SURIYATI

SEI PANCUR NIP. 19670603 200701 2 021
1. Pengertian Pemberian edukasi gizi merupakan pemberian materi-materi edukasi gizi
kepada pasien atau keluarga berkaitan dengan kondisi pasien
2. Tujuan Sebagai acuan petugas dalam penerapan langkah-langkah untuk
memberikan informasi tentang hal-hal yang harus diperhatikan pasien dan
atau keluarga terkait gizi berhubungan dengan kondisi kesehatan pasien
3. Kebijakan
4. Referensi 1. Buku Pedoman Pelayanan Gizi Di Puskesmas, Kementrian Kesehatan
RI, Direktorat Jenderal, Bina Gizi & KIA, Tahun 2014,
2. Pedoman Surveilans Gizi, Kemnkes RI Direktorat Jenderal Bina Gizi
dan KIA, Direktorat Bina Gizi, 2014
5. Alat dan 1. Timbangan bayi
Bahan 2. Timbangan dewasa
3. Microtoise
4. Length board
5. Poster
6. Leaftet
6. Prosedur 1. Petugas gizi mempelajari masalah gizi pasien yang tertulis dalam
rekam medik atau formulir skrining gizi atau formulir konsul gizi sesuai
permintaan dan hasil wawancara dengan pasien
2. Menentukan diagnosa gizi pasien dengan metode PAGT
3. Menuliskan identitas pasien, diagnosa gizi, rencana intervensi gizi
dalam formulir asuhan gizi pasien rawt jalan atau rawat inap
4. Menghitung dan menyusun kebutuhan zat gizi dan menerjemahkan
dalam pembagian makanan dan menuliskan dalam leaflet diit
5. Menjelaskan dan mendiskusikan pelaksanaan diit dengan pasien
6. Memberikan penjelasan makanan yang boleh dimakan dan tidak boleh
dimakan
7. Membuat evaluasi hasil konsultasi dengan memberikan pertanyaan
kepada pasien
8. Melakukan pencatatan dan pelaporan harian tindakan konsultasi gizi
yang dilakukan
7. Bagan Alir
Petugas mempelajari
masalah gizi pasien

Menulis identitas pasien,

diagnosa gizi, rencana
intervensi gizi

Menentukan diagnosa
gizi pasien

Menghitung dan menyusun

kebutuhan gizi pasien

Menggunakan masker pada

pasien yang dapat menularkan
infeksi lewat udara

Menjelaskan dan diskusikan

pelaksanaan diet dengan
pasien

Memberikan penjelasan
makanan yang boleh dan
tidak boleh dimakan

Membuat evaluasi hasil konsultasi

dengan memberikan pertanyaan
kepada pasien

Melakukan pencatatan dan pelaopran

harin tindakan konsultasi gizi

Mencuci tangan
sesudah melakukan
kegiatan konsultasi gizi

8. Hal-hal -
yang perlu
diperhatikan
9. Unit terkait 1.UKM
2.UKP
3.Sasaran terkait
10. Dokumen -
terkait
11. Rekam
histori No Yang Diubah Isi Perubahan Tanggal Mulai
Perubahan
Diberlakukan